Le frasi degli chef. Citazioni sul tema "Cucinare"
Il cuoco è una delle professioni più popolari e più antiche. Documenti di ricette culinarie si trovano tra i monumenti scritti della Mesopotamia, dell'Egitto, della Cina e dell'Oriente arabo. Nell'antica Roma, la cucina era equiparata all'arte e la cucina era chiamata la decima musa. Gli chef leggendari oggi non sono meno famosi delle star dello spettacolo e i loro piatti caratteristici sono entrati nel tesoro della cultura mondiale. Portiamo alla vostra attenzione una selezione di citazioni e aforismi sugli chef, illustrati dalle opere di artisti.
A I re erigono le loro statue, i sacerdoti erigono cattedrali. Il cuoco non lascia monumenti se non le briciole. Le sue creazioni più rare vengono inviate sotto i raschietti e le spazzole della lavastoviglie. I suoi piatti più grandi sono destinati alla cloaca..
Lawrence Norfolk, “Il banchetto di John Saturnall” (2014)
N Non esistono prodotti cattivi: esistono cuochi cattivi. O solo molto buoni. Non c'è via di mezzo qui! William Pokhlebkin (1923 – 2000), il più grande esperto di cucina russa
T Voglio dire, chiunque dica che la cucina non è un'arte così alta come la pittura e la scultura, posso dire che ha il culo invece della testa! È molto più alto! Il lavoro di uno scultore è eterno, mentre la grandezza di uno chef si misura dalla velocità con cui le sue creazioni scompaiono. Un vero maestro deve creare capolavori ogni giorno.
Hugo Di Fonte, “L'assaggiatore” (2002)
DI per l'umanità la scoperta di un nuovo piatto significa più della scoperta di una nuova stella...
Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755 – 1826), filosofo e specialista culinario francese, autore del famoso trattato “La fisiologia del gusto”
U trattare qualcuno che ti piace con piatti fatti in casa è un piacere incomparabile.
Karen Blixen, “Addio Africa!” (1937)
IN i medici lavorano costantemente per preservare la nostra salute e i cuochi lavorano per distruggerla; tuttavia, questi ultimi sono più fiduciosi nel successo.
Denis Diderot (1717 – 1784), scrittore francese, filosofo dell'educazione e drammaturgo
CON parte è un buon conto in banca, un buon cuoco e una buona digestione.
Jean-Jacques Rousseau (1712 – 1778), filosofo e scrittore francese
B Dio ha creato il cibo e il diavolo ha creato i cuochi.
John Taylor (1580-1653), scrittore e poeta inglese
La mamma lavorava e cantava in cucina vicino alla vecchia stufa, riscaldata con il carbone. Mescolò la marmellata di mele che bolliva in una grande bacinella. O pesche in scatola. Da loro un denso profumo speziato si diffondeva per tutta la casa. Stava preparando la gelatina. Sopra il fornello era appeso un sacchetto di polpa di frutta.
Il succo viscoso scorreva attraverso la tela nella bacinella, sui bordi della quale si depositava una densa schiuma rosata. E nel mezzo della vasca il succo era limpido e rosso.
Due volte alla settimana mia madre faceva il pane. C'era sempre una brocca di lievito nella ghiacciaia e lei non si preoccupava mai del lievito. Il pane era soffice e croccante e a volte si sollevava di due o tre pollici dalla teglia. Dopo aver sfornato le pagnotte, la madre spennellava la crosta marrone con il burro e lasciava raffreddare il pane. Ma i panini erano ancora più gustosi. La mamma li metteva nel forno perché fossero pronti per la cena. Panini caldi e ben caldi: semplicemente deliziosi! Furono tagliati, spalmati d'olio e questo si sciolse immediatamente; Hanno messo sopra una specie di marmellata o confettura di albicocche con noci, e poi nient'altro è entrato in bocca, anche se c'era altro cibo sul tavolo. E a volte, soprattutto d'estate, per cena davano una grossa fetta di pane con un pezzo di burro freddo. Cospargete un po' di zucchero sopra e non avrete bisogno della torta. Oppure rubi dalla cucina un grosso cerchio di cipolle dolci delle Bermuda, lo metti tra due croste di pane e burro - e anche se fai il giro del mondo intero, non troverai niente di più gustoso.
In autunno mia madre difficilmente lasciava la cucina per giorni interi, anche per settimane. Conservava pesche, ciliegie, lamponi, mirtilli, prugne, albicocche e preparava marmellate, gelatine e marinate. Lavorava e cantava, cantava la stessa melodia con la sua voce assente, senza parole, perché pensava ad altro.
Dalton Trumbo "Johnny ha un fucile" (1939)
l L'unica cosa migliore della cucina è del buon jazz e del sesso prolungato.
Janusz Leon Wisniewski, “La solitudine in Internet” (2001)
CON Ascoltare la musica mentre si mangia è un insulto sia al cuoco che al violinista.
Gilbert Keith Chesterton (1874-1936), scrittore, poeta e saggista inglese
H Quanto peggio cucinano i cuochi, tanto più educati dovrebbero essere i camerieri.
Mikhail Vladimirovich Genin (1927-2003), scrittore satirico e aforista
CON troppi cuochi - addio stufato
Proverbio inglese
Anche la terra è generosa
Che ci sono chef al mondo!…
Beati i loro semplici destini,
E le tue mani sembrano avere pensieri puri.
La loro professione è essenzialmente buona:
Una persona arrabbiata non starà davanti ai fornelli.
…
Lasciamo che i cronisti parlino dell'eternità,
Lascia che il tragico canti la polvere delle epoche.
E sto parlando di prosa. A proposito di cibo. A proposito di cibo.
Dopotutto, se Dio esiste da qualche parte,
Lo vedo alla grande lastra, -
Al vapore, con un mestolo in mano.
Con un sorriso misterioso e gentile.
E, ovviamente, con un berretto bianco.
Robert Rozhdestvensky (1932-1994), poeta e traduttore sovietico.
Il nome del catalano Ferran Adria è familiare a tutti gli amanti della buona cucina. È lo chef del ristorante un tempo migliore del mondo, El Bulli, sulla Costa Brava. In Spagna, il suo nome è sinonimo di storia: Adria è amata non meno di Gaudi, Dalì o Picasso. Abbiamo selezionato le 10 migliori citazioni dello chef su creatività, piacere del cibo e prodotti.
Per rendere il piatto gustoso, bisogna saper giocare con gli ingredienti. E, naturalmente, la creatività e la novità sono importanti nel processo di cottura.
Dico questo: lavoro nel genere d'avanguardia, cucinando cibi di una nuova generazione. Credo che chiunque possa essere intelligente e capace. Ma non tutti riescono a mettere anima, emozioni ed esperienze personali nella propria attività. Questo è vero per qualsiasi professione. Anche se lavori nei campi e raccogli l'uva. È come con l'architettura. L'edificio ti piace visivamente, lo stile in cui è stato costruito, lo guardi, provi emozioni. Ma non puoi immaginare quanto sia stato difficile costruirlo e su cosa semplicemente poggia, perché non hai mai studiato per fare l’architetto o il proiettore. È lo stesso con i ristoranti.
Il principale successo di un ristoratore risiede nella capacità di rendere felici le persone
Il piacere di mangiare– è come il piacere di fare l’amore. Solo che quando si fa l'amore si usano tutti gli stessi sensi della nostra gastronomia. Puoi, come nell'amore, toccare, annusare, assaggiare tutto - beh, capisci cosa intendo, a chi piace cosa
Il principale successo del ristoratoreè la capacità di rendere felici le persone. Servo personalmente i miei visitatori e servo loro piatti già pronti con una spiegazione dettagliata del miracolo culinario che stanno per provare. Il contatto personale con persone che amano e capiscono la tua cucina è molto importante. Io e il mio team diamo piacere ai nostri visitatori e coltiviamo il loro gusto per la buona cucina. E questo, credetemi, vale più di qualsiasi denaro.
Non ho una collezione Ferrari, nessuno yacht di lusso. Mi trovo bene in cucina, e questa è la cosa più importante!
Creare significa non copiare o imitare
Tutti i prodotti hanno lo stesso valore gastronomico, indipendentemente dal loro prezzo. Le nuove tecnologie sono semplicemente una risorsa per promuovere la cucina. Sebbene le caratteristiche degli alimenti possano essere alterate (temperatura, consistenza, forma, ecc.), l'obiettivo della cucina è preservare il più possibile la purezza del gusto e dell'aroma originali.
Creare– significa non copiare né imitare. La cucina è un linguaggio che può essere utilizzato per trasmettere armonia, felicità, bellezza, complessità, poesia, magia, umorismo, provocazione, cultura: in breve, tutto ciò che costituisce la nostra vita.
Non siamo né migliori né peggiori degli altri, adoriamo sorprendere le persone. Viviamo all'intersezione tra filosofia e creatività, cioè in costante ricerca.
Non ho mai lavorato solo per quello diventare il numero 1 al mondo.Quando ho aperto il ristorante, il mio sogno più grande era quello di ricevere un giorno una stella Michelin. Adesso sia la Michelin che il numero 1 in varie classifiche: c'è tutto, l'ego è soddisfatto. Ma la cosa più piacevole è che in cima alle classifiche continuano ad essere occupati i “fratelli minori” di El Bulli, gli stabilimenti che abbiamo aperto dopo.
Non mi è mai piaciuto studiare. Non ho affatto una formazione da chef e da giovane non sapevo cucinare e non mi piaceva particolarmente. Lavavo i piatti in un ristorante sulla spiaggia. Sono ancora stupito di come sono finito in queste terre selvagge. Il mio percorso per diventare chef è molto atipico. Forse è per questo che riesco a cucinare “cibo atipico”. Mettiamo la creatività in primo piano. E la creatività è il modo in cui guardi le cose nella vita. Tutti possono essere creativi, ma se sei un creatore, hai bisogno di un termometro per determinare quale creatività è la più importante e importante. È molto difficile misurarlo. La nostra creatività si basa su diversi organi di percezione: vista, olfatto, sensazioni tattili. C'è anche il gusto e il cosiddetto sesto senso, di cui non si può fare a meno.
Bisogna mangiare per vivere, non vivere per mangiare.
Socrate
A stomaco vuoto un russo non vuole fare né pensare nulla, ma a stomaco pieno non può.
Faina Ranevskaja
Non fate del cibo un culto!
Ilf e Petrov
Un uomo è ciò che mangia.
Ludwig Feuerbach
Non c'è niente di più difficile che diventare più leggeri.
Non è la birra che uccide le persone, è l'acqua che uccide le persone!
K-f "Non può essere"
Devo tutto quello che vedi agli spaghetti.
Sofia Loren
Il goloso si scava la fossa con i denti.
Proverbio inglese
La prima regola dell'alimentazione: se ha un buon sapore, fa male.
Isacco Asimov
Le nostre sostanze alimentari devono essere un rimedio, e i nostri rimedi devono essere una sostanza alimentare.
Ippocrate
Gli animali, che sono pochi, sono inclusi nel Libro rosso e quelli numerosi sono inclusi nel Libro del cibo gustoso e sano.
Faina Ranevskaja
Dopo due settimane di dieta, mi resi conto di aver perso... quattordici giorni di vita.
L'appetito arriva mangiando e le bollette dopo.
Gennady Malkin
Tesoro, se vuoi perdere peso, mangia nudo e davanti allo specchio.
Faina Ranevskaja
Le donne si mettono a dieta solo in tre casi: se il marito le ha lasciate, se le piace un uomo, se è lunedì.
Ekaterina Filimonova
Una persona ben nutrita e una persona a dieta parlano lingue diverse.
Le feste più sfarzose si tengono per i ben pasciuti.
Linda Yasinska
Vuoi perdere 7 kg a settimana? È semplice. Perdere peso un chilo al giorno.
Michail Zadornov
Zhanna Golongova
Per dimagrire bene è necessario ingrassare poco.
Valery Afonchenko
Il tavolo è l’unico posto dove non ci annoiamo fin dal primo minuto.
Anselmo Brillat-Savarin
Non ho intenzione di morire di fame solo per vivere un po' più a lungo.
Irene Pietro
Solo occasionalmente smetto di stare a dieta...
Niente divide le persone come il gusto e niente unisce le persone come l’appetito.
Boris Krutier
Gli ostacoli alla felicità sei tu e il peso in eccesso.
Il pranzo del ricco è un oltraggio alla fame del mendicante.
Pierre Busto
Il modo migliore per sbarazzarsi dei chili di troppo è lasciarli nel piatto.
La figura diventa ogni anno sempre più anticonvenzionale...
Tutta la nostra vita è un trambusto di diete!
Le donne di oggi nascondono il loro peso, non la loro età.
Ratmir Tumanovsky
Per quanto riguarda l'amante, la cosa peggiore in questa faccenda è la necessità di mangiare due cene al giorno. Oscar Levante
Le donne mangiano mentre parlano, gli uomini parlano mentre mangiano.
Malcolm de Chazal
Tutto nel mondo diventa noioso, tranne il cibo.
Arkady Davidovich
Le cellule cerebrali nascono e muoiono, ma le cellule adipose vivono per sempre!
Se stai a dieta per molto tempo, puoi ammalarti.
Valentino Domil
Mangiare in abbondanza danneggia il corpo proprio come l’abbondanza di acqua danneggia i raccolti.
Abul Faraj
Un nutrizionista si siede con me e le dice: “Non puoi mangiare né carne né pasta”. Dice: "Oh, dottore, posso avere dei ravioli?"
Michail Zadornov
La dieta è un altro mezzo per migliorare l’appetito.
Eva Esar
Secondo molti uomini la frase “La cena è pronta?” significa la stessa cosa di "ti amo".
Joey Adams
L'alimentazione equilibrata come la immaginano i bambini: un hamburger nella mano destra e un hamburger nella sinistra.
Nel teatro della vita, la cosa principale è il buffet.
Gennady Malkin
Dieta: periodo di digiuno che precede l'aumento di peso.
Jadwiga Rutkowska
Non puoi restare a dieta a lungo: il tuo sedere diventa insensibile.
Yuri Tatarkin
L'apoteosi della dieta: il peso corporeo è uguale alla sua temperatura.
Ci sono più persone senza sovrappeso nel cimitero.
Beverly Davanzali
Mangiare troppo è dannoso, ma mangiare troppo poco è noioso.
A. Karabchievskij
Yanina Ipohorskaya
Meno marmellata, più viene lodata.
"Regola di Poincaré"
Se vuoi perdere peso, è importante sapere che perdere peso non è sufficiente, devi perdere peso dalle parti giuste del corpo.
Aron Vigushin
Niente attenua la fame come la sete.
Semyon Altov
Meno sostanze ci sono, più facile è lo scambio.
Come hai perso peso? Fai ginnastica? Oppure non mangi il pane? Per favore avvisami, anch'io devo perdere peso.
- Perdono peso quando il cibo non diventa la gioia più importante della vita.
Inna Goff
Tostapane: un dispositivo che ti consente di preparare due tipi di pane tostato secondo i tuoi gusti: bruciato e poco cotto.
Sam Levenson
Mia moglie ed io siamo compagni di classe perché siamo entrambi a dieta.
AV. Ivanov
Lo sguardo di una donna verso l'altra ricorda il controllo dei bagagli alla dogana.
Yanina Ipohorskaya
Il processo della morte inizia alla nascita, ma accelera durante le cene.
Carol Mattho
Il modo più semplice per perdere peso è mangiare quando non hai fame e digiunare quando hai fame.
Yuri Tatarkin
La fame è la migliore cuoca. Un vecchio proverbio
Si mise a dieta e cominciò a mangiare solo illusioni.
Yana Dzhangirova
Alcune persone vivono per mangiare, altre mangiano per vivere e altre ancora mangiano per perdere peso.
Un mese fa mi sono messo a dieta e ora non riesco ad alzarmi.
Se non segui una dieta, ma stai in piedi, ti libererai non solo del peso in eccesso, ma anche delle emorroidi.
Yuri Tatarkin
Grazie al frigorifero ora possiamo mangiare cibi stantii.
Stefan Kiselevskij
Per mantenere una bella figura, una donna ha bisogno solo di tre cose: un attrezzo ginnico, un massaggiatore e un fidanzato.
Secondo la classica dieta russa, devi mangiare una volta al giorno. Ma dalla mattina alla sera!
Michail Zadornov
Fame: un appetito così intenso da poter uccidere gli altri.
Stanislav Jerzy Lec
La dieta più rigida prevede di mangiare solo ciò che è sano; inevitabilmente rimarrai sempre mezzo affamato.
Yuri Tatarkin
I chili in più vengono depositati dove sono più evidenti.
Maureen Murphy
Dopo pranzo gli piaceva mangiare.
Arkady Davidovich
Più il burro è duro, più il pane sarà morbido.
"Regola di Thyssen"
Se la bilancia non mostra ciò che desideri, devi cambiare qualcosa: o la bilancia o i tuoi desideri.
Alexander Tsitkin
Di tutte le armi suicide, le più popolari sono il coltello e la forchetta.
Sottile - dalla parola "sottile".
Ho scambiato le zucchine con le zucchine.
AV. Ivanov
Cucinare è, purtroppo, un piacere quotidiano.
Una casalinga americana
Tutto ciò che mi piace è illegale, immorale o ingrassante.
Alexander Woolcott
Zucchero: conferisce un sapore sgradevole al caffè se non viene aggiunto lì.
Tutti i funghi sono commestibili, ma alcuni vengono mangiati solo una volta nella vita.
Eh, le diete! Né questo né questo è possibile!
Folclore
La parte migliore della cena è il dessert, ma quando viene servito di solito non puoi mangiare nient'altro.
Non è il karma del cavallo.
Inna Veksler
Un amico si conosce attraverso il cibo.
Konstantin Kushner
E “cheese-” e “gam-”, tutto è un fatburger!
AV. Ivanov
La completa felicità di un uomo è possibile solo accanto a una donna grassoccia.
Lo stesso piatto non è mai lo stesso.
Alain Lobro
Non ci crederai, ma il pane di oggi può essere conservato per sei mesi, nello stomaco.
Roberto Orben
Se vuoi perdere peso, mangia tutto, ma non ingoiare nulla.
Harry Seacombe
Nascondere l’età è facile, il peso è molto più difficile.
Prescrizione prescritta da un nutrizionista: mangiare meno, dose 50%.
Alexander Tsitkin
La zuppa dovrebbe essere visibile ma non udibile.
Nella lotta tra cuore e testa, alla fine vince lo stomaco.
Stanislav Jerzy Lec
Le torte erano così leggere e ariose che un paio di chilogrammi volarono dentro velocemente e inosservati.
Alexey Kalinin
"Mangia di meno, fai l'amore di più" - onestamente, non l'ho mai detto e non lo pensavo nemmeno. Dopotutto, se esageri con l'amore, hai bisogno di recuperare le forze perdute con qualcosa... E come fai a non mangiare?"
Placido Domingo
Più a lungo mangi l'aragosta, più rimane nel tuo piatto.
Cucinare è una questione di tempo. In generale, maggiore è il tempo, migliore sarà il risultato.
John Erskine
Se vuoi sembrare giovane e magro, stai vicino a quelli vecchi e grassi.
Jim Neon
Un tronco è un albero grassoccio.
L'appetito mentre mangia viene a visitare un tartaro non invitato.
Gennady Moskvin
Quando mangio da solo mi sento un seminarista punito.
Papa Giovanni XXIII
Non esistono diete buone.
Nadine de Rothschild
La testa è responsabile dell'eccesso di peso e non fa parte degli organi digestivi.
L'architetto copre i suoi errori con l'edera, la casalinga con la maionese.
Mangio tutto e dimagrisco: dimagrisco...
Igor Denisov
Quando pensi a cosa mangiamo, rimarrai sorpreso da quanto siamo onnivori.
Ilya Gerchikov
Un buon antipasto: crauti! E non è un peccato dare, e non è un peccato mangiarlo.
Un certo romano, dopo aver cenato da solo, disse: "Oggi ho mangiato, ma non ho cenato".
Plutarco
Da quando le persone hanno imparato a cucinare il cibo, mangiano il doppio di quanto la natura richiede.
Benjamin Franklin
È stata sviluppata una nuova dieta: ti permette di mangiare tutto ciò che ti distrae dai pensieri sulla perdita di peso.
Michail Mamchich
Le persone grasse vivono una vita più breve. Ma mangiano di più.
È brutto se la moglie sa cucinare, ma non vuole; È ancora peggio se non sa come, ma vuole farlo.
Roberto Gelo
Alcune persone preferiscono avere il pollo in un piatto piuttosto che una torta in cielo.
Konstantin Kushner
Il fast food è l’equivalente alimentare della pornografia.
Perché una persona ha bisogno di grasso? I grassi galleggiano nell'acqua, quindi una persona grassa non annega.
Se perdi peso prendendoti cura del tuo sedere, ti danneggerà il viso. Ma se va tutto bene con la tua faccia, è dannoso per il tuo culo. Scelgo un volto.
Kathleen Turner
Abbiamo bisogno di mangiare e bere così tanto che la nostra forza venga ripristinata e non soppressa.
Marco Tullio Cicerone
Devi stare attento alla tua figura. Sai cosa mi aiuta in questo? Ho attaccato una foto di Elizabeth Taylor alla porta del frigorifero.
Elisabetta Taylor
Non mi piacciono gli spinaci e mi ritengo fortunata: se li amassi dovrei mangiarli, ma li odio.
Quentin croccante
Mastica, non masticare, ma deglutisci.
Sergej Salnikov
Quando un uomo cucina, non tollera nessuno accanto a lui. Ma se una donna cucina, lui continua a entrare in cucina.
Lucille Ball
Un lupo viene nutrito dalle sue gambe e l'altro da sua moglie.
La grande attrice russa Faina Ranevskaya, una signora molto grassoccia, quando la sua gonna scoppiò nel punto più visibile, disse:
- Anche la gonna non ha resistito all'assalto della bellezza.
Poi ha aggiunto:
- Non ci sono donne in sovrappeso: ci sono solo vestiti attillati!
Se una donna vuole qualcosa di dolce, può sempre convincersi che questa torta sia dietetica.
Alexey Kalinin
Qualsiasi dieta impoverisce principalmente il sistema nervoso.
Mangiatori di carne, non mangiate tutti i conigli, perché quando non ci sono le cavie... beh, si sa.
Stanislav Jerzy Lec
Il formaggio svizzero differisce dal Camembert per la sua ventilazione leggermente migliore.
Non c'è mai solo un po' d'aglio.
Una persona di grandi dimensioni.
Sono vegetariano non perché amo gli animali, semplicemente odio le piante.
A. Whitney Brown
Più una persona pesa, più mangia e meno spazio c'è per il suo cuore...
Vladimir Borisov
Calorie...quei piccoli sporchi trucchi che arrivano di notte...e cuci i tuoi vestiti.
Elena Henemann
Una persona è al di sopra della sazietà, ma solo quando è piena.
Se cucini da solo tutto il porridge e il porridge, almeno cambia la pentola.
Wieslaw Malicki
Il sogno di una ragazza grassa: mangiare una torta e perdere peso.
Personalmente, quando seguo una dieta,
Mi guardo con ammirazione.
Igor Karpov
Per molte persone il carrello della spesa è ormai sostituito dal cestino della spazzatura.
Konstantin Kushner
Nel mangiare il cibo, la capacità di mangiare più degli altri è uno svantaggio, la capacità di averne abbastanza o di meno è una virtù.
Harun Agatsarskij
Il cibo è una parte essenziale di una dieta equilibrata.
Fran Lebowitz
Per pensare, devi mangiare: non c'è scampo! Sì, ma quanti pensieri diversi possono nascere dallo stesso pezzo di pane!
Pierre Teilhard de Chardin
Alcune persone mangiano l'aragosta per gusto, ma la maggior parte la mangia solo per fare esercizio.
Non rimandare a cena quello che puoi mangiare a pranzo.
La guerra è guerra e il pranzo è nei tempi previsti.
Federico Barbarossa
Preparare una buona insalata ed essere un abile diplomatico sono questioni altrettanto delicate: in entrambi i casi è importante sapere esattamente quanto olio utilizzare e quanto aceto.
Oscar Wilde
Non esistono donne grasse, ma alcune donne non sono abbastanza alte per il loro peso.
Mia moglie ha iniziato a consultare un nutrizionista e ha perso $ 300 in due mesi.
Roberto Orben
Beh, certo, ho guadagnato peso! Dopo la nascita pesavo solo 3 chilogrammi!
Le persone sono divise in due parti: una, la più piccola, pranza, ma non ha appetito; l'altro, più grande, ha un ottimo appetito, ma non pranza.
Nicola Chamfort
Zhanna Golongova
Un terzo degli americani vuole perdere peso, un terzo vuole aumentare di peso e un terzo non si è ancora pesato.
Giovanni Steinbeck
Non nutritevi di parole invece che di pane.
Aristofane
Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei.
Anselmo Brillat-Savarin
Il pasto veloce si conclude con un lento corteo funebre.
Non cenare è una legge sacra,
Chi apprezza di più il sonno leggero?
Cibo, cibo, cucina... Ogni giorno mangiamo, mangiamo, consumiamo cibo. Ma quanto poco sappiamo del cibo, di ciò che mangiamo! Colmiamo la nostra lacuna nell'intrattenimento della conoscenza del cibo e del cibo, leggiamo aforismi interessanti e divertenti, dichiarazioni di personaggi grandi e famosi sul cibo, ridiamo di frasi e citazioni divertenti e sagge sulla cucina e sui piatti culinari. Quindi andiamo!
Il proverbio più famoso sul cibo: L'appetito vien mangiando.
Ecco un altro proverbio popolare russo sul cibo: se solo ci fosse la zuppa di cavolo, ci sarebbero sempre le scarpe di rafia!
Ecco un aforisma interessante e interessante sul cibo e sui buongustai del filosofo James Beard:
Se un buongustaio conta costantemente le calorie nei suoi piatti, allora è come Casanova, che non distoglie lo sguardo dall'orologio.
Citazione interessante del famoso personaggio Stas Yankovsky su cibo, colazione, pranzo e cena:
Se non hai niente da mangiare a colazione, a pranzo assicurati di fare una visita di cortesia a un amico: condividerà il suo pane quotidiano e durante la cena visiterà il tuo nemico - te lo darà volontariamente.
E un detto popolare sull'argomento:
Fai colazione da solo, condividi il pranzo con un amico, offri la cena al tuo nemico.
Lo stomaco di una persona illuminata ha le migliori qualità di un buon cuore: sensibilità e gratitudine.
E anche A.S. Pushkin ha menzionato anche le bevande nelle sue opere: “Allora beviamo qualcosa, tata! Dov'è la tazza?
Alexander Sergeevich Pushkin è un grande burlone e non solo un divertente aforista. Divenne anche autore del seguente saggio aforisma sul cibo e sull'ordine alimentare:
Non rimandare a cena quello che puoi facilmente mangiare a pranzo.
Proverbio popolare russo - saggezza popolare:
Per procurarsi cibo a sufficienza è consigliabile alzarsi da tavola con una leggera sensazione di fame...
Per lo stomaco è più salutare non mangiare abbastanza che mangiare troppo. /
La saggezza popolare dice: bisogna mangiare spesso, ma poco a poco.
Un aforisma, una frase e una citazione interessanti e interessanti sul cibo, la cena, il domani e la relazione tra una donna e un uomo di Yana Dzhangirova:
Quando un uomo invita una donna a cena, spera in cuor suo che lei rimanga con lui fino a colazione...
Ed ecco altro dalla saggezza popolare e dalla religione ortodossa:
La golosità è un peccato. Anche bere è un peccato.
L'inglese riecheggia il folklore: Il Ghiottone si scava la tomba. Con i tuoi denti...
Ma ecco la saggezza popolare sul cibo di un famoso filosofo e saggio (non ricordo chi): mangio per vivere e non vivo per mangiare.
L'unico e il più divertente, il più divertente dopo Mark Twain, autore e scrittore americano, americano, Oscar Wilde ha scherzato sul tema del cibo con il seguente interessante aforisma, frase:
Quando ho grossi problemi nella mia vita, mi nego letteralmente tutto: tranne il cibo delizioso e le buone bevande.
Vladimir Semenov ha scritto questo fantastico aforisma sul cibo e sui golosi:
Un maiale è noto per il suo cibo.
Aforismi e citazioni sul cibo: detti e frasi interessanti e interessanti, divertenti e saggi sul cibo, sul cibo, sulla cucina, sui piatti...
La saggezza popolare nel campo delle relazioni amorose tra una donna e un uomo afferma che:
La strada per il cuore di un uomo passa attraverso il suo stomaco.
Non aprire bocca al pane di qualcun altro!
Il miglior cuoco ha una fame forte.
La fame non è una zia, ma una cara madre!
Le mosche separatamente, le cotolette separatamente.
La guerra è guerra e il pranzo è nei tempi previsti.
Quando mangio sono sordo e muto.
E le pecore sono al sicuro e i lupi sono ben nutriti.
Un saggio aforisma su cibo e abbigliamento di Benjamin Franklin, presidente degli Stati Uniti:
Una persona mangia per il proprio piacere, ma si veste per il divertimento degli altri.
Il grande diplomatico e la persona più famosa del suo tempo negli ambienti politici, Joseph Lafayette, scrisse che:
Le decisioni politiche più serie vengono solitamente prese in ristoranti accoglienti e tranquilli...
Un aforisma interessante e vero di Baurzhan Toishibekov:
Inoltre, il filosofo e saggio Socrate espresse il pensiero giusto:
Il miglior condimento per il cibo è la sensazione di fame.
Aforisma interessante, citazione sul cibo di Brillat-Savarin:
Poiché una persona è eternamente condannata a mangiare costantemente, significa che deve mangiare bene!
Il filosofo Feuerbach scrisse un’interessante affermazione sul cibo:
Un uomo è ciò che mangia.
L'insuperabile filosofo del mondo antico, il saggio Seneca, scrisse quanto segue sul cibo:
Il cibo in eccesso interferisce con la logica della mente.
Saggio aforisma sul cibo di Benjamin Franklin:
Se vuoi vivere felici e contenti, riduci l'ora del pranzo.
La salute del corpo è forgiata nella fucina dello stomaco.
Il famoso filosofo Schiller scrisse un simpatico aforisma sul cibo, che l'altrettanto famoso filosofo Sigmund Freud avrebbe firmato con entrambe le mani:
Il sesso e la fame governano il mondo!
Un'affermazione interessante e interessante sul cibo da parte dello stesso Ostap Bender:
Non è necessario fare del cibo un culto speciale.
La saggezza popolare dice che:
Non esistono prodotti cattivi al mondo, ma i cattivi cuochi sono abbastanza comuni...
Ecco una selezione di aforismi e citazioni sul cibo che abbiamo stilato. Detti e frasi davvero interessanti e interessanti, divertenti e saggi sul cibo, sul cibo, sulla cucina, sui piatti di personaggi saggi e famosi, nonché sotto forma di saggezza popolare: proverbi e detti sono sempre interessanti da leggere... prima mangiare! Bene, buon appetito alla prossima ora di andare a dormire! Come vorrebbe il comico Mikhail Zadornov!
Nella nostra mensa il cuoco è Pavel. Lui e io abbiamo un legame forte e di lunga data, anche se lui si considera fondamentalmente celibe, ma è leggermente sposato con me da circa sette anni ormai, perché in tutto il mondo nessuno conosce le mie preferenze di gusto così come Pasha. Il suo livello di cucina è Dio dei prodotti a base di carne. I miei amici mi hanno fatto entrare per primo in sala da pranzo, come un gatto, perché Pavlik offre sempre la cosa più deliziosa, come nella battuta con lui: mamma, ho freddo? No, Monya, vuoi mangiare! Mi avvicino e chiedo:
- Pascià, cosa voglio oggi?
Sospira, aggrotta la fronte ed esamina l'assortimento:
- Oggi vuoi l'agnello con le noci. L'ho appena fatto, lo adorerai.
E prendiamo l'agnello. E subito, dopo il primo cucchiaio del tuo amico, vai a chiedergli la ricetta!
O:
- Oggi, Lena, vuoi le basi, so che lo ami nella mia esibizione.
E ne mette sempre una porzione abbondante e la guarnisce con la salsa, proprio come piace a me. E ancora questi: mmmmmm vai a prendere la ricetta! E sto arrivando! E Pasha diceva: oh! Sai una cosa, beh, c'è l'agnello, questo e quello, te lo dirò più tardi. E in qualche modo sorride misteriosamente tutto il tempo, direttamente nell'enorme pentola.
Oggi ha inventato un nuovo piatto: il merluzzo al forno in crosta di noci, e dice: Lena, devi provarlo!
Bene, abbiamo preso il merluzzo e questi sono di nuovo secondo la sceneggiatura - oh! Divine! Vai a prendere la ricetta!
Ho chiesto: Pascià, dammi la ricetta per la scorza di noce! E lui, per fortuna, dice ancora: Beh, ci sono le noci... Ci sono i cracker. Te lo mostrerò più tardi. E si è seppellito nella padella, e ho guardato: miracoli! il volto del mio ex si rifletteva nel borscht e mi sono lasciato trasportare: perché menti - è infinito, ma che tipo di persona sei e come ti sopporta la terra. In generale, ha espresso che è stato doloroso e le ha portato via l'anima, non rifuggendo dagli epiteti. Ho espirato, sono in piedi tutto alleggerito, la versione leggera, mi sento bene. E Pasha alzò gli occhi, leccò lentamente il mestolo, mi guardò teneramente e in silenzio, appena udibile, disse: adesso ti colpisco sulla fronte con questo mestolo, così sai come parlarmi.
Per ogni evenienza, ho fatto due passi indietro, ho stretto più forte la forchetta dietro la schiena e ho risposto: Pasha, non stavo parlando con te proprio ora, a dire il vero. Non offenderti, hai sentito come alleviano lo stress in Giappone? Installano un capo impagliato nell'ufficio di soccorso psicologico, qualsiasi stupido può venire, prenderlo a calci o sputargli in faccia, liberare la sua negatività, e poi il capo esce con uno sguardo felice, gli va incontro e si inchina davanti a lui - dratuti, Figlio di puttana del Giappone - san!
E va tutto bene con loro! Inteso?
- Capito, vuoi il riso come contorno?
E dici che è difficile con gli uomini. Se tutto può essere spiegato loro da un punto di vista scientifico, allora sono completamente umani. Per ogni Dio di tutti gli dei c'è un ninja che può colpire con una katana ed estinguere Fuji! Kawabanga!
