एक डॉक्टर के सैद्धांतिक प्रशिक्षण में बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान की भूमिका। बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान का विषय

“ … बहुत सारी आश्चर्यजनक घटनाएँ हुईं,

अब उसे कुछ भी संभव नहीं लग रहा था ”

एल कैरोल "एलिस इन वंडरलैंड"

बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान दो विज्ञानों के बीच की सीमा पर विकसित हुआ: रसायन विज्ञान और जीव विज्ञान। वर्तमान में, चिकित्सा और फार्माकोलॉजी उनके साथ जुड़ गए हैं। ये चारों विज्ञान भौतिक अनुसंधान, गणितीय विश्लेषण और कंप्यूटर मॉडलिंग के आधुनिक तरीकों का उपयोग करते हैं।

1807 में जे.या. बर्ज़ेलियसप्रस्तावित किया गया कि जैतून का तेल या चीनी जैसे पदार्थ, जो जीवित प्रकृति में आम हैं, को बुलाया जाना चाहिए जैविक।

इस समय तक, कई प्राकृतिक यौगिक पहले से ही ज्ञात थे, जिन्हें बाद में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, लिपिड और एल्कलॉइड के रूप में परिभाषित किया जाने लगा।

1812 में, एक रूसी रसायनज्ञ के.एस. किरचॉफस्टार्च को अम्ल के साथ गर्म करके चीनी में परिवर्तित किया जाता है, जिसे बाद में ग्लूकोज कहा जाता है।

1820 में, एक फ्रांसीसी रसायनज्ञ ए ब्रैकोनोजिलेटिन के साथ प्रोटीन का उपचार करके, उन्होंने ग्लाइसिन पदार्थ प्राप्त किया, जो बाद में यौगिकों के एक वर्ग से संबंधित है बर्ज़ेलियसनाम अमीनो अम्ल.

कार्बनिक रसायन विज्ञान की जन्म तिथि 1828 में प्रकाशित कार्य को माना जा सकता है एफ वेलेरा, जो प्राकृतिक उत्पत्ति के पदार्थ को संश्लेषित करने वाले पहले व्यक्ति थे – -यूरिया- अकार्बनिक यौगिक अमोनियम सायनेट से।

1825 में भौतिकशास्त्री फैराडेएक गैस से बेंजीन को अलग किया गया जिसका उपयोग लंदन शहर को रोशन करने के लिए किया गया था। बेंजीन की उपस्थिति लंदन लैंप की धुएँ वाली लपटों की व्याख्या कर सकती है।

1842 में एन.एन. ज़िनिनसिंथे किया गया जेड एनिलिन,

1845 में ए.वी. एफ. वोहलर के छात्र कोल्बे ने शुरुआती तत्वों (कार्बन, हाइड्रोजन, ऑक्सीजन) से एसिटिक एसिड - निस्संदेह एक प्राकृतिक कार्बनिक यौगिक - को संश्लेषित किया।

1854 में पी. एम. बर्टलॉटग्लिसरीन को स्टीयरिक एसिड के साथ गर्म किया गया और ट्राइस्टियरिन प्राप्त किया गया, जो वसा से पृथक प्राकृतिक यौगिक के समान निकला। आगे पी.एम. बर्थलॉटअन्य अम्ल लिए जो प्राकृतिक वसा से पृथक नहीं थे और प्राकृतिक वसा के समान ही यौगिक प्राप्त किए। इसके साथ, फ्रांसीसी रसायनज्ञ ने साबित कर दिया कि न केवल प्राकृतिक यौगिकों के एनालॉग प्राप्त करना संभव है, बल्कि यह भी संभव है नए बनाएं, समान और साथ ही प्राकृतिक से अलग।

19वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में कार्बनिक रसायन विज्ञान में कई प्रमुख उपलब्धियाँ प्राकृतिक पदार्थों के संश्लेषण और अध्ययन से जुड़ी हैं।

1861 में, जर्मन रसायनज्ञ फ्रेडरिक ऑगस्ट केकुले वॉन स्ट्रैडोनित्ज़ (वैज्ञानिक साहित्य में हमेशा केकुले कहा जाता है) ने एक पाठ्यपुस्तक प्रकाशित की जिसमें उन्होंने कार्बनिक रसायन विज्ञान को कार्बन के रसायन विज्ञान के रूप में परिभाषित किया।

1861-1864 की अवधि के दौरान। रूसी रसायनज्ञ ए.एम. बटलरोव ने कार्बनिक यौगिकों की संरचना का एक एकीकृत सिद्धांत बनाया, जिसने सभी मौजूदा उपलब्धियों को एक ही वैज्ञानिक आधार पर स्थानांतरित करना संभव बना दिया और कार्बनिक रसायन विज्ञान के विकास का रास्ता खोल दिया।

इसी अवधि के दौरान, डी.आई. मेंडेलीव। दुनिया भर में एक ऐसे वैज्ञानिक के रूप में जाने जाते हैं जिन्होंने तत्वों के गुणों में परिवर्तन के आवधिक नियम की खोज की और उन्हें तैयार किया, पाठ्यपुस्तक "ऑर्गेनिक केमिस्ट्री" प्रकाशित की। हमारे पास इसका दूसरा संस्करण है (संशोधित और विस्तारित, साझेदारी का प्रकाशन "सार्वजनिक लाभ", सेंट पीटर्सबर्ग, 1863। 535 पृष्ठ)

अपनी पुस्तक में, महान वैज्ञानिक ने कार्बनिक यौगिकों और महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं के बीच संबंध को स्पष्ट रूप से परिभाषित किया: “हम शरीर के बाहर कृत्रिम रूप से जीवों द्वारा उत्पादित कई प्रक्रियाओं और पदार्थों का पुनरुत्पादन कर सकते हैं। इस प्रकार, जानवरों में रक्त द्वारा अवशोषित ऑक्सीजन के प्रभाव में नष्ट होने वाले प्रोटीन पदार्थ, अमोनियम लवण, यूरिया, बलगम शर्करा, बेंजोइक एसिड और आमतौर पर मूत्र में उत्सर्जित होने वाले अन्य पदार्थों में परिवर्तित हो जाते हैं... अलग से लेने पर, प्रत्येक महत्वपूर्ण घटना नहीं होती है किसी विशेष बल का परिणाम, लेकिन प्रकृति के सामान्य नियमों के अनुसार होता है" उस समय, बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान और जैव रसायन विज्ञान अभी तक उभरा नहीं था

स्वतंत्र दिशाएँ, सबसे पहले वे एकजुट थीं शारीरिक रसायन शास्त्रलेकिन धीरे-धीरे वे सभी उपलब्धियों के आधार पर दो स्वतंत्र विज्ञानों में विकसित हो गये।

बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान अध्ययन का विज्ञानमुख्य रूप से कार्बनिक, विश्लेषणात्मक, भौतिक रसायन विज्ञान, साथ ही गणित और भौतिकी के तरीकों का उपयोग करके कार्बनिक पदार्थों की संरचना और उनके जैविक कार्यों के बीच संबंध

इस विषय की मुख्य विशिष्ट विशेषता उनकी रासायनिक संरचना के विश्लेषण के संबंध में पदार्थों की जैविक गतिविधि का अध्ययन है

जैव-कार्बनिक रसायन विज्ञान के अध्ययन की वस्तुएँ: जैविक रूप से महत्वपूर्ण प्राकृतिक बायोपॉलिमर - प्रोटीन, न्यूक्लिक एसिड, लिपिड, कम आणविक भार वाले पदार्थ - विटामिन, हार्मोन, सिग्नल अणु, मेटाबोलाइट्स - ऊर्जा और प्लास्टिक चयापचय में शामिल पदार्थ, सिंथेटिक दवाएं।

जैव-कार्बनिक रसायन विज्ञान के मुख्य कार्यों में शामिल हैं:

1. प्राकृतिक यौगिकों को अलग करने और शुद्ध करने के तरीकों का विकास, किसी दवा की गुणवत्ता का आकलन करने के लिए चिकित्सा विधियों का उपयोग करना (उदाहरण के लिए, इसकी गतिविधि की डिग्री के आधार पर एक हार्मोन);

2. प्राकृतिक यौगिक की संरचना का निर्धारण। रसायन विज्ञान की सभी विधियों का उपयोग किया जाता है: आणविक भार का निर्धारण, हाइड्रोलिसिस, कार्यात्मक समूहों का विश्लेषण, ऑप्टिकल अनुसंधान विधियां;

3. प्राकृतिक यौगिकों के संश्लेषण के लिए विधियों का विकास;

4. संरचना पर जैविक क्रिया की निर्भरता का अध्ययन;

5. जैविक गतिविधि की प्रकृति का स्पष्टीकरण, विभिन्न कोशिका संरचनाओं या उसके घटकों के साथ बातचीत के आणविक तंत्र।

दशकों से जैव-कार्बनिक रसायन विज्ञान का विकास रूसी वैज्ञानिकों के नामों से जुड़ा है:डी.आई.मेंडेलीवा, ए.एम. बटलरोव, एन.एन. ज़िनिन, एन.डी. ज़ेलिंस्की ए.एन. बेलोज़र्स्की एन.ए. प्रीओब्राज़ेंस्की एम.एम. शेम्याकिन, यू.ए. ओविचिनिकोवा।

विदेशों में बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान के संस्थापक वैज्ञानिक हैं जिन्होंने कई प्रमुख खोजें की हैं: प्रोटीन की द्वितीयक संरचना की संरचना (एल. पॉलिंग), क्लोरोफिल का पूर्ण संश्लेषण, विटामिन बी 12 (आर. वुडवर्ड), में एंजाइमों का उपयोग जटिल कार्बनिक पदार्थों का संश्लेषण। जीन (जी. कुरान) और अन्य सहित

येकातेरिनबर्ग में उरल्स में 1928 से 1980 तक जैव-कार्बनिक रसायन विज्ञान के क्षेत्र में। यूपीआई के कार्बनिक रसायन विज्ञान विभाग के प्रमुख के रूप में काम किया, शिक्षाविद् आई.वाई.ए. पोस्टोव्स्की, हमारे देश में दवाओं की खोज और संश्लेषण की वैज्ञानिक दिशा के संस्थापकों में से एक और कई दवाओं (सल्फोनामाइड्स) के लेखक के रूप में जाने जाते हैं। एंटीट्यूमर, एंटी-रेडिएशन, एंटी-ट्यूबरकुलोसिस)। उनका शोध उन छात्रों द्वारा जारी रखा गया है जो शिक्षाविदों ओ.एन. चुपाखिन, वी.एन. के नेतृत्व में काम करते हैं। यूएसटीयू-यूपीआई में चारुशिन और इंस्टीट्यूट ऑफ ऑर्गेनिक सिंथेसिस के नाम पर रखा गया। और मैं। पोस्टोव्स्की रूसी विज्ञान अकादमी।

बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान चिकित्सा के कार्यों से निकटता से संबंधित है और जैव रसायन, फार्माकोलॉजी, पैथोफिजियोलॉजी और स्वच्छता के अध्ययन और समझ के लिए आवश्यक है। जैव-कार्बनिक रसायन विज्ञान की सभी वैज्ञानिक भाषाएँ, अपनाए गए संकेतन और उपयोग की जाने वाली विधियाँ आपके द्वारा स्कूल में पढ़े गए कार्बनिक रसायन विज्ञान से भिन्न नहीं हैं

व्याख्यान 1

बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान (बीओसी), चिकित्सा में इसका महत्व

एचओसी एक विज्ञान है जो शरीर में कार्बनिक पदार्थों के जैविक कार्य का अध्ययन करता है।

बीओएच का उदय बीसवीं सदी के उत्तरार्ध में हुआ। इसके अध्ययन की वस्तुएँ बायोपॉलिमर, बायोरेगुलेटर और व्यक्तिगत मेटाबोलाइट्स हैं।

बायोपॉलिमर उच्च आणविक भार वाले प्राकृतिक यौगिक हैं जो सभी जीवों का आधार हैं। ये पेप्टाइड्स, प्रोटीन, पॉलीसेकेराइड, न्यूक्लिक एसिड (एनए), लिपिड आदि हैं।

बायोरेगुलेटर ऐसे यौगिक होते हैं जो रासायनिक रूप से चयापचय को नियंत्रित करते हैं। ये विटामिन, हार्मोन, एंटीबायोटिक्स, एल्कलॉइड, दवाएं आदि हैं।

बायोपॉलिमर और बायोरेगुलेटर की संरचना और गुणों का ज्ञान हमें जैविक प्रक्रियाओं के सार को समझने की अनुमति देता है। इस प्रकार, प्रोटीन और एनए की संरचना की स्थापना ने मैट्रिक्स प्रोटीन जैवसंश्लेषण और आनुवंशिक जानकारी के संरक्षण और संचरण में एनए की भूमिका के बारे में विचार विकसित करना संभव बना दिया।

BOX एंजाइमों, दवाओं, दृष्टि की प्रक्रियाओं, श्वसन, स्मृति, तंत्रिका संचालन, मांसपेशियों के संकुचन आदि की क्रिया के तंत्र को स्थापित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

एचओसी की मुख्य समस्या यौगिकों की संरचना और क्रिया के तंत्र के बीच संबंध को स्पष्ट करना है।

BOX कार्बनिक रसायन सामग्री पर आधारित है।

कार्बनिक रसायन विज्ञान

यह वह विज्ञान है जो कार्बन यौगिकों का अध्ययन करता है। वर्तमान में, ~16 मिलियन कार्बनिक पदार्थ हैं।

कार्बनिक पदार्थों की विविधता के कारण.

1. सी परमाणुओं का एक दूसरे के साथ यौगिक और डी. मेंडेलीव की आवधिक प्रणाली के अन्य तत्व। इस मामले में, श्रृंखलाएं और चक्र बनते हैं:

सीधी शृंखला शाखायुक्त शृंखला

चतुष्फलकीय तलीय विन्यास

C परमाणु का C परमाणु विन्यास

2. समरूपता समान गुणों वाले पदार्थों का अस्तित्व है, जहां समजात श्रृंखला का प्रत्येक सदस्य एक समूह द्वारा पिछले एक से भिन्न होता है
–सीएच 2-. उदाहरण के लिए, संतृप्त हाइड्रोकार्बन की समजात श्रृंखला:

3. आइसोमेरिज्म उन पदार्थों का अस्तित्व है जिनकी गुणात्मक और मात्रात्मक संरचना समान है, लेकिन एक अलग संरचना है।

पूर्वाह्न। बटलरोव (1861) ने कार्बनिक यौगिकों की संरचना का सिद्धांत बनाया, जो आज तक कार्बनिक रसायन विज्ञान के वैज्ञानिक आधार के रूप में कार्य करता है।

कार्बनिक यौगिकों की संरचना के सिद्धांत के मूल सिद्धांत:

1) अणुओं में परमाणु अपनी संयोजकता के अनुसार रासायनिक बंधों द्वारा एक दूसरे से जुड़े होते हैं;

2) कार्बनिक यौगिकों के अणुओं में परमाणु एक निश्चित क्रम में एक दूसरे से जुड़े होते हैं, जो अणु की रासायनिक संरचना निर्धारित करता है;

3) कार्बनिक यौगिकों के गुण न केवल उनके घटक परमाणुओं की संख्या और प्रकृति पर निर्भर करते हैं, बल्कि अणुओं की रासायनिक संरचना पर भी निर्भर करते हैं;

4) अणुओं में परमाणुओं का पारस्परिक प्रभाव होता है, दोनों एक दूसरे से जुड़े होते हैं और सीधे जुड़े नहीं होते हैं;

5) किसी पदार्थ की रासायनिक संरचना उसके रासायनिक परिवर्तनों का अध्ययन करके निर्धारित की जा सकती है और, इसके विपरीत, किसी पदार्थ की संरचना द्वारा उसके गुणों की विशेषता बताई जा सकती है।

आइए कार्बनिक यौगिकों की संरचना के सिद्धांत के कुछ प्रावधानों पर विचार करें।

संरचनात्मक समरूपता

वह साझा करती है:

1) शृंखला समावयवता

2) एकाधिक बंधों और कार्यात्मक समूहों की स्थिति का समरूपता

3) कार्यात्मक समूहों का समावयवता (इंटरक्लास समावयवता)

न्यूमैन के सूत्र

cyclohexane

"कुर्सी" का आकार "बाथटब" की तुलना में अधिक ऊर्जावान रूप से फायदेमंद है।

विन्यास आइसोमर्स

ये स्टीरियोइसोमर्स हैं, जिनके अणुओं में अनुरूपता को ध्यान में रखे बिना अंतरिक्ष में परमाणुओं की अलग-अलग व्यवस्था होती है।

समरूपता के प्रकार के आधार पर, सभी स्टीरियोइसोमर्स को एनैन्टीओमर्स और डायस्टेरोमर्स में विभाजित किया गया है।

एनैन्टीओमर्स (ऑप्टिकल आइसोमर्स, मिरर आइसोमर्स, एंटीपोड्स) स्टीरियोइसोमर्स हैं जिनके अणु एक वस्तु और एक असंगत दर्पण छवि के रूप में एक दूसरे से संबंधित होते हैं। इस घटना को एनैन्टीओमेरिज्म कहा जाता है। एनैन्टीओमर्स के सभी रासायनिक और भौतिक गुण समान हैं, दो को छोड़कर: ध्रुवीकृत प्रकाश के तल का घूमना (एक ध्रुवमापी उपकरण में) और जैविक गतिविधि। एनैन्टीओमेरिज्म के लिए शर्तें: 1) सी परमाणु एसपी 3 संकरण की स्थिति में है; 2) किसी समरूपता का अभाव; 3) एक असममित (चिरल) सी परमाणु की उपस्थिति, अर्थात। परमाणु होना चार विभिन्न स्थानापन्न.

कई हाइड्रॉक्सी और अमीनो एसिड में प्रकाश किरण के ध्रुवीकरण के तल को बाईं या दाईं ओर घुमाने की क्षमता होती है। इस घटना को ऑप्टिकल गतिविधि कहा जाता है, और अणु स्वयं ऑप्टिकल सक्रिय होते हैं। दाईं ओर प्रकाश किरण के विचलन को "+" चिह्न से चिह्नित किया जाता है, बाईं ओर - "-" और घूर्णन के कोण को डिग्री में दर्शाया जाता है।

अणुओं का पूर्ण विन्यास जटिल भौतिक-रासायनिक विधियों द्वारा निर्धारित किया जाता है।

वैकल्पिक रूप से सक्रिय यौगिकों का सापेक्ष विन्यास ग्लिसराल्डिहाइड मानक के साथ तुलना करके निर्धारित किया जाता है। डेक्सट्रोरोटेटरी या लेवरोटेटरी ग्लिसराल्डिहाइड (एम. रोज़ानोव, 1906) के विन्यास वाले ऑप्टिकली सक्रिय पदार्थों को डी- और एल-श्रृंखला के पदार्थ कहा जाता है। एक यौगिक के दाएं और बाएं हाथ के आइसोमर्स के समान मिश्रण को रेसमेट कहा जाता है और यह ऑप्टिकली निष्क्रिय होता है।

शोध से पता चला है कि प्रकाश के घूमने का संकेत किसी पदार्थ के डी- और एल-श्रृंखला से संबंधित होने से नहीं जोड़ा जा सकता है; यह केवल प्रयोगात्मक रूप से उपकरणों - पोलामीटर में निर्धारित किया जाता है। उदाहरण के लिए, एल-लैक्टिक एसिड का घूर्णन कोण +3.8 o, डी-लैक्टिक एसिड - -3.8 o है।

एनैन्टीओमर्स को फिशर के सूत्रों का उपयोग करके दर्शाया गया है।

एल-पंक्ति डी-पंक्ति

एनैन्टीओमर्स में सममित अणु हो सकते हैं जिनमें ऑप्टिकल गतिविधि नहीं होती है, और उन्हें मेसोइसोमर्स कहा जाता है।

रेसमेट - अंगूर का रस

ऑप्टिकल आइसोमर्स जो दर्पण आइसोमर्स नहीं हैं, कई के विन्यास में भिन्न होते हैं, लेकिन सभी असममित सी परमाणु नहीं होते हैं, जिनमें विभिन्न भौतिक और रासायनिक गुण होते हैं, एस कहलाते हैं। डि-ए-स्टीरियोइसोमर्स.

पी-डायस्टेरोमर्स (ज्यामितीय आइसोमर्स) स्टीरियोमर्स हैं जिनके अणु में पी-बॉन्ड होता है। वे एल्कीन, असंतृप्त उच्च कार्बोनिक एसिड, असंतृप्त डाइकार्बोनिक एसिड में पाए जाते हैं

कार्बनिक पदार्थों की जैविक गतिविधि उनकी संरचना से संबंधित होती है।

उदाहरण के लिए:

सीस-ब्यूटेनेडिक एसिड, ट्रांस-ब्यूटेनेडिक एसिड,

मैलिक एसिड - फ्यूमरिक एसिड - गैर विषैले,

शरीर में बहुत जहरीला पाया जाता है

सभी प्राकृतिक असंतृप्त उच्च कार्बन यौगिक सीआईएस-आइसोमर्स हैं।

व्याख्यान 2

संयुग्म प्रणालियां

सबसे सरल मामले में, संयुग्मित सिस्टम वैकल्पिक दोहरे और एकल बांड वाले सिस्टम हैं। वे खुले या बंद हो सकते हैं। डायन हाइड्रोकार्बन (HCs) में एक खुली प्रणाली पाई जाती है।

सीएच 2 = सीएच - सीएच = सीएच 2

ब्यूटाडीन-1, 3

सीएच 2 = सीएच - सीएल

यहां पी-इलेक्ट्रॉनों का पी-इलेक्ट्रॉनों के साथ संयुग्मन होता है। इस प्रकार के संयुग्मन को पी, पी-संयुग्मन कहा जाता है।

ऐरोमैटिक हाइड्रोकार्बन में एक बंद प्रणाली पाई जाती है।

सी 6 एच 6

सुगंधि

यह एक अवधारणा है जिसमें सुगंधित यौगिकों के विभिन्न गुण शामिल हैं। सुगन्धितता के लिए स्थितियाँ: 1) सपाट बंद वलय, 2) सभी सी परमाणु एसपी 2 संकरण में हैं, 3) सभी वलय परमाणुओं की एक एकल संयुग्मित प्रणाली बनती है, 4) हकेल का नियम संतुष्ट है: "4 एन + 2 पी-इलेक्ट्रॉन भाग लेते हैं संयुग्मन, जहां n = 1, 2, 3..."

सुगंधित हाइड्रोकार्बन का सबसे सरल प्रतिनिधि बेंजीन है। यह सुगंध की सभी चार शर्तों को पूरा करता है।

हकेल का नियम: 4n+2 = 6, n = 1.

एक अणु में परमाणुओं का पारस्परिक प्रभाव

1861 में रूसी वैज्ञानिक ए.एम. बटलरोव ने स्थिति व्यक्त की: "अणुओं में परमाणु परस्पर एक दूसरे को प्रभावित करते हैं।" वर्तमान में, यह प्रभाव दो तरीकों से प्रसारित होता है: आगमनात्मक और मेसोमेरिक प्रभाव।

प्रेरक प्रभाव

यह एस-बॉन्ड श्रृंखला के माध्यम से इलेक्ट्रॉनिक प्रभाव का स्थानांतरण है। यह ज्ञात है कि विभिन्न इलेक्ट्रोनगेटिविटी (ईओ) वाले परमाणुओं के बीच का बंधन ध्रुवीकृत होता है, अर्थात। अधिक ईओ परमाणु में स्थानांतरित कर दिया गया। इससे परमाणुओं पर प्रभावी (वास्तविक) आवेश (डी) की उपस्थिति होती है। इस इलेक्ट्रॉनिक विस्थापन को आगमनात्मक कहा जाता है और इसे अक्षर I और तीर ® द्वारा निर्दिष्ट किया जाता है।

, एक्स = हेल -, एचओ -, एचएस -, एनएच 2 - आदि।

आगमनात्मक प्रभाव सकारात्मक या नकारात्मक हो सकता है। यदि X प्रतिस्थापक, H परमाणु की तुलना में रासायनिक बंधन के इलेक्ट्रॉनों को अधिक मजबूती से आकर्षित करता है, तो यह - I प्रदर्शित करता है। I(H) = O. हमारे उदाहरण में, X - I प्रदर्शित करता है।

यदि X प्रतिस्थापक H परमाणु की तुलना में कमज़ोर बंध इलेक्ट्रॉनों को आकर्षित करता है, तो यह +I प्रदर्शित करता है। सभी एल्काइल (आर = सीएच 3 -, सी 2 एच 5 -, आदि), मी एन + प्रदर्शन +आई।

मेसोमेरिक प्रभाव

मेसोमेरिक प्रभाव (संयुग्मन प्रभाव) पी-बॉन्ड की संयुग्मित प्रणाली के माध्यम से प्रेषित एक प्रतिस्थापन का प्रभाव है। इसे अक्षर M और एक घुमावदार तीर द्वारा दर्शाया गया है। मेसोमेरिक प्रभाव "+" या "-" हो सकता है।

ऊपर कहा गया था कि संयुग्मन दो प्रकार के होते हैं प, प और प, प।

एक पदार्थ जो संयुग्मित प्रणाली से इलेक्ट्रॉनों को आकर्षित करता है, -M प्रदर्शित करता है और उसे इलेक्ट्रॉन स्वीकर्ता (EA) कहा जाता है। ये दोहरे वाले स्थानापन्न हैं

संचार, आदि

एक प्रतिस्थापी जो संयुग्मित प्रणाली में इलेक्ट्रॉन दान करता है, +M प्रदर्शित करता है और उसे इलेक्ट्रॉन दाता (ED) कहा जाता है। ये एकल आबंध वाले प्रतिस्थापी हैं जिनमें एकाकी इलेक्ट्रॉन युग्म (आदि) होता है।

तालिका नंबर एक प्रतिस्थापकों का इलेक्ट्रॉनिक प्रभाव

तृतीय. जीआर की स्थिति के अनुसार. –OH प्राथमिक, द्वितीयक और तृतीयक अल्कोहल के बीच अंतर करता है।

चतुर्थ. C परमाणुओं की संख्या के आधार पर, कम आणविक भार और उच्च आणविक भार को प्रतिष्ठित किया जाता है।

सीएच 3 -(सीएच 2) 14 -सीएच 2 -ओएच (सी 16 एच 33 ओएच) सीएच 3 -(सीएच 2) 29 -सीएच 2 ओएच (सी 31 एच 63 ओएच)

सीटिल अल्कोहल माय्रिसिल अल्कोहल

सेटिल पामिटेट स्पर्मेसेटी का आधार है, माइरिसिल पामिटेट मोम में पाया जाता है।

नामपद्धति:

तुच्छ, तर्कसंगत, एमएन (मूल + अंत "ओएल" + अरबी अंक)।

समरूपता:

चेन, जीआर पद -ओह, ऑप्टिकल.

अल्कोहल अणु की संरचना

सीएच एसिड नू केंद्र

इलेक्ट्रोफिलिक केंद्र अम्लीय

बुनियादी केंद्र का केंद्र

ऑक्सीकरण समाधान

1) ऐल्कोहॉल दुर्बल अम्ल हैं।

2) अल्कोहल कमजोर क्षार हैं। वे केवल मजबूत अम्लों से H+ जोड़ते हैं, लेकिन वे Nu से अधिक मजबूत होते हैं।

3)-मैं प्रभाव जीआर. –OH पड़ोसी कार्बन परमाणु पर H की गतिशीलता को बढ़ाता है। कार्बन d+ (इलेक्ट्रोफिलिक केंद्र, S E) प्राप्त कर लेता है और न्यूक्लियोफिलिक हमले (Nu) का केंद्र बन जाता है। सी-ओ बंधन एच-ओ बंधन की तुलना में अधिक आसानी से टूट जाता है, यही कारण है कि एस एन प्रतिक्रियाएं अल्कोहल की विशेषता होती हैं। वे, एक नियम के रूप में, अम्लीय वातावरण में जाते हैं, क्योंकि... ऑक्सीजन परमाणु के प्रोटोनेशन से कार्बन परमाणु का d+ बढ़ जाता है और बंधन को तोड़ना आसान हो जाता है। इस प्रकार में ईथर और हैलोजन डेरिवेटिव के निर्माण के समाधान शामिल हैं।

4) रेडिकल में एच से इलेक्ट्रॉन घनत्व में बदलाव से सीएच-एसिड केंद्र की उपस्थिति होती है। इस मामले में, ऑक्सीकरण और उन्मूलन (ई) की प्रक्रियाएं होती हैं।

भौतिक गुण

कम अल्कोहल (सी 1 - सी 12) तरल होते हैं, उच्च अल्कोहल ठोस होते हैं। अल्कोहल के कई गुणों को एच-बॉन्ड के गठन द्वारा समझाया गया है:

रासायनिक गुण

I. अम्ल-क्षार

ऐल्कोहॉल कमजोर उभयधर्मी यौगिक हैं।

2R-OH + 2Na ® 2R-ONa + H 2

शराबी

अल्कोहल आसानी से हाइड्रोलाइज्ड हो जाते हैं, जिससे पता चलता है कि अल्कोहल पानी की तुलना में कमजोर एसिड होते हैं:

R–ОНа + НОН ® R–ОН + NaОН

अल्कोहल में मुख्य केंद्र O हेटेरोएटम है:

यदि घोल हाइड्रोजन हैलाइड के साथ आता है, तो हैलाइड आयन शामिल हो जाएगा: CH 3 -CH 2 + + सीएल - ® CH 3 -CH 2 सीएल

HC1 ROH R-COOH NH 3 C 6 H 5 ONa

सी1 - आर-ओ - आर-सीओओ - एनएच 2 - सी 6 एच 5 ओ -

ऐसे विलयनों में ऋणायन "-" आवेश या एकाकी इलेक्ट्रॉन युग्म के कारण न्यूक्लियोफाइल (Nu) के रूप में कार्य करते हैं। ऐल्कोहॉल की तुलना में आयन अधिक मजबूत क्षार और न्यूक्लियोफिलिक अभिकर्मक होते हैं। इसलिए, व्यवहार में, ईथर और एस्टर प्राप्त करने के लिए अल्कोहल का उपयोग किया जाता है, न कि स्वयं अल्कोहल का। यदि न्यूक्लियोफाइल एक अन्य अल्कोहल अणु है, तो यह कार्बोकेशन में जोड़ता है:

यह एक ऐल्किलीकरण समाधान है (एक अणु में ऐल्किल आर का परिचय)।

स्थानापन्न -OH जीआर. हैलोजन पर PCl 3, PCl 5 और SOCl 2 की क्रिया के तहत संभव है।

तृतीयक ऐल्कोहॉल इस तंत्र द्वारा अधिक आसानी से प्रतिक्रिया करते हैं।

अल्कोहल अणु के संबंध में एस ई का अनुपात कार्बनिक और खनिज यौगिकों के साथ एस्टर के गठन का अनुपात है:

आर - ओ एन + एच ओ - आर - ओ - + एच 2 ओ

एस्टर

यह एसाइलेशन प्रक्रिया है - अणु में एक एसाइल का परिचय।

एच 2 एसओ 4 की अधिकता और ईथर के निर्माण की तुलना में अधिक तापमान पर, उत्प्रेरक पुनर्जीवित होता है और एक एल्कीन बनता है:

सीएच 3 -सीएच 2 + + एचएसओ 4 - ® सीएच 2 = सीएच 2 + एच 2 एसओ 4

ई समाधान तृतीयक अल्कोहल के लिए आसान है, द्वितीयक और प्राथमिक अल्कोहल के लिए अधिक कठिन है, क्योंकि बाद के मामलों में, कम स्थिर धनायन बनते हैं। इन जिलों में, ए. ज़ैतसेव के नियम का पालन किया जाता है: "अल्कोहल के निर्जलीकरण के दौरान, एच परमाणु एच परमाणुओं की कम सामग्री के साथ पड़ोसी सी परमाणु से अलग हो जाता है।"

सीएच 3-सीएच = सीएच-सीएच 3

ब्यूटेनॉल-2

शरीर में जीआर. -OH को H 3 PO 4 के साथ एस्टर बनाकर आसानी से निकलने वाले में परिवर्तित किया जाता है:

चतुर्थ. ऑक्सीकरण समाधान

1) प्राथमिक और द्वितीयक अल्कोहल को गर्म करने पर संबंधित कार्बोनिल युक्त यौगिक बनाने के लिए CuO, KMnO 4, K 2 Cr 2 O 7 के घोल द्वारा ऑक्सीकरण किया जाता है:

नाइट्रोग्लिसरीन एक रंगहीन तैलीय तरल है। पतला अल्कोहल समाधान (1%) के रूप में इसका उपयोग एनजाइना पेक्टोरिस के लिए किया जाता है, क्योंकि इसका वासोडिलेटिंग प्रभाव होता है। नाइट्रोग्लिसरीन एक शक्तिशाली विस्फोटक है जो टकराने पर या गर्म होने पर फट सकता है। इस मामले में, तरल पदार्थ द्वारा घेरी गई छोटी मात्रा में, गैसों की एक बहुत बड़ी मात्रा तुरंत बन जाती है, जो एक मजबूत विस्फोट तरंग का कारण बनती है। नाइट्रोग्लिसरीन डायनामाइट और बारूद का हिस्सा है।

पेंटिटोल और हेक्सिटोल के प्रतिनिधि जाइलिटोल और सोर्बिटोल हैं, जो क्रमशः ओपन-चेन पेंटा- और हेक्साहाइड्रिक अल्कोहल हैं। -OH समूहों के संचय से मीठा स्वाद प्रकट होता है। ज़ाइलिटोल और सोर्बिटोल मधुमेह रोगियों के लिए चीनी के विकल्प हैं।

ग्लिसरोफॉस्फेट फॉस्फोलिपिड्स के संरचनात्मक टुकड़े हैं, जिनका उपयोग सामान्य टॉनिक के रूप में किया जाता है।

बेंजाइल अल्कोहल

स्थिति आइसोमर्स

आधुनिक बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान ज्ञान का एक व्यापक क्षेत्र है, जो कई बायोमेडिकल विषयों की नींव है और सबसे पहले, जैव रसायन, आणविक जीव विज्ञान, जीनोमिक्स, प्रोटिओमिक्स और

जैव सूचना विज्ञान, इम्यूनोलॉजी, फार्माकोलॉजी।

कार्यक्रम एकल सैद्धांतिक आधार पर संपूर्ण पाठ्यक्रम के निर्माण के लिए एक व्यवस्थित दृष्टिकोण पर आधारित है।

कार्बनिक की इलेक्ट्रॉनिक और स्थानिक संरचना के बारे में विचारों पर आधारित आधार

उनके रासायनिक परिवर्तनों के यौगिक और तंत्र। सामग्री को 5 खंडों के रूप में प्रस्तुत किया गया है, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण हैं: "कार्बनिक यौगिकों की संरचना की सैद्धांतिक नींव और उनकी प्रतिक्रियाशीलता निर्धारित करने वाले कारक", "कार्बनिक यौगिकों के जैविक रूप से महत्वपूर्ण वर्ग" और "बायोपॉलिमर और उनके संरचनात्मक घटक"। लिपिड"

कार्यक्रम का उद्देश्य एक चिकित्सा विश्वविद्यालय में बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान का विशेष शिक्षण है, और इसलिए इस अनुशासन को "चिकित्सा में बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान" कहा जाता है। बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान के शिक्षण की रूपरेखा चिकित्सा और रसायन विज्ञान के विकास के बीच ऐतिहासिक संबंधों पर विचार करके प्रस्तुत की जाती है, जिसमें कार्बनिक भी शामिल है, जैविक रूप से महत्वपूर्ण कार्बनिक यौगिकों (हेटरोफंक्शनल यौगिक, हेटरोसायकल, कार्बोहाइड्रेट, अमीनो एसिड और प्रोटीन, न्यूक्लिक) की कक्षाओं पर अधिक ध्यान दिया जाता है। एसिड, लिपिड) के साथ-साथ यौगिकों के इन वर्गों की जैविक रूप से महत्वपूर्ण प्रतिक्रियाएं)। कार्यक्रम का एक अलग खंड कार्बनिक यौगिकों के कुछ वर्गों के औषधीय गुणों और दवाओं के कुछ वर्गों की रासायनिक प्रकृति पर विचार करने के लिए समर्पित है।

आधुनिक मानव रुग्णता की संरचना में "ऑक्सीडेटिव तनाव रोगों" की महत्वपूर्ण भूमिका को ध्यान में रखते हुए, कार्यक्रम मुक्त कट्टरपंथी ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाओं, प्रयोगशाला निदान, प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट और एंटीऑक्सिडेंट दवाओं में मुक्त कट्टरपंथी लिपिड ऑक्सीकरण के अंतिम उत्पादों का पता लगाने पर विशेष ध्यान देता है। कार्यक्रम पर्यावरणीय समस्याओं, अर्थात् ज़ेनोबायोटिक्स की प्रकृति और जीवित जीवों पर उनके विषाक्त प्रभाव के तंत्र पर विचार प्रदान करता है।

1. प्रशिक्षण का उद्देश्य एवं उद्देश्य।

1.1. चिकित्सा में बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान विषय को पढ़ाने का उद्देश्य आधुनिक जीव विज्ञान की नींव के रूप में बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान की भूमिका की समझ विकसित करना है, जो बायोऑर्गेनिक यौगिकों के जैविक प्रभावों, दवाओं की कार्रवाई के तंत्र और निर्माण के लिए एक सैद्धांतिक आधार है। नई दवाएँ. बायोऑर्गेनिक यौगिकों के सबसे महत्वपूर्ण वर्गों की संरचना, रासायनिक गुणों और जैविक गतिविधि के बीच संबंधों का ज्ञान विकसित करना, बाद के विषयों का अध्ययन करते समय और व्यावसायिक गतिविधियों में अर्जित ज्ञान को कैसे लागू किया जाए, यह सिखाना।

1.2.जैवकार्बनिक रसायन शास्त्र पढ़ाने के उद्देश्य:

1. जैवकार्बनिक यौगिकों के सबसे महत्वपूर्ण वर्गों की संरचना, गुणों और प्रतिक्रिया तंत्र के बारे में ज्ञान का निर्माण, जो उनके चिकित्सीय और जैविक महत्व को निर्धारित करते हैं।

2. उनके रासायनिक गुणों और जैविक गतिविधि को समझाने के आधार के रूप में कार्बनिक यौगिकों की इलेक्ट्रॉनिक और स्थानिक संरचना के बारे में विचारों का निर्माण।

3. कौशल और व्यावहारिक कौशल का निर्माण:

कार्बन कंकाल की संरचना और कार्यात्मक समूहों के अनुसार जैवकार्बनिक यौगिकों को वर्गीकृत कर सकेंगे;

मेटाबोलाइट्स, दवाओं, ज़ेनोबायोटिक्स के नामों को इंगित करने के लिए रासायनिक नामकरण के नियमों का उपयोग करें;

अणुओं में प्रतिक्रिया केंद्रों की पहचान कर सकेंगे;

गुणात्मक प्रतिक्रियाएं करने में सक्षम हों जिनका नैदानिक ​​और प्रयोगशाला महत्व हो।

2. OOP की संरचना में अनुशासन का स्थान:

अनुशासन "बायोऑर्गेनिक केमिस्ट्री" अनुशासन "रसायन विज्ञान" का एक अभिन्न अंग है, जो विषयों के गणितीय, प्राकृतिक विज्ञान चक्र से संबंधित है।

अनुशासन का अध्ययन करने के लिए आवश्यक बुनियादी ज्ञान गणितीय, प्राकृतिक विज्ञान विषयों के चक्र में बनता है: भौतिकी, गणित; चिकित्सा सूचना विज्ञान; रसायन विज्ञान; जीवविज्ञान; शरीर रचना विज्ञान, ऊतक विज्ञान, भ्रूणविज्ञान, कोशिका विज्ञान; सामान्य शरीर क्रिया विज्ञान; सूक्ष्म जीव विज्ञान, विषाणु विज्ञान.

विषयों का अध्ययन करने के लिए यह एक शर्त है:

जैव रसायन;

औषध विज्ञान;

सूक्ष्म जीव विज्ञान, विषाणु विज्ञान;

प्रतिरक्षा विज्ञान;

पेशेवर अनुशासन.

समानांतर में अध्ययन किए गए अनुशासन, पाठ्यक्रम के मूल भाग के ढांचे के भीतर अंतःविषय संबंध प्रदान करते हैं:

रसायन विज्ञान, भौतिकी, जीव विज्ञान, 3. उन विषयों और विषयों की सूची जिन्हें बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान का अध्ययन करने के लिए छात्रों को मास्टर करने की आवश्यकता है।

सामान्य रसायन शास्त्र। परमाणु की संरचना, रासायनिक बंधन की प्रकृति, बंधन के प्रकार, रासायनिक पदार्थों के वर्ग, प्रतिक्रियाओं के प्रकार, उत्प्रेरण, जलीय घोल में माध्यम की प्रतिक्रिया।

कार्बनिक रसायन विज्ञान। कार्बनिक पदार्थों के वर्ग, कार्बनिक यौगिकों का नामकरण, कार्बन परमाणु का विन्यास, परमाणु कक्षाओं का ध्रुवीकरण, सिग्मा और पाई बांड। कार्बनिक यौगिकों के वर्गों का आनुवंशिक संबंध। कार्बनिक यौगिकों के विभिन्न वर्गों की प्रतिक्रियाशीलता।

भौतिक विज्ञान। परमाणु की संरचना. प्रकाशिकी - स्पेक्ट्रम के पराबैंगनी, दृश्यमान और अवरक्त क्षेत्र।

पदार्थ के साथ प्रकाश की अंतःक्रिया - संचरण, अवशोषण, परावर्तन, प्रकीर्णन। केन्द्रीकृत प्रकाश।

जीवविज्ञान। जेनेटिक कोड। आनुवंशिकता एवं परिवर्तनशीलता का रासायनिक आधार.

लैटिन भाषा। शब्दावली में महारत हासिल करना।

विदेशी भाषा। विदेशी साहित्य के साथ काम करने की क्षमता.

4. अनुशासन के अनुभाग और प्रदान किए गए (बाद में) के साथ अंतःविषय संबंधउपलब्ध कराए गए विषयों का अध्ययन करने के लिए आवश्यक इस अनुशासन के खंड संख्या उपलब्ध कराए गए उप-विषयों का नाम (बाद के) अनुशासन (बाद के) अनुशासन 1 2 3 4 5 1 रसायन विज्ञान + + + + + जीव विज्ञान + - - + + जैव रसायन + + + + + + 4 माइक्रोबायोलॉजी, वायरोलॉजी + + - + + + 5 इम्यूनोलॉजी + - - - + फार्माकोलॉजी + + - + + + 7 स्वच्छता + - + + + व्यावसायिक अनुशासन + - - + + + 5. के स्तर के लिए आवश्यकताएँ अनुशासन सामग्री में महारत हासिल करना सीखने के लक्ष्य को प्राप्त करना अनुशासन "बायोऑर्गेनिक केमिस्ट्री" में कई लक्षित समस्या कार्यों का कार्यान्वयन शामिल है, जिसके परिणामस्वरूप छात्रों को कुछ दक्षताओं, ज्ञान, कौशल विकसित करना होगा और कुछ व्यावहारिक कौशल हासिल करना होगा।

5.1. छात्र के पास होना चाहिए:

5.1.1. सामान्य सांस्कृतिक दक्षताएँ:

सामाजिक रूप से महत्वपूर्ण समस्याओं और प्रक्रियाओं का विश्लेषण करने की क्षमता और इच्छा, विभिन्न प्रकार की व्यावसायिक और सामाजिक गतिविधियों में मानविकी, प्राकृतिक विज्ञान, जैव चिकित्सा और नैदानिक ​​विज्ञान के तरीकों का अभ्यास में उपयोग करना (ओके-1);

5.1.2. व्यावसायिक दक्षताएँ (पीसी):

वैज्ञानिक और व्यावसायिक जानकारी प्राप्त करने, संग्रहीत करने, संसाधित करने के बुनियादी तरीकों, तरीकों और साधनों को लागू करने की क्षमता और इच्छा; विभिन्न स्रोतों से जानकारी प्राप्त करें, जिसमें आधुनिक कंप्यूटर टूल्स, नेटवर्क प्रौद्योगिकियों, डेटाबेस और वैज्ञानिक साहित्य के साथ काम करने की क्षमता और इच्छा, जानकारी का विश्लेषण करना, खोज करना, पेशेवर समस्याओं को हल करने के लिए जो कुछ भी आप पढ़ते हैं उसे एक उपकरण में बदलना शामिल है (मुख्य पर प्रकाश डालें) प्रावधान, उनके परिणाम और सुझाव);

वैज्ञानिक समस्याओं को स्थापित करने और उनके प्रायोगिक कार्यान्वयन में भाग लेने की क्षमता और तत्परता (पीसी-2, पीसी-3, पीसी-5, पीसी-7)।

5.2. छात्र को पता होना चाहिए:

कार्बनिक यौगिकों के वर्गीकरण, नामकरण और समावयवता के सिद्धांत।

सैद्धांतिक कार्बनिक रसायन विज्ञान के मूल सिद्धांत, जो कार्बनिक यौगिकों की संरचना और प्रतिक्रियाशीलता का अध्ययन करने का आधार हैं।

कार्बनिक अणुओं की स्थानिक और इलेक्ट्रॉनिक संरचना और पदार्थों के रासायनिक परिवर्तन जो जीवन प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं, उनकी जैविक संरचना, रासायनिक गुणों और जैविक रूप से महत्वपूर्ण कार्बनिक यौगिकों के मुख्य वर्गों की जैविक भूमिका के साथ सीधे संबंध में हैं।

5.3. छात्र को सक्षम होना चाहिए:

कार्बन कंकाल की संरचना और कार्यात्मक समूहों की प्रकृति के अनुसार कार्बनिक यौगिकों को वर्गीकृत करें।

संरचनात्मक सूत्र के अनुसार जैविक रूप से महत्वपूर्ण पदार्थों और दवाओं के विशिष्ट प्रतिनिधियों के नाम और नाम के आधार पर सूत्र बनाएं।

कार्बनिक यौगिकों के रासायनिक व्यवहार को निर्धारित करने के लिए अणुओं में कार्यात्मक समूहों, अम्लीय और बुनियादी केंद्रों, संयुग्मित और सुगंधित टुकड़ों की पहचान करें।

कार्बनिक यौगिकों के रासायनिक परिवर्तनों की दिशा और परिणाम की भविष्यवाणी करें।

5.4. छात्र के पास होना चाहिए:

शैक्षिक, वैज्ञानिक और संदर्भ साहित्य के साथ स्वतंत्र कार्य का कौशल; खोज करें और सामान्य निष्कर्ष निकालें।

रासायनिक कांच के बर्तनों को संभालने में कौशल रखें।

रासायनिक प्रयोगशाला में सुरक्षित रूप से काम करने का कौशल और कास्टिक, विषाक्त, अत्यधिक अस्थिर कार्बनिक यौगिकों को संभालने, बर्नर, अल्कोहल लैंप और इलेक्ट्रिक हीटिंग उपकरणों के साथ काम करने की क्षमता होनी चाहिए।

5.5. ज्ञान नियंत्रण के रूप 5.5.1. वर्तमान नियंत्रण:

सामग्री आत्मसात का नैदानिक ​​​​नियंत्रण। यह मुख्य रूप से फार्मूलाबद्ध सामग्री के ज्ञान को नियंत्रित करने के लिए समय-समय पर किया जाता है।

प्रत्येक पाठ में शैक्षिक कंप्यूटर नियंत्रण।

परीक्षण कार्यों में विश्लेषण और सामान्यीकरण करने की क्षमता की आवश्यकता होती है (परिशिष्ट देखें)।

कार्यक्रम के बड़े वर्गों के अध्ययन के पूरा होने पर अनुसूचित बोलचाल (परिशिष्ट देखें)।

5.5.2 अंतिम नियंत्रण:

परीक्षण (दो चरणों में किया गया):

सी.2 - गणितीय, प्राकृतिक विज्ञान और चिकित्सा-जैविक सामान्य श्रम तीव्रता:

2 वर्गीकरण, नामकरण और कार्बनिक आधुनिक भौतिक यौगिकों का वर्गीकरण और वर्गीकरण विशेषताएँ: कार्बन कंकाल की संरचना और कार्यात्मक समूह की प्रकृति।

रासायनिक विधियाँ कार्यात्मक समूह, कार्बनिक मूलक। कार्बनिक यौगिकों के जैव-कार्बनिक वर्गों का जैविक रूप से महत्वपूर्ण अध्ययन: अल्कोहल, फिनोल, थियोल, ईथर, सल्फाइड, एल्डिहाइड यौगिक, कीटोन, कार्बोक्जिलिक एसिड और उनके डेरिवेटिव, सल्फोनिक एसिड।

IUPAC नामकरण. अंतर्राष्ट्रीय नामकरण की किस्में: स्थानापन्न और कट्टरपंथी-कार्यात्मक नामकरण। ज्ञान का मूल्य 3 कार्बनिक यौगिकों की संरचना की सैद्धांतिक नींव और ए.एम. बटलरोव द्वारा कार्बनिक यौगिकों की संरचना का सिद्धांत। उनकी स्थिति निर्धारित करने वाले मुख्य कारक। संरचनात्मक सूत्र. स्थिति एवं प्रतिक्रियाशीलता द्वारा कार्बन परमाणु की प्रकृति। जंजीरें कार्बनिक रसायन विज्ञान की एक विशिष्ट घटना के रूप में आइसोमेरिज्म। स्टीरियोइसोमेरिज्म के प्रकार.

ऑप्टिकल आइसोमेरिज्म के कारण के रूप में कार्बनिक यौगिकों के अणुओं की चिरलिटी। काइरैलिटी के एक केंद्र (एनैन्टीओमेरिज्म) के साथ अणुओं का स्टीरियोइसोमेरिज्म। ऑप्टिकल गतिविधि। कॉन्फ़िगरेशन मानक के रूप में ग्लिसराल्डिहाइड। फिशर प्रक्षेपण सूत्र. स्टीरियोकेमिकल नामकरण की डी और एल प्रणाली। आर, एस-नामकरण के बारे में विचार।

दो या दो से अधिक काइरैलिटी केंद्रों वाले अणुओं का स्टीरियोइसोमेरिज्म: एनैन्टीओमेरिज्म और डायस्टेरोमेरिज्म।

दोहरे बंधन वाले यौगिकों की एक श्रृंखला में स्टीरियोइसोमेरिज्म (पाइडियास्टेरोमेरिज्म)। सीआईएस और ट्रांस आइसोमर्स। स्टीरियोइसोमेरिज़्म और कार्बनिक यौगिकों की जैविक गतिविधि।

परमाणुओं का पारस्परिक प्रभाव: कार्बनिक यौगिकों के अणुओं में घटना के कारण, प्रकार और इसके संचरण के तरीके।

जोड़ी बनाना। खुले सर्किट (Pi-Pi) में युग्मन। संयुग्मित बंधन. जैविक रूप से महत्वपूर्ण यौगिकों में डायन संरचनाएँ: 1,3-डायन (ब्यूटाडीन), पॉलीएन, अल्फा, बीटा-असंतृप्त कार्बोनिल यौगिक, कार्बोक्सिल समूह। सिस्टम स्थिरीकरण कारक के रूप में युग्मन। संयुग्मन ऊर्जा. एरेन्स (पी-पीआई) और हेटरोसायकल (पी-पीआई) में संयुग्मन।

सुगंधि. सुगन्धितता मानदंड. बेंजीनॉइड (बेंजीन, नेफ़थलीन, एन्थ्रेसीन, फेनेंथ्रीन) और हेट्रोसायक्लिक (फ़्यूरान, थियोफ़ीन, पाइरोल, इमिडाज़ोल, पाइरिडीन, पाइरीमिडीन, प्यूरीन) यौगिकों की सुगंध। जैविक रूप से महत्वपूर्ण अणुओं (पोर्फिन, हीम, आदि) में संयुग्मित संरचनाओं की व्यापक घटना।

अणु में इलेक्ट्रॉन घनत्व के असमान वितरण के कारण के रूप में बॉन्ड ध्रुवीकरण और इलेक्ट्रॉनिक प्रभाव (आगमनात्मक और मेसोमेरिक)। प्रतिस्थापी इलेक्ट्रॉन दाता और इलेक्ट्रॉन स्वीकर्ता होते हैं।

सबसे महत्वपूर्ण पदार्थ और उनके इलेक्ट्रॉनिक प्रभाव। प्रतिस्थापकों के इलेक्ट्रॉनिक प्रभाव और अणुओं की प्रतिक्रियाशीलता। बेंजीन रिंग में अभिविन्यास नियम, पहले और दूसरे प्रकार के प्रतिस्थापन।

कार्बनिक यौगिकों की अम्लता एवं क्षारकता।

हाइड्रोजन युक्त कार्यात्मक समूहों (अमाइन, अल्कोहल, थिओल्स, फिनोल, कार्बोक्जिलिक एसिड) के साथ कार्बनिक यौगिकों के तटस्थ अणुओं की अम्लता और बुनियादीता। ब्रोंस्टेड-लोरी और लुईस के अनुसार अम्ल और क्षार। अम्ल और क्षार के जोड़े को संयुग्मित करें। आयनों की अम्लता और स्थिरता। Ka और pKa मानों के आधार पर कार्बनिक यौगिकों की अम्लता का मात्रात्मक मूल्यांकन।

कार्बनिक यौगिकों के विभिन्न वर्गों की अम्लता। कार्बनिक यौगिकों की अम्लता निर्धारित करने वाले कारक: अधातु परमाणु (सी-एच, एनएच, और ओ-एच एसिड) की इलेक्ट्रोनगेटिविटी; एक अधातु परमाणु की ध्रुवीकरण क्षमता (अल्कोहल और थियोल, थियोल जहर); रेडिकल की प्रकृति (अल्कोहल, फिनोल, कार्बोक्जिलिक एसिड)।

कार्बनिक यौगिकों की मौलिकता. एन-बेस (हेटरोसायकल) और पाई-बेस (एल्केनीज़, एल्केनेडीन, एरेन्स)। कार्बनिक यौगिकों की मौलिकता निर्धारित करने वाले कारक: हेटेरोएटोम की इलेक्ट्रोनगेटिविटी (O- और N आधार); एक अधातु परमाणु की ध्रुवीकरण क्षमता (O- और S-आधार); रेडिकल की प्रकृति (स्निग्ध और सुगंधित एमाइन)।

उनकी प्रतिक्रियाशीलता और जैविक गतिविधि के लिए तटस्थ कार्बनिक अणुओं के एसिड-बेस गुणों का महत्व।

अम्ल-क्षार गुणों की एक विशिष्ट अभिव्यक्ति के रूप में हाइड्रोजन बंधन। कार्बनिक यौगिकों की जैविक कार्यप्रणाली के रासायनिक आधार के रूप में उनकी प्रतिक्रियाशीलता के सामान्य पैटर्न।

कार्बनिक यौगिकों की प्रतिक्रिया तंत्र।

प्रतिस्थापन, जोड़, उन्मूलन, पुनर्व्यवस्था, रेडॉक्स के परिणाम के अनुसार और तंत्र के अनुसार कार्बनिक यौगिकों की प्रतिक्रियाओं का वर्गीकरण - कट्टरपंथी, आयनिक (इलेक्ट्रोफिलिक, न्यूक्लियोफिलिक)। कार्बनिक यौगिकों और परिणामी कणों में सहसंयोजक बंधन दरार के प्रकार: होमोलिटिक दरार (मुक्त कण) और हेटरोलिटिक दरार (कार्बोकेशन और कार्बोनियन)।

इन कणों की इलेक्ट्रॉनिक और स्थानिक संरचना और उनकी सापेक्ष स्थिरता निर्धारित करने वाले कारक।

एसपी 3-हाइब्रिडाइज्ड कार्बन परमाणु के सी-एच बांड से युक्त अल्केन्स में होमोलिटिक रेडिकल प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाएं। एक जीवित कोशिका में मुक्त मूलक ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाएँ। ऑक्सीजन के प्रतिक्रियाशील (कट्टरपंथी) रूप। एंटीऑक्सीडेंट. जैविक महत्व.

इलेक्ट्रोफिलिक जोड़ प्रतिक्रियाएं (एई): पाई बांड से जुड़ी हेटेरोलिटिक प्रतिक्रियाएं। एथिलीन हैलोजनीकरण और जलयोजन प्रतिक्रियाओं का तंत्र। एसिड कटैलिसीस. प्रतिक्रियाओं की प्रतिगामी चयनात्मकता पर स्थैतिक और गतिशील कारकों का प्रभाव। असममित एल्कीनों में पाई बांड में हाइड्रोजन युक्त पदार्थों को जोड़ने की प्रतिक्रियाओं की विशेषताएं। मार्कोवनिकोव का नियम. संयुग्मित प्रणालियों में इलेक्ट्रोफिलिक जोड़ की विशेषताएं।

इलेक्ट्रोफिलिक प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाएं (एसई): हेटेरोलिटिक प्रतिक्रियाएं जिसमें एक सुगंधित प्रणाली शामिल होती है। एरेन्स में इलेक्ट्रोफिलिक प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाओं का तंत्र। सिग्मा कॉम्प्लेक्स. ऐल्किलीकरण, एसाइलेशन, नाइट्रेशन, सल्फोनेशन, एरेन्स के हैलोजनीकरण की प्रतिक्रियाएं। अभिमुखीकरण नियम.

पहली और दूसरी तरह के विकल्प। हेटरोसायकल में इलेक्ट्रोफिलिक प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाओं की विशेषताएं। हेटेरोएटोम्स का उन्मुखीकरण प्रभाव।

एसपी3-संकरित कार्बन परमाणु पर न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन (एसएन) की प्रतिक्रियाएं: कार्बन-हेटेरोएटम सिग्मा बांड (हैलोजन डेरिवेटिव, अल्कोहल) के ध्रुवीकरण के कारण होने वाली हेटेरोलिटिक प्रतिक्रियाएं। न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाओं में यौगिकों की प्रतिक्रियाशीलता पर इलेक्ट्रॉनिक और स्थानिक कारकों का प्रभाव।

हैलोजन डेरिवेटिव की हाइड्रोलिसिस प्रतिक्रिया। अल्कोहल, फिनोल, थायोल, सल्फाइड, अमोनिया और एमाइन की क्षारीकरण प्रतिक्रियाएं। हाइड्रॉक्सिल समूह के न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन में एसिड कटैलिसीस की भूमिका।

प्राथमिक अमीनो समूह के साथ यौगिकों का डीमिनेशन। क्षारीकरण प्रतिक्रियाओं की जैविक भूमिका।

उन्मूलन प्रतिक्रियाएं (डीहाइड्रोहैलोजनेशन, निर्जलीकरण)।

एसपी3-संकरित कार्बन परमाणु में न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन के साथ उन्मूलन प्रतिक्रियाओं के कारण बढ़ी हुई सीएच अम्लता।

न्यूक्लियोफिलिक जोड़ प्रतिक्रियाएं (एन): पाई कार्बन-ऑक्सीजन बंधन (एल्डिहाइड, कीटोन्स) से जुड़ी हेटेरोलिटिक प्रतिक्रियाएं। कार्बोनिल यौगिकों के वर्ग. प्रतिनिधि. एल्डिहाइड, कीटोन, कार्बोक्जिलिक एसिड की तैयारी। कार्बोनिल समूह की संरचना और प्रतिक्रियाशीलता। इलेक्ट्रॉनिक और स्थानिक कारकों का प्रभाव. प्रतिक्रियाओं का तंत्र: कार्बोनिल प्रतिक्रियाशीलता बढ़ाने में प्रोटोनेशन की भूमिका। एल्डीहाइड और कीटोन की जैविक रूप से महत्वपूर्ण प्रतिक्रियाएं: हाइड्रोजनीकरण, एल्डीहाइड का ऑक्सीकरण-कमी (विघटन प्रतिक्रिया), एल्डीहाइड का ऑक्सीकरण, सायनोहाइड्रिन का निर्माण, जलयोजन, हेमिसिएटल का निर्माण, इमाइन। एल्डोल जोड़ प्रतिक्रियाएं। जैविक महत्व.

एसपी2-संकरित कार्बन परमाणु (कार्बोक्जिलिक एसिड और उनके कार्यात्मक डेरिवेटिव) पर न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाएं।

एसपी2 संकरित कार्बन परमाणु पर न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाओं (एसएन) का तंत्र। एसाइलेशन प्रतिक्रियाएं - एनहाइड्राइड्स, एस्टर, थायोएस्टर, एमाइड्स का निर्माण - और उनकी रिवर्स हाइड्रोलिसिस प्रतिक्रियाएं। एसाइलेशन प्रतिक्रियाओं की जैविक भूमिका। ओ-एच समूह के अनुसार कार्बोक्जिलिक एसिड के अम्लीय गुण।

कार्बनिक यौगिकों की ऑक्सीकरण और कमी प्रतिक्रियाएँ।

रेडॉक्स प्रतिक्रियाएं, इलेक्ट्रॉनिक तंत्र।

कार्बनिक यौगिकों में कार्बन परमाणुओं की ऑक्सीकरण अवस्थाएँ। प्राथमिक, द्वितीयक और तृतीयक कार्बन परमाणुओं का ऑक्सीकरण। कार्बनिक यौगिकों के विभिन्न वर्गों की ऑक्सीकरणशीलता। कोशिका में ऑक्सीजन के उपयोग के तरीके।

ऊर्जावान ऑक्सीकरण. ऑक्सीडेज प्रतिक्रियाएँ। कार्बनिक पदार्थों का ऑक्सीकरण कीमोट्रॉफ़्स के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत है। प्लास्टिक ऑक्सीकरण.

कार्बनिक यौगिकों के 4 जैविक रूप से महत्वपूर्ण वर्ग पॉलीहाइड्रिक अल्कोहल: एथिलीन ग्लाइकॉल, ग्लिसरॉल, इनोसिटोल। शिक्षा हाइड्रॉक्सी एसिड: वर्गीकरण, नामकरण, लैक्टिक, बीटाहाइड्रॉक्सीब्यूट्रिक, गामाहाइड्रॉक्सीब्यूट्रिक, मैलिक, टार्टरिक, साइट्रिक, रिडक्टिव एमिनेशन, ट्रांसएमिनेशन और डीकार्बाक्सिलेशन के प्रतिनिधि।

अमीनो एसिड: वर्गीकरण, बीटा और गामा आइसोमर्स के प्रतिनिधि: एमिनोप्रोपेन, गामा-एमिनोब्यूट्रिक, एप्सिलोनामिनोकैप्रोइक। प्रतिक्रिया सैलिसिलिक एसिड और इसके डेरिवेटिव (एसिटाइलसैलिसिलिक एसिड, एंटीपीयरेटिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-रूमेटिक एजेंट, एंटरोसेप्टोल और 5-एनओके। आइसोक्विनोलिन कोर अफीम एल्कलॉइड्स, एंटीस्पास्मोडिक्स (पापावरिन) और एनाल्जेसिक (मॉर्फिन) के आधार के रूप में है। एक्रिडीन डेरिवेटिव हैं। कीटाणुनाशक

ज़ेन्थाइन डेरिवेटिव्स - कैफीन, थियोब्रोमाइन और थियोफिलाइन, इंडोल डेरिवेटिव्स रिसर्पाइन, स्ट्राइकिन, पाइलोकार्पिन, क्विनोलिन डेरिवेटिव्स - क्विनिन, आइसोक्विनोलिन मॉर्फिन और पैपावेरिन।

सेफलोप्रोइन्स सेफलोस्पोरेनिक एसिड के व्युत्पन्न हैं, टेट्रासाइक्लिन नेफ्थासीन के व्युत्पन्न हैं, स्ट्रेप्टोमाइसिन एमाइलोग्लाइकोसाइड्स हैं। अर्ध-सिंथेटिक 5 बायोपॉलिमर और उनके संरचनात्मक घटक। लिपिड. परिभाषा। वर्गीकरण. कार्य.

साइक्लो-ऑक्सोटौटोमेरिज्म। उत्परिवर्तन. मोनोसैकेराइड्स डीऑक्सीशुगर (डीऑक्सीराइबोज) और अमीनो शुगर (ग्लूकोसामाइन, गैलेक्टोसामाइन) के व्युत्पन्न।

ओलिगोसैकेराइड्स। डिसैकराइड: माल्टोज़, लैक्टोज़, सुक्रोज़। संरचना। ऑग्लाइकोसिडिक बंधन. पुनर्स्थापनात्मक गुण। हाइड्रोलिसिस। जैविक (अमीनो एसिड टूटने का मार्ग); कट्टरपंथी प्रतिक्रियाएं - हाइड्रॉक्सिलेशन (अमीनो एसिड के ऑक्सी-डेरिवेटिव का निर्माण)। पेप्टाइड बंधन का निर्माण.

पेप्टाइड्स. परिभाषा। पेप्टाइड समूह की संरचना. कार्य.

जैविक रूप से सक्रिय पेप्टाइड्स: ग्लूटाथियोन, ऑक्सीटोसिन, वैसोप्रेसिन, ग्लूकागन, न्यूरोपेप्टाइड्स, किनिन पेप्टाइड्स, इम्यूनोएक्टिव पेप्टाइड्स (थाइमोसिन), इंफ्लेमेटरी पेप्टाइड्स (डाइफेक्सिन)। साइटोकिन्स की अवधारणा. एंटीबायोटिक पेप्टाइड्स (ग्रैमिसिडिन, एक्टिनोमाइसिन डी, साइक्लोस्पोरिन ए)। पेप्टाइड विषाक्त पदार्थ. पेप्टाइड्स और कुछ अमीनो एसिड अवशेषों के जैविक प्रभावों के बीच संबंध।

गिलहरियाँ। परिभाषा। कार्य. प्रोटीन संरचना का स्तर. प्राथमिक संरचना अमीनो एसिड का अनुक्रम है। तलाश पद्दतियाँ। प्रोटीन का आंशिक और पूर्ण हाइड्रोलिसिस। प्रोटीन की प्राथमिक संरचना निर्धारित करने का महत्व।

प्रोटीन की कार्यात्मक गतिविधि और प्राथमिक संरचना के बीच संबंधों का अध्ययन करने के लिए एक विधि के रूप में निर्देशित साइट-विशिष्ट उत्परिवर्तन। प्रोटीन की प्राथमिक संरचना के जन्मजात विकार - बिंदु उत्परिवर्तन। माध्यमिक संरचना और उसके प्रकार (अल्फा हेलिक्स, बीटा संरचना)। तृतीयक संरचना।

विकृतीकरण। सक्रिय केन्द्रों की अवधारणा. ऑलिगोमेरिक प्रोटीन की चतुर्धातुक संरचना। सहकारी गुण. सरल और जटिल प्रोटीन: ग्लाइकोप्रोटीन, लिपोप्रोटीन, न्यूक्लियोप्रोटीन, फॉस्फोप्रोटीन, मेटालोप्रोटीन, क्रोमोप्रोटीन।

नाइट्रोजन क्षार, न्यूक्लियोसाइड, न्यूक्लियोटाइड और न्यूक्लिक एसिड।

नाइट्रोजनस बेस, न्यूक्लियोसाइड, न्यूक्लियोटाइड और न्यूक्लिक एसिड की अवधारणाओं की परिभाषा। प्यूरीन (एडेनिन और गुआनिन) और पाइरीमिडीन (यूरैसिल, थाइमिन, साइटोसिन) नाइट्रोजनस आधार। सुगंधित गुण. जैविक भूमिका को पूरा करने के आधार के रूप में ऑक्सीडेटिव गिरावट का प्रतिरोध।

लैक्टिम - लैक्टम टॉटोमेरिज्म। छोटे नाइट्रोजनस आधार (हाइपोक्सैन्थिन, 3-एन-मिथाइल्यूरसिल, आदि)। नाइट्रोजनस आधारों के व्युत्पन्न - एंटीमेटाबोलाइट्स (5-फ्लूरोरासिल, 6-मर्कैप्टोप्यूरिन)।

न्यूक्लियोसाइड्स। परिभाषा। नाइट्रोजनस बेस और पेंटोज़ के बीच ग्लाइकोसिडिक बंधन का निर्माण। न्यूक्लियोसाइड्स का हाइड्रोलिसिस। न्यूक्लियोसाइड्स एंटीमेटाबोलाइट्स (एडेनिन अरेबिनोसाइड)।

न्यूक्लियोटाइड्स। परिभाषा। संरचना। फॉस्फोरिक एसिड के साथ पेंटोस के सी5 हाइड्रॉक्सिल के एस्टरीकरण के दौरान फॉस्फोएस्टर बंधन का निर्माण। न्यूक्लियोटाइड्स का हाइड्रोलिसिस। मैक्रोएर्ग न्यूक्लियोटाइड्स (न्यूक्लियोसाइड पॉलीफॉस्फेट्स - एडीपी, एटीपी, आदि)। न्यूक्लियोटाइड-कोएंजाइम (एनएडी+, एफएडी), संरचना, विटामिन बी5 और बी2 की भूमिका।

न्यूक्लिक एसिड - आरएनए और डीएनए। परिभाषा। आरएनए और डीएनए की न्यूक्लियोटाइड संरचना। प्राथमिक संरचना। फॉस्फोडिएस्टर बंधन. न्यूक्लिक एसिड का हाइड्रोलिसिस। ट्रिपलेट (कोडन), जीन (सिस्ट्रॉन), जेनेटिक कोड (जीनोम) अवधारणाओं की परिभाषा। अंतर्राष्ट्रीय मानव जीनोम परियोजना।

डीएनए की द्वितीयक संरचना. द्वितीयक संरचना के निर्माण में हाइड्रोजन बांड की भूमिका। नाइट्रोजनस आधारों के पूरक जोड़े। डीएनए की तृतीयक संरचना. रसायनों के प्रभाव में न्यूक्लिक एसिड की संरचना में परिवर्तन। उत्परिवर्ती पदार्थों की अवधारणा.

लिपिड. परिभाषा, वर्गीकरण. सैपोनिफ़िएबल और अनसैपोनिफ़िएबल लिपिड।

प्राकृतिक उच्च फैटी एसिड लिपिड के घटक हैं। सबसे महत्वपूर्ण प्रतिनिधि: पामिटिक, स्टीयरिक, ओलिक, लिनोलिक, लिनोलेनिक, एराकिडोनिक, इकोसापेंटेनोइक, डोकोसोहेक्सैनोइक (विटामिन एफ)।

तटस्थ लिपिड. एसाइलग्लिसरॉल्स - प्राकृतिक वसा, तेल, मोम।

कृत्रिम खाद्य हाइड्रोफैट। एसाइलग्लिसरॉल्स की जैविक भूमिका।

फॉस्फोलिपिड्स। फॉस्फेटिडिक एसिड. फॉस्फेटिडिलकोलाइन्स, फॉस्फेटिडिएथेनॉलमाइन्स और फॉस्फेटिडिलसेरिन। संरचना। जैविक झिल्लियों के निर्माण में भागीदारी। कोशिका झिल्ली में लिपिड पेरोक्सीडेशन।

स्फिंगोलिपिड्स। स्फिंगोसिन और स्फिंगोमेलिन्स। ग्लाइकोलिपिड्स (सेरेब्रोसाइड्स, सल्फेटाइड्स और गैंग्लियोसाइड्स)।

अप्राप्य लिपिड. टेरपेन्स। मोनो- और बाइसिकल टेरपेन्स 6 औषधीय गुण मोनो-पॉली के कुछ वर्गों और हेटरोफंक्शनल यौगिकों के कुछ वर्गों (हाइड्रोजन हैलाइड, अल्कोहल, ऑक्सी- और कार्बनिक यौगिक। ऑक्सोएसिड, बेंजीन डेरिवेटिव, हेटरोसायकल, एल्कलॉइड) के औषधीय गुण। रासायनिक कुछ सूजन-रोधी दवाओं, दर्दनाशक दवाओं, एंटीसेप्टिक्स और दवाओं के वर्गों की रासायनिक प्रकृति। एंटीबायोटिक्स।

6.3. विषयों के अनुभाग और कक्षाओं के प्रकार 1. विषय का परिचय। जैव-कार्बनिक यौगिकों का वर्गीकरण, नामकरण और अनुसंधान 2. कार्बनिक प्रतिक्रियाशीलता की संरचना की सैद्धांतिक नींव।

3. कार्बनिक के जैविक रूप से महत्वपूर्ण वर्ग 5 कार्बनिक यौगिकों के कुछ वर्गों के औषधीय गुण। दवाओं के कुछ वर्गों की रासायनिक प्रकृति एल-व्याख्यान; पीजेड - व्यावहारिक अभ्यास; एलआर - प्रयोगशाला कार्य; सी - सेमिनार; एसआरएस - छात्रों का स्वतंत्र कार्य;

6.4 अनुशासन पर व्याख्यान की विषयगत योजना 1 1 विषय का परिचय। बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान के विकास का इतिहास, ए.एम. बटलरोव द्वारा कार्बनिक यौगिकों की संरचना के 3 2 सिद्धांत के लिए महत्व। 4 2 के रूप में आइसोमेरिज्म परमाणुओं का पारस्परिक प्रभाव: घटना के कारण, प्रकार और इसके संचरण के तरीके 7 1.2 में परीक्षण कार्य "जैवकार्बनिक यौगिकों के अध्ययन के लिए वर्गीकरण, नामकरण और आधुनिक भौतिक-रासायनिक तरीके" और "कार्बनिक यौगिकों की संरचना की सैद्धांतिक नींव" अनुभागों में परीक्षण कार्य और उनकी प्रतिक्रिया का निर्धारण करने वाले कारक 15 5 कार्बनिक यौगिकों के कुछ वर्गों के औषधीय गुण। रासायनिक 19 4 14 उच्च कार्बोनेट के अघुलनशील कैल्शियम लवणों का पता लगाना 1 1 विषय का परिचय। अनुशंसित साहित्य का वर्गीकरण और उसके साथ कार्य करना।

जैव कार्बनिक यौगिकों का नामकरण। 3 2 अणुओं में परमाणुओं के पारस्परिक प्रभाव के लिए एक लिखित कार्य पूरा करना, अनुशंसित साहित्य के साथ काम करें।

4 2 कार्बनिक पदार्थों की अम्लता और क्षारकता अनुशंसित साहित्य के साथ काम करें।

5 2 जैविक प्रतिक्रियाओं के तंत्र अनुशंसित साहित्य के साथ काम करें।

6 2 कार्बनिक पदार्थों का ऑक्सीकरण और कमी अनुशंसित साहित्य के साथ काम करें।

7 1.2 अनुभाग द्वारा परीक्षण कार्य अनुशंसित साहित्य के साथ कार्य करें। * प्रस्तावित विषयों पर आधुनिक भौतिक और रासायनिक तरीके, बायोऑर्गेनिक यौगिकों पर शोध करना", विभिन्न कार्बनिक यौगिकों और कारकों में जानकारी की खोज, इंटरनेट और अंग्रेजी भाषा के डेटाबेस के साथ काम करना 8 3 हेटरोफंक्शनल बायोऑर्गेनिक अनुशंसित साहित्य के साथ काम करना।

9 3 जैविक रूप से महत्वपूर्ण हेटरोसायकल। अनुशंसित साहित्य के साथ काम करें.

10 3 विटामिन (प्रयोगशाला कार्य) । अनुशंसित साहित्य के साथ काम करें.

12 4 अल्फा अमीनो एसिड, पेप्टाइड्स और प्रोटीन। अनुशंसित साहित्य के साथ काम करें.

13 4 नाइट्रोजन क्षार, न्यूक्लियोसाइड, अनुशंसित साहित्य के साथ कार्य करें।

न्यूक्लियोटाइड और न्यूक्लिक एसिड। लिखित लेखन कार्य को पूरा करना अनुशंसित साहित्य के साथ कुछ कार्यों के 15 5 औषधीय गुण।

कार्बनिक यौगिकों के वर्ग. कुछ औषधीय * के रासायनिक सूत्रों के कुछ वर्गों की रासायनिक प्रकृति लिखने के लिए एक लिखित कार्य पूरा करना - छात्र की पसंद के कार्य।

कार्बनिक यौगिक।

कार्बनिक अणु।

कार्बनिक अणु।

कार्बनिक यौगिक।

कार्बनिक यौगिक।

सम्बन्ध। स्टीरियोइसोमेरिज़्म।

दवाओं के कुछ वर्ग।

सेमेस्टर के दौरान, एक छात्र व्यावहारिक कक्षाओं में अधिकतम 65 अंक प्राप्त कर सकता है।

एक व्यावहारिक पाठ में, एक छात्र अधिकतम 4.3 अंक प्राप्त कर सकता है। इस संख्या में एक कक्षा में भाग लेने के लिए प्राप्त अंक (0.6 अंक), पाठ्येतर स्वतंत्र कार्य के लिए एक असाइनमेंट पूरा करना (1.0 अंक), प्रयोगशाला कार्य (0.4 अंक) और एक मौखिक उत्तर और एक परीक्षण कार्य के लिए दिए गए अंक (1.3 से लेकर) शामिल हैं। 2.3 अंक)। कक्षाओं में भाग लेने, पाठ्येतर स्वतंत्र कार्य और प्रयोगशाला कार्य के लिए असाइनमेंट पूरा करने के लिए अंक "हां" - "नहीं" के आधार पर दिए जाते हैं। सकारात्मक उत्तरों के मामले में मौखिक उत्तर और परीक्षण कार्य के लिए अंक 1.3 से 2.3 अंक के बीच दिए जाते हैं: 0-1.29 अंक "असंतोषजनक", 1.3-1.59 - "संतोषजनक", 1.6 -1.99 - "अच्छा" रेटिंग के अनुरूप हैं। ”, 2.0-2.3 – “उत्कृष्ट”। परीक्षण में, एक छात्र अधिकतम 5.0 अंक प्राप्त कर सकता है: कक्षा में भाग लेने पर 0.6 अंक और मौखिक उत्तर देने पर 2.0-4.4 अंक।

परीक्षा में शामिल होने के लिए, एक छात्र को कम से कम 45 अंक प्राप्त करने होंगे, जबकि छात्र के वर्तमान प्रदर्शन का मूल्यांकन इस प्रकार किया जाता है: 65-75 अंक - "उत्कृष्ट", 54-64 अंक - "अच्छा", 45-53 अंक - " संतोषजनक", 45 अंक से कम - असंतोषजनक। यदि कोई छात्र 65 से 75 अंक ("उत्कृष्ट" परिणाम) प्राप्त करता है, तो उसे परीक्षा से छूट मिल जाती है और ग्रेड बुक में स्वचालित रूप से "पास" अंक प्राप्त हो जाता है, जिससे परीक्षण के लिए 25 अंक प्राप्त हो जाते हैं।

परीक्षण में, एक छात्र अधिकतम 25 अंक प्राप्त कर सकता है: 0-15.9 अंक "असंतोषजनक", 16-17.5 - "संतोषजनक", 17.6-21.2 - "अच्छा", 21.3-25 - " बढ़िया" ग्रेड के अनुरूप हैं।

बोनस अंकों का वितरण (प्रति सेमेस्टर कुल 10 अंक तक) 1. व्याख्यान उपस्थिति - 0.4 अंक (100% व्याख्यान उपस्थिति - 6.4 अंक प्रति सेमेस्टर);

2. यूआईआरएस में 3 अंक तक भागीदारी, जिसमें शामिल हैं:

प्रस्तावित विषय पर सार लिखना - 0.3 अंक;

अंतिम शैक्षिक और सैद्धांतिक सम्मेलन के लिए एक रिपोर्ट और मल्टीमीडिया प्रस्तुति की तैयारी 3. अनुसंधान कार्य में भागीदारी - 5 अंक तक, जिसमें शामिल हैं:

विभाग में छात्र वैज्ञानिक मंडल की बैठक में भाग लेना - 0.3 अंक;

छात्र वैज्ञानिक मंडली की बैठक के लिए एक रिपोर्ट तैयार करना - 0.5 अंक;

एक विश्वविद्यालय छात्र वैज्ञानिक सम्मेलन में एक रिपोर्ट देना - 1 अंक;

क्षेत्रीय, अखिल रूसी और अंतर्राष्ट्रीय छात्र वैज्ञानिक सम्मेलन में प्रस्तुति - 3 अंक;

छात्र वैज्ञानिक सम्मेलनों के संग्रह में प्रकाशन - 2 अंक;

एक सहकर्मी-समीक्षित वैज्ञानिक पत्रिका में प्रकाशन - 5 अंक;

4. विभाग में शैक्षिक कार्यों में 3 बिंदुओं तक भागीदारी, जिसमें शामिल हैं:

पाठ्येतर घंटों के दौरान विभाग द्वारा की जाने वाली शैक्षिक गतिविधियों के संगठन में भागीदारी - एक कार्यक्रम के लिए 2 अंक;

पाठ्येतर घंटों के दौरान विभाग द्वारा आयोजित शैक्षिक गतिविधियों में भाग लेना - एक कार्यक्रम के लिए 1 अंक;

दंड अंकों का वितरण (प्रति सेमेस्टर कुल 10 अंक तक) 1. किसी अज्ञात कारण से व्याख्यान से अनुपस्थिति - 0.66-0.67 अंक (व्याख्यान में 0% उपस्थिति - 10 अंक यदि कोई छात्र किसी वैध कारण से पाठ से चूक गया है, तो वह आपकी वर्तमान रेटिंग को बेहतर बनाने के लिए पाठ पर काम करने का अधिकार है।

यदि अनुपस्थिति क्षमा योग्य नहीं है, तो छात्र को कक्षा पूरी करनी होगी और 0.8 के कमी कारक के साथ एक ग्रेड प्राप्त करना होगा।

यदि किसी छात्र को कक्षाओं में (अकादमी के आदेश से) भौतिक उपस्थिति से छूट दी गई है, तो पाठ्येतर स्वतंत्र कार्य के लिए असाइनमेंट पूरा करने पर उसे अधिकतम अंक दिए जाते हैं।

6. अनुशासन का शैक्षिक, पद्धतिगत और सूचनात्मक समर्थन 1. एन.ए. ट्युकावकिना, यू.आई. बाउकोव, एस.ई. ज़ुराबयान। बायोऑर्गेनिक रसायन शास्त्र. एम.:ड्रोफा, 2009.

2. ट्युकावकिना एन.ए., बाउकोव यू.आई. बायोऑर्गेनिक रसायन शास्त्र. एम.:ड्रोफ़ा, 2005।

1. ओवचिनिकोव यू.ए. बायोऑर्गेनिक रसायन शास्त्र. एम.: शिक्षा, 1987.

2. राइल्स ए., स्मिथ के., वार्ड आर. कार्बनिक रसायन विज्ञान के बुनियादी सिद्धांत। एम.: मीर, 1983.

3. शचरबक आई.जी. जैविक रसायन शास्त्र. मेडिकल स्कूलों के लिए पाठ्यपुस्तक। एस.-पी. सेंट पीटर्सबर्ग स्टेट मेडिकल यूनिवर्सिटी पब्लिशिंग हाउस, 2005।

4. बेरेज़ोव टी.टी., कोरोवकिन बी.एफ. जैविक रसायन शास्त्र. एम.: मेडिसिन, 2004.

5. बेरेज़ोव टी.टी., कोरोवकिन बी.एफ. जैविक रसायन शास्त्र. एम.: मेडिसिन, पोस्टुपेव वी.वी., रयाबत्सेवा ई.जी. कोशिका झिल्लियों का जैव रासायनिक संगठन (चिकित्सा विश्वविद्यालयों के फार्मास्युटिकल संकायों के छात्रों के लिए पाठ्यपुस्तक)। खाबरोवस्क, सुदूर पूर्वी राज्य चिकित्सा विश्वविद्यालय। 2001

7. सोरोस शैक्षिक पत्रिका, 1996-2001।

8. बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान में प्रयोगशाला कक्षाओं के लिए गाइड। एन.ए. तुकावकिना, एम. द्वारा संपादित:

चिकित्सा, 7.3 विभाग द्वारा तैयार शैक्षिक और पद्धति संबंधी सामग्री 1. छात्रों के लिए बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान में व्यावहारिक कक्षाओं का पद्धतिगत विकास।

2. छात्रों के स्वतंत्र पाठ्येतर कार्य के लिए पद्धतिगत विकास।

3. बोरोडिना ई.ए., बोरोडिना जी.पी. जैव रासायनिक निदान (रक्त और मूत्र के जैव रासायनिक मापदंडों की शारीरिक भूमिका और नैदानिक ​​​​मूल्य)। पाठ्यपुस्तक चौथा संस्करण। ब्लागोवेशचेंस्क, 2010.

4. बोरोडिना जी.पी., बोरोडिन ई.ए. जैव रासायनिक निदान (रक्त और मूत्र के जैव रासायनिक मापदंडों की शारीरिक भूमिका और नैदानिक ​​​​मूल्य)। इलेक्ट्रॉनिक पाठ्यपुस्तक. ब्लागोवेशचेंस्क, 2007.

5. बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान में छात्रों के ज्ञान के कंप्यूटर परीक्षण के लिए असाइनमेंट (बोरोडिन ई.ए., डोरोशेंको जी.के., एगोरशिना ई.वी. द्वारा संकलित) ब्लागोवेशचेंस्क, 2003।

6. मेडिकल विश्वविद्यालयों के चिकित्सा संकाय के छात्रों के लिए बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान में परीक्षा के लिए बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान में परीक्षण असाइनमेंट। टूलकिट. (बोरोडिन ई.ए., डोरोशेंको जी.के. द्वारा संकलित)। ब्लागोवेशचेंस्क, 2002.

7. मेडिसिन संकाय के छात्रों के लिए बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान में व्यावहारिक कक्षाओं के लिए बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान में परीक्षण असाइनमेंट। टूलकिट. (बोरोडिन ई.ए., डोरोशेंको जी.के. द्वारा संकलित)। ब्लागोवेशचेंस्क, 2002.

8. विटामिन. टूलकिट. (एगोरशिना ई.वी. द्वारा संकलित)। ब्लागोवेशचेंस्क, 2001.

8.5 उपकरण और शैक्षिक सामग्री के साथ अनुशासन प्रदान करना 1 रासायनिक कांच के बर्तन:

कांच के बर्तन:

1.1 रासायनिक परीक्षण ट्यूब 5000 व्यावहारिक कक्षाओं में रासायनिक प्रयोग और विश्लेषण, यूआईआरएस, 1.2 सेंट्रीफ्यूज ट्यूब 2000 व्यावहारिक कक्षाओं में रासायनिक प्रयोग और विश्लेषण, यूआईआरएस, 1.3 कांच की छड़ें 100 व्यावहारिक कक्षाओं में रासायनिक प्रयोग और विश्लेषण, यूआईआरएस, 1.4। विभिन्न मात्राओं के फ्लास्क (व्यावहारिक कक्षाओं में 200 रासायनिक प्रयोगों और विश्लेषणों के लिए, यूआईआरएस, 1.5 बड़ी मात्रा वाले फ्लास्क - 0.5-2.0 30 व्यावहारिक कक्षाओं में रासायनिक प्रयोगों और विश्लेषणों के लिए, यूआईआरएस, व्यावहारिक कक्षाओं में विभिन्न 120 रासायनिक प्रयोगों और विश्लेषणों के 1.6 रासायनिक बीकर, यूआईआरएस, 1.7 बड़े रासायनिक बीकर 50 व्यावहारिक कक्षाओं में रासायनिक प्रयोग और विश्लेषण, यूआईआरएस, श्रमिकों की तैयारी 1.8 विभिन्न आकार के फ्लास्क 2000 व्यावहारिक कक्षाओं में रासायनिक प्रयोग और विश्लेषण, यूआईआरएस, 1.9 फिल्टर फ़नल 200 व्यावहारिक कक्षाओं में रासायनिक प्रयोग और विश्लेषण, यूआईआरएस, 1.10 कांच के बने पदार्थ व्यावहारिक कक्षाओं, सीआईआरएस, क्रोमैटोग्राफी, आदि में रासायनिक प्रयोग और विश्लेषण)।

1.11 अल्कोहल लैंप 30 व्यावहारिक कक्षाओं में रासायनिक प्रयोग और विश्लेषण, यूआईआरएस, चीनी मिट्टी के बर्तन 1.12 गिलासविभिन्न मात्राएँ (0.2-30 व्यावहारिक कक्षाओं के लिए अभिकर्मकों की तैयारी 1.13 मोर्टार और मूसल व्यावहारिक कक्षाओं, रासायनिक प्रयोगों और वाष्पीकरण के लिए 1.15 कप के लिए अभिकर्मकों की तैयारी 20 व्यावहारिक कक्षाओं के लिए रासायनिक प्रयोग और विश्लेषण, यूआईआरएस, कांच के बने पदार्थ को मापना:

1.16 विभिन्न 100 के वॉल्यूमेट्रिक फ्लास्क व्यावहारिक कक्षाओं, रासायनिक प्रयोगों के लिए अभिकर्मकों की तैयारी 1.17 विभिन्न 40 के स्नातक सिलेंडर व्यावहारिक कक्षाओं, रासायनिक प्रयोगों के लिए अभिकर्मकों की तैयारी 1.18 विभिन्न संस्करणों के बीकर 30 व्यावहारिक कक्षाओं, रासायनिक प्रयोगों के लिए अभिकर्मकों की तैयारी 1.19 2000 के लिए मापने वाले पिपेट व्यावहारिक कक्षाओं के लिए रासायनिक प्रयोग और विश्लेषण, यूआईआरएस, माइक्रोपिपेट) 1.20 यांत्रिक स्वचालित 15 व्यावहारिक कक्षाओं में रासायनिक प्रयोग और विश्लेषण, यूआईआरएस, 1.21 यांत्रिक स्वचालित 2 व्यावहारिक कक्षाओं में रासायनिक प्रयोग और विश्लेषण, यूआईआरएस, वैरिएबल वॉल्यूम डिस्पेंसर एनआईआरएस 1.22 इलेक्ट्रॉनिक स्वचालित 1 रासायनिक प्रयोग और व्यावहारिक कक्षाओं में विश्लेषण, यूआईआरएस, 1.23 एसी माइक्रोसिरिंज 5 व्यावहारिक कक्षाओं में रासायनिक प्रयोग और विश्लेषण, यूआईआरएस, 2 तकनीकी उपकरण:

टेस्ट ट्यूब के लिए 2.1 रैक, व्यावहारिक कक्षाओं में 100 रासायनिक प्रयोग और विश्लेषण, यूआईआरएस, पिपेट के लिए 2.2 रैक, व्यावहारिक कक्षाओं में 15 रासायनिक प्रयोग और विश्लेषण, यूआईआरएस, 2.3 धातु रैक, व्यावहारिक कक्षाओं, यूआईआरएस, हीटिंग उपकरणों में 15 रासायनिक प्रयोग और विश्लेषण:

2.4 सुखाने वाली अलमारियाँ 3 रासायनिक कांच के बर्तन सुखाना, रसायन रखना 2.5 वायु थर्मोस्टेट 2 2.6 जल थर्मोस्टेट का निर्धारण करते समय ऊष्मायन मिश्रण की थर्मोस्टेटिंग 2.7 इलेक्ट्रिक स्टोव का निर्धारण करते समय ऊष्मायन मिश्रण की थर्मोस्टेटिंग 3 व्यावहारिक अभ्यास, रासायनिक प्रयोगों के लिए अभिकर्मकों की तैयारी और फ्रीजर के साथ 2.8 रेफ्रिजरेटर 5 कक्षों के लिए रासायनिक अभिकर्मकों, समाधान और जैविक सामग्री का भंडारण "चिनार" ”, “बिरियुसा”, व्यावहारिक अभ्यास , यूआईआरएस, एनआईआरएस “स्टिनोल”

2.9 भंडारण अलमारियाँ 8 रासायनिक अभिकर्मकों का भंडारण 2.10 धातु सुरक्षित 1 विषाक्त का भंडारणअभिकर्मक और इथेनॉल 3 सामान्य प्रयोजन उपकरण:

3.1 विश्लेषणात्मक डैम्पर 2 व्यावहारिक कक्षाओं में ग्रेविमेट्रिक विश्लेषण, यूआईआरएस, एनआईआरएस 3.6 अल्ट्रासेंट्रीफ्यूज 1 व्यावहारिक कक्षाओं में अवसादन विश्लेषण की विधि का प्रदर्शन (जर्मनी) 3.8 चुंबकीय स्टिरर 2 व्यावहारिक कक्षाओं के लिए अभिकर्मकों की तैयारी 3.9 इलेक्ट्रिक डिस्टिलर डीई - 1 तैयारी के लिए आसुत जल प्राप्त करना 3.10 थर्मामीटर के लिए अभिकर्मक 10 रासायनिक विश्लेषण के दौरान तापमान नियंत्रण 3.11 हाइड्रोमीटर का सेट 1 समाधान के घनत्व को मापना 4 विशेष प्रयोजन उपकरण:

4.1 इलेक्ट्रोफोरेसिस के लिए उपकरण 1 पर सीरम प्रोटीन के इलेक्ट्रोफोरेसिस की विधि का प्रदर्शन 4.2 पर इलेक्ट्रोफोरेसिस के लिए उपकरण 1 पर सीरम लिपोप्रोटीन को अलग करने की विधि का प्रदर्शन 4.3 कॉलम के लिए उपकरण क्रोमैटोग्राफी का उपयोग करके प्रोटीन को अलग करने की विधि का प्रदर्शन 4.4 टीएलसी के प्रदर्शन के लिए उपकरण व्यावहारिक पतली क्रोमैटोग्राफी परत पर लिपिड को अलग करने की विधि। कक्षाएं, एनआईआरएस मापने के उपकरण:

फोटोइलेक्ट्रिक कलरमीटर:

4.8 फोटोमीटर "सोलर" 1 4.9 स्पेक्ट्रोफोटोमीटर एसएफ 16 1 माप पर रंगीन घोल के प्रकाश अवशोषण का मापदृश्य और यूवी क्षेत्रों में समाधानों का प्रकाश अवशोषण 4.10 क्लिनिकल स्पेक्ट्रोफोटोमीटर 1 निर्धारण के वर्णक्रमीय तरीकों का उपयोग करके "शिमदज़ु - सीएल-770" स्पेक्ट्रम के दृश्य और यूवी क्षेत्रों में समाधानों के प्रकाश अवशोषण का मापन 4.11 अत्यधिक कुशल 1 एचपीएलसी विधि का प्रदर्शन (व्यावहारिक अभ्यास, यूआईआरएस, एनआईआरएस) तरल क्रोमैटोग्राफ "मिलीक्रोम - 4"।

4.12 पोलारिमीटर 1 एनैन्टीओमर्स की ऑप्टिकल गतिविधि का प्रदर्शन, 4.13 रेफ्रेक्टोमीटर 1 प्रदर्शननिर्धारण की रेफ्रेक्टोमेट्रिक विधि 4.14 पीएच मीटर 3 बफर समाधान तैयार करना, बफर का प्रदर्शन 5 प्रक्षेपण उपकरण:

5.1 मल्टीमीडिया प्रोजेक्टर और 2 मल्टीमीडिया प्रस्तुतियों, फोटो और ओवरहेड प्रोजेक्टर का प्रदर्शन: प्रदर्शनव्याख्यान और व्यावहारिक कक्षाओं के दौरान स्लाइड 5.3 "अर्ध-स्वचालित असर" 5.6 प्रदर्शन के लिए उपकरण रूपात्मक शैक्षिक भवन को सौंपा गया। यूआईआरएस और एनआईआरएस फिल्म प्रोजेक्टर के दौरान व्याख्यानों में पारदर्शी फिल्मों (ओवरहेड) और चित्रण सामग्री का प्रदर्शन।

6 कंप्यूटर प्रौद्योगिकी:

6.1 विभाग के शिक्षकों और शैक्षणिक क्षेत्र के छात्रों के लिए इंटरनेट के शैक्षिक संसाधनों (रसायन विज्ञान, जीव विज्ञान पर अंतरराष्ट्रीय इलेक्ट्रॉनिक डेटाबेस के साथ राष्ट्रीय और व्यक्तिगत कंप्यूटर और इंटरनेट चिकित्सा तक पहुंच के साथ राष्ट्रीय और व्यक्तिगत कंप्यूटर) का विभागीय नेटवर्क और 6.2 व्यक्तिगत कंप्यूटर 8 शिक्षकों द्वारा निर्माण विभाग के मुद्रित और इलेक्ट्रॉनिक कर्मचारियों का विभाग शैक्षिक और कार्यप्रणाली कार्य के दौरान उपदेशात्मक सामग्री, 10 के लिए 6.3 कंप्यूटर कक्षा 1 परीक्षण और परीक्षा के दौरान व्यावहारिक कक्षाओं में छात्रों के ज्ञान का क्रमादेशित परीक्षण (वर्तमान, 7 शैक्षिक तालिकाएँ:

1. पेप्टाइड बंधन.

2. पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला की संरचना की नियमितता।

3. प्रोटीन अणु में बंधों के प्रकार।

4. डाइसल्फ़ाइड बंधन।

5. प्रोटीन की प्रजाति विशिष्टता।

6. प्रोटीन की द्वितीयक संरचना.

7. प्रोटीन की तृतीयक संरचना।

8. मायोग्लोबिन और हीमोग्लोबिन।

9. हीमोग्लोबिन और उसके व्युत्पन्न।

10. रक्त प्लाज्मा लिपोप्रोटीन।

11. हाइपरलिपिडेमिया के प्रकार.

12. कागज पर प्रोटीन का वैद्युतकणसंचलन।

13. प्रोटीन जैवसंश्लेषण की योजना।

14. कोलेजन और ट्रोपोकोलेजन।

15. मायोसिन और एक्टिन।

16. विटामिन की कमी आरआर (पेलाग्रा)।

17. विटामिन बी1 की कमी.

18. विटामिन की कमी सी.

19. विटामिन की कमी ए.

20. विटामिन डी की कमी (रिकेट्स)।

21. प्रोस्टाग्लैंडिंस असंतृप्त वसीय अम्लों के शारीरिक रूप से सक्रिय व्युत्पन्न हैं।

22. न्यूरोक्सिन कैटेक्लामाइन्स और इंडोलैमाइन्स से बनते हैं।

23. डोपामाइन की गैर-एंजाइमी प्रतिक्रियाओं के उत्पाद।

24. न्यूरोपेप्टाइड्स।

25. पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड।

26. कोशिका झिल्ली के साथ लिपोसोम की अन्योन्यक्रिया।

27. मुक्त ऑक्सीकरण (ऊतक श्वसन से अंतर)।

28. ओमेगा 6 और ओमेगा 3 परिवारों के पीयूएफए।

कार्यक्रम के विभिन्न अनुभागों के लिए स्लाइड के 2 सेट 8.6 इंटरएक्टिव लर्निंग टूल्स (इंटरनेट टेक्नोलॉजीज), मल्टीमीडिया सामग्री, इलेक्ट्रॉनिक लाइब्रेरी और पाठ्यपुस्तक, फोटो और वीडियो सामग्री 1 इंटरएक्टिव लर्निंग टूल्स (इंटरनेट टेक्नोलॉजीज) 2 मल्टीमीडिया सामग्री स्टोनिक वी.ए. (टीआईबीओएच डीएससी एसबी आरएएस) "प्राकृतिक यौगिक 5 बोरोडिन ई.ए. का आधार हैं।" (एजीएमए) “मानव जीनोम। जीनोमिक्स, प्रोटिओमिक्स और लेखक की प्रस्तुति 6 पिवोवारोवा ई.एन. (साइटोलॉजी और जेनेटिक्स संस्थान, रूसी चिकित्सा विज्ञान अकादमी की साइबेरियाई शाखा) "जीन अभिव्यक्ति के नियमन की भूमिका किसी व्यक्ति की लेखक की प्रस्तुति।"

3 इलेक्ट्रॉनिक पुस्तकालय और पाठ्यपुस्तकें:

2 मेडलाइन। रसायन विज्ञान, जीव विज्ञान और चिकित्सा पर इलेक्ट्रॉनिक डेटाबेस का सीडी संस्करण।

3 जीवन विज्ञान. रसायन विज्ञान और जीव विज्ञान पर इलेक्ट्रॉनिक डेटाबेस का सीडी संस्करण।

4 कैम्ब्रिज वैज्ञानिक सार। रसायन विज्ञान और जीव विज्ञान पर इलेक्ट्रॉनिक डेटाबेस का सीडी संस्करण।

5 पबमेड - राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान का इलेक्ट्रॉनिक डेटाबेस http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/ कार्बनिक रसायन। डिजिटल लाइब्रेरी. (एन.एफ. तुकावकिना, ए.आई. ख्वोस्तोवा द्वारा संकलित) - एम., 2005।

कार्बनिक और सामान्य रसायन विज्ञान. दवा। छात्रों के लिए व्याख्यान, पाठ्यक्रम. (इलेक्ट्रॉनिक मैनुअल)। एम., 2005

4 वीडियो:

3 एमईएस टिबोख डीएससी फरवरी रास सीडी

लेखक की तस्वीरें और सिर की वीडियो सामग्री। विभाग प्रो ई.ए. बोरोडिन उप्साला (स्वीडन), ग्रेनाडा (स्पेन) के 1 विश्वविद्यालयों के बारे में, जापान में विश्वविद्यालयों के मेडिकल स्कूल (निगाटा, ओसाका, कानाज़ावा, हिरोसाकी), रूसी चिकित्सा विज्ञान अकादमी के बायोमेडिकल रसायन विज्ञान संस्थान, भौतिक रसायन विज्ञान और रसायन विज्ञान संस्थान रूस के स्वास्थ्य मंत्रालय, तिबोखे डीएससी। फरवरी रास.

8.1. पाठ संख्या 4 "अम्लता और क्षारकता" के लिए वर्तमान नियंत्रण परीक्षण आइटम (मानक उत्तरों के साथ) के उदाहरणकार्बनिक अणु"

1. ब्रोंस्टेड-लोरी एसिड की विशिष्ट विशेषताओं का चयन करें:

1. जलीय घोल में हाइड्रोजन आयनों की सांद्रता बढ़ाएँ 2. जलीय घोल में हाइड्रॉक्साइड आयनों की सांद्रता बढ़ाएँ 3. तटस्थ अणु और आयन - प्रोटॉन दाता हैं 4. तटस्थ अणु और आयन - प्रोटॉन स्वीकर्ता हैं 5. की प्रतिक्रिया को प्रभावित न करें माध्यम 2. कार्बनिक अणुओं की अम्लता को प्रभावित करने वाले कारकों को निर्दिष्ट करें:

1. हेटेरोएटम की इलेक्ट्रोनगेटिविटी 2. हेटेरोएटम की ध्रुवीकरण क्षमता 3. रेडिकल की प्रकृति 4. अलग होने की क्षमता 5. पानी में घुलनशीलता 3. सूचीबद्ध यौगिकों में से सबसे मजबूत ब्रोंस्टेड एसिड का चयन करें:

1. अल्केन्स 2. एमाइन 3. अल्कोहल 4. थिओल्स 5. कार्बोक्जिलिक एसिड 4. उन कार्बनिक यौगिकों की विशेषताएँ बताएं जिनमें क्षार के गुण होते हैं:

1. प्रोटॉन स्वीकर्ता 2. प्रोटॉन दाता 3. पृथक्करण पर हाइड्रॉक्सिल आयन देते हैं 4. पृथक् नहीं करते 5. मूल गुण प्रतिक्रियाशीलता निर्धारित करते हैं 5. दिए गए यौगिकों में से सबसे कमजोर आधार का चयन करें:

1. अमोनिया 2. मिथाइलमाइन 3. फेनिलमाइन 4. एथिलमाइन 5. प्रोपाइलमाइन 8.2 वर्तमान नियंत्रण के स्थितिजन्य कार्यों के उदाहरण (साथ)उत्तर मानक) 1. यौगिक में मूल संरचना निर्धारित करें:

समाधान। किसी कार्बनिक यौगिक के संरचनात्मक सूत्र में मूल संरचना का चुनाव IUPAC स्थानापन्न नामकरण में कई लगातार लागू नियमों द्वारा नियंत्रित किया जाता है (पाठ्यपुस्तक, 1.2.1 देखें)।

प्रत्येक अगला नियम तभी लागू होता है जब पिछला नियम स्पष्ट विकल्प चुनने की अनुमति नहीं देता है। यौगिक I में स्निग्ध और ऐलिसाइक्लिक अंश होते हैं। पहले नियम के अनुसार, जिस संरचना से वरिष्ठ विशेषता समूह का सीधा संबंध होता है, उसे मूल संरचना के रूप में चुना जाता है। यौगिक I (OH और NH) में मौजूद दो विशिष्ट समूहों में से हाइड्रॉक्सिल समूह सबसे पुराना है। इसलिए, प्रारंभिक संरचना साइक्लोहेक्सेन होगी, जो इस यौगिक के नाम - 4-एमिनोमिथाइलसाइक्लोहेक्सानॉल में परिलक्षित होती है।

2. कई जैविक रूप से महत्वपूर्ण यौगिकों और दवाओं का आधार एक संघनित हेटरोसाइक्लिक प्यूरीन प्रणाली है, जिसमें पाइरीमिडीन और इमिडाज़ोल नाभिक शामिल हैं। ऑक्सीकरण के प्रति प्यूरीन के बढ़ते प्रतिरोध की क्या व्याख्या है?

समाधान। सुगंधित यौगिकों में उच्च संयुग्मन ऊर्जा और थर्मोडायनामिक स्थिरता होती है। सुगंधित गुणों की अभिव्यक्तियों में से एक ऑक्सीकरण का प्रतिरोध है, हालांकि "बाह्य रूप से"

सुगंधित यौगिकों में उच्च स्तर की असंतृप्ति होती है, जो आमतौर पर उन्हें ऑक्सीकरण के लिए प्रवण बनाती है। समस्या कथन में पूछे गए प्रश्न का उत्तर देने के लिए, यह स्थापित करना आवश्यक है कि क्या प्यूरीन सुगंधित प्रणालियों से संबंधित है।

सुगंधितता की परिभाषा के अनुसार, संयुग्मित बंद प्रणाली के उद्भव के लिए एक आवश्यक (लेकिन पर्याप्त नहीं) स्थिति एक एकल इलेक्ट्रॉन बादल के साथ एक फ्लैट चक्रीय कंकाल के अणु में उपस्थिति है। प्यूरीन अणु में, सभी कार्बन और नाइट्रोजन परमाणु sp2 संकरण की स्थिति में हैं, और इसलिए सभी बंधन एक ही तल में स्थित हैं। इसके कारण, चक्र में शामिल सभी परमाणुओं की कक्षाएँ कंकाल तल के लंबवत और एक दूसरे के समानांतर स्थित होती हैं, जो सभी परमाणुओं को कवर करने वाले एकल बंद डेलोकलाइज्ड टी-इलेक्ट्रॉन सिस्टम के गठन के साथ उनके पारस्परिक ओवरलैप के लिए स्थितियाँ बनाती हैं। चक्र (गोलाकार संयुग्मन)।

सुगन्धितता -इलेक्ट्रॉनों की संख्या से भी निर्धारित होती है, जो सूत्र 4/7 + 2 के अनुरूप होनी चाहिए, जहां n प्राकृतिक संख्याओं O, 1, 2, 3, आदि की एक श्रृंखला है (ह्यूकेल का नियम)। स्थिति 1, 3 और 7 में प्रत्येक कार्बन परमाणु और पाइरीडीन नाइट्रोजन परमाणु संयुग्मित प्रणाली में एक पी-इलेक्ट्रॉन का योगदान करते हैं, और स्थिति 9 में पाइरोल नाइट्रोजन परमाणु इलेक्ट्रॉनों की एक अकेली जोड़ी का योगदान करते हैं। संयुग्मित प्यूरीन प्रणाली में 10 इलेक्ट्रॉन होते हैं, जो n = 2 पर हुकेल के नियम से मेल खाता है।

इस प्रकार, प्यूरीन अणु में एक सुगंधित चरित्र होता है और ऑक्सीकरण के प्रति इसका प्रतिरोध इसके साथ जुड़ा होता है।

प्यूरीन चक्र में हेटरोएटम की उपस्थिति से इलेक्ट्रॉन घनत्व का असमान वितरण होता है। पाइरीडीन नाइट्रोजन परमाणु एक इलेक्ट्रॉन-निकासी चरित्र प्रदर्शित करते हैं और कार्बन परमाणुओं पर इलेक्ट्रॉन घनत्व को कम करते हैं। इस संबंध में, प्यूरीन का ऑक्सीकरण, जिसे आमतौर पर ऑक्सीकरण यौगिक द्वारा इलेक्ट्रॉनों की हानि के रूप में माना जाता है, बेंजीन की तुलना में और भी कठिन होगा।

8.3 परीक्षण के लिए परीक्षण कार्य (उत्तर मानकों के साथ पूर्ण रूप से एक विकल्प) 1.ऑर्गोजेनिक तत्वों का नाम बताएं:

7.Si 8.Fe 9.Cu 2. उन कार्यात्मक समूहों को इंगित करें जिनमें Pi बंधन है:

1.कार्बोक्सिल 2.अमीनो समूह 3.हाइड्रॉक्सिल 4.ऑक्सो समूह 5.कार्बोनिल 3.वरिष्ठ कार्यात्मक समूह को इंगित करें:

1.-C=O 2.-SO3H 3.-CII 4.-COOH 5.-OH 4.ग्लूकोज के अवायवीय विघटन के परिणामस्वरूप ऊतकों में लैक्टिक एसिड CH3-CHOH-COOH किस वर्ग के कार्बनिक यौगिकों का निर्माण होता है? , के संबंधित?

1.कार्बोक्जिलिक एसिड 2.हाइड्रॉक्सी एसिड 3.अमीनो एसिड 4.कीटो एसिड 5.प्रतिस्थापन नामकरण द्वारा नाम उस पदार्थ का जो कोशिका का मुख्य ऊर्जा ईंधन है और इसकी संरचना निम्नलिखित है:

CH2-CH -CH -CH -CH -C=O

मैं मैं तृतीय मैं

ओह ओह ओह ओह ओह एच

1. सिग्मा और पाई बांड के इलेक्ट्रॉन घनत्व का बराबर होना 2. स्थिरता और कम प्रतिक्रियाशीलता 3. अस्थिरता और उच्च प्रतिक्रियाशीलता 4. इसमें प्रत्यावर्ती सिग्मा और पाई बांड होते हैं 5. पाई बांड -CH2 समूहों द्वारा अलग किए जाते हैं 7. पाई किस यौगिक की विशेषता है- पाई संयुग्मन:

1. कैरोटीन और विटामिन ए 2. पाइरोल 3. पाइरीडीन 4. पोर्फिरिन 5. बेंज़पाइरीन 8. ऑर्थो- और पैरा-पोजीशन पर ध्यान देते हुए पहले प्रकार के प्रतिस्थापन का चयन करें:

1.एल्काइल 2.- OH 3.- NH 4.- COOH 5.- SO3H 9. स्निग्ध अल्कोहल में -OH समूह का क्या प्रभाव पड़ता है:

1. सकारात्मक आगमनात्मक 2. नकारात्मक प्रेरक 3. सकारात्मक मेसोमेरिक 4. नकारात्मक मेसोमेरिक 5. प्रभाव का प्रकार और संकेत -OH समूह की स्थिति पर निर्भर करता है 10. उन रेडिकल्स का चयन करें जिनका नकारात्मक मेसोमेरिक प्रभाव होता है 1. हैलोजन 2. एल्काइल रेडिकल्स 3. अमीनो समूह 4. हाइड्रॉक्सी समूह 5. कार्बोक्सी समूह 11. ब्रोंस्टेड-लोरी एसिड की विशिष्ट विशेषताओं का चयन करें:

1. जलीय घोल में हाइड्रोजन आयनों की सांद्रता बढ़ाएँ 2. जलीय घोल में हाइड्रॉक्साइड आयनों की सांद्रता बढ़ाएँ 3. तटस्थ अणु और आयन - प्रोटॉन दाता हैं 4. तटस्थ अणु और आयन - प्रोटॉन स्वीकर्ता हैं 5. की प्रतिक्रिया को प्रभावित न करें माध्यम 12. कार्बनिक अणुओं की अम्लता को प्रभावित करने वाले कारकों को निर्दिष्ट करें:

1. हेटेरोएटम की इलेक्ट्रोनगेटिविटी 2. हेटेरोएटम की ध्रुवीकरण क्षमता 3. रेडिकल की प्रकृति 4. अलग होने की क्षमता 5. पानी में घुलनशीलता 13. सूचीबद्ध यौगिकों में से सबसे मजबूत ब्रोंस्टेड एसिड का चयन करें:

1. अल्केन्स 2. एमाइन 3. अल्कोहल 4. थिओल्स 5. कार्बोक्जिलिक एसिड 14. उन कार्बनिक यौगिकों की विशेषताएँ बताएं जिनमें क्षार के गुण होते हैं:

1. प्रोटॉन स्वीकर्ता 2. प्रोटॉन दाता 3. पृथक्करण पर हाइड्रॉक्सिल आयन देते हैं 4. पृथक् नहीं करते 5. मूल गुण प्रतिक्रियाशीलता निर्धारित करते हैं 15. दिए गए यौगिकों में से सबसे कमजोर आधार का चयन करें:

1. अमोनिया 2. मिथाइलमाइन 3. फेनिलमाइन 4. एथिलमाइन 5. प्रोपीलैमाइन 16. कार्बनिक यौगिकों की प्रतिक्रियाओं को वर्गीकृत करने के लिए किन विशेषताओं का उपयोग किया जाता है:

1. रासायनिक बंधन को तोड़ने का तंत्र 2. प्रतिक्रिया का अंतिम परिणाम 3. चरण में भाग लेने वाले अणुओं की संख्या जो पूरी प्रक्रिया की दर निर्धारित करती है 4. बंधन पर हमला करने वाले अभिकर्मक की प्रकृति 17. सक्रिय का चयन करें ऑक्सीजन के रूप:

1. सिंगलेट ऑक्सीजन 2. पेरोक्साइड डायरेडिकल -ओ-ओ-सुपरऑक्साइड आयन 4. हाइड्रॉक्सिल रेडिकल 5. ट्रिपलेट आणविक ऑक्सीजन 18. इलेक्ट्रोफिलिक अभिकर्मकों की विशेषता विशेषताओं का चयन करें:

1. वे कण जो आंशिक या पूर्ण धनात्मक आवेश धारण करते हैं 2. वे कण जो एक सहसंयोजक बंधन के होमोलिटिक दरार से बनते हैं 3. वे कण जो एक अयुग्मित इलेक्ट्रॉन ले जाते हैं 4. वे कण जो आंशिक या पूर्ण ऋणात्मक आवेश धारण करते हैं 5. वे कण जो एक सहसंयोजक बंधन के होमोलिटिक दरार से बनते हैं एक सहसंयोजक बंधन का 19. ऐसे यौगिकों का चयन करें जिनके लिए अभिलक्षणिक प्रतिक्रियाएं इलेक्ट्रोफिलिक प्रतिस्थापन हैं:

1. एल्केन्स 2. एरेन्स 3. एल्केडिएन्स 4. एरोमैटिक हेटरोसायकल 5. एल्केन्स 20. मुक्त मूलक ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाओं की जैविक भूमिका को इंगित करें:

1. कोशिकाओं की फागोसाइटिक गतिविधि 2. कोशिका झिल्ली के विनाश का सार्वभौमिक तंत्र 3. सेलुलर संरचनाओं का स्व-नवीकरण 4. कई रोग प्रक्रियाओं के विकास में निर्णायक भूमिका निभाते हैं 21. चुनें कि कार्बनिक यौगिकों के कौन से वर्ग न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाओं की विशेषता रखते हैं :

1. अल्कोहल 2. एमाइन 3. हाइड्रोकार्बन के हैलोजन डेरिवेटिव 4. थिओल्स 5. एल्डिहाइड 22. न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाओं में सब्सट्रेट्स की प्रतिक्रियाशीलता किस क्रम में कम हो जाती है:

1. हाइड्रोकार्बन के हैलोजन डेरिवेटिव, अमाइन अल्कोहल 2. अमाइन अल्कोहल, हाइड्रोकार्बन के हैलोजन डेरिवेटिव 3. अमाइन अल्कोहल, हाइड्रोकार्बन के हैलोजन डेरिवेटिव 4. हाइड्रोकार्बन के हैलोजन डेरिवेटिव, अमाइन अल्कोहल 23. सूचीबद्ध यौगिकों में से पॉलीहाइड्रिक अल्कोहल का चयन करें:

1. इथेनॉल 2. एथिलीन ग्लाइकॉल 3. ग्लिसरॉल 4. ज़ाइलिटोल 5. सोर्बिटोल 24. चुनें कि इस प्रतिक्रिया की विशेषता क्या है:

CH3-CH2OH --- CH2=CH2 + H2O 1. उन्मूलन प्रतिक्रिया 2. इंट्रामोल्युलर निर्जलीकरण प्रतिक्रिया 3. गर्म होने पर खनिज एसिड की उपस्थिति में होती है 4. सामान्य परिस्थितियों में होती है 5. अंतर आणविक निर्जलीकरण प्रतिक्रिया 25. कार्बनिक होने पर कौन से गुण प्रकट होते हैं पदार्थ को एक अणु में पेश किया जाता है क्लोरीन पदार्थ:

1. मादक गुण 2. लैक्रिमेटरी (फाड़ना) 3. एंटीसेप्टिक गुण 26. ऑक्सो यौगिकों में SP2-संकरित कार्बन परमाणु की प्रतिक्रियाओं की विशेषता का चयन करें:

1. न्यूक्लियोफिलिक जोड़ 2. न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन 3. इलेक्ट्रोफिलिक जोड़ 4. होमोलिटिक प्रतिक्रियाएं 5. हेटेरोलिटिक प्रतिक्रियाएं 27. कार्बोनिल यौगिकों के न्यूक्लियोफिलिक हमले की आसानी किस क्रम में कम हो जाती है:

1. एल्डीहाइड्स कीटोन्स एनहाइड्राइड्स एस्टर एमाइड्स कार्बोक्जिलिक एसिड के लवण 2. कीटोन्स एल्डीहाइड्स एनहाइड्राइड्स एस्टर एमाइड्स कार्बोक्जिलिक एसिड्स के लवण 3. एनहाइड्राइड्स एल्डीहाइड्स कीटोन्स एस्टर एमाइड्स कार्बोक्जिलिक एसिड्स के लवण 28. निर्धारित करें कि इस प्रतिक्रिया की विशेषता क्या है:

1.एल्डिहाइड के लिए गुणात्मक प्रतिक्रिया 2.एल्डिहाइड एक कम करने वाला एजेंट है, सिल्वर ऑक्साइड (I) एक ऑक्सीकरण एजेंट है 3.एल्डिहाइड एक ऑक्सीकरण एजेंट है, सिल्वर ऑक्साइड (I) एक कम करने वाला एजेंट है 4.रेडॉक्स प्रतिक्रिया 5. एक क्षारीय में होता है माध्यम 6.कीटोन्स की विशेषता 29. निम्नलिखित में से कौन सा कार्बोनिल यौगिक बायोजेनिक एमाइन बनाने के लिए डीकार्बाक्सिलेशन से गुजरता है?

1. कार्बोक्जिलिक एसिड 2. अमीनो एसिड 3. ऑक्सो एसिड 4. हाइड्रोक्सी एसिड 5. बेंजोइक एसिड 30. कार्बोक्सिलिक एसिड की सजातीय श्रृंखला में एसिड गुण कैसे बदलते हैं:

1. वृद्धि 2. कमी 3. परिवर्तन न करें 31. यौगिकों के प्रस्तावित वर्गों में से कौन सा विषमकार्यात्मक है:

1. हाइड्रॉक्सी एसिड 2. ऑक्सो एसिड 3. अमीनो अल्कोहल 4. अमीनो एसिड 5. डाइकारबॉक्सिलिक एसिड 32. हाइड्रॉक्सी एसिड में शामिल हैं:

1. सिट्रिक 2. ब्यूटिरिक 3. एसिटोएसिटिक 4. पाइरुविक 5. मैलिक 33. चुनिंदा दवाएं - सैलिसिलिक एसिड के व्युत्पन्न:

1. पेरासिटामोल 2. फेनासेटिन 3. सल्फोनामाइड्स 4. एस्पिरिन 5. पीएएस 34. दवाओं का चयन करें - पी-एमिनोफेनॉल डेरिवेटिव:

1. पेरासिटामोल 2. फेनासेटिन 3. सल्फोनामाइड्स 4. एस्पिरिन 5. पीएएस 35. दवाओं का चयन करें - सल्फ़ानिलिक एसिड डेरिवेटिव:

1. पेरासिटामोल 2. फेनासेटिन 3. सल्फोनामाइड्स 4. एस्पिरिन 5. पीएएसके 36. ए.एम. बटलरोव के सिद्धांत के मुख्य प्रावधानों का चयन करें:

1. कार्बन परमाणु सरल और एकाधिक बंधों से जुड़े होते हैं 2. कार्बनिक यौगिकों में कार्बन टेट्रावेलेंट होता है 3. कार्यात्मक समूह पदार्थ के गुणों को निर्धारित करता है 4. कार्बन परमाणु खुले और बंद चक्र बनाते हैं 5. कार्बनिक यौगिकों में कार्बन कम रूप में होता है 37. कौन से आइसोमर्स को स्थानिक के रूप में वर्गीकृत किया गया है:

1. जंजीरें 2. एकाधिक बंधनों की स्थिति 3. कार्यात्मक समूह 4. संरचनात्मक 5. विन्यासात्मक 38. चुनें कि "संरचना" अवधारणा की विशेषता क्या है:

1. एक या अधिक सिग्मा बांड के चारों ओर घूमने की संभावना 2. अनुरूपक आइसोमर्स हैं 3. बांड के अनुक्रम में परिवर्तन 4. प्रतिस्थापन की स्थानिक व्यवस्था में परिवर्तन 5. इलेक्ट्रॉनिक संरचना में परिवर्तन 39. के बीच समानता चुनें एनैन्टीओमर्स और डायस्टेरोमर्स:

1. समान भौतिक रासायनिक गुण रखते हैं 2. प्रकाश के ध्रुवीकरण के तल को घुमाने में सक्षम हैं 3. प्रकाश के ध्रुवीकरण के तल को घुमाने में सक्षम नहीं हैं 4. स्टीरियोइसोमर्स हैं 5. काइरैलिटी के केंद्र की उपस्थिति की विशेषता है 40। विन्यासात्मक और गठनात्मक समरूपता के बीच समानता का चयन करें:

1. आइसोमेरिज्म परमाणुओं और परमाणुओं के समूहों के स्थान में विभिन्न स्थितियों से जुड़ा है। 2. आइसोमेरिज्म एक सिग्मा बंधन के चारों ओर परमाणुओं या परमाणुओं के समूहों के घूमने के कारण होता है। 3. आइसोमेरिज्म अणु में चिरलिटी के केंद्र की उपस्थिति के कारण होता है। 4. आइसोमेरिज्म पाई बॉन्ड प्लेन के सापेक्ष प्रतिस्थापनों की विभिन्न व्यवस्था के कारण होता है।

41.उन विषम परमाणुओं के नाम बताइए जो जैविक रूप से महत्वपूर्ण विषम चक्र बनाते हैं:

1.नाइट्रोजन 2.फॉस्फोरस 3.सल्फर 4.कार्बन 5.ऑक्सीजन 42.5-सदस्यीय हेटरोसायकल को इंगित करें जो पोर्फिरिन का हिस्सा है:

1.पाइरोलिडाइन 2.इमिडाज़ोल 3.पाइरोल 4.पाइराज़ोल 5.फ्यूरान 43.एक हेटेरोएटम वाला कौन सा हेट्रोसायकल निकोटिनिक एसिड का हिस्सा है:

1. प्यूरीन 2. पाइराज़ोल 3. पाइरोल 4. पाइरीडीन 5. पाइरीमिडीन 44. शरीर में प्यूरीन ऑक्सीकरण के अंतिम उत्पाद का नाम बताएं:

1. हाइपोक्सैंथिन 2. ज़ैंथिन 3. यूरिक एसिड 45. अफ़ीम एल्कलॉइड निर्दिष्ट करें:

1. स्ट्राइकिन 2. पेपावरिन 4. मॉर्फिन 5. रिसर्पाइन 6. कुनैन 6. कौन सी ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाएं मानव शरीर की विशेषता हैं:

1.डीहाइड्रोजनीकरण 2.ऑक्सीजन का योग 3.इलेक्ट्रॉनों का दान 4.हैलोजन का योग 5.पोटेशियम परमैंगनेट, नाइट्रिक और पर्क्लोरिक एसिड के साथ अंतःक्रिया 47.कार्बनिक यौगिकों में कार्बन परमाणु के ऑक्सीकरण की डिग्री क्या निर्धारित करती है:

1. हाइड्रोजन से अधिक विद्युत ऋणात्मक तत्वों के परमाणुओं के साथ इसके बंधों की संख्या 2. ऑक्सीजन परमाणुओं के साथ इसके बंधों की संख्या 3. हाइड्रोजन परमाणुओं के साथ इसके बंधों की संख्या 48. प्राथमिक कार्बन परमाणु के ऑक्सीकरण के दौरान कौन से यौगिक बनते हैं?

1. प्राथमिक अल्कोहल 2. द्वितीयक अल्कोहल 3. एल्डिहाइड 4. कीटोन 5. कार्बोक्जिलिक एसिड 49. निर्धारित करें कि ऑक्सीडेज प्रतिक्रियाओं की विशेषता क्या है:

1. ऑक्सीजन पानी में कम हो जाती है 2. ऑक्सीजन ऑक्सीकृत अणु की संरचना में शामिल हो जाती है 3. ऑक्सीजन सब्सट्रेट से अलग होकर हाइड्रोजन के ऑक्सीकरण में चली जाती है 4. प्रतिक्रियाओं का एक ऊर्जावान मूल्य होता है 5. प्रतिक्रियाओं का एक प्लास्टिक मूल्य होता है 50. जो प्रस्तावित सबस्ट्रेट्स का सेल में अधिक आसानी से ऑक्सीकरण होता है और क्यों?

1. ग्लूकोज 2. फैटी एसिड 3. इसमें आंशिक रूप से ऑक्सीकृत कार्बन परमाणु होते हैं 4. इसमें पूरी तरह से हाइड्रोजनीकृत कार्बन परमाणु होते हैं 51. एल्डोज़ का चयन करें:

1. ग्लूकोज 2. राइबोज 3. फ्रुक्टोज 4. गैलेक्टोज 5. डीऑक्सीराइबोज 52. जीवित जीव में कार्बोहाइड्रेट के आरक्षित रूपों का चयन करें:

1. फाइबर 2. स्टार्च 3. ग्लाइकोजन 4. हाइलूरिक एसिड 5. सुक्रोज 53. प्रकृति में सबसे आम मोनोसेकेराइड का चयन करें:

1. ट्रायोसेस 2. टेट्रोसेस 3. पेन्टोसेस 4. हेक्सोज 5. हेप्टोज 54. अमीनो शर्करा का चयन करें:

1. बीटा-राइबोज़ 2. ग्लूकोसामाइन 3. गैलेक्टोसामाइन 4. एसिटाइलगैलेक्टोसामाइन 5. डीऑक्सीराइबोज़ 55. मोनोसैकराइड ऑक्सीकरण के उत्पादों का चयन करें:

1. ग्लूकोज-6-फॉस्फेट 2. ग्लाइकोनिक (एल्डोनिक) एसिड 3. ग्लाइक्यूरोनिक (यूरोनिक) एसिड 4. ग्लाइकोसाइड्स 5. एस्टर 56. डिसैकराइड का चयन करें:

1. माल्टोज़ 2. फ़ाइबर 3. ग्लाइकोजन 4. सुक्रोज़ 5. लैक्टोज़ 57. होमोपॉलीसेकेराइड चुनें:

1. स्टार्च 2. सेल्युलोज 3. ग्लाइकोजन 4. डेक्सट्रान 5. लैक्टोज 58. चुनें कि लैक्टोज के हाइड्रोलिसिस के दौरान कौन से मोनोसेकेराइड बनते हैं:

1.बीटा-डी-गैलेक्टोज 2.अल्फा-डी-ग्लूकोज 3.अल्फा-डी-फ्रुक्टोज 4.अल्फा-डी-गैलेक्टोज 5.अल्फा-डी-डीऑक्सीराइबोज 59. चुनें कि सेल्युलोज की क्या विशेषता है:

1. रैखिक, पादप पॉलीसेकेराइड 2. संरचनात्मक इकाई बीटा-डी-ग्लूकोज है 3. सामान्य पोषण के लिए आवश्यक, एक गिट्टी पदार्थ है 4. मनुष्यों में मुख्य कार्बोहाइड्रेट 5. जठरांत्र संबंधी मार्ग में टूटता नहीं है 60. कार्बोहाइड्रेट व्युत्पन्न का चयन करें जो मुरामिन बनाता है:

1.एन-एसिटाइलग्लुकोसामाइन 2.एन-एसिटाइलमुरैमिक एसिड 3.ग्लूकोसामाइन 4.ग्लूकुरोनिक एसिड 5.राइबुलोज-5-फॉस्फेट 61.निम्नलिखित में से सही कथन चुनें: अमीनो एसिड हैं...

1. अणु में अमीनो और हाइड्रॉक्सी दोनों समूहों वाले यौगिक 2. हाइड्रॉक्सिल और कार्बोक्सिल समूहों वाले यौगिक 3. कार्बोक्जिलिक एसिड के व्युत्पन्न होते हैं जिनके रेडिकल में हाइड्रोजन को एक अमीनो समूह द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है 4. अणु में ऑक्सो और कार्बोक्सिल समूहों वाले यौगिक 5. हाइड्रॉक्सी और एल्डिहाइड समूह वाले यौगिक 62. अमीनो एसिड को कैसे वर्गीकृत किया जाता है?

1. रेडिकल की रासायनिक प्रकृति से 2. भौतिक रासायनिक गुणों द्वारा 3. कार्यात्मक समूहों की संख्या से 4. असंतृप्ति की डिग्री से 5. अतिरिक्त कार्यात्मक समूहों की प्रकृति से 63. एक सुगंधित अमीनो एसिड का चयन करें:

1. ग्लाइसिन 2. सेरीन 3. ग्लूटामिक 4. फेनिलएलनिन 5. मेथिओनिन 64. एक अमीनो एसिड का चयन करें जो अम्लीय गुण प्रदर्शित करता है:

1. ल्यूसीन 2. ट्रिप्टोफैन 3. ग्लाइसिन 4. ग्लूटामिक एसिड 5. ऐलेनिन 65. एक मूल अमीनो एसिड चुनें:

1. सेरीन 2. लाइसिन 3. एलानिन 4. ग्लूटामाइन 5. ट्रिप्टोफैन 66. प्यूरीन नाइट्रोजनस बेस का चयन करें:

1. थाइमिन 2. एडेनिन 3. गुआनिन 4. यूरैसिल 5. साइटोसिन 67. पाइरीमिडीन नाइट्रोजनस बेस का चयन करें:

1.यूरैसिल 2.थाइमिन 3.साइटोसिन 4.एडेनिन 5.गुआनिन 68.न्यूक्लियोसाइड के घटकों का चयन करें:

1.प्यूरिन नाइट्रोजनस बेस 2.पाइरीमिडीन नाइट्रोजनस बेस 3.राइबोस 4.डीऑक्सीराइबोज 5.फॉस्फोरिक एसिड 69.न्यूक्लियोटाइड के संरचनात्मक घटकों को इंगित करें:

1. प्यूरीन नाइट्रोजनस बेस 2. पाइरीमिडीन नाइट्रोजनस बेस 3. राइबोज 4. डीऑक्सीराइबोज 5. फॉस्फोरिक एसिड 70. डीएनए की विशिष्ट विशेषताओं को इंगित करें:

1. एक पॉलीन्यूक्लियोटाइड श्रृंखला द्वारा गठित 2. दो पॉलीन्यूक्लियोटाइड श्रृंखलाओं द्वारा गठित 3. इसमें राइबोज होता है 4. इसमें डीऑक्सीराइबोज होता है 5. इसमें यूरैसिल होता है 6. इसमें थाइमिन होता है 71. सैपोनिफायबल लिपिड का चयन करें:

1. तटस्थ वसा 2. ट्राईसिलग्लिसरॉल्स 3. फॉस्फोलिपिड्स 4. स्फिंगोमाइलिंस 5. स्टेरॉयड 72. असंतृप्त फैटी एसिड का चयन करें:

1. पामिटिक 2. स्टीयरिक 3. ओलिक 4. लिनोलिक 5. एराकिडोनिक 73. तटस्थ वसा की विशिष्ट संरचना निर्दिष्ट करें:

1.मेरिसिल अल्कोहल + पामिटिक एसिड 2.ग्लिसरॉल + ब्यूटिरिक एसिड 3.स्फिंगोसिन + फॉस्फोरिक एसिड 4.ग्लिसरॉल + उच्च कार्बोक्जिलिक एसिड + फॉस्फोरिक एसिड 5.ग्लिसरॉल + उच्च कार्बोक्जिलिक एसिड 74. चुनें कि फॉस्फोलिपिड मानव शरीर में क्या कार्य करते हैं:

1. नियामक 2. सुरक्षात्मक 3. संरचनात्मक 4. ऊर्जावान 75. ग्लाइकोलिपिड्स का चयन करें:

1.फॉस्फेटिडिलकोलाइन 2.सेरेब्रोसाइड्स 3.स्फिंगोमाइलिन्स 4.सल्फेटाइड्स 5.गैंग्लियोसाइड्स

परीक्षण कार्यों के उत्तर

3. रासायनिक व्यवहार निर्धारित करने के लिए अणुओं में कार्यात्मक समूहों, अम्लीय और बुनियादी केंद्रों, संयुग्मित और सुगंधित टुकड़ों को अलग करने की क्षमता 4. कार्बनिक रासायनिक परिवर्तनों की दिशा और परिणाम की भविष्यवाणी करने की क्षमता 5. शैक्षिक के साथ स्वतंत्र कार्य के कौशल का कब्ज़ा, वैज्ञानिक और संदर्भ साहित्य; खोज करें और सामान्य निष्कर्ष निकालें।

6. रासायनिक कांच के बर्तनों को संभालने में कौशल का होना।

7. रासायनिक प्रयोगशाला में सुरक्षित कार्य कौशल और कास्टिक, जहरीले, अत्यधिक अस्थिर कार्बनिक यौगिकों को संभालने की क्षमता, बर्नर, अल्कोहल लैंप और इलेक्ट्रिक हीटिंग उपकरणों के साथ काम करना।

1. जैवकार्बनिक रसायन विज्ञान का विषय एवं कार्य। चिकित्सा शिक्षा में निहितार्थ.

2. कार्बनिक यौगिकों की मौलिक संरचना, जैविक प्रक्रियाओं के साथ उनके अनुपालन के कारण के रूप में।

3. कार्बनिक यौगिकों का वर्गीकरण। कक्षाएं, सामान्य सूत्र, कार्यात्मक समूह, व्यक्तिगत प्रतिनिधि।

4. कार्बनिक यौगिकों का नामकरण। तुच्छ नाम. स्थानापन्न IUPAC नामकरण।

5. मुख्य कार्यात्मक समूह। पैतृक संरचना. प्रतिनिधि। समूहों, प्रतिनिधियों की वरिष्ठता. उपसर्ग और अंत के रूप में कार्यात्मक समूहों और प्रतिस्थापनों के नाम।

6. कार्बनिक यौगिकों की संरचना की सैद्धांतिक नींव। ए.एम. बटलरोव का सिद्धांत।

संरचनात्मक सूत्र. संरचनात्मक समरूपता. श्रृंखला और स्थिति आइसोमर्स।

7. कार्बनिक यौगिकों की स्थानिक संरचना। स्टीरियोकेमिकल सूत्र.

आणविक मॉडल. स्टीरियोकेमिस्ट्री में सबसे महत्वपूर्ण अवधारणाएँ कार्बनिक अणुओं का विन्यास और संरचना हैं।

8. खुली शृंखलाओं की रचनाएँ - ग्रहणयुक्त, बाधित, तिरछी। विभिन्न अनुरूपताओं की ऊर्जा और प्रतिक्रियाशीलता।

9. साइक्लोहेक्सेन (कुर्सी और स्नान) के उदाहरण का उपयोग करके चक्रों की संरचना। अक्षीय और विषुवतीय संबंध.

10. कार्बनिक यौगिकों के अणुओं में परमाणुओं का पारस्परिक प्रभाव। इसके कारण, अभिव्यक्ति के प्रकार। अणुओं की प्रतिक्रियाशीलता पर प्रभाव.

11.जोड़ना. संयुग्मित प्रणालियाँ, संयुग्मित कनेक्शन। डायन में पाई-पाई संयुग्मन। संयुग्मन ऊर्जा. युग्मित प्रणालियों की स्थिरता (विटामिन ए)।

12. अखाड़ों में जोड़ी बनाना (पाई-पाई जोड़ी)। सुगंधि. हुकेल का नियम. बेंजीन, नेफ़थलीन, फेनेंथ्रीन। बेंजीन रिंग की प्रतिक्रियाशीलता.

13. हेटरोसायकल में संयुग्मन (पाइरोल और पाइरीडीन के उदाहरण का उपयोग करके पी-पीआई और पाई-पीआई संयुग्मन)।

हेटरोसायकल की स्थिरता - टेट्रापायरोल यौगिकों के उदाहरण का उपयोग करके जैविक महत्व।

14.आबंधों का ध्रुवीकरण. कारण। अल्कोहल, फिनोल, कार्बोनिल यौगिक, थियोल में ध्रुवीकरण। अणुओं की प्रतिक्रियाशीलता पर प्रभाव।\ 15.इलेक्ट्रॉनिक प्रभाव। सिग्मा बांड युक्त अणुओं में आगमनात्मक प्रभाव। आगमनात्मक प्रभाव का संकेत.

16.1,3 ब्यूटाडीन के उदाहरण का उपयोग करके संयुग्मित पाई बांड के साथ खुली श्रृंखलाओं में मेसोमेरिक प्रभाव।

17.सुगंधित यौगिकों में मेसोमेरिक प्रभाव।

18.इलेक्ट्रॉन-दान और इलेक्ट्रॉन-निकालने वाले प्रतिस्थापक।

19. पहली और दूसरी तरह के प्रतिनिधि। बेंजीन रिंग में अभिविन्यास का नियम.

20.कार्बनिक यौगिकों की अम्लता एवं क्षारकता। ब्रेंडस्टेट-लोरी अम्ल और क्षार।

अम्ल-क्षार युग्म संयुग्मी अम्ल और क्षार हैं। Ka और pKa कार्बनिक यौगिकों की अम्लता की मात्रात्मक विशेषताएं हैं। कार्बनिक अणुओं की कार्यात्मक गतिविधि के लिए अम्लता का महत्व।

21.कार्बनिक यौगिकों के विभिन्न वर्गों की अम्लता। कार्बनिक यौगिकों की अम्लता निर्धारित करने वाले कारक हाइड्रोजन से बंधे गैर-धातु परमाणु की इलेक्ट्रोनगेटिविटी, गैर-धातु परमाणु की ध्रुवीकरण क्षमता, गैर-धातु परमाणु से बंधे रेडिकल की प्रकृति हैं।

22.जैविक आधार। अमीन। मौलिकता का कारण. एलिफैटिक और एरोमैटिक एमाइन की क्षारकता पर रेडिकल्स का प्रभाव।

23. कार्बनिक यौगिकों की अभिक्रियाओं का उनके तंत्र के अनुसार वर्गीकरण। होमोलिटिक और हेटेरोलिटिक प्रतिक्रियाओं की अवधारणाएँ।

24. अल्केन्स में रेडिकल प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाएं। जीवित जीवों में मुक्त मूलक ऑक्सीकरण। प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों।

25. ऐल्कीनों में इलेक्ट्रोफिलिक योग। पाई-कॉम्प्लेक्स, कार्बोकेशन का निर्माण। जलयोजन, हाइड्रोजनीकरण की प्रतिक्रियाएं।

26.सुगंधित वलय में इलेक्ट्रोफिलिक प्रतिस्थापन। इंटरमीडिएट सिग्मा कॉम्प्लेक्स का निर्माण। बेंजीन ब्रोमिनेशन प्रतिक्रिया.

27.अल्कोहल में न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन। निर्जलीकरण की प्रतिक्रियाएं, प्राथमिक और माध्यमिक अल्कोहल का ऑक्सीकरण, एस्टर का निर्माण।

28. कार्बोनिल यौगिकों का न्यूक्लियोफिलिक योग। एल्डिहाइड की जैविक रूप से महत्वपूर्ण प्रतिक्रियाएं: ऑक्सीकरण, अल्कोहल के साथ बातचीत करते समय हेमिसिएटल का निर्माण।

29.कार्बोक्जिलिक एसिड में न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन। कार्बोक्जिलिक एसिड की जैविक रूप से महत्वपूर्ण प्रतिक्रियाएं।

30. कार्बनिक यौगिकों का ऑक्सीकरण, जैविक महत्व। कार्बनिक अणुओं में कार्बन के ऑक्सीकरण की डिग्री। कार्बनिक यौगिकों के विभिन्न वर्गों की ऑक्सीकरणशीलता।

31.ऊर्जावान ऑक्सीकरण. ऑक्सीडेज प्रतिक्रियाएँ।

32.गैर-ऊर्जावान ऑक्सीकरण। ऑक्सीजनेज़ प्रतिक्रियाएँ।

33. फैगोसाइटिक कोशिकाओं की जीवाणुनाशक क्रिया में मुक्त मूलक ऑक्सीकरण की भूमिका।

34. कार्बनिक यौगिकों की पुनर्स्थापना। जैविक महत्व.

35. बहुकार्यात्मक यौगिक। पॉलीहाइड्रिक अल्कोहल - एथिलीन ग्लाइकॉल, ग्लिसरीन, जाइलिटोल, सोर्बिटोल, इनोसिटोल। जैविक महत्व. ग्लिसरॉल की जैविक रूप से महत्वपूर्ण प्रतिक्रियाएं ऑक्सीकरण और एस्टर का निर्माण हैं।

36.डिबासिक डाइकारबॉक्सिलिक एसिड: ऑक्सालिक, मैलोनिक, स्यूसिनिक, ग्लूटेरिक।

स्यूसिनिक एसिड का फ्यूमरिक एसिड में रूपांतरण जैविक डिहाइड्रोजनीकरण का एक उदाहरण है।

37. अमीन. वर्गीकरण:

रेडिकल की प्रकृति से (स्निग्ध और सुगंधित); - रेडिकल्स की संख्या से (प्राथमिक, द्वितीयक, तृतीयक, चतुर्धातुक अमोनियम आधार); -अमीनो समूहों की संख्या से (मोनो- और डायमाइन्स-)। डायमाइन्स: पुट्रेसिन और कैडवेरिन।

38. विषमकार्यात्मक यौगिक। परिभाषा। उदाहरण। रासायनिक गुणों की अभिव्यक्ति की विशेषताएं।

39. अमीनो अल्कोहल: इथेनॉलमाइन, कोलीन, एसिटाइलकोलाइन। जैविक महत्व.

40.हाइड्रॉक्सीएसिड। परिभाषा। सामान्य सूत्र. वर्गीकरण. नामपद्धति। समावयवता।

मोनोकार्बोक्सिलिक हाइड्रॉक्सी एसिड के प्रतिनिधि: लैक्टिक, बीटा-हाइड्रॉक्सीब्यूट्रिक, गामा-क्सीब्यूट्रिक;

डाइकार्बोनेट: सेब, वाइन; ट्राइकार्बोक्सिलिक: नींबू; सुगंधित: चिरायता.

41. हाइड्रॉक्सी एसिड के रासायनिक गुण: कार्बोक्सिल द्वारा, हाइड्रॉक्सिल समूह द्वारा, अल्फा, बीटा और गामा आइसोमर्स की निर्जलीकरण प्रतिक्रियाएं, प्रतिक्रिया उत्पादों में अंतर (लैक्टाइड्स, असंतृप्त एसिड, लैक्टोन)।

42.स्टीरियोआइसोमेरिज्म. एनैन्टीओमर्स और डायस्टेरोमर्स। ऑप्टिकल आइसोमेरिज्म के कारण के रूप में कार्बनिक यौगिकों के अणुओं की चिरलिटी।

43. एक चिरैलिटी केंद्र (लैक्टिक एसिड) वाले एनैन्टीओमर्स। एनैन्टीओमर्स का पूर्ण और सापेक्ष विन्यास। ऑक्सीएसिड कुंजी. डी और एल ग्लिसराल्डिहाइड। डी और एल आइसोमर्स।

रेसमेट्स।

44. चिरायता के कई केंद्रों वाले एनैन्टीओमर्स। टार्टरिक और मेसोटार्टरिक एसिड।

45.स्टीरियोआइसोमेरिज्म और स्टीरियोआइसोमर्स की जैविक गतिविधि।

46.फ्यूमेरिक और मैलिक एसिड के उदाहरण का उपयोग करके सीस-और ट्रांस-आइसोमेरिज्म।

47.ऑक्सोएसिड। परिभाषा। जैविक रूप से महत्वपूर्ण प्रतिनिधि: पाइरुविक एसिड, एसिटोएसेटिक एसिड, ऑक्सैलोएसेटिक एसिड। पाइरुविक एसिड के उदाहरण का उपयोग करके केटोनॉल टॉटोमेरिज्म।

48. अमीनो एसिड. परिभाषा। सामान्य सूत्र. अमीनो समूह स्थिति के आइसोमर्स (अल्फा, बीटा, गामा)। अल्फा अमीनो एसिड का जैविक महत्व। बीटा-, गामा- और अन्य आइसोमर्स (बीटा-एमिनोप्रोपियोनिक, गामा-एमिनोब्यूट्रिक, एप्सिलोनामिनोकैप्रोइक) के प्रतिनिधि। चक्रीय लैक्टोन के निर्माण के साथ गामा आइसोमर्स की निर्जलीकरण प्रतिक्रिया।

49. दवाओं के आधार के रूप में हेटरोफंक्शनल बेंजीन डेरिवेटिव। पी-एमिनोबेंजोइक एसिड के व्युत्पन्न - PABA (फोलिक एसिड, एनेस्थेसिन)। PABA प्रतिपक्षी सल्फ़ानिलिक एसिड डेरिवेटिव (सल्फोनामाइड्स - स्ट्रेप्टोसाइड) हैं।

50. हेटरोफंक्शनल बेंजीन डेरिवेटिव - दवाएं। रैमिनोफेनॉल डेरिवेटिव (पैरासिटामोल), सैलिसिलिक एसिड डेरिवेटिव (एसिटाइलसैलिसिलिक एसिड)। रेमिनोसैलिसिलिक एसिड - पीएएस।

51.जैविक रूप से महत्वपूर्ण विषमचक्र। परिभाषा। वर्गीकरण. संरचना और गुणों की विशेषताएं: संयुग्मन, सुगंध, स्थिरता, प्रतिक्रियाशीलता। जैविक महत्व.

52. एक हेटेरोएटम और उनके डेरिवेटिव के साथ पांच-सदस्यीय हेटरोसायकल। पाइरोल (पोर्फिन, पोर्फिरिन, हीम), फ्यूरान (दवाएं), थियोफीन (बायोटिन)।

53. दो हेटरोएटम और उनके डेरिवेटिव के साथ पांच-सदस्यीय हेटरोसायकल। पायराज़ोल (5-ऑक्सो डेरिवेटिव), इमिडाज़ोल (हिस्टिडाइन), थियाज़ोल (विटामिन बी1-थियामिन)।

54. एक हेटेरोएटम और उनके डेरिवेटिव के साथ छह-सदस्यीय हेटरोसायकल। पाइरीडीन (निकोटिनिक एसिड - रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं में भागीदारी, विटामिन बी6-पाइरिडोक्सल), क्विनोलिन (5-एनओके), आइसोक्विनोलिन (एल्कलॉइड्स)।

55. दो हेटरोएटम वाले छह-सदस्यीय हेटरोसायकल। पाइरीमिडीन (साइटोसिन, यूरैसिल, थाइमिन)।

56.फ्यूज्ड हेटरोसायकल। प्यूरीन (एडेनिन, गुआनिन)। प्यूरीन ऑक्सीकरण उत्पाद हाइपोक्सैंथिन, ज़ैंथिन, यूरिक एसिड)।

57. एल्कलॉइड. परिभाषा और सामान्य विशेषताएँ. निकोटीन और कैफीन की संरचना.

58.कार्बोहाइड्रेट। परिभाषा। वर्गीकरण. जीवित जीवों में कार्बोहाइड्रेट के कार्य।

59.मोनोशुगर। परिभाषा। वर्गीकरण. प्रतिनिधि.

60.पेंटोसेस। प्रतिनिधि राइबोज़ और डीऑक्सीराइबोज़ हैं। संरचना, खुला और चक्रीय सूत्र. जैविक महत्व.

61.हेक्सोसेस। एल्डोज़ और कीटोज़। प्रतिनिधि.

62.मोनोसैकेराइड के खुले सूत्र। स्टीरियोकेमिकल विन्यास का निर्धारण. मोनोसेकेराइड के विन्यास का जैविक महत्व।

63. मोनोसेकेराइड के चक्रीय रूपों का निर्माण। ग्लाइकोसिडिक हाइड्रॉक्सिल. अल्फा और बीटा एनोमर्स। हॉवर्थ के सूत्र.

64. मोनोसैकेराइड के व्युत्पन्न। फॉस्फोरस एस्टर, ग्लाइकोनिक और ग्लाइक्यूरोनिक एसिड, अमीनो शर्करा और उनके एसिटाइल डेरिवेटिव।

65. माल्टोज़. संरचना, संरचना, हाइड्रोलिसिस और महत्व।

66.लैक्टोज़. समानार्थी शब्द। संरचना, संरचना, हाइड्रोलिसिस और महत्व।

67. सुक्रोज. समानार्थी शब्द। संरचना, संरचना, हाइड्रोलिसिस और महत्व।

68. होमोपॉलीसेकेराइड। प्रतिनिधि. स्टार्च, संरचना, गुण, हाइड्रोलिसिस उत्पाद, महत्व।

69.ग्लाइकोजन. पशु जीव में संरचना, भूमिका।

70. रेशा. संरचना, पौधों में भूमिका, मनुष्यों के लिए महत्व।

72. हेटेरोपॉलीसेकेराइड। समानार्थी शब्द। कार्य. प्रतिनिधि. संरचनात्मक विशेषताएं: डिमर इकाइयाँ, संरचना। 1,3- और 1,4-ग्लाइकोसिडिक बंधन।

73.हयालूरोनिक एसिड. शरीर में संरचना, संरचना, गुण, महत्व।

74. चोंड्रोइटिन सल्फेट। शरीर में संरचना, संरचना, महत्व।

75.मुरामिन. रचना, अर्थ.

76. अल्फा अमीनो एसिड। परिभाषा। सामान्य सूत्र. नामपद्धति। वर्गीकरण. व्यक्तिगत प्रतिनिधि. स्टीरियोइसोमेरिज़्म।

77. अल्फा अमीनो एसिड के रासायनिक गुण। एम्फोटेरिसिटी, डीकार्बाक्सिलेशन प्रतिक्रियाएं, डीमिनेशन, रेडिकल में हाइड्रॉक्सिलेशन, पेप्टाइड बॉन्ड निर्माण।

78.पेप्टाइड्स. व्यक्तिगत पेप्टाइड्स. जैविक भूमिका.

79. गिलहरियाँ। प्रोटीन के कार्य. संरचना का स्तर.

80. न्यूक्लिक एसिड के नाइट्रोजन आधार - प्यूरीन और पाइरीमिडीन। संशोधित नाइट्रोजनस आधार - एंटीमेटाबोलाइट्स (फ्लूरोरासिल, मर्कैप्टोप्यूरिन)।

81.न्यूक्लियोसाइड्स। न्यूक्लियोसाइड एंटीबायोटिक्स. न्यूक्लियोटाइड्स। न्यूक्लिक एसिड और मुक्त न्यूक्लियोटाइड की संरचना में मोनोन्यूक्लियोटाइड्स कोएंजाइम हैं।

82. न्यूक्लिक अम्ल। डीएनए और आरएनए. जैविक महत्व. मोनोन्यूक्लियोटाइड्स के बीच फॉस्फोडिएस्टर बांड का निर्माण। न्यूक्लिक एसिड संरचना का स्तर।

83. लिपिड. परिभाषा। जैविक भूमिका. वर्गीकरण.

84.उच्च कार्बोक्जिलिक एसिड - संतृप्त (पामिटिक, स्टीयरिक) और असंतृप्त (ओलिक, लिनोलिक, लिनोलेनिक और एराकिडोनिक)।

85. तटस्थ वसा - एसाइलग्लिसरॉल्स। संरचना, अर्थ. पशु और वनस्पति वसा.

वसा का हाइड्रोलिसिस - उत्पाद, अर्थ। वनस्पति तेलों, कृत्रिम वसा का हाइड्रोजनीकरण।

86. ग्लिसरोफॉस्फोलिपिड्स। संरचना: फॉस्फेटिडिक एसिड और नाइट्रोजनस आधार।

फॉस्फेटिडिलकोलाइन।

87. स्फिंगोलिपिड्स। संरचना। स्फिंगोसिन। स्फिंगोमाइलिन।

88.स्टेरॉयड. कोलेस्ट्रॉल - संरचना, अर्थ, व्युत्पन्न: पित्त अम्ल और स्टेरॉयड हार्मोन।

89.टेरपीन और टेरपीनोइड। संरचना और जैविक महत्व. प्रतिनिधि.

90.वसा में घुलनशील विटामिन। सामान्य विशेषताएँ।

91. संज्ञाहरण. दिएथील ईथर। क्लोरोफॉर्म. अर्थ।

92. दवाएं जो चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करती हैं।

93. सल्फोनामाइड्स, संरचना, महत्व। सफेद स्ट्रेप्टोसिड.

94. एंटीबायोटिक्स.

95. सूजनरोधी और ज्वरनाशक दवाएं। पेरासिटामोल। संरचना। अर्थ।

96. एंटीऑक्सीडेंट. विशेषता. अर्थ।

96. थिओल्स. मारक.

97. थक्का-रोधी। विशेषता. अर्थ।

98. बार्बिटुरेट्स। विशेषता.

99. दर्द निवारक। अर्थ। उदाहरण। एसिटाइलसैलिसिलिक एसिड (एस्पिरिन)।

100. एंटीसेप्टिक्स। अर्थ। उदाहरण। फ़्यूरासिलिन। विशेषता. अर्थ।

101. एंटीवायरल दवाएं।

102. मूत्रल.

103. पैरेंट्रल पोषण के साधन।

104. पीएबीसी, पास्क। संरचना। विशेषता. अर्थ।

105. आयोडोफॉर्म. ज़ीरोफ़ॉर्म.अर्थ.

106. पोलीग्लुकिन। विशेषता. मूल्य 107.फॉर्मेलिन। विशेषता. अर्थ।

108. ज़ाइलिटोल, सोर्बिटोल। संरचना, अर्थ.

109. रिसोर्सिनोल। संरचना, अर्थ.

110. एट्रोपिन। अर्थ।

111. कैफीन. संरचना। मूल्य 113. फुरसिलिन। फ़राज़ोलिडोन। विशेषता.मूल्य.

114. गाबा, जीएचबी, स्यूसिनिक एसिड.. संरचना। अर्थ।

115. निकोटिनिक एसिड। संरचना, अर्थ

ग्रोडनो" href=”/text/category/grodno/” rel=”bookmark”>ग्रोड्नो स्टेट मेडिकल यूनिवर्सिटी", रसायन विज्ञान के उम्मीदवार, एसोसिएट प्रोफेसर;

शैक्षिक संस्थान "ग्रोड्नो स्टेट मेडिकल यूनिवर्सिटी" के सामान्य और बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान विभाग के एसोसिएट प्रोफेसर, जैविक विज्ञान के उम्मीदवार, एसोसिएट प्रोफेसर

समीक्षक:

शैक्षिक संस्थान "गोमेल स्टेट मेडिकल यूनिवर्सिटी" के सामान्य और बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान विभाग;

– सिर बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान विभाग शैक्षिक संस्थान "बेलारूसी राज्य चिकित्सा विश्वविद्यालय", चिकित्सा विज्ञान के उम्मीदवार, एसोसिएट प्रोफेसर।

शैक्षिक संस्थान "ग्रोड्नो स्टेट मेडिकल यूनिवर्सिटी" के सामान्य और बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान विभाग

(कार्यवृत्त दिनांक 1 जनवरी 2001)

शैक्षिक संस्थान "ग्रोड्नो स्टेट मेडिकल यूनिवर्सिटी" की केंद्रीय वैज्ञानिक और पद्धति परिषद

(कार्यवृत्त दिनांक 1 जनवरी 2001)

चिकित्सा शिक्षा के लिए बेलारूस गणराज्य के विश्वविद्यालयों के शैक्षिक और कार्यप्रणाली संघ के विशेष 1 चिकित्सा और मनोवैज्ञानिक मामलों में अनुभाग

(कार्यवृत्त दिनांक 1 जनवरी 2001)

रिहाई के लिए जिम्मेदार:

शैक्षिक संस्थान "ग्रोड्नो स्टेट मेडिकल यूनिवर्सिटी" के पहले उप-रेक्टर, प्रोफेसर, मेडिकल साइंसेज के डॉक्टर

"जैवकार्बनिक रसायन शास्त्र"

बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान एक मौलिक प्राकृतिक विज्ञान अनुशासन है। 20वीं सदी के उत्तरार्ध में जैविक रसायन विज्ञान और जैव रसायन के चौराहे पर जैव कार्बनिक रसायन विज्ञान एक स्वतंत्र विज्ञान के रूप में उभरा। बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान के अध्ययन की प्रासंगिकता चिकित्सा और कृषि (विटामिन, हार्मोन, एंटीबायोटिक्स, पौधों के विकास उत्तेजक, पशु और कीट व्यवहार के नियामक, और अन्य दवाओं को प्राप्त करना) के सामने आने वाली व्यावहारिक समस्याओं के कारण है, जिसका समाधान इसके उपयोग के बिना असंभव है। जैव-कार्बनिक रसायन विज्ञान की सैद्धांतिक और व्यावहारिक क्षमता।

बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान को प्राकृतिक यौगिकों के अलगाव और शुद्धिकरण के नए तरीकों, प्राकृतिक यौगिकों और उनके एनालॉग्स के संश्लेषण के तरीकों, यौगिकों की संरचना और जैविक गतिविधि के बीच संबंध के बारे में ज्ञान आदि से लगातार समृद्ध किया जा रहा है।

चिकित्सा शिक्षा के नवीनतम दृष्टिकोण, शिक्षण में प्रजनन शैली पर काबू पाने, छात्रों की संज्ञानात्मक और अनुसंधान गतिविधि सुनिश्चित करने से संबंधित, व्यक्ति और टीम दोनों की क्षमता को साकार करने के लिए नई संभावनाएं खोलते हैं।

शैक्षणिक अनुशासन का उद्देश्य और उद्देश्य

लक्ष्य:चिकित्सा शिक्षा प्रणाली में रासायनिक क्षमता के स्तर का गठन, बायोमेडिकल और नैदानिक ​​​​विषयों के बाद के अध्ययन को सुनिश्चित करना।

कार्य:

छात्र उनकी संरचना और जैविक गतिविधि के संबंध में कार्बनिक अणुओं के रासायनिक परिवर्तनों की सैद्धांतिक नींव में महारत हासिल कर रहे हैं;

गठन: जीवन प्रक्रियाओं की आणविक नींव का ज्ञान;

दवाओं के रूप में कार्य करने वाले कार्बनिक यौगिकों के वर्गीकरण, संरचना और गुणों को नेविगेट करने के लिए कौशल का विकास;

रासायनिक सोच के तर्क का गठन;

गुणात्मक विश्लेषण विधियों का उपयोग करने के कौशल का विकास
कार्बनिक यौगिक;

रासायनिक ज्ञान और कौशल, जो रासायनिक क्षमता का आधार बनते हैं, स्नातक की व्यावसायिक क्षमता के निर्माण में योगदान देंगे।

शैक्षणिक अनुशासन में महारत हासिल करने के लिए आवश्यकताएँ

"बायोऑर्गेनिक केमिस्ट्री" अनुशासन की सामग्री की महारत के स्तर की आवश्यकताएं सामान्य पेशेवर और विशेष विषयों के चक्र में पहले चरण की उच्च शिक्षा के शैक्षिक मानक द्वारा निर्धारित की जाती हैं, जिसे आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए विकसित किया गया है। योग्यता-आधारित दृष्टिकोण, जो सामान्यीकृत रासायनिक ज्ञान और कौशल के रूप में अनुशासन के लिए न्यूनतम सामग्री निर्दिष्ट करता है जो जैव-कार्बनिक क्षमता विश्वविद्यालय स्नातक का गठन करता है:

ए) सामान्यीकृत ज्ञान:

- एक विज्ञान के रूप में विषय के सार और अन्य विषयों के साथ इसके संबंध को समझ सकेंगे;

चयापचय प्रक्रियाओं को समझने में महत्व;

कार्बनिक अणुओं की संरचना और प्रतिक्रियाशीलता की एकता की अवधारणा;

जीवित जीवों में होने वाली प्रक्रियाओं को समझाने के लिए आवश्यक रसायन विज्ञान के मौलिक नियम;

कार्बनिक यौगिकों के मुख्य वर्गों के रासायनिक गुण और जैविक महत्व।

बी) सामान्यीकृत कौशल:

कार्बनिक अणुओं की संरचना और रासायनिक बंधनों को तोड़ने के तरीकों के ज्ञान के आधार पर प्रतिक्रिया तंत्र की भविष्यवाणी करें;

जीवित प्रणालियों की कार्यप्रणाली के लिए प्रतिक्रियाओं के महत्व को समझा सकेंगे;

जैव रसायन, औषध विज्ञान और अन्य विषयों का अध्ययन करते समय अर्जित ज्ञान का उपयोग करें।

शैक्षणिक अनुशासन की संरचना और सामग्री

इस कार्यक्रम में, अनुशासन "बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान" की सामग्री की संरचना में अनुशासन का परिचय और दो खंड शामिल हैं जो कार्बनिक अणुओं की प्रतिक्रियाशीलता के सामान्य मुद्दों के साथ-साथ हेटेरो- और पॉलीफंक्शनल यौगिकों के गुणों को कवर करते हैं। महत्वपूर्ण प्रक्रियाएँ. प्रत्येक अनुभाग को एक क्रम में व्यवस्थित विषयों में विभाजित किया गया है जो कार्यक्रम सामग्री के इष्टतम सीखने और आत्मसात को सुनिश्चित करता है। प्रत्येक विषय के लिए, सामान्यीकृत ज्ञान और कौशल प्रस्तुत किए जाते हैं जो छात्रों की जैव-जैविक क्षमता का सार बनाते हैं। प्रत्येक विषय की सामग्री के अनुसार, दक्षताओं की आवश्यकताएं निर्धारित की जाती हैं (सामान्यीकृत ज्ञान और कौशल की एक प्रणाली के रूप में), जिसके निर्माण और निदान के लिए परीक्षण विकसित किए जा सकते हैं।

शिक्षण विधियों

इस अनुशासन के अध्ययन के उद्देश्यों को पर्याप्त रूप से पूरा करने वाली मुख्य शिक्षण विधियाँ हैं:

स्पष्टीकरण और परामर्श;

प्रयोगशाला पाठ;

समस्या-आधारित शिक्षा के तत्व (छात्रों के शैक्षिक और अनुसंधान कार्य);

बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान का परिचय

बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान एक विज्ञान है जो जैविक पदार्थों की संरचना और जैविक कार्यों के संबंध में उनके परिवर्तनों का अध्ययन करता है। जैव-कार्बनिक रसायन विज्ञान के अध्ययन की वस्तुएँ। आधुनिक आणविक स्तर पर जैविक और चिकित्सा ज्ञान की धारणा के लिए वैज्ञानिक आधार के निर्माण में बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान की भूमिका।

कार्बनिक यौगिकों की संरचना का सिद्धांत और वर्तमान चरण में इसका विकास। कार्बनिक यौगिकों की विविधता के आधार के रूप में कार्बनिक यौगिकों का समावयवता। कार्बनिक यौगिकों की समावयवता के प्रकार।

कार्बनिक यौगिकों के अलगाव और अध्ययन के लिए भौतिक-रासायनिक तरीके जो जैव चिकित्सा विश्लेषण के लिए महत्वपूर्ण हैं।

कार्बनिक यौगिकों के लिए IUPAC व्यवस्थित नामकरण के बुनियादी नियम: संस्थागत और कट्टरपंथी-कार्यात्मक नामकरण।

कार्बनिक अणुओं की स्थानिक संरचना, कार्बन परमाणु के संकरण के प्रकार (sp3-, sp2- और sp-संकरण) के साथ इसका संबंध। स्टीरियोकेमिकल सूत्र. विन्यास और संरूपण. खुली श्रृंखलाओं की संरचना (अवरूद्ध, बाधित, बंद)। अनुरूपणों की ऊर्जा विशेषताएँ। न्यूमैन के प्रक्षेपण सूत्र. संरचनागत संतुलन के परिणामस्वरूप श्रृंखला के कुछ वर्गों की स्थानिक निकटता और पांच- और छह-सदस्यीय चक्रों के प्रमुख गठन के कारणों में से एक। चक्रीय यौगिकों की संरचना (साइक्लोहेक्सेन, टेट्राहाइड्रोपाइरन)। कुर्सी और बाथटब संरचना की ऊर्जा विशेषताएँ। अक्षीय और विषुवतीय संबंध. स्थानिक संरचना और जैविक गतिविधि के बीच संबंध।

योग्यता आवश्यकताएँ:

· अध्ययन की वस्तुओं और जैव-कार्बनिक रसायन विज्ञान के मुख्य कार्यों को जानें,

· कार्बन कंकाल की संरचना और कार्यात्मक समूहों की प्रकृति के अनुसार कार्बनिक यौगिकों को वर्गीकृत करने में सक्षम होना, व्यवस्थित रासायनिक नामकरण के नियमों का उपयोग करना।

· कार्बनिक यौगिकों के मुख्य प्रकार के समावयवता को जानें, किसी यौगिक के संरचनात्मक सूत्र का उपयोग करके संभावित प्रकार के समावयवता को निर्धारित करने में सक्षम हों।

· कार्बन परमाणु ऑर्बिटल्स के विभिन्न प्रकार के संकरण, परमाणु बंधों की स्थानिक दिशा, संकरण के प्रकार के आधार पर उनके प्रकार और संख्या को जानें।

· चक्रीय (कुर्सी, बाथटब अनुरूपता) और अचक्रीय (अवरुद्ध, तिरछी, ग्रहणीय रचना) अणुओं की संरचना की ऊर्जा विशेषताओं को जानें, न्यूमैन के प्रक्षेपण सूत्रों का उपयोग करके उन्हें चित्रित करने में सक्षम हों।

· विभिन्न अणुओं में उत्पन्न होने वाले तनावों (मरोड़, कोणीय, वैन डेर वाल्स) के प्रकार, संरचना की स्थिरता और समग्र रूप से अणु पर उनके प्रभाव को जानें।

धारा 1. परमाणुओं के पारस्परिक प्रभाव, कार्बनिक प्रतिक्रियाओं के तंत्र के परिणामस्वरूप कार्बनिक अणुओं की प्रतिक्रियाशीलता

विषय 1. संयुग्मित प्रणालियाँ, सुगन्धितता, प्रतिस्थापकों का इलेक्ट्रॉनिक प्रभाव

संयुग्मित प्रणालियाँ और सुगन्धितता। संयुग्मन (पी, पी- और पी, पी-संयुग्मन)। संयुग्मित ओपन-चेन सिस्टम: 1,3-डायन (ब्यूटाडीन, आइसोप्रीन), पॉलीएन (कैरोटेनॉयड, विटामिन ए)। युग्मित क्लोज-सर्किट सिस्टम। सुगन्धितता: सुगन्धितता के मानदंड, हकेल का सुगन्धितता का नियम। बेंजीनॉइड (बेंजीन, नेफ़थलीन, फेनेंथ्रीन) यौगिकों की सुगंध। संयुग्मन ऊर्जा. कार्बो- और हेटरोसाइक्लिक सुगंधित यौगिकों की थर्मोडायनामिक स्थिरता की संरचना और कारण। हेटरोसाइक्लिक (पाइरोल, इमिडाज़ोल, पाइरीडीन, पाइरीमिडीन, प्यूरीन) यौगिकों की सुगंध। पाइरोल और पाइरीडीन नाइट्रोजन परमाणु, पी-अत्यधिक और पी-कमी वाली सुगंधित प्रणालियाँ।

परमाणुओं का पारस्परिक प्रभाव और कार्बनिक अणुओं में इसके संचरण के तरीके। अणुओं और आयनों की स्थिरता को बढ़ाने वाले कारकों में से एक के रूप में इलेक्ट्रॉनों का डेलोकलाइज़ेशन, जैविक रूप से महत्वपूर्ण अणुओं (पोर्फिन, हीम, हीमोग्लोबिन, आदि) में इसकी व्यापक घटना। कनेक्शनों का ध्रुवीकरण. इलेक्ट्रॉन घनत्व के असमान वितरण और अणु में प्रतिक्रिया केंद्रों के उद्भव के कारण के रूप में प्रतिस्थापन (आगमनात्मक और मेसोमेरिक) के इलेक्ट्रॉनिक प्रभाव। आगमनात्मक और मेसोमेरिक प्रभाव (सकारात्मक और नकारात्मक), कार्बनिक यौगिकों के संरचनात्मक सूत्रों में उनका ग्राफिक पदनाम। इलेक्ट्रॉन दान करने वाले और इलेक्ट्रॉन निकालने वाले प्रतिस्थापी।

योग्यता आवश्यकताएँ:

· संयुग्मन के प्रकारों को जानें और यौगिक के संरचनात्मक सूत्र के आधार पर संयुग्मन के प्रकार को निर्धारित करने में सक्षम हों।

· सुगन्धितता के मानदंडों को जानें, संरचनात्मक सूत्र का उपयोग करके कार्बो- और हेटरोसायक्लिक अणुओं के सुगंधित यौगिकों को निर्धारित करने में सक्षम हों।

· एकल संयुग्मित प्रणाली के निर्माण में परमाणुओं के इलेक्ट्रॉनिक योगदान का मूल्यांकन करने में सक्षम हो, पाइरीडीन और पाइरोल नाइट्रोजन परमाणुओं की इलेक्ट्रॉनिक संरचना को जानें।

· प्रतिस्थापकों के इलेक्ट्रॉनिक प्रभाव, उनकी घटना के कारणों को जानें और उनके प्रभाव को ग्राफिक रूप से चित्रित करने में सक्षम हों।

· प्रतिस्थापकों को उनके द्वारा प्रदर्शित आगमनात्मक और मेसोमेरिक प्रभावों के आधार पर इलेक्ट्रॉन-दान या इलेक्ट्रॉन-निकासी के रूप में वर्गीकृत करने में सक्षम होना।

· अणुओं की प्रतिक्रियाशीलता पर प्रतिस्थापनों के प्रभाव की भविष्यवाणी करने में सक्षम होना।

विषय 2. हाइड्रोकार्बन की प्रतिक्रियाशीलता। रेडिकल प्रतिस्थापन, इलेक्ट्रोफिलिक जोड़ और प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाएं

कार्बनिक यौगिकों की जैविक कार्यप्रणाली के रासायनिक आधार के रूप में उनकी प्रतिक्रियाशीलता के सामान्य पैटर्न। एक प्रक्रिया के रूप में रासायनिक प्रतिक्रिया. अवधारणाएँ: सब्सट्रेट, अभिकर्मक, प्रतिक्रिया केंद्र, संक्रमण अवस्था, प्रतिक्रिया उत्पाद, सक्रियण ऊर्जा, प्रतिक्रिया दर, तंत्र।

परिणाम (जोड़, प्रतिस्थापन, उन्मूलन, रेडॉक्स) और तंत्र द्वारा कार्बनिक प्रतिक्रियाओं का वर्गीकरण - कट्टरपंथी, आयनिक (इलेक्ट्रोफिलिक, न्यूक्लियोफिलिक), ठोस। अभिकर्मकों के प्रकार: रेडिकल, अम्लीय, क्षारीय, इलेक्ट्रोफिलिक, न्यूक्लियोफिलिक। कार्बनिक यौगिकों और परिणामी कणों में सहसंयोजक बंधों का होमोलिटिक और हेटेरोलिटिक दरार: मुक्त कण, कार्बोकेशन और कार्बोनियन। इन कणों की इलेक्ट्रॉनिक और स्थानिक संरचना और उनकी सापेक्ष स्थिरता निर्धारित करने वाले कारक।

हाइड्रोकार्बन की प्रतिक्रियाशीलता. रेडिकल प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाएं: एसपी3-संकरित कार्बन परमाणु के सीएच बांड से जुड़ी होमोलिटिक प्रतिक्रियाएं। अल्केन्स और साइक्लोअल्केन्स की हैलोजन प्रतिक्रिया के उदाहरण का उपयोग करके कट्टरपंथी प्रतिस्थापन का तंत्र। श्रृंखला प्रक्रियाओं की अवधारणा. रीजियोसेलेक्टिविटी की अवधारणा।

मुक्त कणों के निर्माण के मार्ग: फोटोलिसिस, थर्मोलिसिस, रेडॉक्स प्रतिक्रियाएं।

इलेक्ट्रोफिलिक जोड़ प्रतिक्रियाएं ( ए.ई.) असंतृप्त हाइड्रोकार्बन की श्रृंखला में: एसपी2-संकरित कार्बन परमाणुओं के बीच पी-बंधों से युक्त हेटरोलिटिक प्रतिक्रियाएं। जलयोजन और हाइड्रोहैलोजनीकरण प्रतिक्रियाओं का तंत्र। एसिड कटैलिसीस. मार्कोवनिकोव का नियम. इलेक्ट्रोफिलिक जोड़ प्रतिक्रियाओं की रीजियोसेलेक्टिविटी पर स्थिर और गतिशील कारकों का प्रभाव। डायन हाइड्रोकार्बन और छोटे चक्रों (साइक्लोप्रोपेन, साइक्लोब्यूटेन) में इलेक्ट्रोफिलिक जोड़ प्रतिक्रियाओं की विशेषताएं।

इलेक्ट्रोफिलिक प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाएं ( एस.ई.): सुगंधित प्रणाली के पी-इलेक्ट्रॉन बादल से जुड़ी हेटरोलिटिक प्रतिक्रियाएं। हैलोजनीकरण, नाइट्रेशन, सुगंधित यौगिकों के क्षारीकरण की प्रतिक्रियाओं का तंत्र: पी - और एस- कॉम्प्लेक्स। इलेक्ट्रोफिलिक कण के निर्माण में उत्प्रेरक (लुईस एसिड) की भूमिका।

इलेक्ट्रोफिलिक प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाओं में यौगिकों की प्रतिक्रियाशीलता पर सुगंधित रिंग में प्रतिस्थापन का प्रभाव। प्रतिस्थापकों का उन्मुखी प्रभाव (पहले और दूसरे प्रकार के उन्मुखी)।

योग्यता आवश्यकताएँ:

· सब्सट्रेट, अभिकर्मक, प्रतिक्रिया केंद्र, प्रतिक्रिया उत्पाद, सक्रियण ऊर्जा, प्रतिक्रिया दर, प्रतिक्रिया तंत्र की अवधारणाओं को जानें।

· विभिन्न मानदंडों (अंतिम परिणाम द्वारा, बंधन तोड़ने की विधि द्वारा, तंत्र द्वारा) और अभिकर्मकों के प्रकार (रेडिकल, इलेक्ट्रोफिलिक, न्यूक्लियोफिलिक) के अनुसार प्रतिक्रियाओं के वर्गीकरण को जानें।

· अभिकर्मकों की इलेक्ट्रॉनिक और स्थानिक संरचना और उनकी सापेक्ष स्थिरता निर्धारित करने वाले कारकों को जानें, एक ही प्रकार के अभिकर्मकों की सापेक्ष स्थिरता की तुलना करने में सक्षम हों।

· अल्केन्स और साइक्लोएलाकेन की हैलोजनेशन प्रतिक्रियाओं के उदाहरणों का उपयोग करके मुक्त कणों के निर्माण के तरीकों और कट्टरपंथी प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाओं (एसआर) के तंत्र को जानें।

· रेडिकल प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाओं में संभावित उत्पादों के निर्माण की सांख्यिकीय संभावना और प्रक्रिया की रीजियोसेलेक्टिव घटना की संभावना निर्धारित करने में सक्षम हो।

· एल्कीनों के हैलोजनीकरण, हाइड्रोहैलोजनेशन और जलयोजन की प्रतिक्रियाओं में इलेक्ट्रोफिलिक जोड़ (एई) प्रतिक्रियाओं के तंत्र को जानें, प्रतिस्थापकों के इलेक्ट्रॉनिक प्रभावों के आधार पर सब्सट्रेट्स की प्रतिक्रियाशीलता का गुणात्मक आकलन करने में सक्षम हों।

· मार्कोवनिकोव के नियम को जानें और स्थैतिक और गतिशील कारकों के प्रभाव के आधार पर जलयोजन और हाइड्रोहैलोजनेशन की प्रतिक्रियाओं की प्रतिगामी चयनात्मकता निर्धारित करने में सक्षम हों।

· संयुग्मित डायन हाइड्रोकार्बन और छोटे चक्रों (साइक्लोप्रोपेन, साइक्लोब्यूटेन) में इलेक्ट्रोफिलिक जोड़ प्रतिक्रियाओं की विशेषताओं को जानें।

· सुगंधित यौगिकों के हैलोजनीकरण, नाइट्रेशन, एल्किलेशन, एसाइलेशन की प्रतिक्रियाओं में इलेक्ट्रोफिलिक प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाओं (एसई) के तंत्र को जानें।

· प्रतिस्थापकों के इलेक्ट्रॉनिक प्रभावों के आधार पर, सुगंधित वलय की प्रतिक्रियाशीलता पर उनके प्रभाव और उनके उन्मुखी प्रभाव को निर्धारित करने में सक्षम होना।

विषय 3. कार्बनिक यौगिकों के अम्ल-क्षार गुण

कार्बनिक यौगिकों की अम्लता और क्षारकता: ब्रोंस्टेड और लुईस के सिद्धांत। अम्ल आयन की स्थिरता अम्लीय गुणों का गुणात्मक संकेतक है। अम्लीय या मूल केंद्र में परमाणुओं की प्रकृति, इन केंद्रों पर प्रतिस्थापन के इलेक्ट्रॉनिक प्रभाव के संबंध में अम्लीय या मूल गुणों में परिवर्तन में सामान्य पैटर्न। हाइड्रोजन युक्त कार्यात्मक समूहों (अल्कोहल, फिनोल, थियोल, कार्बोक्जिलिक एसिड, एमाइन, अणुओं की सीएच-अम्लता और कैब्रिक धनायन) के साथ कार्बनिक यौगिकों के अम्लीय गुण। पी-आधार और एन- मैदान. इलेक्ट्रॉनों (अल्कोहल, थिओल्स, सल्फाइड, एमाइन) और आयनों (हाइड्रॉक्साइड, एल्कोक्साइड आयन, कार्बनिक एसिड के आयन) के एकाकी जोड़े के साथ हेटरोएटम युक्त तटस्थ अणुओं के मूल गुण। नाइट्रोजन युक्त हेटरोसायकल (पाइरोल, इमिडाज़ोल, पाइरीडीन) के एसिड-बेस गुण। अम्ल-क्षार गुणों की एक विशिष्ट अभिव्यक्ति के रूप में हाइड्रोजन बंधन।

हाइड्रॉक्सिल समूह (मोनोहाइड्रिक और पॉलीहाइड्रिक अल्कोहल, फिनोल, कार्बोक्जिलिक एसिड) वाले यौगिकों के अम्लीय गुणों की तुलनात्मक विशेषताएं। स्निग्ध एवं ऐरोमैटिक ऐमीनों के मूल गुणों की तुलनात्मक विशेषताएँ। कार्बनिक अणुओं के अम्ल-क्षार गुणों पर पदार्थ की इलेक्ट्रॉनिक प्रकृति का प्रभाव।

योग्यता आवश्यकताएँ:

· ब्रोंस्टेड के प्रोटोलिटिक सिद्धांत और लुईस के इलेक्ट्रॉन सिद्धांत के अनुसार अम्ल और क्षार की परिभाषाएँ जानें।

· अम्लीय या मूल केंद्रों के परमाणुओं की प्रकृति के आधार पर अम्ल और क्षार के ब्रोंस्टेड वर्गीकरण को जानें।

· एसिड की ताकत और उनके संयुग्मी आधारों की स्थिरता को प्रभावित करने वाले कारकों को जानें, उनके संबंधित आयनों की स्थिरता के आधार पर एसिड की ताकत का तुलनात्मक मूल्यांकन करने में सक्षम हों।

· ब्रोंस्टेड बेस की ताकत को प्रभावित करने वाले कारकों को जानें, इन कारकों को ध्यान में रखते हुए बेस की ताकत का तुलनात्मक मूल्यांकन करने में सक्षम हों।

· हाइड्रोजन बांड की घटना के कारणों को जानें, किसी पदार्थ के एसिड-बेस गुणों की विशिष्ट अभिव्यक्ति के रूप में हाइड्रोजन बांड के गठन की व्याख्या करने में सक्षम हों।

· कार्बनिक अणुओं में कीटो-एनोल टॉटोमेरिज़्म की घटना के कारणों को जानें, उनकी जैविक गतिविधि के संबंध में यौगिकों के एसिड-बेस गुणों के परिप्रेक्ष्य से उन्हें समझाने में सक्षम हों।

· गुणात्मक प्रतिक्रियाओं को जानें और करने में सक्षम हों जो आपको पॉलीहाइड्रिक अल्कोहल, फिनोल, थियोल को अलग करने की अनुमति देती हैं।

विषय 4. चतुष्कोणीय कार्बन परमाणु पर न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाएं और प्रतिस्पर्धी उन्मूलन प्रतिक्रियाएं

एसपी3-संकरित कार्बन परमाणु पर न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाएं: कार्बन-हेटेरोएटम बंधन (हैलोजन डेरिवेटिव, अल्कोहल) के ध्रुवीकरण के कारण होने वाली हेटेरोलिटिक प्रतिक्रियाएं। समूह जो आसानी से और कठिनाई से निकलते हैं: किसी समूह को छोड़ने में आसानी और उसकी संरचना के बीच संबंध। मोनो- और द्वि-आणविक न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन (एसएन1 और एसएन2) की प्रतिक्रियाओं में यौगिकों की प्रतिक्रियाशीलता पर विलायक, इलेक्ट्रॉनिक और स्थानिक कारकों का प्रभाव। न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाओं की स्टीरियोकैमिस्ट्री।

हैलोजन डेरिवेटिव की हाइड्रोलिसिस प्रतिक्रियाएं। अल्कोहल, फिनोल, थियोल, सल्फाइड, अमोनिया, एमाइन की क्षारीकरण प्रतिक्रियाएं। हाइड्रॉक्सिल समूह के न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन में एसिड कटैलिसीस की भूमिका। एल्काइलेटिंग अभिकर्मकों के रूप में हैलोजन डेरिवेटिव, अल्कोहल, सल्फ्यूरिक और फॉस्फोरिक एसिड के एस्टर। क्षारीकरण प्रतिक्रियाओं की जैविक भूमिका।

मोनो- और द्वि-आणविक उन्मूलन प्रतिक्रियाएं (ई1 और ई2): (निर्जलीकरण, डीहाइड्रोहैलोजनेशन)। एसपी3-संकरित कार्बन परमाणु में न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन के साथ उन्मूलन प्रतिक्रियाओं के कारण बढ़ी हुई सीएच अम्लता।

योग्यता आवश्यकताएँ:

· उन कारकों को जानें जो अभिकर्मकों की न्यूक्लियोफिलिसिटी और सबसे महत्वपूर्ण न्यूक्लियोफिलिक कणों की संरचना को निर्धारित करते हैं।

· संतृप्त कार्बन परमाणु पर न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाओं के सामान्य नियमों को जानें, न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन प्रतिक्रिया में किसी पदार्थ की प्रतिक्रियाशीलता पर स्थिर और गतिशील कारकों का प्रभाव।

· मोनो- और द्वि-आणविक न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन के तंत्र को जानें, किसी एक तंत्र के अनुसार प्रतिक्रिया के दौरान स्थैतिक कारकों के प्रभाव, सॉल्वैंट्स के प्रभाव, स्थैतिक और गतिशील कारकों के प्रभाव का मूल्यांकन करने में सक्षम हों।

· मोनो- और द्वि-आणविक उन्मूलन के तंत्र को जानें, न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन और उन्मूलन प्रतिक्रियाओं के बीच प्रतिस्पर्धा के कारण।

· जैतसेव के नियम को जानें और असममित अल्कोहल और हेलोअल्केन्स के निर्जलीकरण और डीहाइड्रोहेलोजेनेशन की प्रतिक्रियाओं में मुख्य उत्पाद निर्धारित करने में सक्षम हों।

विषय 5. त्रिकोणीय कार्बन परमाणु पर न्यूक्लियोफिलिक जोड़ और प्रतिस्थापन की प्रतिक्रियाएं

न्यूक्लियोफिलिक जोड़ प्रतिक्रियाएं: कार्बन-ऑक्सीजन पी-बॉन्ड (एल्डिहाइड, कीटोन्स) से जुड़ी हेटेरोलिटिक प्रतिक्रियाएं। न्यूक्लियोफिलिक अभिकर्मकों (पानी, अल्कोहल, थिओल्स, एमाइन) के साथ कार्बोनिल यौगिकों की बातचीत की प्रतिक्रियाओं का तंत्र। इलेक्ट्रॉनिक और स्थानिक कारकों का प्रभाव, एसिड कटैलिसीस की भूमिका, न्यूक्लियोफिलिक जोड़ प्रतिक्रियाओं की उत्क्रमणीयता। हेमियाएसिटल्स और एसिटल्स, उनकी तैयारी और हाइड्रोलिसिस। एसिटलाइज़ेशन प्रतिक्रियाओं की जैविक भूमिका। एल्डोल जोड़ प्रतिक्रियाएं। मूल उत्प्रेरण. एनोलेट आयन की संरचना.

कार्बोक्जिलिक एसिड की श्रृंखला में न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाएं। कार्बोक्सिल समूह की इलेक्ट्रॉनिक और स्थानिक संरचना। एसपी2-संकरित कार्बन परमाणु (कार्बोक्जिलिक एसिड और उनके कार्यात्मक डेरिवेटिव) पर न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाएं। एसिलेटिंग एजेंट (एसिड हैलाइड्स, एनहाइड्राइड्स, कार्बोक्जिलिक एसिड, एस्टर, एमाइड्स), उनकी प्रतिक्रियाशीलता की तुलनात्मक विशेषताएं। एसाइलेशन प्रतिक्रियाएं - एनहाइड्राइड्स, एस्टर, थायोएस्टर, एमाइड्स का निर्माण - और उनकी रिवर्स हाइड्रोलिसिस प्रतिक्रियाएं। एसिटाइल कोएंजाइम ए एक प्राकृतिक उच्च-ऊर्जा एसिलेटिंग एजेंट है। एसाइलेशन प्रतिक्रियाओं की जैविक भूमिका। फॉस्फोरस परमाणुओं में न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन की अवधारणा, फॉस्फोराइलेशन प्रतिक्रियाएं।

कार्बनिक यौगिकों की ऑक्सीकरण और कमी प्रतिक्रियाएँ। कार्बनिक यौगिकों की रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं की विशिष्टता। एक-इलेक्ट्रॉन स्थानांतरण, हाइड्राइड आयन स्थानांतरण की अवधारणा और NAD+ ↔ NADH प्रणाली की क्रिया। अल्कोहल, फिनोल, सल्फाइड, कार्बोनिल यौगिक, एमाइन, थियोल की ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाएं। कार्बोनिल यौगिकों और डाइसल्फ़ाइडों की कमी प्रतिक्रियाएँ। जीवन प्रक्रियाओं में रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं की भूमिका।

योग्यता आवश्यकताएँ:

· कार्बोनिल समूह की इलेक्ट्रॉनिक और स्थानिक संरचना को जानें, एल्डिहाइड और कीटोन में ऑक्सो समूह की प्रतिक्रियाशीलता पर इलेक्ट्रॉनिक और स्टेरिक कारकों का प्रभाव।

· पानी, अल्कोहल, एमाइन, थायोल से लेकर एल्डिहाइड और कीटोन तक के न्यूक्लियोफिलिक योग की प्रतिक्रियाओं के तंत्र, उत्प्रेरक की भूमिका को जानें।

· एल्डोल संघनन प्रतिक्रियाओं के तंत्र को जानें, इस प्रतिक्रिया में एक यौगिक की भागीदारी का निर्धारण करने वाले कारकों को जानें।

· धातु हाइड्राइड के साथ ऑक्सो यौगिकों की कमी प्रतिक्रियाओं की क्रियाविधि को जानें।

· कार्बोक्जिलिक एसिड अणुओं में मौजूद प्रतिक्रिया केंद्रों को जानें। रेडिकल की संरचना के आधार पर कार्बोक्जिलिक एसिड की ताकत का तुलनात्मक मूल्यांकन करने में सक्षम हो।

· कार्बोक्सिल समूह की इलेक्ट्रॉनिक और स्थानिक संरचना को जानें, कार्बोक्सिलिक एसिड और उनके कार्यात्मक डेरिवेटिव (एसिड हैलाइड, एनहाइड्राइड, एस्टर, एमाइड, लवण) में ऑक्सो समूह के कार्बन परमाणु की क्षमता का तुलनात्मक मूल्यांकन करने में सक्षम हों। न्यूक्लियोफिलिक हमले से गुजरना।

· एसाइलेशन, एस्टरीफिकेशन, एस्टर के हाइड्रोलिसिस, एनहाइड्राइड्स, एसिड हैलाइड्स, एमाइड्स के उदाहरणों का उपयोग करके न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाओं के तंत्र को जानें।

विषय 6. लिपिड, वर्गीकरण, संरचना, गुण

लिपिड, साबुनीकरणीय और असापोनिफायबल। तटस्थ लिपिड. ट्राईसिलग्लिसरॉल्स के मिश्रण के रूप में प्राकृतिक वसा। मुख्य प्राकृतिक उच्च फैटी एसिड जो लिपिड बनाते हैं: पामिटिक, स्टीयरिक, ओलिक, लिनोलिक, लिनोलेनिक। एराकिडोनिक एसिड। असंतृप्त वसीय अम्लों की विशेषताएं, w-नामकरण।

कोशिका झिल्ली में असंतृप्त वसा अम्ल अंशों का पेरोक्साइड ऑक्सीकरण। शरीर पर विकिरण की कम खुराक के प्रभाव में झिल्ली लिपिड पेरोक्सीडेशन की भूमिका। एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा प्रणालियाँ।

फॉस्फोलिपिड्स। फॉस्फेटिडिक एसिड. फॉस्फेटिडिलकोलाइन्स और फॉस्फेटिडिलसेरिन (सेफालिन्स), फॉस्फेटिडिलकोलाइन (लेसिथिन) कोशिका झिल्ली के संरचनात्मक घटक हैं। लिपिड बिलेयर। स्फिंगोलिपिड्स, सेरामाइड्स, स्फिंगोमेलिन्स। ब्रेन ग्लाइकोलिपिड्स (सेरेब्रोसाइड्स, गैंग्लियोसाइड्स)।

योग्यता आवश्यकताएँ:

· लिपिड के वर्गीकरण और उनकी संरचना को जानें।

· सैपोनिफाइड लिपिड - अल्कोहल और उच्च फैटी एसिड के संरचनात्मक घटकों की संरचना को जानें।

· सरल और जटिल लिपिड के गठन और हाइड्रोलिसिस की प्रतिक्रियाओं के तंत्र को जानें।

· असंतृप्त वसीय अम्लों और तेलों के प्रति गुणात्मक प्रतिक्रियाओं को जानें और करने में सक्षम हों।

· अप्राप्य लिपिड के वर्गीकरण को जानें, टेरपेन्स और स्टेरॉयड के वर्गीकरण के सिद्धांतों, उनकी जैविक भूमिका का अंदाजा लगाएं।

· लिपिड की जैविक भूमिका, उनके मुख्य कार्यों को जानें, लिपिड पेरोक्सीडेशन के मुख्य चरणों और कोशिका के लिए इस प्रक्रिया के परिणामों का अंदाजा लगाएं।

धारा 2. कार्बनिक अणुओं का स्टीरियोइसोमेरिज़्म। महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में शामिल पॉली- और हेटरोफंक्शनल यौगिक

विषय 7. कार्बनिक अणुओं का स्टीरियोइसोमेरिज़्म

दोहरे बंधन (पी-डायस्टेरोमेरिज्म) के साथ यौगिकों की एक श्रृंखला में स्टीरियोइसोमेरिज्म। असंतृप्त यौगिकों का सीआईएस और ट्रांस आइसोमेरिज्म। ई, जेड - पी-डायस्टेरोमर्स के लिए अंकन प्रणाली। पी-डायस्टेरोमर्स की तुलनात्मक स्थिरता।

चिरल अणु. चिरायता के केंद्र के रूप में असममित कार्बन परमाणु। काइरैलिटी के एक केंद्र (एनैन्टीओमेरिज्म) के साथ अणुओं का स्टीरियोइसोमेरिज्म। ऑप्टिकल गतिविधि। फिशर प्रक्षेपण सूत्र. ग्लिसराल्डिहाइड एक विन्यास मानक, निरपेक्ष और सापेक्ष विन्यास के रूप में। डी, एल-स्टीरियोकेमिकल नामकरण की प्रणाली। स्टीरियोकेमिकल नामकरण की आर, एस-प्रणाली। रेसेमिक मिश्रण और उनके पृथक्करण की विधियाँ।

दो या दो से अधिक किरल केंद्रों वाले अणुओं का स्टीरियोइसोमेरिज़्म। एनैन्टीओमर्स, डायस्टेरोमर्स, मेसोफोर्म्स।

योग्यता आवश्यकताएँ:

· एल्केन्स और डायन हाइड्रोकार्बन की श्रृंखला में स्टीरियोइसोमेरिज्म की घटना के कारणों को जानें।

· पी-डायस्टेरोमर्स के अस्तित्व की संभावना निर्धारित करने, सीआईएस-ट्रांस आइसोमर्स के बीच अंतर करने और उनकी तुलनात्मक स्थिरता का मूल्यांकन करने के लिए एक असंतृप्त यौगिक के संक्षिप्त संरचनात्मक सूत्र का उपयोग करने में सक्षम हो।

· अणुओं की समरूपता के तत्वों को जानें, एक कार्बनिक अणु में चिरलिटी की घटना के लिए आवश्यक शर्तें।

· फिशर प्रक्षेपण सूत्रों का उपयोग करके एनैन्टीओमर्स को जानें और चित्रित करने में सक्षम हों, एक अणु में चिरल केंद्रों की संख्या के आधार पर अपेक्षित स्टीरियोइसोमर्स की संख्या की गणना करें, पूर्ण और सापेक्ष विन्यास निर्धारित करने के सिद्धांत, स्टीरियोकेमिकल नामकरण की डी-, एल-प्रणाली .

· रेसमेट्स को अलग करने के तरीकों, स्टीरियोकेमिकल नामकरण की आर, एस-प्रणाली के मूल सिद्धांतों को जानें।

विषय 8. स्निग्ध, सुगंधित और विषमचक्रीय श्रृंखला के शारीरिक रूप से सक्रिय पॉली- और हेटरोफंक्शनल यौगिक

महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में भाग लेने वाले और दवाओं के सबसे महत्वपूर्ण समूहों के पूर्वज होने वाले कार्बनिक यौगिकों की विशिष्ट विशेषताओं में से एक के रूप में पॉली- और हेटरोफंक्शनलिटी। उनके सापेक्ष स्थान के आधार पर कार्यात्मक समूहों के पारस्परिक प्रभाव में ख़ासियतें।

पॉलीहाइड्रिक अल्कोहल: एथिलीन ग्लाइकॉल, ग्लिसरीन। अकार्बनिक एसिड (नाइट्रोग्लिसरीन, ग्लिसरॉल फॉस्फेट) के साथ पॉलीहाइड्रिक अल्कोहल के एस्टर। डायटोमिक फिनोल: हाइड्रोक्विनोन। डायटोमिक फिनोल का ऑक्सीकरण। हाइड्रोक्विनोन-क्विनोन प्रणाली। फिनोल एंटीऑक्सिडेंट (मुक्त रेडिकल स्केवेंजर्स) के रूप में। टोकोफ़ेरॉल।

डिबासिक कार्बोक्जिलिक एसिड: ऑक्सालिक, मैलोनिक, स्यूसिनिक, ग्लूटेरिक, फ्यूमरिक। स्यूसिनिक एसिड का फ्यूमरिक एसिड में रूपांतरण जैविक रूप से महत्वपूर्ण डिहाइड्रोजनीकरण प्रतिक्रिया का एक उदाहरण है। डीकार्बाक्सिलेशन प्रतिक्रियाएं, उनकी जैविक भूमिका।

अमीनो अल्कोहल: एमिनोएथेनॉल (कोलामाइन), कोलीन, एसिटाइलकोलाइन। सिनैप्स पर तंत्रिका आवेगों के रासायनिक संचरण में एसिटाइलकोलाइन की भूमिका। अमीनोफेनोल्स: डोपामाइन, नॉरपेनेफ्रिन, एड्रेनालाईन। इन यौगिकों और उनके डेरिवेटिव की जैविक भूमिका की अवधारणा। 6-हाइड्रॉक्सीडोपामाइन और एम्फ़ैटेमिन के न्यूरोटॉक्सिक प्रभाव।

हाइड्रोक्सी और अमीनो एसिड। चक्रीकरण प्रतिक्रियाएं: चक्र निर्माण की प्रक्रिया पर विभिन्न कारकों का प्रभाव (संबंधित अनुरूपताओं का कार्यान्वयन, परिणामी चक्र का आकार, एन्ट्रापी कारक)। लैक्टोन। लैक्टम्स। लैक्टोन और लैक्टम का हाइड्रोलिसिस। बी-हाइड्रॉक्सी और अमीनो एसिड की उन्मूलन प्रतिक्रिया।

एल्डिहाइड और कीटो एसिड: पाइरुविक, एसिटोएसेटिक, ऑक्सालोएसेटिक, ए-कीटोग्लूटेरिक। अम्ल गुण और प्रतिक्रियाशीलता. बी-कीटो एसिड के डीकार्बाक्सिलेशन और ए-कीटो एसिड के ऑक्सीडेटिव डीकार्बोक्सिलेशन की प्रतिक्रियाएं। एसिटोएसिटिक एस्टर, कीटो-एनोल टॉटोमेरिज्म। "कीटोन बॉडीज़" के प्रतिनिधि बी-हाइड्रॉक्सीब्यूट्रिक, बी-केटोब्यूट्रिक एसिड, एसीटोन, उनके जैविक और नैदानिक ​​​​महत्व हैं।

दवाओं के रूप में हेटरोफंक्शनल बेंजीन डेरिवेटिव। सैलिसिलिक एसिड और उसके डेरिवेटिव (एसिटाइलसैलिसिलिक एसिड)।

पैरा-एमिनोबेंजोइक एसिड और इसके डेरिवेटिव (एनेस्थेसिन, नोवोकेन)। पी-अमीनोबेंजोइक एसिड की जैविक भूमिका। सल्फ़ानिलिक एसिड और इसका एमाइड (स्ट्रेप्टोसाइड)।

कई हेटरोएटम वाले हेटरोसायकल। पाइराज़ोल, इमिडाज़ोल, पाइरीमिडीन, प्यूरीन। पाइराज़ोलोन-5 गैर-मादक दर्दनाशक दवाओं का आधार है। बार्बिट्यूरिक एसिड और उसके डेरिवेटिव। हाइड्रोक्सीप्यूरिन्स (हाइपोक्सैन्थिन, ज़ैन्थिन, यूरिक एसिड), उनकी जैविक भूमिका। एक हेटरोएटम के साथ हेटरोसायकल। पाइरोल, इंडोल, पाइरीडीन। जैविक रूप से महत्वपूर्ण पाइरीडीन डेरिवेटिव निकोटिनमाइड, पाइरिडोक्सल और आइसोनिकोटिनिक एसिड डेरिवेटिव हैं। निकोटिनमाइड कोएंजाइम NAD+ का एक संरचनात्मक घटक है, जो OVR में इसकी भागीदारी निर्धारित करता है।

योग्यता आवश्यकताएँ:

· विषमकार्यात्मक यौगिकों को उनकी संरचना और उनकी सापेक्ष व्यवस्था के आधार पर वर्गीकृत करने में सक्षम होना।

· ए, बी, जी के साथ अमीनो और हाइड्रॉक्सी एसिड की विशिष्ट प्रतिक्रियाओं को जानें - कार्यात्मक समूहों की व्यवस्था।

· जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों के निर्माण के लिए अग्रणी प्रतिक्रियाओं को जानें: कोलीन, एसिटाइलकोलाइन, एड्रेनालाईन।

· कीटो एसिड (पाइरुविक एसिड, ऑक्सालोएसेटिक एसिड, एसिटोएसेटिक एसिड) और हेट्रोसायक्लिक यौगिकों (पाइराज़ोल, बार्बिट्यूरिक एसिड, प्यूरीन) की जैविक गतिविधि की अभिव्यक्ति में कीटो-एनोल टॉटोमेरिज्म की भूमिका को जानें।

· कार्बनिक यौगिकों के रेडॉक्स परिवर्तनों के तरीकों, डायटोमिक फिनोल, निकोटिनमाइड की जैविक गतिविधि की अभिव्यक्ति और कीटोन निकायों के निर्माण में रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं की जैविक भूमिका को जानें।

विषय9 . कार्बोहाइड्रेट, वर्गीकरण, संरचना, गुण, जैविक भूमिका

कार्बोहाइड्रेट, हाइड्रोलिसिस के संबंध में उनका वर्गीकरण। मोनोसेकेराइड का वर्गीकरण. एल्डोसेस, कीटोसेस: ट्रायोसेस, टेट्रोसेस, पेन्टोसेस, हेक्सोज। मोनोसैकेराइड्स का स्टीरियोइसोमेरिज़्म। स्टीरियोकेमिकल नामकरण की डी- और एल-श्रृंखला। खुले और चक्रीय रूप. फिशर के सूत्र और हॉवर्थ के सूत्र। फ़्यूरानोज़ और पायरानोज़, ए- और बी-एनोमर्स। साइक्लो-ऑक्सो-टॉटोमेरिज्म। मोनोसेकेराइड के पायरानोज़ रूपों की संरचना। पेन्टोज़ (राइबोज़, ज़ाइलोज़) के सबसे महत्वपूर्ण प्रतिनिधियों की संरचना; हेक्सोज (ग्लूकोज, मैनोज, गैलेक्टोज, फ्रुक्टोज); डीऑक्सीशुगर (2-डीऑक्सीराइबोज़); अमीनो शर्करा (ग्लूकोसामाइन, मैनोसामाइन, गैलेक्टोसामाइन)।

मोनोसेकेराइड के रासायनिक गुण। न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाएं जिसमें एक विसंगति केंद्र शामिल होता है। ओ - और एन-ग्लाइकोसाइड्स। ग्लाइकोसाइड्स का हाइड्रोलिसिस। मोनोसैकेराइड के फॉस्फेट. मोनोसेकेराइड का ऑक्सीकरण और कमी। एल्डोज़ के गुणों को कम करना। ग्लाइकोनिक, ग्लाइकेरिक, ग्लाइक्यूरोनिक एसिड।

ओलिगोसैकेराइड्स। डिसैकराइड: माल्टोज़, सेलोबायोज़, लैक्टोज़, सुक्रोज़। संरचना, साइक्लो-ऑक्सो-टॉटोमेरिज्म। हाइड्रोलिसिस।

पॉलीसेकेराइड। पॉलीसेकेराइड की सामान्य विशेषताएँ और वर्गीकरण। होमो- और हेटरोपॉलीसेकेराइड। होमोपॉलीसेकेराइड: स्टार्च, ग्लाइकोजन, डेक्सट्रांस, सेलूलोज़। प्राथमिक संरचना, हाइड्रोलिसिस। द्वितीयक संरचना (स्टार्च, सेलूलोज़) की अवधारणा।

योग्यता आवश्यकताएँ:

· मोनोसेकेराइड का वर्गीकरण (कार्बन परमाणुओं की संख्या के अनुसार, कार्यात्मक समूहों की संरचना), सबसे महत्वपूर्ण मोनोसेकेराइड के खुले और चक्रीय रूपों (फ़्यूरानोज़, पायरानोज़) की संरचना, डी - और एल - श्रृंखला का उनका अनुपात जानें। स्टीरियोकेमिकल नामकरण, संभावित डायस्टेरोमर्स की संख्या निर्धारित करने में सक्षम हो, स्टीरियोइसोमर्स को डायस्टेरियोमर्स, एपिमर्स, एनोमर्स के रूप में वर्गीकृत करें।

· मोनोसैकेराइड के चक्रीकरण प्रतिक्रियाओं के तंत्र को जानें, मोनोसैकेराइड समाधानों के उत्परिवर्तन के कारणों को जानें।

· मोनोसेकेराइड के रासायनिक गुणों को जानें: रेडॉक्स प्रतिक्रियाएं, ओ- और एन-ग्लाइकोसाइड के गठन और हाइड्रोलिसिस की प्रतिक्रियाएं, एस्टरीफिकेशन प्रतिक्रियाएं, फॉस्फोराइलेशन।

· डायोल टुकड़े और मोनोसेकेराइड के गुणों को कम करने की उपस्थिति पर उच्च गुणवत्ता वाली प्रतिक्रिया करने में सक्षम हो।

· डिसैकराइड के वर्गीकरण और उनकी संरचना, ग्लाइकोसिडिक बंधन बनाने वाले एनोमेरिक कार्बन परमाणु के विन्यास, डिसैकराइड के टॉटोमेरिक परिवर्तन, उनके रासायनिक गुण, जैविक भूमिका को जानें।

· पॉलीसेकेराइड के वर्गीकरण को जानें (हाइड्रोलिसिस के संबंध में, मोनोसैकेराइड संरचना के अनुसार), होमोपॉलीसेकेराइड के सबसे महत्वपूर्ण प्रतिनिधियों की संरचना, ग्लाइकोसिडिक बंधन बनाने वाले एनोमेरिक कार्बन परमाणु का विन्यास, उनके भौतिक और रासायनिक गुण और जैविक भूमिका। हेटरोपॉलीसेकेराइड की जैविक भूमिका का अंदाजा लगाएं।

विषय 10.ए-अमीनो एसिड, पेप्टाइड्स, प्रोटीन। संरचना, गुण, जैविक भूमिका

प्रोटीन और पेप्टाइड बनाने वाले ए-अमीनो एसिड की संरचना, नामकरण, वर्गीकरण। ए-अमीनो एसिड का स्टीरियोइसोमेरिज़्म।

ऑक्सोएसिड से ए-अमीनो एसिड के निर्माण के लिए बायोसिंथेटिक मार्ग: रिडक्टिव एमिनेशन प्रतिक्रियाएं और ट्रांसएमिनेशन प्रतिक्रियाएं। तात्विक ऐमिनो अम्ल।

हेटरोफंक्शनल यौगिकों के रूप में ए-अमीनो एसिड के रासायनिक गुण। ए-अमीनो एसिड के एसिड-बेस गुण। आइसोइलेक्ट्रिक पॉइंट, ए-अमीनो एसिड को अलग करने की विधियाँ। अंतः जटिल लवणों का निर्माण। एस्टरीफिकेशन, एसाइलेशन, एल्किलेशन की प्रतिक्रियाएं। नाइट्रस एसिड और फॉर्मेल्डिहाइड के साथ परस्पर क्रिया, अमीनो एसिड के विश्लेषण के लिए इन प्रतिक्रियाओं का महत्व।

जी-अमीनोब्यूट्रिक एसिड केंद्रीय तंत्रिका तंत्र का एक निरोधात्मक न्यूरोट्रांसमीटर है। एल-ट्रिप्टोफैन, सेरोटोनिन का अवसादरोधी प्रभाव - एक नींद न्यूरोट्रांसमीटर के रूप में। ग्लाइसिन, हिस्टामाइन, एसपारटिक और ग्लूटामिक एसिड के मध्यस्थ गुण।

ए-अमीनो एसिड की जैविक रूप से महत्वपूर्ण प्रतिक्रियाएं। डीमिनेशन और हाइड्रॉक्सिलेशन प्रतिक्रियाएं। ए-अमीनो एसिड का डीकार्बाक्सिलेशन बायोजेनिक एमाइन और बायोरेगुलेटर (कोलामाइन, हिस्टामाइन, ट्रिप्टामाइन, सेरोटोनिन) पेप्टाइड्स के निर्माण का मार्ग है। पेप्टाइड बांड की इलेक्ट्रॉनिक संरचना। पेप्टाइड्स का अम्ल और क्षारीय हाइड्रोलिसिस। आधुनिक भौतिक रसायन विधियों (सेंगर और एडमैन विधि) का उपयोग करके अमीनो एसिड संरचना की स्थापना। न्यूरोपेप्टाइड्स की अवधारणा.

प्रोटीन की प्राथमिक संरचना. आंशिक और पूर्ण हाइड्रोलिसिस। माध्यमिक, तृतीयक और चतुर्धातुक संरचनाओं की अवधारणा।

योग्यता आवश्यकताएँ:

· प्राकृतिक अमीनो एसिड, आवश्यक अमीनो एसिड की डी- और एल-स्टीरियोकेमिकल श्रृंखला से संबंधित ए-एमिनो एसिड की संरचना, स्टीरियोकेमिकल वर्गीकरण को जानें।

· विवो और इन विट्रो में ए-एमिनो एसिड के संश्लेषण के तरीकों को जानें, एसिड-बेस गुणों और ए-एमिनो एसिड को आइसोइलेक्ट्रिक अवस्था में परिवर्तित करने के तरीकों को जानें।

· ए-अमीनो एसिड (एमिनो और कार्बोक्सिल समूहों पर प्रतिक्रियाएं) के रासायनिक गुणों को जानें, गुणात्मक प्रतिक्रियाएं (ज़ैंटोप्रोटीन, Cu(OH)2, निनहाइड्रिन के साथ) करने में सक्षम हों।

· पेप्टाइड बॉन्ड की इलेक्ट्रॉनिक संरचना, प्रोटीन और पेप्टाइड्स की प्राथमिक, माध्यमिक, तृतीयक और चतुर्धातुक संरचना को जानें, अमीनो एसिड संरचना और अमीनो एसिड अनुक्रम (सेंगर विधि, एडमैन विधि) को निर्धारित करने का तरीका जानें, इसे पूरा करने में सक्षम हों पेप्टाइड्स और प्रोटीन के लिए ब्यूरेट प्रतिक्रिया।

· कार्यात्मक समूहों की सुरक्षा और सक्रियण का उपयोग करके पेप्टाइड संश्लेषण की विधि के सिद्धांत को जानें।

विषय 11. न्यूक्लियोटाइड्स और न्यूक्लिक एसिड

न्यूक्लिक क्षार जो न्यूक्लिक अम्ल बनाते हैं। पाइरीमिडीन (यूरैसिल, थाइमिन, साइटोसिन) और प्यूरीन (एडेनिन, ग्वानिन) आधार, उनकी सुगंध, टॉटोमेरिक परिवर्तन।

न्यूक्लियोसाइड्स, उनके गठन की प्रतिक्रियाएं। न्यूक्लिक बेस और कार्बोहाइड्रेट अवशेषों के बीच संबंध की प्रकृति; ग्लाइकोसिडिक केंद्र का विन्यास। न्यूक्लियोसाइड्स का हाइड्रोलिसिस।

न्यूक्लियोटाइड्स। मोनोन्यूक्लियोटाइड्स की संरचना जो न्यूक्लिक एसिड बनाती है। नामपद्धति। न्यूक्लियोटाइड्स का हाइड्रोलिसिस।

न्यूक्लिक एसिड की प्राथमिक संरचना. फॉस्फोडिएस्टर बंधन. राइबोन्यूक्लिक और डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड। आरएनए और डीएनए की न्यूक्लियोटाइड संरचना। न्यूक्लिक एसिड का हाइड्रोलिसिस।

डीएनए की द्वितीयक संरचना की अवधारणा. द्वितीयक संरचना के निर्माण में हाइड्रोजन बांड की भूमिका। न्यूक्लिक आधारों की संपूरकता.

संशोधित न्यूक्लिक आधारों पर आधारित दवाएं (5-फ्लूरोरासिल, 6-मर्कैप्टोप्यूरिन)। रासायनिक समानता का सिद्धांत. रसायनों और विकिरण के प्रभाव में न्यूक्लिक एसिड की संरचना में परिवर्तन। नाइट्रस एसिड का उत्परिवर्ती प्रभाव।

न्यूक्लियोसाइड पॉलीफॉस्फेट (एडीपी, एटीपी), उनकी संरचना की विशेषताएं जो उन्हें उच्च-ऊर्जा यौगिकों और इंट्रासेल्युलर बायोरेगुलेटर के कार्य करने की अनुमति देती हैं। सीएमपी की संरचना, हार्मोन का इंट्रासेल्युलर "संदेशवाहक"।

योग्यता आवश्यकताएँ:

· पाइरीमिडीन और प्यूरीन नाइट्रोजनस आधारों की संरचना, उनके टॉटोमेरिक परिवर्तनों को जानें।

· एन-ग्लाइकोसाइड्स (न्यूक्लियोसाइड्स) के निर्माण और उनके हाइड्रोलिसिस के लिए प्रतिक्रियाओं के तंत्र, न्यूक्लियोसाइड्स के नामकरण को जानें।

· डीएनए और आरएनए बनाने वाले न्यूक्लियोसाइड की तुलना में प्राकृतिक और सिंथेटिक एंटीबायोटिक न्यूक्लियोसाइड के बीच मूलभूत समानताएं और अंतर को जानें।

· न्यूक्लियोटाइड निर्माण की प्रतिक्रियाओं, न्यूक्लिक एसिड बनाने वाले मोनोन्यूक्लियोटाइड की संरचना, उनके नामकरण को जानें।

· न्यूक्लियोसाइड्स के साइक्लो- और पॉलीफॉस्फेट की संरचना, उनकी जैविक भूमिका को जानें।

· डीएनए और आरएनए की न्यूक्लियोटाइड संरचना, न्यूक्लिक एसिड की प्राथमिक संरचना बनाने में फॉस्फोडाइस्टर बंधन की भूमिका को जानें।

· डीएनए की द्वितीयक संरचना के निर्माण में हाइड्रोजन बांड की भूमिका, नाइट्रोजनस आधारों की संपूरकता, डीएनए के जैविक कार्य के कार्यान्वयन में पूरक अंतःक्रिया की भूमिका को जानें।

· उन कारकों को जानें जो उत्परिवर्तन का कारण बनते हैं और उनकी कार्रवाई के सिद्धांत को जानें।

मुख्य:

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बायोऑर्गेनिक रसायन शास्त्रएक मौलिक विज्ञान है जो जीवित पदार्थ के सबसे महत्वपूर्ण घटकों, मुख्य रूप से बायोपॉलिमर और कम आणविक बायोरेगुलेटर की संरचना और जैविक कार्यों का अध्ययन करता है, जो यौगिकों की संरचना और उनके जैविक प्रभावों के बीच संबंधों के पैटर्न को स्पष्ट करने पर ध्यान केंद्रित करता है।

बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान रसायन विज्ञान और जीव विज्ञान के प्रतिच्छेदन पर एक विज्ञान है; यह जीवित प्रणालियों के कामकाज के सिद्धांतों को प्रकट करने में मदद करता है। बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान में एक स्पष्ट व्यावहारिक अभिविन्यास है, जो चिकित्सा, कृषि, रसायन, खाद्य और सूक्ष्मजीवविज्ञानी उद्योगों के लिए नए मूल्यवान यौगिकों को प्राप्त करने का सैद्धांतिक आधार है। बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान की रुचियों का दायरा असामान्य रूप से व्यापक है - इसमें जीवित प्रकृति से पृथक और जीवन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाने वाले पदार्थों की दुनिया और कृत्रिम रूप से उत्पादित कार्बनिक यौगिकों की दुनिया शामिल है जिनमें जैविक गतिविधि होती है। बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान एक जीवित कोशिका के सभी पदार्थों, दसियों और सैकड़ों हजारों यौगिकों के रसायन विज्ञान को शामिल करता है।

अध्ययन की वस्तुएँ, अनुसंधान विधियाँ और जैव-कार्बनिक रसायन विज्ञान के मुख्य कार्य

अध्ययन की वस्तुएँबायोऑर्गेनिक रसायन प्रोटीन और पेप्टाइड्स, कार्बोहाइड्रेट, लिपिड, मिश्रित बायोपॉलिमर - ग्लाइकोप्रोटीन, न्यूक्लियोप्रोटीन, लिपोप्रोटीन, ग्लाइकोलिपिड्स, आदि, एल्कलॉइड, टेरपेनोइड, विटामिन, एंटीबायोटिक्स, हार्मोन, प्रोस्टाग्लैंडीन, फेरोमोन, टॉक्सिन, साथ ही जैविक प्रक्रियाओं के सिंथेटिक नियामक हैं: दवाएँ, कीटनाशक, आदि

अनुसंधान विधियों का मुख्य शस्त्रागारबायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान में विधियाँ शामिल हैं; संरचनात्मक समस्याओं को हल करने के लिए भौतिक, भौतिक-रासायनिक, गणितीय और जैविक तरीकों का उपयोग किया जाता है।

मुख्य कार्यजैव कार्बनिक रसायन हैं:

• एक व्यक्तिगत अवस्था में अलगाव और क्रिस्टलीकरण, आसवन, विभिन्न प्रकार की क्रोमैटोग्राफी, वैद्युतकणसंचलन, अल्ट्राफिल्ट्रेशन, अल्ट्रासेंट्रीफ्यूजेशन, आदि का उपयोग करके अध्ययन किए गए यौगिकों का शुद्धिकरण। इस मामले में, अध्ययन किए गए पदार्थ के विशिष्ट जैविक कार्यों का अक्सर उपयोग किया जाता है (उदाहरण के लिए, शुद्धता) एक एंटीबायोटिक की निगरानी उसकी रोगाणुरोधी गतिविधि से की जाती है, एक हार्मोन की - एक निश्चित शारीरिक प्रक्रिया पर उसके प्रभाव से, आदि);
• कार्बनिक रसायन विज्ञान दृष्टिकोण (हाइड्रोलिसिस, ऑक्सीडेटिव क्लीवेज, विशिष्ट टुकड़ों में क्लीवेज, उदाहरण के लिए, पेप्टाइड्स और प्रोटीन की संरचना स्थापित करते समय मेथियोनीन अवशेषों पर, कार्बोहाइड्रेट के 1,2-डायोल समूहों पर क्लीवेज) के आधार पर स्थानिक संरचना सहित संरचना की स्थापना, आदि) और भौतिकी-रासायनिक रसायन विज्ञान जिसमें मास स्पेक्ट्रोमेट्री, विभिन्न प्रकार की ऑप्टिकल स्पेक्ट्रोस्कोपी (आईआर, यूवी, लेजर, आदि), एक्स-रे विवर्तन विश्लेषण, परमाणु चुंबकीय अनुनाद, इलेक्ट्रॉन पैरामैग्नेटिक अनुनाद, ऑप्टिकल रोटेशन फैलाव और परिपत्र द्वैतवाद, तेज का उपयोग किया जाता है। कंप्यूटर गणना के साथ संयोजन में गतिकी विधियाँ, आदि। कई बायोपॉलिमरों की संरचना स्थापित करने से जुड़ी मानक समस्याओं को शीघ्रता से हल करने के लिए, स्वचालित उपकरण बनाए गए हैं और व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं, जिनका संचालन सिद्धांत प्राकृतिक और जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों की मानक प्रतिक्रियाओं और गुणों पर आधारित है। ये पेप्टाइड्स की मात्रात्मक अमीनो एसिड संरचना निर्धारित करने के लिए विश्लेषक हैं, पेप्टाइड्स में अमीनो एसिड अवशेषों के अनुक्रम की पुष्टि या स्थापित करने के लिए अनुक्रमक और न्यूक्लिक एसिड में न्यूक्लियोटाइड अनुक्रम आदि। एंजाइमों का उपयोग जो विशेष रूप से अध्ययन किए गए यौगिकों को सख्ती से परिभाषित बांड के साथ तोड़ते हैं जटिल बायोपॉलिमर की संरचना का अध्ययन करते समय यह महत्वपूर्ण है। ऐसे एंजाइमों का उपयोग प्रोटीन की संरचना का अध्ययन करने में किया जाता है (ट्रिप्सिन, प्रोटीनेस जो ग्लूटामिक एसिड, प्रोलाइन और अन्य अमीनो एसिड अवशेषों पर पेप्टाइड बांड को तोड़ते हैं), न्यूक्लिक एसिड और पॉलीन्यूक्लियोटाइड्स (न्यूक्लिअस, प्रतिबंध एंजाइम), कार्बोहाइड्रेट युक्त पॉलिमर (ग्लाइकोसिडेस, विशिष्ट सहित) वाले - गैलेक्टोसिडेस, ग्लुकुरोनिडेस, आदि)। अनुसंधान की प्रभावशीलता बढ़ाने के लिए, न केवल प्राकृतिक यौगिकों का विश्लेषण किया जाता है, बल्कि उनके डेरिवेटिव जिनमें विशेषता, विशेष रूप से पेश किए गए समूह और लेबल वाले परमाणु भी शामिल हैं। ऐसे व्युत्पन्न प्राप्त किए जाते हैं, उदाहरण के लिए, उत्पादक को लेबल किए गए अमीनो एसिड या अन्य रेडियोधर्मी अग्रदूतों वाले माध्यम पर उगाकर, जिसमें ट्रिटियम, रेडियोधर्मी कार्बन या फॉस्फोरस शामिल हैं। जटिल प्रोटीन के अध्ययन से प्राप्त आंकड़ों की विश्वसनीयता काफी बढ़ जाती है यदि यह अध्ययन संबंधित जीन की संरचना के अध्ययन के साथ किया जाता है।
• अध्ययन किए गए यौगिकों का रासायनिक संश्लेषण और रासायनिक संशोधन, जिसमें कुल संश्लेषण, एनालॉग्स और डेरिवेटिव का संश्लेषण शामिल है। कम आणविक भार वाले यौगिकों के लिए, स्थापित संरचना की शुद्धता के लिए काउंटर संश्लेषण अभी भी एक महत्वपूर्ण मानदंड है। जैव-कार्बनिक रसायन विज्ञान की अगली महत्वपूर्ण समस्या को हल करने के लिए प्राकृतिक और जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों के संश्लेषण के तरीकों का विकास आवश्यक है - उनकी संरचना और जैविक कार्य के बीच संबंध को स्पष्ट करना।
• बायोपॉलिमर और निम्न-आणविक बायोरेगुलेटर की संरचना और जैविक कार्यों के बीच संबंध का स्पष्टीकरण; उनकी जैविक क्रिया के रासायनिक तंत्र का अध्ययन। बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान का यह पहलू तेजी से व्यावहारिक महत्व प्राप्त कर रहा है। जटिल बायोपॉलिमर (जैविक रूप से सक्रिय पेप्टाइड्स, प्रोटीन, पॉलीन्यूक्लियोटाइड्स, न्यूक्लिक एसिड, सक्रिय रूप से कार्य करने वाले जीन सहित) के रासायनिक और रासायनिक-एंजाइमी संश्लेषण के तरीकों के शस्त्रागार में सुधार करना, अपेक्षाकृत सरल बायोरेगुलेटर के संश्लेषण के लिए तेजी से बेहतर तकनीकों के साथ-साथ विधियों के संयोजन में। बायोपॉलिमर के चयनात्मक दरार के लिए, यौगिकों की संरचना पर जैविक प्रभावों की निर्भरता को गहराई से समझने की अनुमति दें। अत्यधिक कुशल कंप्यूटिंग तकनीक का उपयोग विभिन्न शोधकर्ताओं के असंख्य डेटा की निष्पक्ष रूप से तुलना करना और सामान्य पैटर्न ढूंढना संभव बनाता है। पाए गए विशेष और सामान्य पैटर्न, बदले में, नए यौगिकों के संश्लेषण को उत्तेजित और सुविधाजनक बनाते हैं, जो कुछ मामलों में (उदाहरण के लिए, मस्तिष्क गतिविधि को प्रभावित करने वाले पेप्टाइड्स का अध्ययन करते समय) व्यावहारिक रूप से महत्वपूर्ण सिंथेटिक यौगिकों को ढूंढना संभव बनाता है जो जैविक गतिविधि में बेहतर होते हैं उनके प्राकृतिक समकक्षों के लिए. जैविक क्रिया के रासायनिक तंत्र के अध्ययन से पूर्व निर्धारित गुणों वाले जैविक रूप से सक्रिय यौगिक बनाने की संभावना खुलती है।
• व्यावहारिक रूप से मूल्यवान औषधियाँ प्राप्त करना।
• प्राप्त यौगिकों का जैविक परीक्षण।

जैव-कार्बनिक रसायन विज्ञान का गठन। ऐतिहासिक सन्दर्भ

दुनिया में बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान का उद्भव 50 के दशक के अंत और 60 के दशक की शुरुआत में हुआ, जब इस क्षेत्र में अनुसंधान का मुख्य उद्देश्य कार्बनिक यौगिकों के चार वर्ग थे जो कोशिकाओं और जीवों के जीवन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं - प्रोटीन, पॉलीसेकेराइड और लिपिड. प्राकृतिक यौगिकों के पारंपरिक रसायन विज्ञान की उत्कृष्ट उपलब्धियाँ, जैसे एल. पॉलिंग की प्रोटीन में पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला की स्थानिक संरचना के मुख्य तत्वों में से एक के रूप में α-हेलिक्स की खोज, ए. टोड द्वारा न्यूक्लियोटाइड्स की रासायनिक संरचना की स्थापना और पहली डाइन्यूक्लियोटाइड का संश्लेषण, एफ. सेंगर द्वारा प्रोटीन में अमीनो एसिड अनुक्रम निर्धारित करने और इसकी मदद से इंसुलिन की संरचना को डिकोड करने के लिए एक विधि का विकास, आर. वुडवर्ड द्वारा रिसरपाइन, क्लोरोफिल और विटामिन बी 12 जैसे जटिल प्राकृतिक यौगिकों का संश्लेषण, संश्लेषण पहले पेप्टाइड हार्मोन ऑक्सीटोसिन ने अनिवार्य रूप से प्राकृतिक यौगिकों के रसायन विज्ञान को आधुनिक जैव-कार्बनिक रसायन विज्ञान में बदल दिया।

हालाँकि, हमारे देश में प्रोटीन और न्यूक्लिक एसिड में रुचि बहुत पहले ही पैदा हो गई थी। प्रोटीन और न्यूक्लिक एसिड के रसायन विज्ञान पर पहला अध्ययन 20 के दशक के मध्य में शुरू हुआ। मॉस्को विश्वविद्यालय की दीवारों के भीतर, और यहीं पर पहले वैज्ञानिक स्कूलों का गठन किया गया था, जो आज तक प्राकृतिक विज्ञान के इन सबसे महत्वपूर्ण क्षेत्रों में सफलतापूर्वक काम कर रहे हैं। तो, 20 के दशक में। एन.डी. की पहल पर ज़ेलिंस्की ने प्रोटीन रसायन विज्ञान पर व्यवस्थित शोध शुरू किया, जिसका मुख्य कार्य प्रोटीन अणुओं की संरचना के सामान्य सिद्धांतों को स्पष्ट करना था। रा। ज़ेलिंस्की ने हमारे देश में पहली प्रोटीन रसायन विज्ञान प्रयोगशाला बनाई, जिसमें अमीनो एसिड और पेप्टाइड्स के संश्लेषण और संरचनात्मक विश्लेषण पर महत्वपूर्ण कार्य किया गया। इन कार्यों के विकास में एक उत्कृष्ट भूमिका एम.एम. की है। बोट्वनिक और उनके छात्र, जिन्होंने कोशिका में फॉस्फोरस चयापचय के प्रमुख एंजाइम, अकार्बनिक पाइरोफॉस्फेटेस की कार्रवाई की संरचना और तंत्र का अध्ययन करने में प्रभावशाली परिणाम प्राप्त किए। 40 के दशक के अंत तक, जब आनुवंशिक प्रक्रियाओं में न्यूक्लिक एसिड की अग्रणी भूमिका सामने आने लगी, एम.ए. प्रोकोफ़िएव और Z.A. शबारोवा ने न्यूक्लिक एसिड घटकों और उनके डेरिवेटिव के संश्लेषण पर काम शुरू किया, जिससे हमारे देश में न्यूक्लिक एसिड रसायन विज्ञान की शुरुआत हुई। न्यूक्लियोसाइड्स, न्यूक्लियोटाइड्स और ऑलिगोन्यूक्लियोटाइड्स का पहला संश्लेषण किया गया, और घरेलू स्वचालित न्यूक्लिक एसिड सिंथेसाइज़र के निर्माण में एक बड़ा योगदान दिया गया।

60 के दशक में हमारे देश में यह दिशा लगातार और तेजी से विकसित हुई है, अक्सर विदेशों में इसी तरह के कदमों और रुझानों से आगे। ए.एन. की मौलिक खोजों ने जैव-कार्बनिक रसायन विज्ञान के विकास में बहुत बड़ी भूमिका निभाई। बेलोज़र्स्की, जिन्होंने उच्च पौधों में डीएनए के अस्तित्व को साबित किया और न्यूक्लिक एसिड की रासायनिक संरचना का व्यवस्थित अध्ययन किया, वी.ए. का शास्त्रीय अध्ययन। एंगेलहार्ड्ट और वी.ए. फॉस्फोराइलेशन के ऑक्सीडेटिव तंत्र पर बेलिटसर, ए.ई. द्वारा विश्व प्रसिद्ध अध्ययन। शारीरिक रूप से सक्रिय ऑर्गेनोफॉस्फोरस यौगिकों के रसायन विज्ञान पर अर्बुज़ोव, साथ ही आई.एन. द्वारा मौलिक कार्य। नज़रोव और एन.ए. विभिन्न प्राकृतिक पदार्थों और उनके एनालॉग्स और अन्य कार्यों के संश्लेषण पर प्रीओब्राज़ेंस्की। यूएसएसआर में बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान के निर्माण और विकास में सबसे बड़ी उपलब्धियां शिक्षाविद् एम.एम. की हैं। शेम्याकिन। विशेष रूप से, उन्होंने एटिपिकल पेप्टाइड्स - डेपसिपेप्टाइड्स के अध्ययन पर काम शुरू किया, जिसे बाद में आयनोफोर्स के रूप में उनके कार्य के संबंध में व्यापक विकास प्राप्त हुआ। इस और अन्य वैज्ञानिकों की प्रतिभा, अंतर्दृष्टि और जोरदार गतिविधि ने सोवियत बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान के अंतर्राष्ट्रीय अधिकार के तेजी से विकास, सबसे प्रासंगिक क्षेत्रों में इसके समेकन और हमारे देश में संगठनात्मक मजबूती में योगदान दिया।

60 के दशक के अंत में - 70 के दशक की शुरुआत में। जटिल संरचना के जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों के संश्लेषण में, एंजाइमों का उपयोग उत्प्रेरक (तथाकथित संयुक्त रासायनिक-एंजाइमी संश्लेषण) के रूप में किया जाने लगा। इस दृष्टिकोण का उपयोग जी. कोराना द्वारा प्रथम जीन संश्लेषण के लिए किया गया था। एंजाइमों के उपयोग से कई प्राकृतिक यौगिकों का कड़ाई से चयनात्मक परिवर्तन करना और उच्च उपज में पेप्टाइड्स, ऑलिगोसेकेराइड्स और न्यूक्लिक एसिड के नए जैविक रूप से सक्रिय डेरिवेटिव प्राप्त करना संभव हो गया। 70 के दशक में बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान के सबसे गहन रूप से विकसित क्षेत्र ऑलिगोन्यूक्लियोटाइड्स और जीन का संश्लेषण, कोशिका झिल्ली और पॉलीसेकेराइड का अध्ययन और प्रोटीन की प्राथमिक और स्थानिक संरचनाओं का विश्लेषण थे। महत्वपूर्ण एंजाइमों (ट्रांसएमिनेज़, β-गैलेक्टोसिडेज़, डीएनए-निर्भर आरएनए पोलीमरेज़), सुरक्षात्मक प्रोटीन (γ-ग्लोबुलिन, इंटरफेरॉन), और झिल्ली प्रोटीन (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेटेस, बैक्टीरियरहोडॉप्सिन) की संरचनाओं का अध्ययन किया गया। पेप्टाइड्स की क्रिया की संरचना और तंत्र के अध्ययन पर काम - तंत्रिका गतिविधि के नियामक (तथाकथित न्यूरोपेप्टाइड्स) ने बहुत महत्व प्राप्त कर लिया है।

आधुनिक घरेलू जैव रसायन विज्ञान

वर्तमान में, घरेलू बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान कई प्रमुख क्षेत्रों में दुनिया में अग्रणी स्थान रखता है। हार्मोन, एंटीबायोटिक्स और न्यूरोटॉक्सिन सहित जैविक रूप से सक्रिय पेप्टाइड्स और जटिल प्रोटीन की संरचना और कार्य के अध्ययन में प्रमुख प्रगति हुई है। झिल्ली-सक्रिय पेप्टाइड्स के रसायन विज्ञान में महत्वपूर्ण परिणाम प्राप्त हुए हैं। डिस्पेपसाइड-आयनोफोरस की क्रिया की अद्वितीय चयनात्मकता और प्रभावशीलता के कारणों की जांच की गई और जीवित प्रणालियों में कामकाज के तंत्र को स्पष्ट किया गया। निर्दिष्ट गुणों वाले आयनोफोर्स के सिंथेटिक एनालॉग प्राप्त किए गए हैं, जो प्राकृतिक नमूनों (वी.टी. इवानोव, यू.ए. ओविचिनिकोव) की तुलना में कई गुना अधिक प्रभावी हैं। आयनोफोर्स के अद्वितीय गुणों का उपयोग उनके आधार पर आयन-चयनात्मक सेंसर बनाने के लिए किया जाता है, जिनका व्यापक रूप से प्रौद्योगिकी में उपयोग किया जाता है। नियामकों के एक अन्य समूह - न्यूरोटॉक्सिन, जो तंत्रिका आवेगों के संचरण के अवरोधक हैं, के अध्ययन में प्राप्त सफलताओं ने झिल्ली रिसेप्टर्स और कोशिका झिल्ली की अन्य विशिष्ट संरचनाओं (ई.वी. ग्रिशिन) के अध्ययन के लिए उपकरण के रूप में उनके व्यापक उपयोग को जन्म दिया है। पेप्टाइड हार्मोन के संश्लेषण और अध्ययन पर काम के विकास से हार्मोन ऑक्सीटोसिन, एंजियोटेंसिन II और ब्रैडीकाइनिन के अत्यधिक प्रभावी एनालॉग्स का निर्माण हुआ है, जो चिकनी मांसपेशियों के संकुचन और रक्तचाप के नियमन के लिए जिम्मेदार हैं। मानव इंसुलिन (एन.ए. युडेव, यू.पी. श्वाचिन, आदि) सहित इंसुलिन तैयारियों का पूर्ण रासायनिक संश्लेषण एक बड़ी सफलता थी। कई प्रोटीन एंटीबायोटिक दवाओं की खोज और अध्ययन किया गया, जिनमें ग्रैमिसिडिन एस, पॉलीमीक्सिन एम, एक्टिनॉक्सैन्थिन (जी.एफ. गॉज़, ए.एस. खोखलोव, आदि) शामिल हैं। रिसेप्टर और परिवहन कार्य करने वाले झिल्ली प्रोटीन की संरचना और कार्य का अध्ययन करने के लिए कार्य सक्रिय रूप से विकसित हो रहा है। फोटोरिसेप्टर प्रोटीन रोडोप्सिन और बैक्टीरियरहोडॉप्सिन प्राप्त किए गए और प्रकाश-निर्भर आयन पंप के रूप में उनके कामकाज के भौतिक रासायनिक आधार का अध्ययन किया गया (वी.पी. स्कुलचेव, यू.ए. ओविचिनिकोव, एम.ए. ओस्ट्रोव्स्की)। कोशिका में प्रोटीन जैवसंश्लेषण की मुख्य प्रणाली राइबोसोम की संरचना और कार्यप्रणाली का व्यापक रूप से अध्ययन किया गया है (ए.एस. स्पिरिन, ए.ए. बोगदानोव)। अनुसंधान के बड़े चक्र एंजाइमों के अध्ययन, उनकी प्राथमिक संरचना और स्थानिक संरचना के निर्धारण, उत्प्रेरक कार्यों (एस्पार्टेट एमिनोट्रांस्फरेज़, पेप्सिन, काइमोट्रिप्सिन, राइबोन्यूक्लिअस, फॉस्फोरस चयापचय एंजाइम, ग्लाइकोसिडेस, कोलिनेस्टरेज़, आदि) के अध्ययन से जुड़े हैं। न्यूक्लिक एसिड और उनके घटकों के संश्लेषण और रासायनिक संशोधन के तरीके विकसित किए गए हैं (डी.जी. नॉर्रे, एम.एन. कोलोसोव, जेड.ए. शबारोवा), वायरल, ऑन्कोलॉजिकल और ऑटोइम्यून बीमारियों के इलाज के लिए उनके आधार पर नई पीढ़ी की दवाएं बनाने के लिए दृष्टिकोण विकसित किए जा रहे हैं। न्यूक्लिक एसिड के अद्वितीय गुणों और उनके आधार पर, नैदानिक ​​​​दवाओं और बायोसेंसर का उपयोग करके, कई जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों के लिए विश्लेषक बनाए जाते हैं (वी.ए. व्लासोव, यू.एम. एवडोकिमोव, आदि)

कार्बोहाइड्रेट के सिंथेटिक रसायन विज्ञान (जीवाणु एंटीजन का संश्लेषण और कृत्रिम टीकों का निर्माण, कोशिका सतह पर वायरस के अवशोषण के विशिष्ट अवरोधकों का संश्लेषण, जीवाणु विषाक्त पदार्थों के विशिष्ट अवरोधकों का संश्लेषण (एन.के. कोचेतकोव, ए) में महत्वपूर्ण प्रगति हुई है। हाँ। खोरलिन))। लिपिड, लिपोएमिनो एसिड, लिपोपेप्टाइड और लिपोप्रोटीन (एल.डी. बर्गल्सन, एन.एम. सिसाक्यान) के अध्ययन में महत्वपूर्ण प्रगति हुई है। कई जैविक रूप से सक्रिय फैटी एसिड, लिपिड और फॉस्फोलिपिड के संश्लेषण के लिए तरीके विकसित किए गए हैं। विभिन्न प्रकार के लिपोसोम्स, बैक्टीरियल झिल्लियों और लीवर माइक्रोसोम में लिपिड के ट्रांसमेम्ब्रेन वितरण का अध्ययन किया गया।

बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान का एक महत्वपूर्ण क्षेत्र विभिन्न प्रकार के प्राकृतिक और सिंथेटिक पदार्थों का अध्ययन है जो जीवित कोशिकाओं में होने वाली विभिन्न प्रक्रियाओं को नियंत्रित कर सकते हैं। ये विकर्षक, एंटीबायोटिक्स, फेरोमोन, सिग्नलिंग पदार्थ, एंजाइम, हार्मोन, विटामिन और अन्य (तथाकथित कम-आणविक नियामक) हैं। स्टेरॉयड हार्मोन और एंटीबायोटिक दवाओं का एक महत्वपूर्ण हिस्सा, लगभग सभी ज्ञात विटामिनों के संश्लेषण और उत्पादन के लिए तरीके विकसित किए गए हैं। औषधीय तैयारी (कोएंजाइम क्यू, पाइरिडोक्सल फॉस्फेट, थायमिन पायरोफॉस्फेट, आदि) के रूप में उपयोग किए जाने वाले कई कोएंजाइम के उत्पादन के लिए औद्योगिक तरीके विकसित किए गए हैं। नए मजबूत एनाबॉलिक एजेंट प्रस्तावित किए गए हैं जो प्रसिद्ध विदेशी दवाओं (आई.वी. टोरगोव, एस.एन. एनानचेंको) से बेहतर हैं। प्राकृतिक और रूपांतरित स्टेरॉयड की जैवजनन और क्रिया के तंत्र का अध्ययन किया गया है। एल्कलॉइड्स, स्टेरॉयड और ट्राइटरपीन ग्लाइकोसाइड्स और कूमारिन के अध्ययन में महत्वपूर्ण प्रगति हुई है। कीटनाशक रसायन विज्ञान के क्षेत्र में मूल शोध किया गया, जिसके कारण कई मूल्यवान दवाएं (आई.एन. काबाचनिक, एन.एन. मेलनिकोव, आदि) जारी हुईं। विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए आवश्यक नई दवाओं की सक्रिय खोज चल रही है। ऐसी दवाएं प्राप्त की गई हैं जिन्होंने कई ऑन्कोलॉजिकल रोगों (डोपेन, सार्कोलिसिन, फीटोराफुर, आदि) के उपचार में अपनी प्रभावशीलता साबित की है।

जैव-कार्बनिक रसायन विज्ञान के विकास के लिए प्राथमिकता दिशाएँ और संभावनाएँ

जैव-कार्बनिक रसायन विज्ञान के क्षेत्र में वैज्ञानिक अनुसंधान के प्राथमिकता वाले क्षेत्र हैं:

• जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों की संरचनात्मक-कार्यात्मक निर्भरता का अध्ययन;
• दवाओं और पौध संरक्षण उत्पादों के निर्माण सहित नई जैविक रूप से सक्रिय दवाओं का डिजाइन और संश्लेषण;
• अत्यधिक कुशल जैव प्रौद्योगिकी प्रक्रियाओं में अनुसंधान;
• किसी जीवित जीव में होने वाली प्रक्रियाओं के आणविक तंत्र का अध्ययन।

बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान के क्षेत्र में केंद्रित मौलिक अनुसंधान का उद्देश्य प्रोटीन, न्यूक्लिक एसिड, कार्बोहाइड्रेट, लिपिड, एल्कलॉइड, प्रोस्टाग्लैंडीन और अन्य यौगिकों सहित सबसे महत्वपूर्ण बायोपॉलिमर और कम आणविक बायोरेगुलेटर की संरचना और कार्य का अध्ययन करना है। बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान चिकित्सा और कृषि (विटामिन, हार्मोन, एंटीबायोटिक्स और अन्य दवाओं का उत्पादन, पौधों के विकास उत्तेजक और पशु और कीट व्यवहार के नियामक), रसायन, खाद्य और सूक्ष्मजीवविज्ञानी उद्योगों की व्यावहारिक समस्याओं से निकटता से संबंधित है। वैज्ञानिक अनुसंधान के परिणाम आधुनिक चिकित्सा इम्यूनोडायग्नोस्टिक्स की उत्पादन प्रौद्योगिकियों, चिकित्सा आनुवंशिक अनुसंधान के लिए अभिकर्मकों और जैव रासायनिक विश्लेषण के लिए अभिकर्मकों, ऑन्कोलॉजी, वायरोलॉजी, एंडोक्रिनोलॉजी में उपयोग के लिए दवा पदार्थों के संश्लेषण के लिए प्रौद्योगिकियों के लिए एक वैज्ञानिक और तकनीकी आधार बनाने का आधार हैं। गैस्ट्रोएंटरोलॉजी, साथ ही रसायन, पौध संरक्षण और कृषि में उनके अनुप्रयोग के लिए प्रौद्योगिकियां।

जीव विज्ञान, रसायन विज्ञान और कई तकनीकी विज्ञानों की आगे की प्रगति के लिए बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान की मुख्य समस्याओं को हल करना महत्वपूर्ण है। सबसे महत्वपूर्ण बायोपॉलिमर और बायोरेगुलेटर की संरचना और गुणों को स्पष्ट किए बिना, जीवन प्रक्रियाओं के सार को समझना असंभव है, वंशानुगत विशेषताओं के प्रजनन और संचरण, सामान्य और घातक कोशिका वृद्धि, प्रतिरक्षा जैसी जटिल घटनाओं को नियंत्रित करने के तरीके ढूंढना तो दूर की बात है। स्मृति, तंत्रिका आवेगों का संचरण और भी बहुत कुछ। साथ ही, अत्यधिक विशिष्ट जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों और उनकी भागीदारी से होने वाली प्रक्रियाओं का अध्ययन रसायन विज्ञान, रासायनिक प्रौद्योगिकी और इंजीनियरिंग के विकास के लिए मौलिक रूप से नए अवसर खोल सकता है। जिन समस्याओं का समाधान बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान के क्षेत्र में अनुसंधान से जुड़ा है, उनमें कड़ाई से विशिष्ट अत्यधिक सक्रिय उत्प्रेरक का निर्माण (एंजाइमों की कार्रवाई की संरचना और तंत्र के अध्ययन के आधार पर), रासायनिक ऊर्जा का यांत्रिक ऊर्जा में प्रत्यक्ष रूपांतरण (पर आधारित) शामिल है। मांसपेशियों के संकुचन का अध्ययन), और जैविक प्रणालियों में किए गए प्रौद्योगिकी और सूचना हस्तांतरण में रासायनिक भंडारण सिद्धांतों का उपयोग, बहुघटक कोशिका प्रणालियों के स्व-नियमन के सिद्धांत, मुख्य रूप से जैविक झिल्ली की चयनात्मक पारगम्यता, और भी बहुत कुछ। सूचीबद्ध समस्याएँ स्वयं जैव-कार्बनिक रसायन विज्ञान की सीमाओं से बहुत परे हैं, हालाँकि, यह इन समस्याओं के विकास के लिए बुनियादी पूर्वापेक्षाएँ बनाता है, जैव रासायनिक अनुसंधान के विकास के लिए मुख्य सहायक बिंदु प्रदान करता है, जो पहले से ही आणविक जीव विज्ञान के क्षेत्र से संबंधित है। हल की जा रही समस्याओं की व्यापकता और महत्व, तरीकों की विविधता और अन्य वैज्ञानिक विषयों के साथ घनिष्ठ संबंध जैव-कार्बनिक रसायन विज्ञान के तेजी से विकास को सुनिश्चित करते हैं। मॉस्को विश्वविद्यालय के बुलेटिन, श्रृंखला 2, रसायन विज्ञान। 1999. टी. 40. नंबर 5. पी. 327-329.

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