Kdo je pametnejši, kokoš ali raca? Piščanec je pametnejši od človeka – senzacionalna raziskava znanstvenikov

Pozdravljeni, dragi bralci! Danes vam predstavljamo nekaj senzacionalnih novic, ki so razburile zahodne kroge in sprožile na stotine razprav v Aziji. Znanstveniki so ugotovili, da so kokoši pametnejše od ljudi! Kljub temu, da mnogi imamo kokoš za primitivno živo bitje, ki živi predvsem po svojih osnovnih nagonih in ne razmišlja veliko o smislu svojega obstoja.

Vendar znanost nam, inteligentnim ljudem, dokazuje, da v nekaterih pogledih zaostajamo v razvoju v primerjavi s pernatimi lepotci, ki živijo v kokošnjakih.

Daniel Smith je znanstvenik, antropolog in evolucionist, ki je vse svoje življenje posvetil preučevanju skrivnosti človeka, družbe, razvoja in življenja ljudi. Zahvaljujoč temu je znanstveni svet videl veliko odkritij in začel bolj jasno razumeti zapletene družbene mehanizme, načela njihovega razvoja in oblikovanja. Vendar pa so bili znanstvenikov poseben interes vedno človeški možgani.

Kdo bi si mislil, da smo razumni ljudje, ki si dovolimo šale na račun »kurje pameti«, v resnici zaostali v razvoju od predmeta svojih šal.

Zdaj izraza "piščančji um" ne moremo jemati kot žalitev, ampak kot kompliment! Študija, ki jo je izvedel Daniel Smith, je dokazala, da imamo ljudje še prostor za rast v primerjavi s svojimi pernatimi prijatelji. Izkazalo se je, da so kokoši pametnejše od ljudi samo zato, ker svoj intelektualni potencial uporabljajo bolj aktivno kot ljudje.

Bistvo študije

Med študijo je znanstvenik želel ugotoviti značilnosti možganske aktivnosti v situacijah. Izkazalo se je, da je stres močna spodbuda za sprostitev zmožnosti vseh živih organizmov na planetu. Stres je tisti, ki aktivira mehanizme, ki običajno mirujejo.

Piščanca in človeka so umetno spravili v stanje stresa in začeli proučevati delovanje možganov in stopnjo realizacije inteligence. Med temi študijami so znanstveniki naleteli na neverjetno, nepričakovano odkritje. Kokoši zlahka uporabijo 16-18% svojega mentalnega potenciala, medtem ko je za povprečnega človeka meja 14%.

Vendar pa je tudi presenetljivo, da kljub nizkemu odstotku realizacije intelektualnega potenciala oseba še vedno ostaja vodilna v sposobnosti prilagajanja in preživetja v ekstremnih razmerah.

Ni še povsem znano, kako se je sposobnost kokoši in ljudi, da uporabljajo svoje miselne sposobnosti, spremenila na različnih stopnjah razvoja - znanstvenik še vedno dela na preučevanju tega področja, vendar že obstajajo informacije, da ni bilo vedno tako.

Kaj iz tega sledi?

Seveda dejstva, da je kokoš pametnejša od človeka, ne smemo razumeti dobesedno. Dejstvo je, da so intelektualne sposobnosti ljudi in ptic bistveno drugačne. Bistvo študije je drugačno - njeni rezultati nam kažejo, da so kljub neenaki stopnji mentalnih sposobnosti piščanci tisti, ki so stopili naprej v svojem razvoju in se naučili v večji meri izkoristiti svoj potencial.

Evolucionisti menijo, da je to rezultat izkušenj preživetja in da se človekove sposobnosti lahko v celoti aktivirajo tudi v obdobju resnične življenjske nevarnosti. Ostaja pa dejstvo, da je piščanec v razvoju prehitel človeka in v svojo korist uporablja več tistega, kar ji je dala narava kot človek!

V Indiji obstaja pregovor - Vsaka kokoš je pametnejša od otroka ali vsak otrok je neumen od piščanca.

Študija, da so piščanci pametnejši od ljudi, je bila izvedena pred kratkim, Daniel Smith pa je delil rezultate svojega dela šele 13. januarja 2018.

Toda znanstveniki se niso nehali ukvarjati s tem vprašanjem, poleg tega se je za takšne stvari začela zanimati znanost po vsem svetu. Zato upajmo, da nas bo znanost v bližnji prihodnosti razveselila z novimi, zanimivimi odkritji. Je kokoš res pametnejša od človeka? Zdaj bo poudarjanje, da "imate kurje možgane", veljalo za kompliment.

Kokoš je pametnejša od človeka

Vsem želimo pozitivnost in veliko sreče pri poslovanju!

V komentarje lahko dodate svoje fotografije kokoši nesnic, petelinov in piščančkov! Ali drugo perutnino. Zanima nas, kakšen kurnik imate?
Vam je bil članek všeč? Delite s prijatelji na družbenih omrežjih:

Pridružite se nam na VKontakte, preberite o piščancih!

Perutninarji so zmedeni. Znanstveniki so prišli do nepričakovanega zaključka. Izkazalo se je, da piščanec sploh ni neumen, prej nasprotno. Ima dovolj inteligence, da ne samo razume, kaj se dogaja okoli nje, ampak tudi čuti in sočustvuje. Avtor objave na spletni strani BBC se sprašuje, ali bo novo odkritje povzročilo nastanek gibanja v bran pravicam piščancev v svetu?

Ali potrebujemo pametne kokoši?

Človeštvo je v zadnjih desetletjih mučilo več moralnih dilem. Med njimi je metoda za proizvodnjo mesa v industrijskem obsegu. Po sprejetju zakonov, ki ščitijo ogrožene rastlinske in živalske vrste, se je začelo govoriti o tem, da imajo tudi naši štirinožni ljubljenčki pravice. Potem je bila na vrsti živina. Zagovorniki "mlajših bratov" so opazili, kako zelo trpijo krave, ko jih odpeljejo v klavnico, in tudi, da prašiči niso nič bolj neumni od domačih psov in jih je kruto klati za meso.

S tega vidika je bil piščanec videti kot idealna tovarna za proizvodnjo mesa. Prvič, izdelek je prehranski, telo pa hitro raste in ne zahteva posebnih stroškov vzdrževanja. Drugič, piščanec je neumen ptič, menda tako ali tako ne razume ničesar o svojem življenju. Tretjič, vsi jedo piščance: muslimani in Judje, ki ne jedo svinjine, in hindujci, ki zavračajo govedino.

Tukaj je rezultat. V sodobnem svetu je "populacija" piščancev na perutninskih farmah in v gospodinjstvih po vsem svetu 19 milijard! Po mnenju strokovnjakov je to najpogostejša vrsta ptic na Zemlji. Vsaj piščanci so najpogostejši med perutnino. Kaj bi se zgodilo, če bi se jutri pojavila ideja, da bi kokoši zaščitili pred človeškim nasiljem?

Naivno bi bilo verjeti, da bodo perutninske farme takoj zaprli. Po eni strani bi to povzročilo akutno pomanjkanje mesa. Po drugi strani pa bi se same kokoši, če bi jim lahko zastavili takšno vprašanje, težko izrekle proti njihovi vzreji. Navsezadnje je tako ogromna piščančja populacija nastala samo zato, ker želi človeštvo jesti piščančje meso in jajca.

Vendar pa lahko priznanje piščanca za pametno ptico povzroči spremembe v tehnologijah za njihovo vzrejo in ubijanje. Čeprav velja prepričanje, da je piščanec neumen, sploh ne skriva, kakšna usoda ga čaka na koncu življenja. Ne samo v gospodinjstvih, tudi na perutninskih farmah se zakol izvaja tako rekoč pred ostalimi piščanci, ki bodo morali čakati na vrsto še nekaj tednov ali mesecev. Da bi spremenili situacijo, bi morali rejci perutnine vložiti dodaten kapital v nova kmetijska območja in izboljšano tehnologijo. To bo seveda povzročilo povišanje cen piščanca, ki danes velja za eno najcenejših vrst mesa.

Kako je bila določena stopnja inteligence kokoši?

Znanstveniki so dokazali, da lahko piščanci štejejo, ne le komunicirajo med seboj, ampak tudi zvit in manipulirajo. In poleg tega imajo precej zapleteno družbeno organizacijo. Po mnenju raziskovalcev je stopnja razvoja piščancev veliko višja kot pri mnogih črednih živalih ali živalih. Izraz "neumna ptica" zanje zagotovo ne velja.

Lizelle O'Dwyer in Susan Hazel sta leta 2015 na Univerzi v Adelaidi (Avstralija) izvedli študijo o psihologiji vedenja piščancev in jih poskušali naučiti nenavadnih veščin.Podobni poskusi so bili izvedeni v ZDA januarja 2017. Nenavadno je, da ugotovitve Američana O'Dwyerja tako rekoč popolnoma sovpadajo z rezultati, ki so jih pred dvema letoma delili njegovi avstralski kolegi.

Na primer, dva kupa hrane sta bila skrita pred kokošmi za zasloni - eden večji od drugega. Ptice so hitro našle veliko skupino in poklicale svoje prijatelje, naj jim sledijo. Enako se je zgodilo, ko so kupe premikali iz kraja v kraj in poskušali zmesti kokoši. Preprost problem so rešili v nekaj sekundah.

Znano je tudi obnašanje petelinov v kokošjih »haremih«. Kot pravi lastnik samec ne le prvi najde hrano, ampak tudi pokliče kokoši na kraj, kjer lahko jedo. Zanimivo je, da če ima v tej zadevi tekmeca, takoj pride do konflikta in brutalnega boja. Izkazalo se je, da je tudi ta vrsta poželena.

Nazadnje so znanstveniki poskušali manipulirati s številom piščancev v zarodu in ugotovili, da mati kokoš zagotovo ve, koliko otrok ima. Se pravi, znajo tudi kokoši šteti...

Druge študije so se osredotočale na človeško subjektivno dojemanje kokoši. Člani fokusnih skupin, ki se še nikoli niso ukvarjali s perutninarstvom, so bili pozvani, da več tednov delajo na perutninskih farmah. Na začetku in koncu poskusa so izpolnili vprašalnike, v katerih so skušali oceniti stopnjo inteligence piščancev.

Tudi rezultat te študije je bil nepričakovan. Skoraj sto odstotkov udeležencev je po razmeroma kratkem opazovanju ptic močno spremenilo svoje mnenje o njih. Piščanci so videti neumni le v glavah tistih, ki jih vidijo izključno na policah supermarketov, že razkosane, ugotavljajo raziskovalci.

Toda najbolj presenetljivo je bilo, kako hitro so se piščanci naučili precej zapletenih stvari. Zelo težko je najti podobne sposobnosti med predstavniki drugih vrst, pravijo znanstveniki. Ko boste opazovali, kako se te kroglice rumenega puha obnašajo, boste za vedno zavrnili, da bi piščanca užalili z nizkimi ocenami.

So kokoši tako neumne?

Piščanci izgledajo malo čudno, čeprav so srčkani. Na svetu je približno 19 milijard kokoši, zaradi česar so ena najpogostejših vrst ptic na planetu. Marsikdo domače kokoši dojema kot hišne ljubljenčke, kljub temu da so tipični predstavniki razreda kokoši – poleg fazanov, jerebic in puranov. Nanje gledajo kot na malo neumno domačo tovarno za proizvodnjo jajc in perja. Morda pa si boste po branju našega članka premislili.

Aritmetične spretnosti

Izkazalo se je, da so tudi majhne skupine piščancev sposobne komunicirati med seboj precej inteligentno in včasih uporabiti agresijo.

Znanstveniki so izvedli raziskavo, v kateri so prosili skupino študentov, naj dve uri opazujejo kokoši, ki se učijo. Ptice so bile prisiljene izmenično doživljati 3 čustva: dolgčas, žalost in veselje.

Učenci so bili sprva prepričani, da je opazovanje kokoši precej dolgočasna dejavnost. Vendar so si na koncu premislili in občudovali, kako hitro se te ptice lahko učijo.

Pred tem je bila objavljena še ena študija, ki je pokazala, da imajo piščanci dober spomin ter znajo seštevati in odštevati. Avtorica poskusa Rosa Rugani je predlagala, da piščance vsak dan hranimo blizu znaka s 5 pikami. Raziskovalci so nekaj časa navajali ptice na to, nato pa so enega zraven drugega postavili še 2 znaka: eden je imel 2 piki, drugi pa 8. Kokoši so si zapomnile, da je hrana za tistim s 5 pikami, in razumele da je bilo 2 manj kot 5, zato se takšna plošča nahaja na levi, z osmimi pa na desni. Znanstveniki menijo, da to dokazuje, da imajo kokoši aritmetične sposobnosti.

Inteligentna komunikacija

Raziskovalci so tudi ugotovili, da ptice ne samo režijo, temveč se pogovarjajo. Na primer, če petelin najde hrano, oddaja posebne zvoke, da kliče kokoši, ti zvoki pa se razlikujejo glede na vrsto hrane. Če je v bližini tekmovalec (še en petelin), bo sam izkljuval vso hrano. So pa tudi primeri, ko se ptice med seboj varajo. Na primer, petelini včasih pokličejo kokoši z enakimi zvoki, kot jih uporabljajo pri zaznavanju hrane, na kraj, kjer ni hrane. Očitno je to njihov lasten način "kadriranja". V oboru obstaja določena mera komunikacije: ptice komunicirajo med seboj in lahko spremenijo temo, odvisno od tega, s kom se pogovarjajo.

Samokontrola

Drugi poskus s piščanci je pokazal, da so te ptice sposobne načrtovanja in samokontrole. Hrano so jim ponudili v dveh različnih skledah: v prvi so zrnje sipali z intervalom 2 sekund, vendar v majhnih porcijah, v drugem primeru pa z intervalom 6 sekund, vendar v veliki količini. Ptice so raje počakale, da bi dobile več hrane.

Ptice lahko pokažejo empatijo

Ugotovljeno je bilo, da je za piščance značilna empatija. To še posebej velja v primeru materinskega nagona. Če ptice vidijo, kako majhne piščance postavijo v inkubator, kjer primanjkuje zraka, začnejo starejši piščanci glasno in pogosto klicati za otroke, njihovo srce v tem trenutku hitreje bije. Skrbi jih tudi, če piščanec ne doživi nelagodja in se počuti dobro.

Naslednjič, ko se vam bo zdelo, da bi nekoga označili za neumno kokoš, pomislite na dejstvo, da si te ptice morda niso zaslužile, da bi jih tako obravnavali. Zelo pomembno je, da se takšne študije izvajajo in dokazujejo prisotnost inteligence pri piščancih. Morda bo to pomagalo tistim, ki gojijo te ptice, da bodo nanje pogledali na nov način in jih nehali dojemati kot tovarno jajc.

Avtorske pravice ilustracij Ernie Janes/naturepl.com

Kljub slovesu brezupnih idiotov se kokoši odlikujejo po neverjetni inteligenci in sposobnosti empatije, je ugotovil kolumnist.

Ugled: kUritsa je neumna ptica, hodeča tovarna za proizvodnjo mesa in okusnih jajc.

Pravzaprav: uhNajpogostejša ptica na svetu je inteligentna in se lahko celo odzove na stanje svojih sovrstnikov, kar odpira številna etična vprašanja za perutninsko industrijo.

Situacija s piščanci je nekoliko nenavadna.

Na Zemlji je več kot 19 milijard kokoši, zaradi česar so ena najpogostejših vrst vretenčarjev na našem planetu.

Vendar jih večina ljudi redko vidi ali pa jih sploh ne vidi – vsaj v živi obliki.

To vodi do precej čudnih idej o piščancih.

Po nekaterih raziskavah jih ljudje pogosto niti ne uvrščajo med običajne ptice.

Kljub temu so to tipični predstavniki reda kozličarjev, kamor sodijo vrste ptic, kot so puran, jerebica in fazan.

Kokoši znajo računati, imajo določeno stopnjo samozavedanja in celo manipulirajo druga z drugo.

Poleg tega se piščanci pogosto štejejo za neumne živali, katerih psiha nima kompleksnih lastnosti "višjih" vrst - na primer opic ali velikih opic.

Ta odnos, ki ga spodbuja tipična podoba piščancev v popularni kulturi, lahko pomaga ljudem, da brez večjih skrbi jedo jajca in meso piščancev, gojenih v tovarnah.

Toda v resnici kokoši sploh niso neumne.

Pravzaprav je njihova inteligenca tako visoka, da lahko že kratko poznanstvo s temi pticami razbije zakoreninjene stereotipe.

Kot del študije, objavljene leta 2015, sta Lizelle O'Dwyer in Susan Hazel vodili praktične ure s podiplomskimi študenti z Univerze v Adelaidi v Avstraliji.Študenti so na študiju psihologije in zaznavanja izvajali poskuse, ki so vključevali treniranje kokoši.

Nikoli nisem sumil, da so kokoši precej pametne in se hitro učijo

Pred začetkom pouka so učenci izpolnili anketo. Večina jih je priznala, da s kokošmi nimajo veliko opraviti in jih dojemajo kot primitivna bitja, ki niso sposobna občutiti dolgčasa, razočaranja ali veselja.

Samo dvourno usposabljanje je bilo dovolj, da so učenci zelo verjetno prepoznali, da lahko kokoši občutijo vsa tri čustva.

"Piščanci so veliko pametnejši, kot sem prej mislil," je eden od študentov zapisal v komentarjih na zadnji vprašalnik.

»Vzeli smo dve popolnoma različni družbeni skupini in ugotovili, da imata enaka začetna stališča in enako spremembo v pogledih,« pojasnjuje.

Zdaj želi preučiti, ali bo ta izkušnja spremenila prehranjevalne navade ljudi, na primer prehod na piščanca, ki se jim zdi bolj etično pridobljen.

Raziskovalci so ugotovili, da kokoši znajo šteti in narediti osnovno aritmetiko.

Skupaj s številnimi drugimi materiali je bila O'Dwyerjeva raziskava vključena v znanstveni pregled na temo zaznavanja pri piščancih, ki ga je sestavila Laurie Marino iz Centra za dobro počutje živali Kimmel v Kanabu, Utah, ZDA in objavljen januarja 2017.

"Ta dokument je del skupnega projekta, imenovanega Someone, ki ga organizirata Animal Sanctuary Network in Kimmel Center," pravi Marino. "Cilj projekta je poučiti ljudi o znanosti o gojenih živalih."

Po Marinovih besedah ​​znanstveni dokazi jasno kažejo, da kokoši niso tako neumne in neumne, kot mnogi verjamejo.

Primer je serija študij, ki so jih v zadnjem desetletju objavili Rosa Rugani in njeni kolegi z Univerze v Padovi (Italija).

Na podlagi poskusov z novo izvaljenimi piščanci so raziskovalci ugotovili, da znajo piščanci šteti in celo izvajati osnovno aritmetiko.

Od trenutka rojstva je bilo v bližini piščancev pet predmetov - plastične posode iz Kinder Surprise.

Tudi kokoši lahko "miselno potujejo skozi čas"

Nekaj ​​dni kasneje so znanstveniki vzeli te posode in jih pred piščance postavili tri za eno mrežo in dve za drugo.

Kokoši so se pogosteje približale ekranu, za katerim se je skrivalo večje število predmetov.

Po tem je bil izveden poskus, da bi testirali sposobnost piščancev, da si zapomnijo, seštevajo in odštevajo.

Ko so znanstveniki skrili predmete za dvema zaslonoma, so jih začeli prenašati izza enega zaslona na drugega pred piščanci.

Piščanci so verjetno sledili številu predmetov za vsakim zaslonom in je bilo še vedno bolj verjetno, da se bodo približali zaslonu, za katerim je bilo več posod.

Že zelo zgodaj kokoši kažejo dobre matematične sposobnosti tudi z malo treninga, pravi Rugani.

Verjame, da imajo takšne sposobnosti lahko ne samo kokoši, ampak tudi višje živali na splošno.

"Podobne veščine pomagajo živalim v naravi - na primer, da pridobijo več hrane ali najdejo večjo skupino živali, ki se jim pridruži," pravi znanstvenik.

Kokoši so do neke mere tudi sposobne »miselno potovati skozi čas«, to je predstavljati si, kaj se bo zgodilo v prihodnosti, da bi na koncu pridobile več hrane.

Takšni zaključki so vsebovani v študiji iz leta 2005 Shevona Abaysingha, ki je takrat delal na Univerzi v Bristolu (UK).

V Abaysinghovem poskusu so kokoši lahko kljuvale enega od gumbov, da bi dobile kratek dostop do hrane po dvosekundni zamudi, ali drugega, ki je krmilnik odprl za daljši čas, vendar po šestih sekundah.

Ptice so veliko pogosteje kljuvale drugi gumb in po daljšem čakanju izbrale več hrane.

Z drugimi besedami, pokazali so moč volje, lastnost, za katero nekateri biologi verjamejo, da kaže na določeno stopnjo samozavedanja.

Poleg tega imajo kokoši zapleten sistem socialnih odnosov.

Po nekaterih raziskavah lahko ptice razumejo, kako njihove sovrstnice vidijo svet, in to znanje uporabijo sebi v prid.

Če petelin med iskanjem hrane odkrije posebno okusen zalogaj, običajno »zapleše« in značilno kliče po hrani ter poskuša narediti vtis na okoliške kokoši.

Kokoši hitro pregriznejo peteline, ki prepogosto uporabljajo ta trik.

Če pa se podrejeni samci obnašajo enako, lahko dominantni petelin to opazi in jih napade.

Zato v prisotnosti dominantnega petelina podrejeni posamezniki običajno tiho »plešejo«, da bi naredili vtis na samice in ne pritegnili pozornosti dominantnega samca.

Hkrati nekateri samci poskušajo privabiti samice s prevaro in oddajajo zvoke, značilne za klicanje hrane, tudi če se ne morejo pohvaliti z okusnimi najdbami.

Ni presenetljivo, da kokoši hitro pregriznejo peteline, ki prepogosto uporabljajo ta trik.

Nekateri dokazi celo kažejo, da lahko kokoši izkusijo rudimentarne oblike empatije do svojih bližnjih.

V seriji poskusov v zadnjih šestih letih je Joanna Edgar z Univerze v Bristolu v Združenem kraljestvu in njeni sodelavci preučevali odziv kokoši na pihanje piščancev.

Pred tem so piščanci dobili priložnost, da sami izkusijo, da ta postopek povzroča rahlo nelagodje.

Ko je bil proti piščancem usmerjen tok zraka, se je srčni utrip piščancev pospešil in so piščance pogosteje klicali k sebi.

Piščanci se na morebitno nelagodje pri piščancih odzovejo na podlagi lastnih izkušenj

Če pa je bil zrak vpihnjen v prazen prostor poleg piščancev, ne da bi jim povzročal nelagodje, so se piščanci obnašali kot običajno.

Hkrati so piščanci postali zaskrbljeni, ko so piščance dali v »nevarno« škatlo, tudi če dejansko niso bili izpostavljeni zraku in se niso zavedali grožnje.

Takšne ugotovitve kažejo, da se lahko kokoši odzovejo na morebitno nelagodje piščancev na podlagi lastnih izkušenj in ne zgolj na podlagi znakov nezadovoljstva pri mladičih.

Po Edgarju poskusi še niso končani. "Nismo še ugotovili, ali so vedenjski in fiziološki odzivi kokoši na blago nelagodje njihovih piščancev znak čustvenega odziva ali preprosto podobni navdušenju ali zanimanju," pravi.

Če se izkaže, da so kokoši sposobne sočustvovanja s sočlovekom v stiski, bo to sprožilo nekaj resnih vprašanj o metodah vzreje piščancev na tovarniških farmah.

"Na farmah vse živali pogosto vidijo, slišijo in vohajo druge živali, ko doživljajo bolečino in stres," pravi Edgar. "Pomembno je razumeti, ali te situacije negativno vplivajo na njihovo dobro počutje."

Tudi Marino meni, da je prišel čas za pogovor o tej temi.

"Del dojemanja piščancev kot neumnih in neumnih živali je posledica nenaklonjenosti prepoznavanju njihove inteligence in občutljivosti, ker jih ljudje jedo," pravi.

Neprijetna resnica je, da kokoši razumejo veliko več, kot jim ljudje mislijo.

Toda ali bodo potrošniki, ki bodo izvedeli za to, privolili v spremembo poti skozi mesni oddelek trgovine?

"Kakšna ptica je piščanec?"

Predmet študija:

domač piščanec.

Predmet študija:

Namen študije:

dokazati idejo, da je piščanec koristna ptica za ljudi.

Hipoteza:

Če spretno organizirate kmetijo, potem lahko piščanec ljudem zelo koristi.

Raziskovalni cilji:

Preučite znanstveno literaturo o domačem piščancu.

Izvedite opazovanja zadrževanja piščancev doma.

Ugotovite najugodnejše pogoje za zadrževanje piščancev za povečanje proizvodnje jajc.

Preverite ugotovljene pogoje med poskusom.

Analizirajte pridobljene podatke in naredite zaključke o delu.

Raziskovalne metode:

Analiza znanstvene literature;

anketiranje otrok in odraslih;

opazovanje, eksperiment.

Delovni plan:

Študij literature o piščancih.

Izvedite opazovanje domačih piščancev.

Od svojih staršev se pozanimajte o koristih, ki jih ta ptica prinaša ljudem.

Izvedite poskus s piščančjimi jajci.

Potegnite zaključke.

Stopnja znanja in znanstvena novost (relevantnost)

Ali obstaja preprostejša domača ptica od kokoši? Zdi se, da v tem ni nič zanimivega in ne more biti.

Toda če pozorno opazujete piščance, lahko vidite veliko zanimivih stvari. Ko se naučite vseh podrobnosti njihovega vedenja, vzdrževanja in hranjenja, se lahko naučite skrbeti zanje in brez večjih težav dobite veliko več jajc.

Odnos ljudi do družine piščancev je bil ves čas precej zaničujoč. Mnogi ljudje mislijo, da zvečer vržejo pest ali dve žita ali krmne mešanice - in to je to. Ostalo hrano pa bodo našli sami. Poleg tega se piščanci običajno stiskajo nekje v skrajnem kotu hleva, kjer jih zebe in so lačni. Seveda se ob takšnem vzdrževanju izležejo le nekaj mesecev, pa še to le poleti. Težko si je predstavljati popolno prehrano sodobnega človeka brez jajc, saj vsebujejo vse hranilne snovi, potrebne za naše zdravje. To je nenadomestljiv izdelek v našem domu!

Praktični pomen:

1. Pridobivanje iskalnih in raziskovalnih veščin;

2. Znanje o reji domačih piščancev vam bo omogočilo vodenje gospodinjstva;

3. Zadovoljstvo s komunikacijo s starši.

V živi naravi se dogajajo neverjetne transformacije. Res: ali ni čudež, kako se majhno seme spremeni v ogromno drevo, v bujen grm ali v čudovito rožo?
Tudi navadno kokošje jajce je eden izmed čudes narave. Konec koncev se lahko spremeni v čednega petelina ali kokoši nesnice. Petelin, kokoška, ​​piščanček so del našega življenja že od otroštva. Zelo rad imam živali in ptice. Vedno mi jih je bilo zanimivo gledati. Doma imam majhno kmetijo. Redimo kokoši in zajce. Zelo zanimivo mi je bilo opazovati kokoši. Vsako jutro mi oče za zajtrk prinese sveže, še toplo jajce iz kokošnjaka. Tako sem začel razmišljati: kdo je piščanec in kakšne koristi prinaša?

Pri svojem delu se bom opiral na znanstveno literaturo, pogovore z učiteljem, starši in opazovanja življenja ptic.

2. Med preučevanjem literature o tej ptici sem izvedel, da domači piščanec - najbolj številna in razširjena vrsta perutnine.

Naše sodobne kokoši izvirajo iz bančnih kokoši, udomačenih v Indiji pred približno 5 tisoč leti. Človek je že udomačil kozo, ovco in kravo, kokoš pa je še vedno prosto živela v azijski džungli. Jedel je semena, žuželke in polže. Znala je leteti, čeprav si je čas najraje krajšala v goščavi grmovja, gnezdo si je spletla na tleh. Bilo je majhno, gosto grajeno bitje, ki ni tehtalo več kot kilogram. Telo, postavljeno skoraj navpično, so podpirale visoke, močne noge. Ptica je hodila, pompozno štrlela prsi in med letom držala rep. Z rezkim, grlenim glasom je prestrašila sovražnike. Takšen je bil v starih časih tako imenovani bančni piščanec.

Značilnosti: srednje velike ptice goste zgradbe. Močne, močne noge jim omogočajo, da dolgo in neutrudno hodijo in raztrgajo zemljo v iskanju hrane. Kožne tvorbe na glavi - glavnik (v obliki lista, rože, v obliki stroka itd.), Ušesne mečice, uhani in ostroge na nogah (samo pri petelinih). Barva perja je raznolika, najpogosteje bela. Kljun in metatarzalne kosti večine pasem so rumene, manj pogosto belo-rožnate, črne itd. Lupine jajc so bele ali rjave v različnih odtenkih.

Piščanci so med najbolj koristno in produktivno perutnino. Vzrejajo jih za meso in jajca, proizvajajo pa tudi perje in puh.

V dolgi zgodovini udomačitve človeka se je razvilo veliko število različnih pasem kokoši.

Piščančje pasme

Na svetu obstaja veliko pasem piščancev, ki se razlikujejo po videzu, barvi, vzrejnih lastnostih in smeri uporabe. Trenutno je v Rusiji približno 180 pasem piščancev .

Večina zasebnih gospodinjstev v našem mestu hrani navadnega ruskega piščanca - piščančjega piščanca, piščanca Leghorn, ruskega belega piščanca, moskovskega črnega piščanca.

PIŠČANEC RUSKA PESTRUŠKA ima veliko glavo. Grebena ni ali pa je majhen, greben je lahko različnih oblik. Ušesne mečice so rdeče, roza, bele, lahko so majhne zalizce in brada. Vrat je kratek in debel. Hrbet je širok, prsni koš je prav tako širok in izbočen. Krila so velika, nekoliko povešena. Spodnje noge so kratke, skrite v perje telesa. Skočni sklepi so tanki, neopernati ali šibko pernati, njihova barva pa sega od rumene do skrilasto črne. Petelin ima bujno grivo in rep z velikimi spuščenimi kitkami. Poleg običajnega perja so imele ruske kokoši tudi kodrasto in svilnato perje. Njihova barva je lahko zelo raznolika, pogosto črtasta, kot je črtasta Plymouth Rock. Bili so primerki z nenavadno lepim perjem, na primer modro, pikčasto sivo.

LEGGORN je najproduktivnejša pasma domačih piščancev sredozemskega porekla in jajčne proizvodnje. Barva perja je najpogosteje bela, bela je tudi barva jajčne lupine. Danes obstaja več kot 20 različnih barvnih različic perja leghorna. To je lahka jajčna pasma piščancev - najpogostejša na svetu. Piščanci te pasme imajo klinasto telo, širok in globok prsni koš ter voluminozen trebuh. Beli leghorni imajo greben v obliki lista, ki pri kokoših običajno visi na stran, pri petelinih pa stoji naravnost. Kljun in noge so temne barve, uhani so rdeči. Proizvodnja jajc 160-230 jajc, teža jajc 55-58 g, živa teža piščancev 1,9-2,2 kg, petelini - 2,6-2,8 kg.

R WUSSIAN WHITE WHITE - ima močno in bolj grobo kost; telo je dolgo, široko in globoko; glava je kratka, široka z velikim grebenom v obliki listov (pri piščancih je srednje dolga); hrbet je širok, dolg, raven; prsni koš je širok, okrogel, trebuh je voluminozen; kljun, metatarzalne kosti in prsti so rumeni; koža ima tudi rumeno barvo; Perje je belo, gosto, dobro pokriva celotno telo. Povprečna proizvodnja jajc kokoši nesnic doseže 200-255 jajc na leto. Živa teža petelinov je 2,8-3 kg, kokoši - 1,9-2 kg, teža jajc - 60-62 g Od visoko produktivnih kokoši nesnic se na leto pridobi do 330 jajc s povprečno težo 65 g. so beli. Ducat jajc porabi 3-3,5 kg krme. Ruski beli piščanci so bolj sposobni preživeti in imajo boljše mesne lastnosti kot leghorni.

M OSCOW ČRNI PIŠČANEC. Vzredila ga je ekipa perutninske farme Brattsevskaya v sodelovanju z osebjem oddelka za perutnino Moskovske kmetijske akademije s kompleksnim reproduktivnim križanjem vokala Yurlovsky, rjavega leghorna in New Hampshira z nadaljnjo vzrejo križancev "v sebi". Selekcija križancev je potekala glede na nabor lastnosti - nesnost, živa teža, zgodnja zrelost, mesnate oblike in vitalnost. Perje je črno, v kombinaciji z rumeno na vratu. Petelini imajo rjavkasto rumeno perje na vratu, spodnjem delu hrbta in ramenih. Črni moskovski piščanci imajo povečano živo težo - 2,7-3 kg, petelini pa 3,5-3,7 kg. Povprečna letna produktivnost je 170-180 jajc. Teža jajc več kot 60 g.

3. Med pogovorom z očetom sem izvedel, da je piščanec zelo zdrava ptica.

Najprej jemo meso, vse dele telesa, pa tudi drobovino. Iz piščančjega mesa lahko na primer pripravite različne jedi: piščanca na žaru, krila Jezebel, indijske piščančje prsi, piščančje krače z rozinami, krače in glave pa naredijo slasten žele. Ob pravilnem nanosu in uporabi se piščančja drobovina ne zavrže nič. Uporabljajo se srce, jetra, prekati in črevesje (jed "piščančji kupati"). V želodcih je rumen film, ki se uporablja v medicinske namene (zdravila). Splošno sprejeto je, da je piščanec najboljša krepčilna hrana za bolne ljudi.

Drugič, jemo jajca. Jajce je najbolj občutljiva hrana za človeka. Rumenjak je lahko prebavljiv in prebavljiv v želodcu ter velja za dragoceno prehransko dopolnilo tudi za dojenčke, še posebej, ker je bogat z vitamini in minerali. Brez piščančjih jajc slaščičarji ne bodo imeli kaj početi. Jajca dodajamo testu za sladke žemljice, piškote, medenjake, kekse, vaflje, meringue torte pa praviloma pripravimo brez moke – iz beljakov, stepenih s sladkorjem. Znanstveniki so dokazali, da zmerno uživanje izdelka prinaša oprijemljive koristi. Znanstveniki so opazovali predšolske otroke, ki so vsak dan pojedli jajce, in ugotovili, da se je sestava otrokove krvi do konca poskusa opazno izboljšala. V starih časih so jajca uporabljali za mešanje malte za polaganje kamnitih zidov zgradb. Arhitekturni spomeniki, ki jih je mogoče videti v našem mestu Troitsk, so se ohranili do danes. Čudno je, vendar kozmetologi priporočajo uporabo tako močnega vezivnega materiala za pranje las. Res je, za to morate vzeti le rumenjak. Ko gledamo slike v muzeju, ne pomislimo, da je to še en primer uporabe kokošjega jajca. Stari mojstri so uporabljali rumenjak za raztapljanje barv. Jajca so tudi nepogrešljiva hrana za kokoši.

Človek poje jajce, lupino zavrže in niti ne sluti, da je tudi lupina dragocena in odlična hrana za ptice. Moko iz nje lahko uporabimo za obogatitev kulinaričnih in pekovskih izdelkov s kalcijem. Lupina se uporablja za prehrano tal in za obogatitev živali in perutnine s kalcijem. Lupina je edinstven izdelek, vsebuje veliko mineralov in hranil, potrebnih za življenje in razvoj ljudi, živali in rastlin. V Parizu so v muzeju zanimivosti hranili jajce, težko 320 gramov.

Uporabljajo se tudi piščančje perje, uporabljajo se pri izdelavi blazin, pernatih postelj, oblačil (puhovke) in celo plovcev. Blazine in pernate postelje veljajo za okolju prijazne, kar pomeni, da ne bodo škodovali vašemu zdravju. Na industrijski razstavi v Düsseldorfu leta 1979 je bil prikazan model podjetja, ki ptičje perje predeluje v krmo za živino, ki vsebuje veliko beljakovin, potrebnih za rast in razvoj živali. Piščančji gnoj se uporablja za gnojenje tal, vsebuje pa tudi veliko količino koristnih snovi.

Živali, kot so prašiči, ga uživajo kot hrano.

Z branjem literature o koristih piščancev sem izvedel, da je mogoče iz vseh izdelkov, pridobljenih iz te ptice, narediti veliko lepih obrti. Na primer, iz jajčnih lupin so odlične slike in lončki za sadike. Vsi pravoslavci praznujejo krščanski praznik "velika noč" in jajca so glavni atribut in simbol tega velikega praznika. Jajca so pobarvana in okrašena za praznik. Bolje in lepše kot je okrašeno, bolj zanimiv bo praznik.

Perje se lahko uporablja za izdelavo nakita. Na primer, novoletno drevo, okrasni obeski za strop in steno, ventilator, rože, nakit za ženske.

Ptice iz reda kozličarjev so eksotične ptice, po katerih je veliko povpraševanje med premožnimi lastniki dvorcev. Navsezadnje je okrasna in redka ptica, ki mirno hodi po hiši, res zelo lepa!

O športni smeri ljubiteljske reje perutnine je treba posebej pisati. Več kot ena generacija rejcev perutnine je bila navdušena nad petelinjimi boji. V petelinjih bojih že od nekdaj sodelujejo ptice, predvsem bojne pasme. Zgodovina tega edinstvenega športa sega v davne čase, ko so bojne pasme verjetno vzrejali posebej za zabavo. Pri starih Grkih so boji med pernatimi borci služili vzgojnim namenom. Mladi - bodoči bojevniki - so se morali obvezno udeležiti turnirjev. Dobili so primere obupno bojevih petelinov. Najboljše borce, tako kot konje, so izsledili z rodovniki. Petelinji šport je prinašal velike dobičke, saj so na ptice stavili velike stave. Tej vrsti dejavnosti so bile posvečene slike umetnikov - "Petelin boj" 1937 I.S. Kulikov. Umetnik je zelo živo upodobil bitko dveh petelinov v ringu azijskih navijačev

Poskusi s piščančjimi jajci.

Da bi dokazal koristi kokošjega jajca, sem se odločil izvesti vrsto poskusov.

Poskus št. 1. Svežina jajc.

Ali je mogoče ugotoviti, ne da bi razbili jajce? Najpreprostejša stvar je, da damo surovo jajce v vodo. Če potone, je svež. Če plava navzgor, je pokvarjen. Dejstvo je, da se med dolgotrajnim shranjevanjem na toplem v jajcu pojavijo procesi razgradnje beljaka in rumenjaka. Spremlja jih sproščanje plina, ki delno izhlapi skozi majhne pore v lupini. Jajce postane lažje in plava v vodi.
Toda kar je primerno za izkušnje, ni vedno primerno za praktične namene. Najbolj dostopen je pogled na svetlobo – če je jajce svetlo, je sveže, če je temno, ni primerno za hrano.

Poskus št. 2. Gumijasta žoga iz jajca.

Trdo kuhano jajce damo v posodo in ga do konca napolnimo s kisom. Pazimo na jajce. Na njegovi površini so vidni drobni mehurčki. Ta ocetna kislina napada kalcijev karbonat, ki ga vsebuje jajčna lupina. Čez nekaj časa bo jajčna lupina spremenila barvo. Po 3 dneh vzemite jajce in ga previdno sperite z vodo iz pipe. Pritisnemo na jajce. Neverjeten je, vendar se odbija od trde površine. Za primerjavo lahko poskusite namakati surovo jajce v kisu 3-4 dni. Jajčna lupina bo postala mehka in elastična. Jajce lahko rahlo stisnete. Vendar ne priporočam, da ga poskušate udariti ob tla ali druge trde površine.

Poskus št. 3. Vsebnost kalcija v piščančjem jajcu.

Naši zobje so močni zahvaljujoč kalciju. Kaj se bo zgodilo z zobmi, če ga ni? Navadno kokošje jajce nam bo pomagalo ugotoviti. Navsezadnje je njegova lupina 90% kalcija.

Za poskus bomo potrebovali surovo piščančje jajce, kis in kozarec. Piščančje jajce položite v kozarec, jajce prelijte s kisom, da ne bo vonja, kozarec obvezno zaprite s pokrovom. Jajce je potonilo in je na dnu. Po nekaj urah sem videla, da je jajce priplavalo na vrh in pojavili so se majhni mehurčki. Prav iz kalcija v lupini se sprošča ogljikov dioksid, ki je lažji od vode in se zato dvigne. To pomeni, da se jajčne lupine začnejo topiti v kisu. Vse to pustimo en dan. In to je tisto, kar vidimo - jajce plava na vrhu, na dnu kozarca pa je bela usedlina. Jajce odstranite iz kisa in ga temeljito sperite pod tekočo vodo. Kaj torej vidimo? V enem dnevu se je lupina popolnoma raztopila. Jajce je videti kot kuhano. In na vrhu je prekrit samo z elastičnim, mehkim filmom.

To je to! Brez kalcija so naši zobje popolnoma nemočni! Lahko pa jih ohranimo močne in zdrave! Če želite to narediti, morate jesti hrano, ki vsebuje zadostne količine kalcija, na primer, veliko kalcija je v mlečnih izdelkih, v številnih zelenjavi in ​​sadju. In seveda vsak dan ustrezno negujte svoje zobe. In jejte manj tiste hrane, ki vsebuje kislino, na primer Coca-Cola.

Zaključek

Med raziskovanjem sem prišel do naslednjih ugotovitev:

Moja hipoteza je popolnoma dokazana. Če spretno organizirate svojo kmetijo, lahko piščanec postane brez odpadkov, dragocen in donosen izdelek.

Piščanec je proizvodnja brez odpadkov, saj se 100% uporablja pri kuhanju.

Piščanec se lahko uporablja kot okrasna in redka ptica.

Služi kot hobi. Uporablja se v dekoracijah, atributih, simbolih.

Že od antičnih časov je obstajal petelinji šport, ki je prinašal velike dobičke.

"Piščanec ne bo izgubil ničesar razen piščančjega joka."

Ilf in Petrov "Večstopenjska Amerika"

Toda krik, ki ga izgovori piščanec, se uporablja tudi za predvideni namen. Pravi, da se je že pojavilo jajčece in še več.

Literatura

1. Avramenko I. M. "Praktični nasveti o ohranjanju vseh pasem piščancev" - Moskva: AST, 2002 - 304 str.

2. Bozzi M.L., Palazzolo V., Palazzeschi R., Prati E. Sodobna otroška enciklopedija "Dejstva, odkritja, fantazije" - Moskva: "Lastavin rep", 2008 - 254 str.

3. Beiko V.B., Berezina M.F., Bogatyreva E.L. in drugi Velika enciklopedija živalskega sveta - M.: JSC "ROSMAN - PRESS", 2005. - 303C.

4. Gorbacheva N.S. “Pasme piščancev in njihovo vzdrževanje v kmetovanju.” - Moskva: Umetnost in moda, 1993. - 144 str.

5. Otroška enciklopedija "Kmetijstvo" / Akademija pedagoških znanosti ZSSR /, zvezek 6, druga izdaja - Moskva: Založba "Prosveščenie", 1967 - 504 str.

6. Isachenko L.S. Potomci bančnega divjaka. – M.: Kolos 1995. – 171 str.

7. Revija “Domače kmetijstvo” za 1984-1986.

8. Revija "Perutnina" za 1980-1990.

9. Ziper A.F. "Vzreja piščancev jajčnih pasem." – Moskva: AST, 2004. - 96 str.

10.Usha B.V., Belyakov I.M., Avakayants B.M., Bessarabov B.F., Slugin V.S. in drugi "Vaša domačija" - Moskva: Book World LLC, 2002 - 480 str.

11. Hoerschelmann Heinrich “Ptice” / Prev. z njim. E.Yu.Zhirnova./- Moskva: LLC

"TD "Založba Svet knjig", 2007 - 48 str.

Aplikacija