Прочетете онлайн „Човешка физиология. човешката физиология

Алексей Солодков, Елена Сологуб

Човешка физиология. Общ. Спорт. Възраст

Учебник за висши учебни заведения по физическа култура. 7-мо издание

Одобрен от Министерството на физическата култура и спорта на Руската федерация като учебник за висши учебни заведения по физическа култура

Изданието е изготвено в катедра "Физиология" на Националния държавен университет по физическа култура, спорт и здраве. П. Ф. Лесгафт, Санкт Петербург

Рецензенти:

В. И. Кулешов,доктор мед. науки, проф. (ВмедА на името на С. М. Киров)

И. М. Козлов,доктор по биол. и доктор пед. науки, проф. (NSU на името на P. F. Lesgaft, Санкт Петербург)

* * *

Солодков Алексей Сергеевич – професор в катедрата по физиология на Националния държавен университет по физическа култура, спорт и здраве. П. Ф. Лесгафт (25 години, ръководител на катедрата 1986–2012).

Заслужил учен на Руската федерация, академик на Петровската академия на науките и изкуствата, почетен работник на висшето професионално образование на Руската федерация, председател на секцията по спортна физиология и член на управителния съвет на физиологичното дружество в Санкт Петербург. И. М. Сеченов.

Сологуб Елена Борисовна – доктор на биологичните науки, професор. От 2002 г. живее в Ню Йорк (САЩ).

В Катедрата по физиология на Националния държавен университет за физическа култура, спорт и здраве. P. F. Lesgafta работи от 1956 г., от 1986 до 2002 г. - като професор в катедрата. Избрана е за академик на Руската академия на медицинските и технически науки, почетен работник на висшето образование в Русия, член на Управителния съвет на Санкт Петербургското дружество на физиолозите, биохимиците и фармаколозите. И. М. Сеченов.

Предговор

Човешката физиология е теоретичната основа за редица практически дисциплини (медицина, психология, педагогика, биомеханика, биохимия и др.). Без да разбират нормалното протичане на физиологичните процеси и константите, които ги характеризират, различни специалисти не могат правилно да оценят функционалното състояние на човешкото тяло и неговата работа в различни условия на дейност. Познаването на физиологичните механизми на регулиране на различни функции на тялото е важно за разбирането на хода на възстановителните процеси по време и след интензивен мускулен труд.

Разкривайки основните механизми, които осигуряват съществуването на цялостен организъм и неговото взаимодействие с околната среда, физиологията дава възможност да се изяснят и проучат условията и характера на промените в дейността на различни органи и системи в процеса на онтогенезата на човека. Физиологията е наука, която извършва системен подходв изучаването и анализа на разнообразните вътрешно- и междусистемни връзки на сложен човешки организъм и тяхното свеждане до специфични функционални образувания и единна теоретична картина.

Важно е да се подчертае, че местните изследователи играят значителна роля в развитието на съвременните научни физиологични концепции.Познаването на историята на всяка наука е необходима предпоставка за правилното разбиране на мястото, ролята и значението на дисциплината в съдържанието на социално-политическия статус на обществото, нейното влияние върху тази наука, както и влиянието на науката и неговите представители върху развитието на обществото. Следователно разглеждането на историческия път на развитие на отделните раздели на физиологията, споменаването на нейните най-видни представители и анализът на естествената научна база, върху която са формирани основните понятия и идеи на тази дисциплина, позволяват да се оцени съвременното състояние на физиологията. предмет и да определи по-нататъшните му перспективни насоки.

Физиологичната наука в Русия през XVIII-XIX век е представена от плеяда блестящи учени - И. М. Сеченов, Ф. В. Овсянников, А. Я. Данилевски, А. Ф. Самойлов, И. Р. Тарханов, Н. Е. Введенски и др. Но само И. М. Сеченов и И. П. Павлов имат заслугата за създаването на нови направления не само в руската, но и в световната физиология.

Физиологията като самостоятелна дисциплина започва да се преподава през 1738 г. в Академичния (по-късно Санкт Петербург) университет.Значителна роля в развитието на физиологията играе и Московският университет, основан през 1755 г., в състава на който през 1776 г. е открита катедра по физиология.

През 1798 г. в Санкт Петербург е основана Медико-хирургическата (Военномедицинска) академия, която изиграва изключителна роля в развитието на човешката физиология. Катедрата по физиология, създадена под нейно ръководство, последователно се ръководи от П. А. Загорски, Д. М. Велански, Н. М. Якубович, И. М. Сеченов, И. Ф. Цион, Ф. В. Овсянников, И. Р. Тарханов, И. П. Павлов, Л. А. Орбели, А. В. Лебедински, М. П. Бресткин и други видни представители на физиологичната наука. Зад всяко наименувано име стоят открития във физиологията със световно значение.

Физиологията беше включена в програмата за обучение в университетите за физическо възпитание от първите дни на тяхното организиране.Във Висшите курсове по физическо възпитание, създадени от П. Ф. Лесгафт през 1896 г., незабавно е открит кабинет по физиология, чийто първи ръководител е академик И. Р. Тарханов. В следващите години физиологията се преподава тук от Н. П. Кравков, А. А. Валтер, П. П. Ростовцев, В. Я. Чаговец, А. Г. Гинецински, А. А. Ухтомски, Л. А. Орбели, И. С. Беритов, А. Н. Крестовников, Г. В. Фолборт и др.

Бързото развитие на физиологията и ускоряването на научно-техническия прогрес в страната доведоха до появата през 30-те години на 20 век на нов самостоятелен раздел от физиологията на човека - физиологията на спорта, въпреки че някои работи, посветени на изучаването на тялото функции по време на физическа активност са публикувани в края на 19 век (И О. Розанов, С. С. Груздев, Ю. В. Блажевич, П. К. Горбачов и др.). В същото време трябва да се подчертае, че системните изследвания и преподаването на физиологията на спорта у нас започнаха по-рано, отколкото в чужбина, и бяха по-целенасочени. Между другото, отбелязваме, че едва през 1989 г. Общото събрание на Международния съюз на физиологичните науки реши да създаде комисия "Физиология на спорта" към него, въпреки че подобни комисии и секции в системата на Академията на науките на СССР, СССР Академия на медицинските науки, Всесъюзно физиологично дружество. И. П. Павлов от Държавния комитет по спорта на СССР съществува в нашата страна от 60-те години на миналия век.

Теоретичните предпоставки за възникването и развитието на физиологията на спорта са създадени от фундаменталните трудове на И. М. Сеченов, И. П. Павлов, Н. Е. Введенски, А. А. Ухтомски, И. С. Бериташвили, К. М. Биков и др.Но систематичното изучаване на физиологичните основи на физическата култура и спорта започва много по-късно. Особено голяма заслуга в създаването на тази част от физиологията принадлежи на Л. А. Орбели и неговия ученик А. Н. Крестовников и тя е неразривно свързана с формирането и развитието на Университета за физическа култура. П. Ф. Лесгафт и неговата катедра по физиология – първата такава катедра сред спортните университети у нас и в света.

След създаването през 1919 г. на Катедрата по физиология към Института за физкултура. P. F. Lesgaft преподава този предметизвършено от Л. А. Орбели, А. Н. Крестовников, В. В. Василиева, А. Б. Ганделсман, Е. К. Жуков, Н. В. Зимкин, А. С. Мозжухин, Е. Б. Сологуб, А. С. Солодков и др. През 1938 г. А. Н. Крестовников публикува първия у нас и в света „Учебник по физиология" за институти по физическа култура, а през 1939 г. - монографията "Физиология на спорта". Важна роля в по-нататъшното развитие на преподаването на дисциплината изиграха три издания на Учебника по физиология на човека под редакцията на Н. В. Зимкин (1964, 1970, 1975).

Формирането на физиологията на спорта до голяма степен се дължи на широкото провеждане на фундаментални и приложни изследвания по темата. Развитието на всяка наука поставя все повече и повече практически проблеми пред представители на много специалности, на които теорията не винаги и веднага може да даде недвусмислен отговор. Въпреки това, както Д. Кроукрофт (1970) остроумно отбелязва, "... научните изследвания имат една странна черта: те имат навика рано или късно да бъдат полезни за някого или за нещо." Анализът на развитието на образователните и научни области на спортната физиология ясно потвърждава тази позиция.

Изискванията на теорията и практиката на физическото възпитание и обучение изискват от физиологичната наука да разкрие характеристиките на функционирането на тялото, като вземе предвид възрастта на хората и моделите на тяхната адаптация към мускулната дейност. Научните принципи на физическото възпитание на деца и юноши се основават на физиологичните закономерности на човешкия растеж и развитие на различни етапи от онтогенезата. В процеса на физическо възпитание е необходимо не само да се повиши двигателната годност, но и да се формират необходимите психофизиологични свойства и качества на човек, осигуряващи неговата готовност за работа, за активна дейност в условията на съвременния свят.

Учебникът е изготвен в съответствие с новата програма по физиология за ВУЗ по физическа култура и изискванията на Държавния стандарт за висше професионално образование.
За студенти, специализанти, научни работници, учители, обучители и лекари, работещи в областта на физическата култура.

ПРЕДГОВОР ...... 3 Част I. ОБЩА ФИЗИОЛОГИЯ ...... 8 1. Въведение. История на физиологията ...... 8 1. 1. Предметът на физиологията, нейната връзка с други науки и значението й за физическата култура и спорта ...... 8 1. 2. Методи на физиологичните изследвания ... ... 9 1 3. Кратка история на физиологията ...... 10 2. Общи закони на физиологията и нейните основни понятия ...... 12 2. 1. Основни функционални характеристики на възбудимите тъкани ..... 12 2. 2. Нервна и хуморална регулация на функциите ...... 14 2. 3. Рефлексният механизъм на нервната система ...... 15 2. 4. Хомеостаза ...... 16 2 5. Възникване на възбуждането и неговото протичане .. .... 17 3. Нервна система ..... 21 3. 1. Основни функции на централната нервна система ..... 21 3. 2. Основни функции и взаимодействия на невроните ...... 21 3. 3. Характеристики на дейността на нервните центрове ...... 25 3. 4. Координация на дейността на централната нервна система ...... 29 3. 5. Функции на гръбначния мозък и подкоровите части на главния мозък ...... 33 3. 6. Автономна нервна система ...... 39 3. 7. Лимбична система ...... 43 3. 8. Функции на кората на главния мозък ...... 43 4. Висш Нервна дейност ...... 49 4. 1. Условия за образуване и разновидности на условни рефлекси ...... 49 4. 2. Външно и вътрешно инхибиране на условни рефлекси ...... 52 4. 3 Динамичен стереотип ..... 52 4. 4. Видове висша нервна дейност, първа и втора сигнална система ..... 53 5. Нервно-мускулна система 55 5. 1. Функционална организация на скелетните мускули.. .... 55 5. 2. Механизми на съкращение и отпускане на мускулното влакно ...... 57 5. 3. Единична и тетанична контракция. Електромиограма ...... 60 5. 4. Морфофункционални основи на мускулната сила ...... 63 5. 5. Режими на мускулна работа ...... 67 5. 6. Енергия на мускулна контракция ... ... 68 6. Волеви движения...... 71 6. 1. Основни принципи на организация на движенията...... 71 6. 2. Ролята на различните отдели на централната нервна система в регулиране на постурално-тоничните реакции...... 75 6. 3. Ролята на различни отдели на централната нервна система в регулацията на движенията ...... 77 6. 4. Низходящи двигателни системи .... .. 81 7. Сензорни системи ...... 83 7. 1. Общ план на организация и функции на сетивните системи ...... 83 7. 2. Класификация и механизми на възбуждане на рецепторите ...... 84 7. 3. Свойства на рецепторите ...... 86 7. 4. Кодиране на информация ...... 87 7. 5. Зрителна сензорна система ...... 88 7. 6. Слухова сензорна система ...... 93 7. 7. Вестибуларна сетивна система ...... 96 7. 8. Двигателна сетивна система ...... 99 7. 9. Сетивни системи на кожата, вътрешните органи, вкуса и миризма. ..... 102 7. 10. Обработка, взаимодействие и значение на сензорната информация...... 105 8. Кръв...... 109 8. 1. Състав, обем и функции на кръвта.... .. 110 8. 2. Кръвни клетки...... 112 8. 3. Физични и химични свойства на кръвната плазма...... 116 8. 4. Кръвосъсирване и трансфузия...... 118 8 5 Регулация на кръвоносната система ..... 121 9. Кръвообращение 123 9. 1. Сърцето и неговите физиологични свойства 123 9. 2. Движение на кръвта през съдовете (хемодинамика) .. .... 128 9. 3. Регулация на сърдечно-съдовата система ...... 132 10. Дишане ...... 136 10. 1. Външно дишане ..... 136 10. 2. Газообмен в белите дробове и транспортирането им по кръвен път....... 139 10. 3. Регулиране на дишането...... 143 11. Храносмилане...... 145 11. 1 Обща характеристика на храносмилателните процеси....... 145 11. 2. Храносмилане в различни части на стомашно-чревния тракт ...... 147 11. 3. Усвояване на продукти от смилането на храната ...... 153 12. Метаболизъм и енергия ...... 155 12. 1. Протеинов метаболизъм ...... 155 12. 2. Въглехидратен метаболизъм ...... 15 6 12. 3. Липиден метаболизъм ...... 157 12. 4. Метаболизъм на вода и минерални соли ...... 159 12. 5. Енергиен метаболизъм ...... 160 12. 6. Регулиране на метаболизма и енергия ...... 163 13. Екскреция ...... 165 13. 1. Обща характеристика на отделителните процеси ...... 165 13. 2. Бъбреци и техните функции ...... 165 13 3. Процесът на уриниране и неговата регулация ...... 168 13. 4. Хомеостатична функция на бъбреците ...... 170 13. 5. Уриниране и уриниране ...... 170 13. 6. Изпотяване .. .... 171 14. Топлообмен ...... 173 14. 1. Температура на човешкото тяло и изотермия ...... 173 14. 2. Механизми на генериране на топлина ...... 174 14. 3. Механизми на топлообмен ...... 176 14. 4. Регулиране на топлообмена ...... 177 15. Вътрешна секреция ...... 178 15. 1. Обща характеристика на ендокринната система ...... 178 15. 2 Функции на жлезите с вътрешна секреция...... 181 15. 3. Промени в ендокринните функции при различни условия...... 192 Част II. СПОРТНА ФИЗИОЛОГИЯ ...... 198 Раздел I. ОБЩА СПОРТНА ФИЗИОЛОГИЯ ...... 198 1. Спортна физиология - учебна и научна дисциплина ...... 199 1. 1. Спортна физиология, нейното съдържание и задачи ..... 199 1. 2. Катедрата по физиология и нейната роля във формирането и развитието на спортната физиология ...... 201 1. 3. Състоянието и перспективите за развитие на спортната физиология ... ... 206 2. Адаптиране към физически натоварвания и резервни възможности на организма ...... 210 2. 1. Динамиката на функциите на тялото по време на адаптацията и нейните етапи ...... 211 2. 2. Физиологични особености адаптация към физически натоварвания. ..... 215 2. 3. Спешна и дългосрочна адаптация към физическа активност ...... 217 2. 4. Функционална система за адаптация ...... 221 2. 5. Концепцията за физиологични резерви ...... ... 224 3. Функционални състояния на спортисти ...... 226 3. 1. Обща характеристика на функционалните състояния ...... 226 3. 2. Физиологични модели на развитие на функционални състояния ...... 229 3. 3 Видове функционални състояния ...... 231 4. Функционални промени в организма при физическо усилие ...... 237 4. 1. Промени във функциите на различни органи и системи на тялото ...... 237 4. 2. Функционални промени при натоварвания с постоянна мощност ...... 240 4. 3. Функционални промени при натоварвания с променлива мощност ...... 241 4 4. Приложна стойност на функционалните промени за оценка на представянето на спортисти ...... 243 5. Физиологични характеристики на състоянието на тялото по време на спортни дейности ...... 244 5. 1. Ролята на емоциите в спортни дейности ...... 244 5. 2. Предстартови състояния iya ...... 247 5. 3. Загряване и тренировка ...... 250 5. 4. Равномерно състояние по време на циклични упражнения ...... 252 5. 5. Специални състояния на тялото по време на ациклични, статични и упражнения с променлива мощност ...... 253 6. Физическо представяне на спортист ...... 254 6. 1. Концепцията за физическо представяне и методически подходи към неговото определение ..... 255 6. 2. Принципи и методи за тестване на физическото представяне ...... 257 6. 3. Връзката на физическото представяне с ориентацията на тренировъчния процес в спорта ...... 262 6. 4. Физическо представяне резерви ...... 264 7. Физиологични основи на умората на спортистите ...... 269 7. 1. Определение и физиологични механизми на развитие на умората ...... 269 7. 2. Фактори на умората и състоянието на функциите на тялото ...... 273 7. 3. Характеристики на умората при различни видове физическа активност ...... 275 7. 4. Преумора, хронична умора и преумора ...... 278 8 , Физиологични характеристики на възстановяването процеси ...... 281 8. 1. Обща характеристика на възстановителните процеси ...... 281 8. 2. Физиологични механизми на възстановителните процеси ...... 283 8. 3. Физиологични закономерности на възстановителните процеси . ..... .. 285 8. 4. Физиологични мерки за повишаване на ефективността на възстановяването ...... 288 Раздел II. ЧАСТНА СПОРТНА ФИЗИОЛОГИЯ ...... 291 9. Физиологична класификация и характеристики на физическите упражнения ...... 291 9. 1. Различни критерии за класификация на упражненията. ..... 292 9. 2. Съвременна класификация на физическите упражнения...... 293 9. 3. Физиологични характеристики на спортните пози и статични натоварвания ..... 294 9. 4. Физиологични характеристики на стандартните циклични и ациклични движения ...... 298 9. 5. Физиологични характеристики на нестандартните движения ...... 303 10. Физиологични механизми и модели на развитие на физическите качества ...... 305 10. 1. Форми на проявление, механизми и резерви на развитие на силата ...... 306 10. 2. Форми на проявление, механизми и резерви на развитие на скоростта ...... 310 10. 3. Форми на проявление, механизми и резерви на развитие на издръжливост ...... 313 10. 4. Концепция за ловкост и гъвкавост. Механизми и модели на тяхното развитие ...... 318 11. Физиологични механизми и модели на формиране на двигателни умения ...... 320 11. 1. Моторни умения, умения и методи за тяхното изучаване ...... 320 11. 2 Физиологични механизми на формиране на двигателни умения...... 321 11. 3. Физиологични закономерности и етапи на формиране на двигателни умения...... 324 11. 4. Физиологични основи на усъвършенстване на двигателните умения.... .. 330 12. Физиологични основи на развитието на фитнес ...... 333 12. 1. Физиологични характеристики на тренировката и състоянието на годност ...... 334 12. 2. Тестване на функционалната годност на спортисти в покой ...... 336 12. 3. Изследване на функционалната годност на спортисти при стандартни и максимални натоварвания ...... 339 12. 4. Физиологични характеристики на претренирането и пренапрежението ...... 343 13. Спортни постижения при специални условия на околната среда ...... 346 13. 1. Влияние на температурата и влажността въздух върху спортните постижения ...... 346 13. 2. Спортни постижения при условия на променено барометрично налягане ...... 348 13. 3. Спортни постижения при променящи се климатични условия ...... 353 13. 4 Физиологични промени в тялото по време на плуване....... 355 14. Физиологични основи на спортната тренировка на жените...... 357 14. 1. Морфологични и функционални особености на женското тяло...... 357 14 2. Функционални промени на тялото по време на тренировка....... 365 14. 3. Влиянието на биологичния цикъл върху представянето на жените....... 370 14. 4. Индивидуализация на тренировъчния процес, като се вземе предвид фазите на биологичния цикъл...... 373 15. Физиолого-генетични особености на спортния подбор ...... 375 15. 1. Физиологичен и генетичен подход към въпросите на спортния подбор ...... 376 15. 2. Наследствени влияния върху морфо-функционалните характеристики и физическите качества на човека....... 378 15. 3. Отчитане на физиологичните и генетични характеристики на човека при спортния подбор...... 383 15. 4. Стойността на генетично адекватен и неадекватен избор на спортни дейности и сензомоторно доминиране...... 390 15. 5. Използването на генетични маркери за търсене на високо тренирани и бързи спортисти...... 395 16. Влияние на генома върху функционалното състояние, работоспособността и здравето на спортистите.. .... 398 16. 1. Съхранение, предаване на наследствена информация и декодиране на генома ...... 398 16. 2. Генетична ДНК маркери в спорта ...... 402 16. 3. Генетичен допинг в спорта .. .... 405 16. 4. Откриване на допинги ...... 415 16. 5. Здравен риск ..... 417 17. Физиологични основи на оздравителната физическа култура ...... 421 17. 1. Ролята на физическата култура в условията на съвременния живот ...... 422 17. 2. Хипокинезия, физическо бездействие и въздействието им върху човешкото тяло ...... 4 25 17. 3. Основните форми на оздравителна физическа култура и тяхното влияние върху функционалното състояние на организма...... 428 Част III. ВЪЗРАСТОВА ФИЗИОЛОГИЯ ...... 435 1. Общи физиологични закономерности на растежа и развитието на човешкото тяло ...... 435 1. Периодизация и хетерохронност на развитието ...... 435 1. 2. Сензитивни периоди . .. ... 438 1. 3. Влиянието на наследствеността и околната среда върху развитието на тялото ...... 441 1. 4. Епохална и индивидуална акселерация, биологична и паспортна възраст ...... 444 2. Физиологични характеристики на тялото на децата в предучилищна и начална училищна възраст и тяхната адаптация към физическа активност ...... 448 2. 1. Развитието на централната нервна система, висшата нервна дейност и сетивните системи ..... 448 2. 2. Физическо развитие и опорно-двигателния апарат ...... 456 2. 3. Характеристики на кръвта, кръвообращението и дишането ...... 457 2. 4. Характеристики на храносмилането, метаболизма и енергията .. .... 461 2. 5. Характеристики на терморегулацията, процесите на секреция и дейността на ендокринните жлези ...... 462 2. 6. Физиологични особености на адаптацията на децата от предучилищна и начална училищна възраст за възрастта до физическа активност ...... 466 3. Физиологични характеристики на организма на децата от средна и старша училищна възраст и тяхната адаптация към физическа активност ...... 488 3. 1. Развитие на централната нервна система , висша нервна дейност и сетивни системи ...... 489 3. 2. Физическо развитие и опорно-двигателния апарат ... ... 494 3. 3. Характеристики на кръвта, кръвообращението и дишането...... 497 3. 4. Характеристики на храносмилането, отделянето и ендокринната система...... 500 3. 5. Характеристики на терморегулацията, метаболизма и енергия ...... 506 3. 6. Физиологични характеристики на адаптацията на деца от средна и старша училищна възраст към физическа активност ...... 508 4. Физиологични характеристики на урок по физическо възпитание в училище ... ... 530 4. 1. Физиологично обосноваване на нормализирането на физическата активност за деца в училищна възраст ...... 530 4. 2. Промени във функциите на тялото на учениците по време на урок по физическо възпитание ..... 533 4. 3. Влиянието на физическото възпитание върху физическото, функционалното развитие, работоспособността и здравословното състояние на учениците ...... 536 4. 4. Физиологичен и педагогически контрол върху физическото възпитание и физиологични критерии за възстановяване на тялото на учениците ...... 543 5. Физиологични характеристики на тялото на хората в зряла и напреднала възраст и тяхната адаптация към физически стрес. ..... 548 5. 1. Стареене, продължителност на живота, приспособителни реакции и реактивност на организма ...... 549 5. 2. Възрастови особености на опорно-двигателния апарат, вегетативната и сетивната системи .... .. 553 5 3. Свързани с възрастта характеристики на регулаторните системи...... 557 5. 4. Физиологични особености на адаптирането на хора в зряла и напреднала възраст към физическа активност...... 561 6. Физиологични особености на обработката на информация при спортисти от различни възрасти.... .. 573 6. 1. Значение за спорта на процесите на обработка на информацията и техните възрастови характеристики ...... 573 6. 2. Физиологични основи на процесите на възприятие , вземане на решения и програмиране на ответни действия ...... 575 6. 3. Скоростта и ефективността на тактическото мислене. Капацитет на мозъка ...... 579 6. 4. Шумоустойчивост на спортисти, неговите възрастови характеристики ...... 582 7. Функционални асиметрии на спортисти от различни възрасти ...... 583 7. 1. Двигателни асиметрии при хората, техните възрастови характеристики ...... 583 7. 2. Сензорни и умствени асиметрии. Индивидуален профил на асиметрия ...... 586 7. 3. Проявата на функционална асиметрия при спортисти ...... 589 7. 4. Физиологични основи на управлението на тренировъчния процес, като се вземе предвид функционалната асиметрия ..... 593 8. Физиологични основи индивидуално-типологични особености на спортистите и тяхното развитие в онтогенезата....... 595 8. 1. Индивидуално-типологични особености на човек...... 596 8. 2. Развитие на типологични характеристики в онтогенезата. ..... 598 8. 3. Индивидуално-типологични характеристики на спортистите и тяхното отчитане в тренировъчния процес ...... 601 8. 4. Индивидуално-типологични характеристики на биоритмите и тяхното влияние върху работоспособността на човека ...... 604 ЗАКЛЮЧЕНИЕ...... 609

Издател: "Спорт" (2015)

Автор Александър Сергеевич Солодков

Алексей Солодков, Елена Сологуб

Човешка физиология. Общ. Спорт. Възраст

Учебник за висши учебни заведения по физическа култура

Издание 6, коригирано и увеличено

Публикацията е подготвена в катедрата по физиология на Националния държавен университет за физическа култура, спорт и здраве на името на P.F. Лесгафта, Санкт Петербург

Рецензенти:

В И. Кулешов,доктор мед. науки, проф. (ВмедА на името на С.М. Киров)

ТЯХ. Козлов,доктор биол, и доктор пед. науки, проф.

(NSU на името на P.F. Lesgaft, Санкт Петербург)

Предговор

Човешката физиология е теоретичната основа на редица практически дисциплини (медицина, психология, педагогика, биомеханика, биохимия и др.) Без разбиране на нормалното протичане на физиологичните процеси и константите, които ги характеризират, различни специалисти не могат правилно да оценят функционалното състояние на човешкия организъм и работата му в различни условия дейности. Познаването на физиологичните механизми на регулиране на различни функции на тялото е важно за разбирането на хода на възстановителните процеси по време и след интензивен мускулен труд.

Разкривайки основните механизми, които осигуряват съществуването на цялостен организъм и неговото взаимодействие с околната среда, физиологията дава възможност да се изяснят и проучат условията и характера на промените в дейността на различни органи и системи в процеса на онтогенезата на човека. Физиологията е наука, която извършва системен подходв изучаването и анализа на разнообразните вътрешно- и междусистемни връзки на сложен човешки организъм и тяхното свеждане до специфични функционални образувания и единна теоретична картина.

Важно е да се подчертае, че местните изследователи играят значителна роля в развитието на съвременните научни физиологични концепции. Познаването на историята на всяка наука е необходима предпоставка за правилното разбиране на мястото, ролята и значението на дисциплината в съдържанието на социално-политическия статус на обществото, нейното влияние върху тази наука, както и влиянието на науката и неговите представители върху развитието на обществото. Следователно разглеждането на историческия път на развитие на отделните раздели на физиологията, споменаването на нейните най-видни представители и анализът на естествената научна база, върху която са формирани основните понятия и идеи на тази дисциплина, позволяват да се оцени сегашното състояние на предмета и определяне на бъдещите му перспективни насоки.

Физиологичната наука в Русия през XVIII-XIX век е представена от плеяда блестящи учени - I.M. Сеченов, Ф.В. Овсянников, А.Я. Данилевски, А.Ф. Самойлов, И.Р. Тарханов, Н.Е. Введенски и др., но само I.M. Сеченов и И.П. На Павлов се приписва създаването на нови направления не само в руската, но и в световната физиология.

Физиологията като самостоятелна дисциплина започва да се преподава през 1738 г. в Академичния (по-късно Санкт Петербург) университет. Значителна роля в развитието на физиологията играе и Московският университет, основан през 1755 г., в състава на който през 1776 г. е открита катедра по физиология.

През 1798 г. в Санкт Петербург е основана Медико-хирургическата (Военномедицинска) академия, която изиграва изключителна роля в развитието на човешката физиология. Катедрата по физиология, създадена под нейно ръководство, последователно се ръководи от P.A. Загорски, Д.М. Велански, Н.М. Якубович, И.М. Сеченов, И.Ф. Сион, Ф.В. Овсянников, И.Р. Тарханов, И.П. Павлов, Л.А. Орбели, А.В. Лебедински, М.П. Бресткин и други видни представители на физиологичната наука. Зад всяко наименувано име стоят открития във физиологията със световно значение.

Физиологията беше включена в програмата за обучение в университетите за физическо възпитание от първите дни на тяхното организиране.На създадената П.Ф. Лесгафт през 1896 г. във Висшите курсове по физическо възпитание веднага открива кабинет по физиология, чийто първи ръководител е академик И.Р. Тарханов. През следващите години тук се преподава физиология от Н.П. Кравков, А.А. Уолтър, П.П. Ростовцев, В.Я. Чаговец, А.Г. Гинецински, А.А. Ухтомски, Л.А. Орбели, И.С. Беритов, А.Н. Крестовников, Г.В. Фолборт и др.

Бързото развитие на физиологията и ускоряването на научно-техническия прогрес в страната доведоха до появата през 30-те години на 20 век на нов самостоятелен раздел от физиологията на човека - физиологията на спорта, въпреки че някои работи, посветени на изучаването на тялото функции по време на физическа активност са публикувани в края на 19 век (И (О. Розанов, С. С. Груздев, Ю. В. Блажевич, П. К. Горбачов и др.). В същото време трябва да се подчертае, че системните изследвания и преподаването на физиологията на спорта у нас започнаха по-рано, отколкото в чужбина, и бяха по-целенасочени. Между другото, отбелязваме, че едва през 1989 г. Общото събрание на Международния съюз на физиологичните науки реши да създаде комисия "Физиология на спорта" към него, въпреки че подобни комисии и секции в системата на Академията на науките на СССР, СССР Академия на медицинските науки, Всесъюзно физиологично дружество. И.П. Държавният комитет за спорт на СССР на Павлов съществува в нашата страна от 60-те години на миналия век.

Теоретичните предпоставки за възникването и развитието на физиологията на спорта са създадени от фундаменталните трудове на I.M. Сеченов, И.П. Павлова, Н.Е. Введенски, А.А. Ухтомски, И.С. Бериташвили, К.М. Биков и др. Но систематичното изучаване на физиологичните основи на физическата култура и спорта започва много по-късно. Особено голяма заслуга в създаването на този клон на физиологията принадлежи на L.A. Орбели и неговият ученик А.Н. Крестовников и е неразривно свързан с формирането и развитието на Университета по физическа култура. P.F. Лесгафт и неговата катедра по физиология – първата подобна катедра сред спортните университети у нас и в света.

След създаването през 1919 г. на Катедрата по физиология към Института за физкултура. P.F. Лесгафт, преподаването на този предмет е извършено от L.A. Орбели, А.Н. Крестовников, В.В. Василиева, А.Б. Gandelsman, E.K. Жуков, Н.В. Зимкин, А.С. Мозжухин, Е.Б. Сологуб, A.S. Солодков и др.. През 1938 г. А.Н. Кретовников издава първия у нас и в света "Учебник по физиология" за институтите по физическа култура, а през 1939 г. - монографията "Физиология на спорта". Важна роля в по-нататъшното развитие на преподаването на дисциплината изиграха три издания на Учебника по физиология на човека, под редакцията на Н.В. Зимкин (1964, 1970, 1975).

Формирането на различни органи и системи, двигателни качества и умения, тяхното усъвършенстване в процеса на физическо възпитание може да бъде успешно, ако научно обосновано използване на различни средства и методи на физическа култура, както и, ако е необходимо, интензификация или намаляване на мускулните натоварвания. . В същото време е необходимо да се вземат предвид възрастово-половите и индивидуалните характеристики на децата, юношите, зрелите и възрастните хора, както и резервните възможности на техния организъм на различни етапи от индивидуалното развитие. Познаването на такива модели от специалисти ще предпази практиката на физическо възпитание от използването както на недостатъчни, така и на прекомерни мускулни натоварвания, които са опасни за здравето на хората.

Към днешна дата са натрупани значителни фактически материали по спортна и възрастова физиология, които са представени в съответните учебници и ръководства. През последните години обаче се появиха нови данни по някои раздели на темата, които не бяха включени в предишни издания. Освен това, поради постоянно променящата се и допълвана учебна програма, съдържанието на публикуваните по-рано раздели на дисциплината не съответства на съвременните тематични планове, според които се провежда обучението в университетите за физическо възпитание в Русия. С оглед на изложеното предлаганият учебник съдържа систематизирани, допълнени и в някои случаи нови материали в рамките на съвременната образователна и научна информация по темата. В съответните раздели на учебника са включени и резултатите от собствените изследвания на авторите.

През 1998–2000г КАТО. Солодков и Е.Б. Сологуб публикува три учебника по обща, спортна и физиология на развитието, които бяха широко търсени от учениците, одобрени от учителите и послужиха като основа за подготовката на модерен учебник. Учебникът, издаден от тях през 2001 г., съответства на новата програма по дисциплината, изискванията на Държавния стандарт за висше професионално образование на Руската федерация и включва три части - обща, спортна и възрастова физиология.

Въпреки големия тираж на първото издание (10 000 броя), две години по-късно учебникът е изчерпан. Затова, след внасяне на някои поправки и допълнения, през 2005 г. учебникът е преиздаден в същото издание. Въпреки това до края на 2007 г. беше невъзможно да се купи навсякъде. В същото време от различни региони на Руската федерация, страните от ОНД, катедрата по физиология редовно получава предложения за необходимостта от следващо препечатване на учебника. Освен това на разположение на авторите се появиха нови материали, които отговарят на изискванията на Болонския процес за специалисти по физическа култура и спорт.

Подготвеното трето издание на учебника, наред с отчитането и прилагането на индивидуалните коментари и предложения на читателите, включва и две нови глави: „Функционалното състояние на спортистите” и „Влияние на генома върху функционалното състояние, работоспособността и здравето на спортисти." За последната глава някои материали бяха представени от Н.М. Конева-Хансън, за което авторите са искрено благодарни на Наталия Михайловна.

Всички коментари и предложения по петото издание, насочени към подобряване на качеството на учебника, ще бъдат приети от авторите с благодарност.

Част I

Обща физиология

Всеки треньор и учител за успешна професионална дейност трябва да познава функциите на човешкото тяло. Само отчитането на характеристиките на неговия живот може да помогне за правилното управление на растежа и развитието на човешкото тяло, поддържане на здравето на деца и възрастни, поддържане на работоспособността дори в напреднала възраст, рационално използване на мускулните натоварвания в процеса на физическо възпитание и спортна подготовка.

1. Въведение. История на физиологията

Датата на формиране на съвременната физиология е 1628 г., когато английският лекар и физиолог Уилям Харви публикува резултатите от своите изследвания върху кръвообръщениепри животни.

Физиология науката за функциите и механизмите на дейност на клетките, тъканите, органите, системите и целия организъм като цяло.Физиологичната функция е проява на жизнената дейност на организма, която има приспособително значение.

1.1. Предмет на физиологията, връзката й с други науки и значението й за физическата култура и спорта

Физиологията като наука е неразривно свързана с други дисциплини.Базира се на знанията по физика, биофизика и биомеханика, химия и биохимия, обща биология, генетика, хистология, кибернетика, анатомия. От своя страна физиологията е в основата на медицината, психологията, педагогиката, социологията, теорията и методиката на физическото възпитание. В процеса на развитие на физиологичната наука от обща физиологияразлично частни секции:физиология на труда, физиология...

Учебник за висши учебни заведения по физическа култура. 7-мо издание

Рецензенти:

В. И. Кулешов,доктор мед. науки, проф. (ВмедА на името на С. М. Киров)

И. М. Козлов,доктор по биол. и доктор пед. науки, проф. (NSU на името на P. F. Lesgaft, Санкт Петербург)

Сологуб Елена Борисовна – доктор на биологичните науки, професор. От 2002 г. живее в Ню Йорк (САЩ).

Предговор

Издател: "Спорт" (2015)