Apa saja jenis zat dan bahannya? Berikan contoh. Apa sajakah zat-zat tersebut? Zat apa saja yang terdapat di alam? Zat organik dan anorganik

Berikan contoh sederhana dan jelaskan apa saja zat yang terkandung di dalamnya.

Definisi dari kata "zat"

Sederhananya, suatu zat dapat disebut segala sesuatu yang terdiri dari suatu benda. Pada tingkatan yang lebih tinggi, materi adalah materi yang menyusun tubuh fisik, dan mempunyai sifat fisika dan kimia tertentu. Suatu zat disebut juga kumpulan atom atau molekul yang berada dalam keadaan agregasi tertentu. Semua zat membentuk tubuh tertentu. Pada dasarnya, kita berpotongan dengan keadaan padatnya, di mana partikel dapat mempertahankan bentuknya dan tidak menyebar. Tapi bisa mengandung zat cair dan gas. Artinya, apa saja jenis-jenis zat dan benda ditinjau dari asal usulnya? Tubuh dapat diciptakan oleh alam dan melalui campur tangan manusia.

Sebuah batu biasa yang tergeletak di pegunungan diciptakan oleh alam, tapi mineral yang ditanam di laboratorium yang dimasukkan ke dalam bingkai sudah merupakan hasil karya manusia, sebuah tubuh buatan. Namun semua zat yang sederhana (kita akan membicarakannya nanti) diciptakan oleh alam. Orang-orang sudah dapat membuat campuran yang berbeda-beda, tetapi dasar utamanya diletakkan olehnya. Menjawab pertanyaan tentang zat dan benda apa saja yang ada, kita dapat mengatakan bahwa mereka terbagi menjadi alami dan buatan.

oleh interaksi partikel, atau oleh keadaan agregasi

Zat tersebut dibagi menjadi beberapa kelompok menurut karakteristiknya yang berbeda-beda. Dengan demikian, dimungkinkan untuk mengkarakterisasi zat apa yang ada bergantung pada interaksi partikel. Interaksi partikel yang kuat merupakan karakteristik padatan. Gas dicirikan oleh kurangnya interaksi yang hampir mutlak. berada di tengah-tengah antara bahan padat dan gas - partikel-partikelnya berinteraksi, tetapi tidak sebanyak pada padatan. Sifat ini dijelaskan oleh fakta bahwa terdapat celah antar partikel penyusun material, dan pada material padat celah tersebut sangat kecil, namun pada material gas celah tersebut sangat besar. Zat dibagi menjadi kelompok yang sama berdasarkan energi kinetik yang ada dalam partikel dan energi potensial interaksi. Dalam cairan, energi ini hampir sebanding. Dalam benda padat, dalam gas, kinetika lebih dominan. Jawaban atas pertanyaan tentang zat apa yang ada di alam dapat berupa salah satu dari pilihan berikut. Salah satu keadaan atau ciri-ciri di atas terdapat baik pada benda-benda yang diciptakan oleh alam maupun pada benda-benda yang muncul sebagai akibat aktivitas manusia.

Menariknya, satu zat bisa berada dalam keadaan berbeda. Jadi contoh paling sederhana adalah air. Pada suhu rendah, cairan berubah menjadi es, menjadi padat. Ketika suhu naik hingga 100 derajat Celcius ke atas, air berubah dari cair menjadi gas.

Pemisahan zat secara kimia

Dalam kimia, zat biasanya dibagi menjadi dua kategori utama - zat individu dan campuran. Artinya, apa saja zat dalam kimia? Dulunya murni, tetapi sekarang zat-zat individual adalah zat-zat yang tidak dapat dibagi lagi menjadi bagian-bagian yang lebih sederhana; Campuran adalah bahan yang mengandung beberapa komponen. Faktanya, campuran tersebut ternyata dapat terdiri dari beberapa zat individu.

Pada gilirannya, suatu zat bisa sederhana atau kompleks. Zat sederhana adalah zat yang terdiri dari atom-atom dari satu unsur kimia saja, zat kompleks terdiri dari beberapa: dua atau lebih. Yang sederhana disebut juga unsur dasar dan senyawa.

Seperti disebutkan sebelumnya, campuran terdiri dari beberapa dan dalam hal ini mereka dibagi menjadi homogen dan heterogen, atau larutan dan campuran mekanis. Contoh sederhana tentang zat jenis larutan adalah teh biasa. Ini terdiri dari dua atau tiga komponen - air, daun teh, dan gula. Gula didistribusikan secara merata ke seluruh air dan tidak dapat dideteksi kecuali berdasarkan rasa.

Tetapi jika Anda menuangkan banyak gula ke dalam teh dan gula tidak larut sepenuhnya, maka itu sudah menjadi campuran mekanis. Sebagian gula akan larut, dan sebagian lagi akan tergeletak di dasar. Oleh karena itu, sampel teh di lapisan atas akan sedikit berbeda; di bagian bawah akan lebih manis, dan di bagian atas - lebih sedikit. Campurannya juga akan menjadi campuran dasar pasir dan gula. Partikel-partikelnya akan tercampur, sulit dipisahkan, namun tetap dengan sifat-sifatnya dan tidak akan menimbulkan senyawa baru.

Zat organik dan anorganik

Ketika ditanya zat apa saja yang ada di alam, kita dapat menjawab: organik adalah zat apa pun yang dapat terbentuk tanpa campur tangan makhluk hidup dan merupakan alam mati. Bahan organik sangat bertentangan - ia terbentuk hanya dengan partisipasi organisme hidup dan merupakan bagian dari organisme hidup ini. sekali lagi, air diketahui semua orang, dapat diakses dan sangat diperlukan bagi kehidupan, begitu pula udara, yaitu oksigen, dan berbagai garam mineral. Zat organik meliputi lemak, karbohidrat, pigmen, dan protein. Lucunya, bagian jenis ini dibuat berdasarkan pendapat para ilmuwan tentang makhluk hidup sebagai senyawa organik khusus, dan semua benda mati lainnya tergolong anorganik. Ternyata kemudian, terdapat cukup banyak zat anorganik di dalam tubuh manusia, begitu pula di dalam tubuh hewan mana pun di planet kita.

Ciri khas zat organik adalah hampir semuanya mengandung karbon. Kebanyakan zat anorganik mempunyai titik leleh dan titik didih yang tinggi; zat organik mempunyai sifat sebaliknya.

Pemisahan menurut standar kebakaran

Menariknya, ketika ditanya zat dan bahan apa saja yang ada, kemungkinan besar petugas pemadam kebakaran akan menjawab - mudah terbakar dan tidak mudah terbakar. Diantaranya masih terdapat zat-zat yang mudah terbakar yang dapat menyala jika terkena nyala api terus-menerus, namun jika sumbernya dihilangkan maka akan padam. Oleh karena itu, suatu zat atau bahan yang mudah terbakar dapat terbakar bila terkena suatu sumber, bahkan dapat terbakar secara spontan. Bahan yang tidak mudah terbakar tidak dapat terbakar di udara. Semua anak akan belajar lebih banyak tentang hal ini dalam pelajaran keselamatan kerja atau keselamatan hidup.

Efek pada tubuh manusia

Semua zat yang ditemukan di alam dapat dibedakan menjadi berbahaya dan aman. Yang berbahaya termasuk yang telah disebutkan di atas - yang terbakar. Apa bahayanya? Mereka dapat membahayakan kesehatan orang yang berada di sumber api. Hal ini akan menimbulkan efek fisik pada kulit: luka bakar atau efek pada organ dalam melalui saluran pernafasan. Omong-omong, efek negatif terjadi saat merokok dengan cara yang sama. Merokok tidak hanya produk tembakau yang mengandung banyak zat yang diketahui berbahaya bagi tubuh manusia, tetapi juga obat-obatan.

Apa saja jenis-jenis zat narkotika?

Tidak semua obat diminum dengan cara merokok; ada pula yang disuntikkan ke pembuluh darah, dihirup dalam bentuk bubuk melalui hidung, atau dimakan dalam bentuk pil. Namun semuanya memiliki efek samping, padahal sebelumnya dapat menimbulkan perasaan gembira dan bahagia, semangat yang tinggi atau efek positif lainnya. Semua efek ini bersifat jangka pendek, namun semua orang tahu bahwa dampak buruknya pasti akan bertahan lebih lama.

kesimpulan

Jika Anda bertanya kepada seorang anak: “Beri tahu saya apa saja zat dan bahan tersebut, berikan contohnya,” maka dia akan memiliki banyak pilihan jawaban yang berbeda. Penting untuk menjelaskan kepada siswa bahwa zat yang sama dapat dimiliki oleh beberapa jenis yang disebutkan di atas dan berbeda dalam karakteristik tertentu. Sejak usia sangat muda, pengetahuan tentang zat apa saja yang ada akan berkembang seiring dengan pembelajaran sains di sekolah.

Melalui tabir waktu, saya mengingat diri saya sebagai seorang anak kecil: betapa penuh rasa ingin tahu saya mempelajari dunia di sekitar saya, mencoba memahami apa yang terbuat dari apa. Saya ingat pelajaran fisika dan kimia pertama saya, di mana saya pertama kali belajar bahwa “zat” bukan hanya sebuah kata, tetapi sebuah istilah. Dan hari ini saya sendiri dapat berbicara tentang zat dan bahan.

Keanekaragaman zat di alam

Kita dapat mengatakan bahwa segala sesuatu yang ada di sekitar kita adalah zat. Semua benda terbuat dari bahan tertentu. Dan semua kekayaan ini memiliki sifat yang berbeda-beda. Namun, bagaimanapun, dimungkinkan untuk mengklasifikasikan zat dengan menyoroti keadaan utamanya. Mereka padat, cair dan gas.

Kita dapat melihat ketiga wujud tersebut pada contoh air, yang dapat berwujud padat (es), cair, dan gas (uap). Setiap zat, jika kondisi yang diperlukan tercipta, dapat muncul di hadapan kita dalam kualitas apa pun.

Dalam ilmu kimia, zat dibedakan menjadi organik dan anorganik. Udara, batu, air yang sama - ini adalah contoh zat anorganik.
Dan segala sesuatu yang muncul dalam proses kehidupan disebut bahan organik.

Zat juga bisa sederhana (dasar) dan kompleks (campuran atau larutan). Misalnya kakao adalah solusinya.
Berikut ini contoh macam-macam zat:

• bubuk mesiu (bahan yang mudah terbakar);
• protein, karbohidrat (bahan organik);
• granit (zat keras).

Bahan apa yang ada di sana?

Terkadang Anda dapat memberi tanda sama dengan antara konsep “materi” dan “zat” atau menyebutnya sinonim.
Namun menurut saya, lebih umum menyebut suatu bahan sebagai campuran berbagai zat. Orang menggunakan bahan untuk membuat benda, bagian, makanan dan sejenisnya.

Suatu bahan dapat disebut balok kayu yang darinya seorang tukang kayu akan membuat bangku atau aspal, yang digunakan untuk membuat jalan raya baru.

Bahan mentah yang telah dipelajari orang untuk diekstraksi (bijih, minyak) juga bisa disebut bahan.
Mereka juga dapat bersifat tambahan dan dapat dikonsumsi, misalnya lem atau perekat.

Ada seluruh bagian dalam ilmu pengetahuan yang mempelajari sifat-sifat dan karakteristik bahan. Ini disebut ilmu material.

Sepanjang hidup kita, kita belajar tentang zat dan bahan baru.

Singkatan:

Oke. - suhu mendidih,

T hal. - suhu leleh.

Asam adipat (CH 2) 4 (COOH) 2- kristal tidak berwarna, larut dalam air. T.pl. 153 °C. Membentuk garam - adipat. Digunakan untuk menghilangkan kerak.

Asam nitrat HNO3- cairan tidak berwarna dengan bau menyengat, larut dalam air tanpa batas. T.kip. 82,6 °C. Asam kuat, menyebabkan luka bakar yang dalam dan memerlukan penanganan yang hati-hati. Membentuk garam - nitrat.

Kalium tawas KAl(SO 4) 2 .12H 2 O- garam ganda, zat kristal tidak berwarna, sangat larut dalam air. T hal. 92°C.

Amil asetat CH 3 SOOS 5 H 11 (amil ester asam asetat)- cairan tidak berwarna dengan bau buah, pelarut organik dan pewangi.

Asam amino- zat organik yang molekulnya mengandung gugus karboksil COOH dan gugus amino NH 2. Mereka adalah bagian dari protein.

Amonia NH- gas tidak berwarna dengan bau menyengat, sangat larut dalam air, membentuk amonia hidrat NH 3 .H 2 O.

Amonium nitrat, cm. Anilin (aminobenzena, fenilamin) C 6 H 5 NH 2- cairan kental tidak berwarna yang menjadi gelap jika terkena cahaya dan udara. Tidak larut dalam air, larut dalam etil alkohol dan dietil eter. Oke. 184 °C. Beracun.

Asam arakidonat C 19 H 31 COOH- asam karboksilat tak jenuh dengan empat ikatan rangkap per molekul, cairan tidak berwarna. Oke. 160-165 °C. Termasuk dalam lemak nabati.

Asam askorbat (vitamin C), zat organik dengan struktur kompleks - kristal tidak berwarna, peka terhadap panas. Berpartisipasi dalam proses redoks organisme hidup.

Tupai- biopolimer yang terdiri dari residu asam amino. Mereka memainkan peran penting dalam proses kehidupan.

Bensin— campuran hidrokarbon ringan; diperoleh selama penyulingan minyak. Oke. dari 30 hingga 200 °C. Bahan bakar dan pelarut organik.

Asam benzoat C 6 H 5 COOH- zat kristal tidak berwarna, sulit larut dalam air. Di atas 100 °C ia terurai.

Benzena C 6 H 6- hidrokarbon aromatik. Oke. 80 °C. Mudah terbakar, beracun.

Betain (trimetilglisin) (CH 3) 3 N + CH 2 COO- zat organik, sangat larut dalam air, ditemukan pada tumbuhan (misalnya bit).

Asam borat B(OH)3- zat kristal tidak berwarna, sedikit larut dalam air, asam lemah.

Natrium bromat NaBrO3- kristal tidak berwarna, larut dalam air. Meleleh pada 384 °C dengan dekomposisi. Dalam lingkungan asam ini adalah zat pengoksidasi kuat.

Lilin- zat amorf mirip lemak yang berasal dari tumbuhan, campuran ester asam lemak. Meleleh pada kisaran suhu 40-90 °C.

Galaktosa C 6 H 12 O 6 .H 2 O- karbohidrat, monosakarida, zat kristal tidak berwarna, larut dalam air.

Natrium hipoklorit (trihidrat) NaClO .3H 2 O- zat kristal kuning kehijauan, sangat larut dalam air. T.pl. 26 °C, di atas 40 °C terurai, meledak dengan adanya zat organik. Pemutih.

Gliserol CH(OH)(CH 2 OH) 2- cairan kental tidak berwarna, larut tanpa batas dalam air dan menyerap kelembapan dari udara, alkohol trihidrat. Ini adalah bagian dari lemak dalam bentuk lipid - trigliserida (ester gliserol dengan asam organik).

Glukosa (gula anggur) C 6 H 12 O 6- karbohidrat, monosakarida, zat kristal tidak berwarna, sangat larut dalam air. T hal. 146 °C. Terkandung dalam sari semua tumbuhan dan dalam darah manusia dan hewan.

Kalsium glukonat Ca[CH 2 OH (CHOH) 4 COO] 2.H 2 O (monohidrat)- bubuk kristal putih, sedikit larut dalam air dingin, praktis tidak larut dalam etil alkohol.

Asam glukonat (gula) CH 2 (OH)(CHOH) 4 COOH- zat kristal tidak berwarna, larut dalam air, diperoleh dari oksidasi glukosa. Membentuk garam - glukonat.

Superfosfat ganda (kalsium dihidrogen ortofosfat monohidrat) Ca(H 2 PO 4) 2 .H 2 O- bubuk putih, larut dalam air.

Dibutil ftalat C 6 H 4 (SOOC 4 H 9) 2 (asam ftalat butil ester)- cairan tidak berwarna dengan bau buah, sedikit larut dalam air. Pelarut dan penolak organik.

Amonium dihidrogen ortofosfat NH 4 H 2 PO 4- zat kristal tidak berwarna, larut dalam air. Pupuk (diammo-phos).

Dimetzphthalate C 6 H 4 (COOCH 3) 2 (asam ftalat metil ester)- cairan mudah menguap tidak berwarna. Pelarut dan penolak organik.

Besi sulfat (besi sulfat heptahidrat) F e S O 4 .7H 2 O- kristal kehijauan, larut dalam air. Di udara secara bertahap teroksidasi.

Minim besi— besi(III) oksida Fe 2 O 3 dengan pengotor. Cat mineral warna merah-coklat.

Garam darah kuning (kalium hexacyanoferrate (II) trihidrat) K 4 [Fe (CN) 6].3H 2 O- kristal kuning muda, larut dalam air. Pada abad ke-18 Itu diperoleh dari limbah rumah jagal, itulah namanya.

Asam lemak- asam karboksilat yang mengandung 13 atau lebih atom karbon.

Soda Abu, cm.

Kamper C 10 H 16 O- kristal tidak berwarna dengan bau khas. T hal. 179 °C, mudah menyublim jika dipanaskan. Larut dalam pelarut organik, sedikit larut dalam air.

Rosin- zat kaca berwarna kuning. T hal. 100-140 °C, terdiri dari asam resin - zat organik berstruktur siklik. Larut dalam pelarut organik dan asam asetat, tidak larut dalam air.

Amonium karbonat (NH 4) 2 CO 3- zat kristal tidak berwarna, sangat larut dalam air, terurai jika dipanaskan.

Minyak tanah- campuran hidrokarbon yang diperoleh selama penyulingan minyak. Oke. 150-300 °C. Bahan bakar dan pelarut organik.

Garam darah merah K 3 [Fe (CN) 6 ] (kalium hexacyanoferrate (III))- kristal merah, larut dalam air. Pada abad ke-18 diperoleh dari limbah rumah potong hewan, itulah namanya.

Pati [C 6 H 10 O 5 ] n- bubuk amorf putih, polisakarida. Dengan kontak yang lama dengan air, ia membengkak, berubah menjadi pasta, dan bila dipanaskan, membentuk dekstrin. Terkandung dalam kentang, tepung, sereal.

Lakmus- bahan organik alami, indikator asam basa (biru dalam basa, merah dalam suasana asam).

Asam butirat C 3 H 7 COOH- cairan tidak berwarna dengan bau yang tidak sedap. Oke. 163 °C.

Mercaptan (tioalkohol)- senyawa organik yang mengandung gugus SH, misalnya metil merkaptan CH 3 SH. Baunya menjijikkan.

Besi metahidroksida FeO(OH)- bubuk coklat kecoklatan, tidak larut dalam air, dasar karat.

Natrium metasilikat (nonahidrat) Na 2 SiO 3 .9H 2 O- zat tidak berwarna, sangat larut dalam air. T hal. 47 °C, di atas 100 °C kehilangan air. Larutan berair (lem silikat, gelas larut) memiliki reaksi yang sangat basa akibat hidrolisis.

Karbon monoksida (karbon monoksida) CO- gas tidak berwarna dan tidak berbau, racun yang kuat. Terbentuk selama pembakaran tidak sempurna zat organik.

Asam format HCOOH- cairan tidak berwarna dengan bau menyengat, sangat larut dalam air, salah satu asam organik terkuat. Oke. 100,7 °C. Terkandung dalam sekresi serangga, jelatang, dan jarum pinus. Bentuk garam - format.

Naftalena C 10 H 8- zat kristal tidak berwarna dengan bau khas yang menyengat, tidak larut dalam air. Menyublim pada suhu 50 °C. Beracun.

Amonia- 5-10% larutan amonia berair.

Asam lemak tak jenuh (unsaturated).- asam lemak yang molekulnya mengandung satu atau lebih ikatan rangkap.

Polisakarida- karbohidrat berstruktur kompleks (pati, selulosa, dll.).

Propana C 3 H 8- gas mudah terbakar tidak berwarna, hidrokarbon.

Asam propionat C 2 H 5 COOH- cairan tidak berwarna, larut dalam air. Oke. 141 °C. Asam lemah, membentuk garam - propionat.

Superfosfat sederhana- campuran kalsium dihidrogen ortofosfat Ca(H 2 PO 4) 2.H 2 O yang larut dalam air dan kalsium sulfat CaSO 4 yang tidak larut.

Resorsinol C 6 H 4 (OH) 2- kristal tidak berwarna dengan bau khas, larut dalam air dan etil alkohol. T hal. 109 - 110 °C

Asam salisilat HOC 6 H 4 COOH- zat kristal tidak berwarna, sedikit larut dalam air dingin, sangat larut dalam etil alkohol. T hal. 160 °C.

Sukrosa C 12 H 22 O 11- zat kristal tidak berwarna, sangat larut dalam air. T hal. 185 °C.

Timbal memimpin Pb 3 O 4- zat kristal halus berwarna merah, tidak larut dalam air. Agen pengoksidasi kuat. Pigmen. Beracun.

Belerang S 8- zat kristal kuning, tidak larut dalam air. T hal. 119,3 °C.

Asam sulfat H 2 SO 4- cairan berminyak tidak berwarna, tidak berbau, sangat larut dalam air (dengan pemanasan kuat). Oke. 338 °C. Asam kuat, zat kaustik, membentuk garam - sulfat dan hidrosulfat.

Warna belerang- bubuk belerang yang digiling halus.

Hidrogen sulfida H 2 S- gas tidak berwarna dengan bau telur busuk, larut dalam air, terbentuk selama penguraian protein. Agen pereduksi kuat. Beracun.

Silika gel (silikon dioksida polihidrat) N SiO2 M H2O- butiran tidak berwarna, tidak larut dalam air. Adsorben (penyerap) kelembaban yang baik.

Karbon tetraklorida (karbon tetraklorida) CCl 4- cairan tidak berwarna, tidak larut dalam air. Oke. 77 °C. Pelarut. Beracun.

Timbal tetraetil Pb(C 2 H 5) 4- cairan tidak berwarna yang mudah terbakar. Aditif pada bahan bakar mobil (dalam jumlah hingga 0,08%). Beracun.

Natrium tripolifosfat Na 3 P 3 O 9- padatan tidak berwarna, larut dalam air tanpa batas; memiliki lingkungan basa karena hidrolisis.

Hidrokarbon- senyawa organik dengan komposisi C x H y (misalnya propana C 3 H 8, benzena C 6 H 6).

Asam karbonat H 2 CO 3- asam lemah, hanya ada dalam larutan air, membentuk garam - karbonat dan bikarbonat.

Asam asetat CH 3 COOH- cairan tidak berwarna. Mengkristal pada suhu 17°C. Larut tanpa batas dalam air dan etil alkohol. Asam asetat “glasial” mengandung 99,8% CH 3 COOH.

Asetaldehida, cm.

Fruktosa (gula buah) C 6 H 12 O 6 .H 2 O- monosakarida, zat kristal tidak berwarna, larut dalam air. T hal. sekitar 100 °C. Satu setengah kali lebih manis dari sukrosa, ditemukan pada buah-buahan, nektar bunga, dan madu.

Hidrogen fluorida HF- gas tidak berwarna dengan bau menyesakkan, sangat larut dalam air dengan pembentukan asam fluorida.

Sitrat- garam asam sitrat.

Asam oksalat (dihidrat) H 2 C 2 O 4 .2H 2 O- zat kristal tidak berwarna, larut dalam air. Menyublim pada 125 °C. Terkandung pada coklat kemerah-merahan, bayam, coklat kemerah-merahan berupa garam kalium.

Etil asetat (etil asetat) CH 3 COOC 2 H 5- cairan tidak berwarna dengan bau buah, sedikit larut dalam air. Oke. 77 °C.

Etilen glikol C 2 H 4 (OH) 2 - cairan kental tidak berwarna, larut tanpa batas dalam air. T hal. 12.3 °C, titik didih 197,8 °C. Beracun.

Etil alkohol (etanol, alkohol anggur) C 2 H 5 OH- cairan tidak berwarna, larut dalam air tanpa batas. Oke. 78°C. Digunakan sebagai pelarut dan pengawet. Dalam dosis besar itu adalah racun yang kuat.

Eter— zat organik, termasuk pecahan alkohol atau alkohol dan asam, dihubungkan melalui atom oksigen.

Asam malat (hidroksisuksinat) CH(OH)CH2 (COOH)2- zat kristal tidak berwarna, larut dalam air. T hal. 100 °C.

Asam suksinat (CH 2) 2 (COOH) 2- zat kristal tidak berwarna, larut dalam air. T hal. 183 °C. Membentuk garam - suksinat.

Alasan beragamnya zat. Berkat keberadaan lebih dari 100 jenis atom dan kemampuannya untuk bergabung satu sama lain dalam jumlah dan urutan yang berbeda, jutaan zat terbentuk. Diantaranya ada zat yang berasal dari alam. Ini adalah air, oksigen, minyak, pati, sukrosa dan banyak lainnya.

Berkat kemajuan di bidang kimia, dimungkinkan untuk menciptakan zat baru bahkan dengan sifat yang telah ditentukan sebelumnya. Anda juga tahu zat-zat tersebut. Ini adalah polietilen, sebagian besar obat-obatan, karet buatan - bahan utama karet yang digunakan untuk membuat ban sepeda dan mobil. Karena ada begitu banyak zat, ada kebutuhan untuk membaginya menjadi kelompok-kelompok terpisah.

Zat dibagi menjadi dua kelompok - sederhana dan kompleks.

Zat sederhana. Ada zat yang pembentukannya hanya melibatkan satu jenis atom, yaitu satu unsur kimia. Mari kita gunakan tabel referensi. 4 (lihat hal. 39) dan perhatikan contohnya. Zat sederhana aluminium terbentuk dari atom-atom unsur kimia aluminium yang diberikan di dalamnya. Zat ini hanya mengandung atom aluminium. Seperti aluminium, zat sederhana besi hanya terbentuk dari atom-atom satu unsur kimia - besi. Perlu diketahui bahwa nama zat biasanya ditulis dengan huruf kecil, dan unsur kimia dengan huruf kapital.

Zat yang dibentuk oleh atom-atom dari satu unsur kimia saja disebut sederhana.

Oksigen juga merupakan zat sederhana. Namun, zat sederhana ini berbeda dari aluminium dan besi karena atom oksigen pembentuknya terikat dua sekaligus dalam satu molekul. Zat utama di Matahari adalah hidrogen. Ini adalah zat sederhana yang molekulnya terdiri dari dua atom hidrogen.

Zat sederhana mengandung atom atau molekul. Molekul zat sederhana yang terbentuk dari dua atau lebih atom dari satu unsur kimia.

Zat kompleks. Ada beberapa ratus zat sederhana, sedangkan ada jutaan zat kompleks. Mereka terdiri dari atom-atom unsur yang berbeda. Memang, molekul zat kompleks air mengandung atom hidrogen dan oksigen. Metana dibentuk oleh atom hidrogen dan karbon. Perlu diketahui bahwa molekul kedua zat tersebut mengandung atom hidrogen. Ada satu atom oksigen dalam molekul air, tetapi satu atom karbon dalam molekul metana.

Perbedaan kecil dalam komposisi molekul dan perbedaan sifat yang begitu besar! Metana adalah zat yang sangat mudah terbakar dan mudah terbakar; air tidak terbakar dan digunakan untuk memadamkan api.

Pembagian zat ke dalam kelompok selanjutnya adalah pembagian menjadi zat organik dan anorganik.

Zat organik. Nama kelompok zat ini berasal dari kata organisme dan mengacu pada zat kompleks yang pertama kali diperoleh dari organisme.

Saat ini, lebih dari 10 juta zat organik diketahui, dan tidak semuanya berasal dari alam. Contoh zat organik adalah protein, lemak, dan karbohidrat yang kaya akan produk makanan (Gbr. 20).

Banyak zat organik diciptakan oleh manusia di laboratorium. Namun nama “zat organik” itu sendiri tetap dipertahankan. Sekarang ini meluas ke hampir semua zat kompleks yang mengandung atom karbon.

Zat organik adalah zat kompleks yang molekulnya mengandung atom karbon.

Zat anorganik. Sisa zat kompleks yang bukan organik disebut zat anorganik. Semua zat sederhana tergolong anorganik. Zat anorganik adalah karbon dioksida, soda kue dan beberapa lainnya.

Di alam mati, zat anorganik mendominasi; di alam hidup, sebagian besar zat adalah organik. Pada Gambar. 21 menggambarkan tubuh alam mati dan tubuh buatan manusia. Mereka terbentuk baik dari zat anorganik (Gbr. 21, a-d), atau terbuat dari zat organik yang berasal dari alam yang dibuat secara artifisial oleh manusia (Gbr. 21, d-f).

Satu molekul sukrosa terdiri dari 12 atom karbon, 22 atom hidrogen, 11 atom oksigen. Komposisi molekulnya dilambangkan dengan notasi C12H22O11. Bila dibakar, hangus) sukrosa berubah menjadi hitam. Hal ini terjadi karena molekul sukrosa terurai menjadi zat sederhana karbon (berwarna hitam) dan zat kompleks air.

Jadilah seorang konservasionis

Bahan organik (polietilen) digunakan untuk membuat berbagai bahan kemasan, seperti botol air rumput, tas, dan peralatan makan sekali pakai. Mereka tahan lama, ringan, tetapi tidak mudah rusak di alam, dan karenanya mencemari lingkungan. Pembakaran produk-produk ini sangat berbahaya, karena zat beracun terbentuk selama pembakarannya.

Lindungi alam dari polusi semacam itu - buang produk plastik ke dalam api, kumpulkan di tempat khusus. Anjurkan keluarga dan teman Anda untuk menggunakan biobag dan bioware, yang akan terurai seiring berjalannya waktu tanpa merusak alam.

1. Abad kita dapat dengan yakin disebut sebagai abad kimia. Dengan terciptanya senyawa kimia oleh manusia, dunia telah berubah. Di rumah, kantor, dan tempat kerja, orang menggunakan aerosol, pemanis buatan, kosmetik, segala jenis pewarna, tinta, tinta cetak, pestisida, obat-obatan, polietilen, zat pendingin, kain sintetis - daftarnya terus bertambah.

Permintaan akan produk-produk ini di seluruh dunia telah meningkat sedemikian rupa sehingga produksi tahunannya, menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), diperkirakan mencapai sekitar 1,5 triliun dolar AS. WHO melaporkan bahwa sekitar 100.000 bahan kimia memasuki pasar dunia saat ini, dan 1.000 hingga 2.000 bahan kimia baru diproduksi setiap tahunnya.

Namun, masuknya bahan kimia ini menimbulkan pertanyaan: bagaimana dampaknya terhadap lingkungan dan kesehatan kita? Faktanya, ini seperti berlayar di lautan yang belum dipetakan.

Menurut WHO, orang-orang yang paling sering terkena polutan kimia biasanya “miskin, buta huruf, atau tidak mampu memperoleh pengetahuan lengkap atau bahkan pengetahuan dasar tentang bagaimana bahan kimia yang mereka temui secara langsung setiap hari dapat membahayakan mereka.” Hal ini terutama berlaku untuk pestisida. Namun, kita masing-masing terpapar bahan kimia.

Bahan kimia lain, merkuri, diperlukan tetapi beracun. Ia memasuki lingkungan dengan cara yang berbeda. Sumber merkuri dapat berupa cerobong asap perusahaan industri atau miliaran lampu neon. Timbal juga terdapat pada banyak produk, mulai dari bahan bakar hingga cat. Tapi, seperti merkuri, bisa menyebabkan keracunan, terutama pada anak-anak. Emisi timbal dapat menurunkan IQ anak normal sebanyak 4 poin.

Program Lingkungan Hidup Perserikatan Bangsa-Bangsa menyatakan bahwa setiap tahun aktivitas manusia membuang sekitar 100 ton merkuri, 3.800 ton timbal, 3.600 ton fosfat, dan 60.000 ton deterjen ke Laut Mediterania. Tak heran laut ini sedang krisis. Dan ini tidak hanya berlaku di Laut Mediterania. PBB bahkan mencanangkan tahun 1998 sebagai Tahun Laut Internasional. Lautan di dunia berada dalam kondisi yang menyedihkan, terutama disebabkan oleh polusi.

Teknologi kimia memberi kita banyak produk bermanfaat, yang setelah digunakan berubah menjadi limbah, sehingga sangat mencemari lingkungan.

2. Kita menyebut bahan kimia yang menyusun dunia di sekitar kita, termasuk lebih dari seratus unsur kimia dasar, seperti besi, timbal, merkuri, karbon, oksigen, nitrogen, dan lain-lain. Senyawa kimia, atau zat kompleks yang terdiri dari berbagai unsur kimia, antara lain: air, alkohol, asam, garam dan lain-lain. Banyak dari senyawa ini terjadi secara alami.

Reaksi kimia adalah “proses mengubah satu zat kimia menjadi zat kimia lainnya”. Pembakaran adalah salah satu reaksi kimia di mana zat yang mudah terbakar - kertas, bensin, hidrogen, dan sejenisnya - diubah menjadi zat atau zat yang sama sekali berbeda. Banyak reaksi kimia yang terjadi terus menerus baik di sekitar kita maupun di dalam diri kita.

3. Sebelum mengambil keputusan apa pun dalam hidup kita, kita mempertimbangkan pro dan kontranya. Misalnya, banyak orang membeli mobil karena sangat nyaman untuk dimiliki. Namun di sisi lain, perlu diperhitungkan berapa biaya yang harus mereka keluarkan untuk mengasuransikan, mendaftarkan, memperbaiki mobil, dan penyusutannya dari waktu ke waktu. Selain itu, kita tidak boleh lupa bahwa Anda bisa terluka atau terbunuh dalam suatu kecelakaan. Hal ini mirip dengan penggunaan bahan kimia, dimana manfaat dan bahayanya harus dipertimbangkan. Misalnya saja zat seperti MTBE (metil tert-butil eter), bahan tambahan bahan bakar yang mengaktifkan proses pembakaran dan mengurangi emisi. Berkat MTBE, udara menjadi lebih bersih dibandingkan tahun-tahun sebelumnya. Namun Anda “harus membayar” untuk mendapatkan udara bersih dengan hal lain. Faktanya adalah MTBE berpotensi menyebabkan karsinogen, dan kebocorannya dari puluhan ribu tangki bahan bakar bawah tanah sering kali menyebabkan kontaminasi air tanah. Jadi, di satu kota saat ini, 82 persen air disalurkan dari tempat lain, dan biayanya $3,5 juta per tahun. Bencana ini dapat mengakibatkan salah satu krisis alam yang paling serius—polusi air tanah—yang akan berlangsung selama bertahun-tahun.

Karena beberapa bahan kimia sangat merusak lingkungan dan kesehatan manusia, produksi dan penjualannya dilarang. Namun mengapa hal ini bisa terjadi? Bukankah bahan kimia baru diuji toksisitasnya secara menyeluruh sebelum sampai ke konsumen?

Meskipun pengujian toksisitas bersifat ilmiah, hal ini sebagian didasarkan pada dugaan. Sulit bagi penilai risiko untuk membedakan dengan jelas kapan suatu zat berbahaya untuk digunakan dan kapan tidak. Hal yang sama juga berlaku pada obat-obatan, banyak di antaranya yang sintetis. Bahkan pengujian obat yang paling menyeluruh pun tidak mengesampingkan efek samping berbahaya yang tidak terduga saat menggunakannya.

Kapasitas laboratorium pasti terbatas. Misalnya, tidak mungkin mereproduksi spektrum aksi obat kimia apa pun secara penuh, karena dunia nyata sangat kompleks dan beragam. Dunia di luar laboratorium penuh dengan ratusan, bahkan ribuan, berbagai zat sintetis, banyak di antaranya berinteraksi satu sama lain dan mempengaruhi makhluk hidup. Beberapa dari bahan kimia ini sebenarnya tidak berbahaya, namun senyawanya, jika terbentuk di luar atau di dalam tubuh manusia, bersifat beracun. Beberapa zat menjadi beracun, bahkan bersifat karsinogenik, hanya setelah melalui siklus metabolisme dalam tubuh.

Mengingat semua kesulitan ini, bagaimana para ahli menentukan keamanan bahan kimia? Metode yang biasa dilakukan adalah dengan menguji hewan dengan dosis bahan kimia tertentu, dan menggunakan hasilnya untuk menentukan keamanan bahan tersebut bagi manusia. Apakah metode ini selalu dapat diandalkan?

Selain masalah etika, pengujian toksisitas zat melalui pengujian pada hewan menimbulkan pertanyaan lain. Misalnya, hewan yang berbeda sering kali bereaksi berbeda terhadap bahan kimia. Dosis kecil zat dioksin yang sangat beracun dapat mematikan bagi kelinci percobaan betina, namun dosis tersebut harus ditingkatkan 5.000 kali lipat agar dapat mematikan bagi hamster! Bahkan spesies hewan terkait, seperti tikus dan mencit, bereaksi berbeda terhadap banyak zat.

Jadi bagaimana para ilmuwan bisa yakin bahwa suatu zat aman bagi manusia jika reaksi hewan dari satu spesies tidak dapat secara akurat menentukan reaksi hewan dari spesies lain? Memang, para ilmuwan tidak dapat sepenuhnya yakin akan hal ini.

Ahli kimia sebenarnya mempunyai tugas yang sulit. Mereka perlu menyenangkan mereka yang menuntut pembuatan bahan kimia baru, mempertimbangkan tuntutan aktivis hak-hak hewan, dan pada saat yang sama melakukan segalanya untuk mengakui produk tersebut aman dengan hati nurani yang bersih. Untuk tujuan ini, beberapa laboratorium saat ini menggunakan sel jaringan manusia yang ditempatkan dalam media nutrisi untuk menguji bahan kimia. Namun, hanya waktu yang dapat membuktikan seberapa aman metode ini.

Pestisida DDT—yang masih terdapat dalam jumlah besar di lingkungan saat ini—adalah contoh zat yang secara keliru dinyatakan aman dan kemudian diproduksi. Belakangan, para ilmuwan menemukan bahwa DDT tidak dikeluarkan dari tubuh dalam waktu lama, yang juga merupakan ciri dari potensi racun lainnya. Apa ancamannya? Dalam rantai makanan, yang pertama-tama berjuta-juta mikroorganisme, kemudian ikan, dan terakhir burung, beruang, berang-berang, dan seterusnya, racun menumpuk seperti bola salju di tubuh konsumen terakhir. Grebes (sejenis unggas air) yang hidup di suatu daerah tidak mampu menetaskan seekor anak ayam pun selama lebih dari 10 tahun!

“Bola salju” ini tumbuh dengan kekuatan sedemikian rupa sehingga beberapa zat, yang hampir tidak terdeteksi di dalam air, mencapai konsentrasi yang sangat besar di tubuh konsumen terakhir. Contoh mencolok dalam hal ini adalah paus beluga yang hidup di Sungai St. Lawrence di Amerika Utara. Mereka mempunyai tingkat racun yang sangat tinggi di dalam tubuh mereka sehingga ketika mereka mati, mayat mereka harus diperlakukan sebagai limbah berbahaya!

Telah ditemukan bahwa beberapa bahan kimia, ketika memasuki tubuh hewan, menyebabkan reaksi yang mirip dengan aktivitas hormon. Baru belakangan ini para ilmuwan mulai memahaminya

4. Hormon adalah pembawa bahan kimia terpenting dalam tubuh. Mereka dibawa oleh darah ke berbagai organ dan mengaktifkan atau menghambat proses tertentu, seperti pertumbuhan tubuh atau siklus reproduksi. Siaran pers dari Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) melaporkan sebuah fakta menarik: “Semakin banyak bukti ilmiah bahwa beberapa zat sintetis, jika dimasukkan ke dalam tubuh manusia, akan berinteraksi secara berbahaya dengan hormon, baik meniru atau menghalangi tindakan tersebut.”

Kita berbicara tentang zat seperti bifenil poliklorinasi. Banyak digunakan sejak tahun 1930-an, bifenil poliklorinasi adalah kelompok lebih dari 200 senyawa berminyak yang digunakan untuk membuat pelumas, plastik, insulasi listrik, pestisida, deterjen pencuci piring, dan produk lainnya. Meskipun produksi bifenil poliklorinasi telah dilarang di banyak negara, 1-2 juta ton zat ini telah diproduksi. Limbah bifenil poliklorinasi yang masuk ke lingkungan memiliki efek berbahaya. Dioksin, furan, dan beberapa pestisida, termasuk residu DDT. Mereka disebut “pengganggu endokrin” karena dapat menyebabkan gangguan pada sistem endokrin yang memproduksi hormon.

Salah satu hormon yang aksinya ditiru oleh zat ini adalah hormon seks wanita estrogen. Menurut penelitian, pubertas dini pada semakin banyak anak perempuan kemungkinan besar disebabkan oleh penggunaan produk rambut yang mengandung estrogen, serta pencemaran lingkungan dengan bahan kimia yang bertindak seperti estrogen.

Paparan tubuh pria terhadap bahan kimia tertentu pada titik-titik penting dalam perkembangan dapat menimbulkan akibat yang berbahaya. Eksperimen menunjukkan bahwa pengaruh bifenil poliklorinasi pada titik-titik tertentu dalam perkembangan penyu dan buaya dapat berkontribusi pada perubahan jenis kelamin jantan menjadi betina atau perkembangan hermafroditisme.

Selain itu, racun yang dihasilkan bahan kimia melemahkan sistem kekebalan tubuh sehingga rentan terhadap virus. Memang benar, infeksi virus tampaknya menyebar lebih cepat dan lebih cepat dari sebelumnya, terutama pada hewan yang berada pada posisi teratas dalam rantai makanan, seperti lumba-lumba dan burung laut.

Anak-anak paling rentan terhadap efek bahan kimia yang efeknya mirip dengan hormon. Anak-anak dari wanita Jepang yang mengonsumsi minyak beras yang terkontaminasi PCB pada tahun 1960an “menunjukkan perkembangan fisik dan mental yang lambat, kelainan perilaku seperti peningkatan atau penurunan aktivitas, dan IQ 5 poin di bawah rata-rata.” Pengujian terhadap anak-anak dari Belanda dan Amerika Utara yang terpapar PCB tingkat tinggi juga menunjukkan efek negatif terhadap perkembangan fisik dan mental mereka.

Memang, banyak bahan kimia yang dibuat oleh manusia membawa manfaat yang tidak diragukan lagi, yang tidak bisa dikatakan tentang orang lain. Oleh karena itu, kita bertindak bijak dengan sekali lagi menghindari paparan bahan kimia yang berpotensi menimbulkan bahaya. Anehnya, kami memiliki banyak dari mereka di rumah.

Bagian dalam rumah Anda sepuluh kali lebih mungkin terkontaminasi dibandingkan taman Anda. Sebuah studi terhadap 174 rumah di Inggris yang dilakukan oleh Building Research Institution menemukan bahwa jumlah asap formaldehida yang berasal dari furnitur yang terbuat dari chipboard dan bahan sintetis lainnya sepuluh kali lebih besar di dalam ruangan dibandingkan di luar ruangan. Udara di dua belas ruangan yang diuji tidak memenuhi standar Organisasi Kesehatan Dunia. Furnitur sintetis, lantai vinil, bahan bangunan dan dekoratif, pembersih kimia, serta peralatan pemanas dan memasak dapat mengeluarkan karbon monoksida, nitrogen dioksida, uap benzena, atau senyawa organik yang mudah menguap. Asap benzena, yang dikenal sebagai karsinogen, dilepaskan dari produk pembersih aerosol dan juga ditemukan dalam asap tembakau, polutan utama dalam ruangan lainnya. Banyak orang menghabiskan 80-90 persen waktunya di dalam ruangan.

Anak-anak, terutama balita, lebih rentan terhadap zat beracun di rumah dibandingkan orang lain. Mereka lebih banyak melakukan kontak dengan lantai dibandingkan orang lain, dan pernapasan mereka lebih cepat dibandingkan orang dewasa; Mereka menghabiskan 90 persen waktunya di rumah, dan karena tubuh mereka masih berkembang, mereka lebih rentan terhadap zat beracun. Mereka menyerap sekitar 40 persen timbal dalam makanan, sedangkan orang dewasa hanya menyerap sekitar 10 persen.

Generasi kita kini terpapar bahan kimia lebih banyak dibandingkan sebelumnya, dan belum diketahui apa dampaknya, sehingga para ilmuwan bersikap hati-hati. Paparan bahan kimia tidak serta merta berarti seseorang berisiko terkena kanker atau kematian. Faktanya, tubuh kebanyakan orang cukup tahan terhadap efek bahan kimia. Namun, tindakan pencegahan tetap diperlukan, terutama jika kita terus-menerus berhadapan dengan zat yang berpotensi berbahaya.

Mengurangi paparan Anda terhadap zat-zat yang berpotensi berbahaya hanya memerlukan beberapa perubahan gaya hidup. Berikut beberapa tip yang dapat membantu Anda melakukan hal ini.

1. Usahakan untuk menyimpan sebagian besar bahan kimia yang mudah menguap di tempat yang tidak akan mencemari udara di rumah Anda. Bahan kimia ini termasuk formaldehida dan zat yang mengandung pelarut yang mudah menguap, seperti cat, pernis, lem, pestisida, dan deterjen. Uap yang mudah dihasilkan dari produk minyak bumi bersifat racun. Salah satu produk minyak bumi tersebut adalah benzena. Diketahui bahwa jika benzena dalam konsentrasi tinggi mempengaruhi tubuh dalam jangka waktu yang lama, hal ini dapat menyebabkan kanker, cacat lahir, dan kelainan keturunan lainnya.

2. Beri ventilasi yang baik pada semua ruangan, termasuk kamar mandi, karena asap setelah mandi sering kali mengandung klorin. Hal ini dapat menyebabkan penumpukan klorin dan bahkan kloroform.

3. Keringkan kaki sebelum masuk rumah. Tindakan pencegahan sederhana ini membantu mengurangi kandungan timbal di karpet sebanyak 6 kali lipat. Hal ini juga mengurangi tingkat pestisida di rumah Anda, yang cepat terurai saat terkena sinar matahari di luar ruangan, namun dapat tertinggal di karpet selama bertahun-tahun. Anda juga dapat melepas sepatu di dalam ruangan, seperti yang biasa dilakukan di banyak belahan dunia. Penyedot debu yang baik, sebaiknya yang memiliki sikat berputar, membantu membersihkan karpet dengan lebih baik.

4. Jika Anda merawat ruangan dengan pestisida, keluarkan mainan dari ruangan setidaknya selama dua minggu, meskipun label bahan kimia menyatakan aman untuk berada di dalam ruangan selama beberapa jam setelah perawatan. Para ilmuwan baru-baru ini menemukan bahwa beberapa jenis plastik dan busa yang digunakan untuk membuat mainan benar-benar menyerap residu pestisida seperti spons. Racun masuk ke dalam tubuh anak melalui kulit dan mulut.

5. Gunakan pestisida sesedikit mungkin. Pestisida memang dibutuhkan di rumah dan di kebun, namun iklan perdagangan meyakinkan rata-rata penduduk provinsi untuk memiliki persediaan bahan kimia, yang cukup untuk mengusir pasukan belalang Afrika.

6. Hapus cat yang mengandung timbal dan terkelupas dari semua permukaan dan cat dengan cat bebas timbal. Jangan biarkan anak-anak bermain di debu yang mengandung partikel cat timbal. Jika Anda mencurigai adanya timbal dalam persediaan air Anda, alirkan air dingin dari keran sampai Anda melihat perubahan suhu yang nyata. Jangan gunakan air keran panas untuk minum.

6. Sebuah survei terhadap berbagai kelompok populasi menemukan bahwa 15 hingga 37 persen orang menganggap diri mereka sangat sensitif atau alergi terhadap bahan kimia dan bau yang umum, seperti asap knalpot, asap tembakau, bau cat baru, karpet baru, dan parfum.

Banyak penderita MCS percaya bahwa kondisi mereka berhubungan dengan paparan pestisida dan pelarut. Zat-zat ini, terutama pelarut, digunakan secara luas. Pelarut adalah zat yang mudah menguap, atau cepat menguap, yang membubarkan atau melarutkan zat lain. Mereka ditemukan dalam cat, pernis, perekat, pestisida dan deterjen.

Masih banyak yang belum jelas mengenai sindrom hipersensitivitas kimia (MCS). Dapat dimengerti bahwa terdapat banyak perbedaan pendapat di antara para dokter mengenai sifat penyakit ini. Beberapa dokter percaya bahwa sindrom MCS disebabkan oleh faktor fisik, yang lain percaya bahwa penyebab penyakit ini berkaitan dengan jiwa manusia, dan yang lain menunjuk pada faktor fisik dan mental. Beberapa dokter mengakui MCS bisa disebabkan oleh beberapa penyakit sekaligus.

Banyak penderita MCS mengatakan bahwa gejalanya dimulai setelah terpapar zat beracun dalam konsentrasi tinggi, seperti pestisida. Yang lain menyatakan bahwa mereka mengembangkan sindrom ini sebagai akibat dari paparan racun konsentrasi rendah secara berulang-ulang atau berkepanjangan. Terlepas dari penyebab penyakitnya, orang yang menderita MCS mengalami reaksi alergi terhadap berbagai bahan kimia yang tampaknya berbeda, seperti parfum dan deterjen, yang sebelumnya dapat mereka toleransi dengan baik. Oleh karena itu, nama penyakit tidak menunjukkan satu pun zat kimia.

Kontak terus-menerus dengan racun dalam konsentrasi kecil - yang juga disebut sebagai salah satu penyebab sindrom MCS - dapat dilakukan baik di dalam maupun di luar ruangan. Selama beberapa dekade terakhir, peningkatan angka kesakitan akibat polusi udara dalam ruangan telah menyebabkan munculnya istilah “sindrom dalam ruangan”.

Sindrom ruang terbatas pertama kali dibahas pada tahun 1970an, ketika banyak rumah, sekolah, dan kantor yang berventilasi alami digantikan oleh bangunan yang lebih ekonomis, tertutup, dan ber-AC. Bahan insulasi, kayu olahan, perekat yang terbuat dari bahan kimia yang mudah menguap, kain sintetis dan karpet sering digunakan dalam konstruksi dan dekorasi bangunan tersebut.

Banyak dari bahan bangunan ini, terutama pada bangunan baru, menguapkan bahan kimia yang berpotensi berbahaya seperti formaldehida ke udara berkondisi. Karpet memperburuk masalah dengan menyerap berbagai deterjen dan pelarut, yang kemudian menguap seiring waktu. Uap dari berbagai pelarut merupakan polutan udara dalam ruangan yang paling umum. Pelarut, pada gilirannya, adalah salah satu bahan kimia yang paling mungkin menimbulkan reaksi alergi bagi mereka yang sensitif terhadap bahan kimia.

Kebanyakan orang merasa baik-baik saja di gedung seperti itu, namun beberapa orang mengalami gejala mulai dari asma dan masalah pernafasan lainnya hingga sakit kepala dan lesu. Gejala-gejala ini biasanya hilang ketika orang tersebut terkena kondisi lain. Namun dalam beberapa kasus, pasien mungkin mengalami hipersensitivitas terhadap bahan kimia. Mengapa bahan kimia mempengaruhi sebagian orang dan tidak mempengaruhi orang lain? Penting untuk menjawab pertanyaan ini karena beberapa dari mereka yang tidak terkena dampak bahan kimia ini mungkin akan kesulitan untuk memahami mereka yang terkena dampaknya.

Ingatlah bahwa kita semua bereaksi berbeda terhadap bahan kimia, kuman, dan virus. Cara kita bereaksi dipengaruhi oleh gen, usia, jenis kelamin, status kesehatan, obat-obatan yang kita konsumsi, kondisi yang sudah ada sebelumnya, dan pilihan gaya hidup kita, terutama penggunaan alkohol, tembakau, atau obat-obatan.

Efektivitas obat dan kemungkinan efek samping bergantung pada karakteristik individu tubuh manusia. Beberapa efek samping dapat menimbulkan akibat yang serius, bahkan kematian. Biasanya, protein yang disebut enzim, atau enzim, menghilangkan bahan kimia asing dari tubuh yang ditemukan dalam obat-obatan dan polutan yang masuk ke dalam tubuh setiap hari. Namun jika tubuh kekurangan “pembersih rumah tangga” ini—mungkin karena faktor keturunan, paparan racun sebelumnya, atau gizi buruk—bahan kimia asing dapat terakumulasi dalam konsentrasi yang berbahaya.

Sindrom MCS telah dibandingkan dengan sekelompok penyakit darah yang disebut porfiria, yang berhubungan dengan gangguan sintesis enzim. Seringkali, penderita porfiria bereaksi terhadap bahan kimia (mulai dari asap knalpot hingga parfum) dengan cara yang mirip dengan penderita MCS.

Seorang wanita penderita MCS mengatakan bahwa beberapa bahan kimia umum bertindak seperti obat pada dirinya. Dia berkata: “Saya merasa seperti saya berubah: marah, gelisah, mudah tersinggung, takut, apatis. Ini bisa berlangsung dari beberapa jam hingga beberapa hari." Dan kemudian dia merasa seperti mabuk dan menjadi depresi.

Gejala seperti ini biasa terjadi pada penderita MCS. Lebih dari sepuluh negara telah melaporkan gangguan mental pada orang yang terpapar bahan kimia; ini bisa berupa paparan insektisida atau sindrom dalam ruangan. Kita tahu bahwa orang yang bekerja dengan pelarut mempunyai risiko lebih tinggi mengalami serangan panik atau depresi. Oleh karena itu, Anda perlu sangat berhati-hati dan mengingat bahwa otak adalah bagian yang paling sensitif terhadap pengaruh bahan kimia dalam tubuh kita.

Meskipun paparan bahan kimia dapat menyebabkan gangguan mental, banyak dokter percaya bahwa yang terjadi justru sebaliknya: gangguan mental dapat berkontribusi pada pengembangan kepekaan terhadap bahan kimia. Stres membuat seseorang menjadi lebih sensitif terhadap bahan kimia.

Adakah yang bisa dilakukan penderita MCS untuk meningkatkan kesehatannya atau setidaknya mengurangi gejalanya?

Meski tidak ada pengobatan khusus untuk MCS, banyak penderita penyakit ini mampu mengurangi gejalanya dan bahkan ada yang bisa kembali ke gaya hidup normal. Apa yang membantu mereka? Beberapa orang mengatakan saran dokter untuk menghindari, sebisa mungkin, paparan bahan kimia yang menyebabkan gejala bisa membantu.

Tentu saja, di dunia modern sulit untuk sepenuhnya menghindari kontak dengan bahan kimia penyebab alergi. Masalah utama yang ditimbulkan MCS adalah kesendirian dan keterasingan yang dipaksakan yang timbul dari kenyataan bahwa pasien berusaha menghindari kontak dengan bahan kimia. Di bawah pengawasan dokter, pasien perlu mengatasi serangan panik dan detak jantung yang cepat dengan bantuan latihan pernapasan khusus. Dengan cara ini, seseorang secara bertahap dapat beradaptasi dengan efek bahan kimia, daripada menghilangkannya sepenuhnya dari kehidupannya.

Pentingnya nutrisi yang baik dalam menjaga dan memulihkan kesehatan tidak perlu diragukan lagi. Bahkan dianggap sebagai komponen pencegahan yang sangat penting. Adalah logis bahwa untuk memulihkan kesehatan, seluruh sistem tubuh harus bekerja seefisien mungkin. Suplemen nutrisi dapat membantu dalam hal ini.

Olahraga juga membantu menjaga kesehatan. Selain itu, proses berkeringat membantu menghilangkan racun dari dalam tubuh. Suasana hati yang baik, selera humor, perasaan hangat dan dicintai oleh orang yang dicintai, serta menunjukkan kasih sayang kepada orang lain juga merupakan faktor penting. Seorang dokter wanita bahkan “meresepkan” “cinta dan tawa” kepada semua pasien MCS yang datang kepadanya. “Hati yang ceria sama bermanfaatnya dengan obat.”

Namun, menikmati interaksi sosial bisa menjadi hal tersulit bagi penderita MCS, karena mereka tidak dapat mentolerir parfum, deterjen, deodoran, dan bahan kimia lain yang kebanyakan dari kita gunakan setiap hari. Lalu bagaimana penderita MCS dapat mengatasinya? Dan pertanyaan yang sama pentingnya: apa yang dapat dilakukan orang lain untuk membantu mereka yang menderita MCS?

Hipersensitivitas terhadap bahan-bahan umum, cologne atau deterjen, tidak hanya menyebabkan masalah kesehatan tetapi juga masalah sosial bagi mereka yang mengidapnya. Orang cenderung bersosialisasi dengan orang lain, namun peningkatan kepekaan terhadap bahan kimia (sindrom MCS) menyebabkan banyak orang yang ramah dan ceria menjalani gaya hidup yang tertutup.

Sayangnya, penderita MCS terkadang dianggap aneh. Tentu saja salah satu alasannya adalah MCS merupakan fenomena kompleks yang belum dapat diatasi oleh dunia. Namun kurangnya pengetahuan tentang sindrom ini tidak membenarkan adanya kecurigaan terhadap orang yang mengidapnya.

7. Pada tahun 60-70an. Sebuah lagu yang berisi kata-kata berikut ini sangat populer: “Kami adalah anak-anak Galaksi, tetapi yang terpenting, kami adalah anak-anakmu, Bumi sayang…”

Kita benar-benar anak-anak Bumi, karena kita dibangun dari unsur-unsur yang sama dengan planet kita. Jika Anda menggali lebih dalam, Anda dapat menemukan segala sesuatu di dalam diri kita, sampai ke emas dan unsur peluruhan radioaktif. Kelebihan atau kekurangan mineral tertentu menyebabkan gangguan metabolisme, dan karenanya munculnya penyakit. Oleh karena itu, sangat penting untuk memastikan makanan Anda mengandung cukup vitamin dan mineral.

Kalium mengatur keseimbangan asam-basa darah. Hal ini diyakini memiliki sifat perlindungan terhadap efek yang tidak diinginkan dari kelebihan natrium dan menormalkan tekanan darah. Oleh karena itu, beberapa negara mengusulkan produksi garam meja dengan penambahan kalium klorida. Kalium dapat meningkatkan keluaran urin. Kalium banyak ditemukan pada kacang-kacangan (kacang polong, buncis), kentang, apel, dan anggur.

Kalsium mempengaruhi metabolisme dan penyerapan makanan oleh tubuh, meningkatkan daya tahan terhadap infeksi, memperkuat tulang dan gigi, serta diperlukan untuk pembekuan darah. 99% kalsium terkonsentrasi di tulang. Hampir 4/5 dari total kebutuhannya dipenuhi oleh produk susu. Beberapa zat tumbuhan mengurangi penyerapan kalsium. Ini termasuk asam fitat dalam sereal dan asam oksalat dalam coklat kemerah-merahan dan bayam.

Magnesium memiliki efek antispasmodik dan vasodilatasi, merangsang motilitas usus. Ini adalah bagian dari banyak enzim penting yang melepaskan energi dari glukosa, menjaga suhu tubuh konstan, dan detak jantung normal. Hampir separuh kebutuhan magnesium dipenuhi oleh roti, sereal, dan sayuran. Susu dan keju cottage mengandung magnesium yang relatif sedikit, namun tidak seperti produk nabati, magnesium berada dalam bentuk yang mudah dicerna, sehingga produk susu, yang juga dikonsumsi dalam jumlah banyak, merupakan sumber yang signifikan.

Diketahui bahwa pada zaman dahulu orang tidak menambahkan garam pada makanan. Mereka mulai menggunakannya dalam makanan hanya dalam 1-2 ribu tahun terakhir, pertama sebagai penyedap rasa, dan kemudian sebagai pengawet. Namun, banyak masyarakat di Afrika, Asia dan Utara masih bisa hidup tanpa garam meja. Namun demikian, natrium yang terkandung di dalamnya diperlukan karena berperan dalam menciptakan stabilitas darah yang diperlukan, mengatur tekanan darah, dan melancarkan metabolisme. Kebutuhannya tidak lebih dari 1 gram per hari. Namun biasanya, orang dewasa mengonsumsi sekitar 2,4 g natrium dengan roti dan 1-3 g saat menambahkan garam ke makanan.

Ini setara dengan sekitar satu sendok teh garam tanpa taburan dan tidak berbahaya bagi kesehatan. Kebutuhan natrium meningkat secara signifikan (hampir 2 kali lipat) dengan keringat berlebih (di iklim panas, saat aktivitas fisik berat, dll). Hubungan langsung juga telah terjalin antara asupan natrium berlebih dan hipertensi. Kemampuan jaringan untuk menahan air juga dikaitkan dengan kandungan natrium: garam meja dalam jumlah besar membebani ginjal dan jantung. Akibatnya kaki dan wajah membengkak. Itu sebabnya, jika terjadi penyakit ginjal dan jantung, dianjurkan untuk membatasi asupan garam secara tajam.

Belerang adalah bagian dari protein beberapa hormon dan vitamin. Hal ini diperlukan untuk netralisasi di hati zat-zat beracun yang berasal dari usus besar akibat pembusukan. Ini adalah bagian dari jaringan tulang rawan, rambut, dan kuku. Sumber utamanya: daging, ikan, susu, telur, lentil, kedelai, kacang polong, buncis, gandum, oat, kubis, lobak, serta sup berlendir yang terbuat dari produk hewani.

Fosfor diperlukan untuk fungsi normal sistem saraf dan otot jantung, memperkuat tulang dan gigi, serta menjaga keseimbangan asam basa dalam darah. Sedangkan untuk makanan: fosfor banyak terdapat pada buncis, kacang polong, oatmeal, barley dan barley. Orang-orang mengkonsumsi sebagian besarnya dengan susu dan roti. Biasanya, 50-90% fosfor diserap (lebih sedikit jika dikonsumsi makanan nabati, karena fosfor sebagian besar ditemukan di sana dalam bentuk asam fitat yang sulit dicerna). Tidak hanya kandungan fosfor yang penting, tetapi juga perbandingannya dengan kalsium. Dengan kelebihan fosfor, kalsium dapat dikeluarkan dari tulang, dan dengan kelebihan kalsium, urolitiasis dapat berkembang.

Klorin adalah elemen yang terlibat dalam pembentukan jus lambung. Kami mendapatkan hingga 90% dari garam meja.

Zat besi terlibat dalam pembentukan hemoglobin dan beberapa enzim. Tubuh manusia dewasa mengandung sekitar 4 g zat besi. Kebutuhan wanita akan zat ini 2 kali lebih tinggi dibandingkan pria, namun di dalam tubuh wanita penyerapannya jauh lebih efisien. Selama kehamilan dan menyusui, kebutuhan zat besi meningkat dua kali lipat. Kebutuhan zat besi harian dipenuhi secara berlebihan melalui pola makan biasa. Kami mendapatkannya terutama dari hati, ginjal dan kacang-kacangan. Namun, ketika roti yang terbuat dari tepung yang digiling halus digunakan untuk makanan, terjadi kekurangan zat besi, karena produk biji-bijian yang kaya akan fosfat dan fitin membentuk garam yang sedikit larut dengan zat besi dan mengurangi penyerapannya oleh tubuh. Jika sekitar 30% zat besi diserap dari produk daging, maka hanya 5-10% yang diserap dari produk biji-bijian. Teh juga mengurangi penyerapan zat besi karena pengikatannya dengan tanin menjadi kompleks yang sulit diurai. Orang yang menderita anemia defisiensi besi sebaiknya lebih banyak mengonsumsi daging, jeroan, dan tidak mengonsumsi teh secara berlebihan. Buah-buahan dan sayuran mentah kaya akan garam mineral. Jus buah dan sayuran - dari tomat, apel, ceri, aprikot, anggur.

Yodium penting untuk hormon tiroid, yang mengatur metabolisme sel. Tubuh orang dewasa mengandung 20-50 mg yodium. Dengan kekurangan yodium, gondok berkembang. Anak-anak usia sekolah sangat sensitif terhadap kekurangan yodium. Kandungannya dalam produk makanan rendah. Di antara sumber utama kami akan menyebutkan ikan laut, hati ikan kod, dan rumput laut. Perlu diingat bahwa selama penyimpanan jangka panjang atau perlakuan panas terhadap makanan, sebagian besar yodium (dari 20 hingga 60%) hilang.

Kandungan yodium dalam produk tumbuhan dan hewan terestrial sangat bergantung pada jumlahnya di dalam tanah. Di daerah yang tanahnya mengandung sedikit yodium, kandungannya dalam produk makanan bisa 10-100 kali lebih sedikit dari rata-rata. Dalam kasus ini, untuk mencegah penyakit gondok, tambahkan sedikit kalium iodida ke dalam garam meja (25 mg per 1 kg garam). Umur simpan garam beryodium tersebut tidak lebih dari 6 bulan, karena ketika garam disimpan, yodium berangsur-angsur menguap.

Jika Anda membakar luka apa pun dengan yodium, tubuh menerima jumlah yang terkadang seribu kali lebih tinggi dari norma harian, karena yodium diserap dengan sangat baik melalui kulit.

Mangan terlibat dalam metabolisme protein dan energi; mempromosikan metabolisme gula yang tepat dalam tubuh dan membantu memperoleh energi dari makanan. Kadarnya sangat tinggi di otak, hati, ginjal, dan pankreas. Kopi, kakao, teh, serta sereal dan kacang-kacangan sangat kaya akan mangan.

Tembaga penting untuk hematopoiesis, sintesis hemoglobin, serta kelenjar endokrin, memiliki efek seperti insulin, dan mempengaruhi metabolisme energi. Tubuh manusia rata-rata mengandung 75-150 mg tembaga. Konsentrasi tertingginya ada di hati, otak, jantung dan ginjal, jaringan otot dan tulang. Jika tubuh kekurangannya, Anda perlu makan lebih banyak kentang, sayuran, hati, soba, dan oatmeal. Kandungan tembaga dalam susu dan produk olahannya sangat sedikit, sehingga pola makan produk susu dalam jangka panjang dapat menyebabkan kekurangan tembaga dalam tubuh.

Kromium memberi tubuh energi untuk mengubah karbohidrat menjadi glukosa dan merupakan bagian dari enzim faktor toleransi glukosa, yang mempercepat penggunaan insulin. Seiring bertambahnya usia, kandungan kromium dalam tubuh, tidak seperti elemen lainnya, semakin menurun. Risiko terjadinya defisiensi kromium tinggi pada wanita hamil dan menyusui. Alasan kekurangan relatif kromium mungkin karena konsumsi karbohidrat yang mudah dicerna dalam jumlah besar, serta pemberian insulin, yang menyebabkan peningkatan ekskresi kromium dalam urin dan penipisan tubuh di dalamnya.

Belum ada informasi pasti mengenai kebutuhan fisiologis manusia akan kromium. Diasumsikan bahwa, tergantung pada sifat kimianya, seseorang harus menerima 50-200 mcg/hari dari makanan. Kandungan kromium tertinggi terdapat pada hati sapi, daging, unggas, kacang-kacangan, jelai mutiara, dan tepung gandum hitam.

Seng diperlukan untuk perkembangan tulang normal dan perbaikan jaringan. Meningkatkan penyerapan dan efek vitamin B. Diperlukan enzim yang membentuk asam di lambung dan mengontrol pembentukan hormon, termasuk hormon seks. Kadar zinc paling tinggi terdapat pada sperma dan kelenjar prostat. Kekurangan ini mungkin terjadi pada beberapa anak dan remaja yang tidak cukup mengonsumsi produk hewani. Dan kekurangan elemen ini menyebabkan perlambatan pertumbuhan yang tajam, yang dalam beberapa kasus menyebabkan sindrom dwarfisme.

Seng yang terkandung dalam produk berbahan adonan non-ragi sangat sulit diserap. Dan di daerah-daerah di mana roti non-ragi menjadi makanan utama penduduknya (beberapa daerah di Asia Tengah, Kaukasus), seringkali terjadi kekurangan zinc dalam tubuh dengan segala akibat negatif yang ditimbulkannya. Sumber makanan utama zinc: daging sapi, unggas, ham, hati, kuning telur ayam, keju keras, putih dan kembang kol, kentang, bit, wortel, lobak, coklat kemerah-merahan, biji kopi, serta kacang-kacangan dan beberapa sereal. Kadar zinc yang tinggi terdapat pada kacang-kacangan dan udang.

Molibdenum meningkatkan penyerapan zat besi oleh tubuh dan mencegah anemia. Penting dalam unsur mikro sebagai komponen beberapa enzim.

Fluor adalah salah satu unsur yang kekurangannya menyebabkan timbulnya karies dan rusaknya email gigi; itu juga terlibat dalam pembentukan tulang dan mencegah osteoporosis. Ia hadir dalam air minum dan makanan dalam bentuk terionisasi dan cepat diserap ke dalam usus. Produk makanan umumnya mengandung sedikit fluorida. Pengecualian termasuk ikan (terutama makarel, cod dan lele), kacang-kacangan, hati, domba, daging sapi muda dan oatmeal. Di daerah di mana terdapat sedikit fluor di dalam air (kurang dari 0,5 mg/l), air diberi fluoride. Namun konsumsi berlebihan juga tidak diinginkan, karena menyebabkan fluorosis (bercak pada email gigi).

Brom adalah komponen konstan dari berbagai jaringan tubuh manusia dan hewan. Ia masuk ke dalam tubuh terutama dengan produk makanan yang berasal dari tumbuhan, dan sejumlah kecil dimasukkan dengan garam meja yang mengandung pengotor brom.

Tubuh manusia sangat sensitif terhadap kekurangan, terlebih lagi terhadap kekurangan mineral tertentu dalam makanan. Ahli kebersihan Rusia terkemuka F.F. Erisman menulis bahwa “makanan yang tidak mengandung garam mineral, meskipun memenuhi kondisi nutrisi, menyebabkan kematian yang lambat karena kelaparan, karena penipisan garam dalam tubuh pasti menyebabkan gangguan nutrisi.”

8. Makanan diperlukan untuk fungsi normal tubuh.

Sepanjang hidup, tubuh manusia terus menerus mengalami metabolisme dan energi. Sumber bahan bangunan dan energi yang diperlukan tubuh adalah zat gizi yang berasal dari lingkungan luar, terutama melalui makanan.

Nutrisi yang rasional adalah kondisi terpenting yang tidak dapat diterapkan untuk pencegahan tidak hanya penyakit metabolik, tetapi juga banyak penyakit lainnya.

Faktor gizi memegang peranan penting tidak hanya dalam pencegahan, tetapi juga dalam pengobatan berbagai penyakit.

Bahan obat yang berasal dari sintetik, tidak seperti bahan makanan, bersifat asing bagi tubuh. Banyak di antaranya yang dapat menimbulkan reaksi merugikan.

Dalam produk, banyak zat aktif biologis ditemukan dalam konsentrasi yang sama dan terkadang lebih tinggi dibandingkan obat yang digunakan. Itulah sebabnya banyak produk, terutama sayur-sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan rempah-rempah, digunakan dalam pengobatan berbagai penyakit.

Namun banyak tanaman pangan yang ditanam dengan menggunakan pupuk dan pestisida dalam jumlah besar. Produk pertanian semacam itu tidak hanya memiliki rasa yang tidak enak, tetapi juga berbahaya bagi kesehatan.

Nitrogen merupakan salah satu komponen senyawa penting bagi tumbuhan dan organisme hewan. Nitrogen masuk ke tumbuhan dari tanah, dan kemudian masuk ke tubuh hewan dan manusia melalui makanan dan pakan tanaman. Saat ini, tanaman pertanian hampir sepenuhnya memperoleh nitrogen mineral dari pupuk kimia, karena beberapa pupuk organik tidak cukup untuk tanah yang kekurangan nitrogen. Namun, berbeda dengan pupuk organik, pupuk kimia tidak melepaskan unsur hara secara bebas dalam kondisi alami. Akibatnya terjadi kelebihan nutrisi nitrogen pada tanaman dan akibatnya terjadi penumpukan nitrat di dalamnya.

Pupuk nitrogen yang berlebihan menyebabkan penurunan kualitas produk tanaman, penurunan rasa, dan penurunan toleransi tanaman terhadap penyakit dan hama, sehingga menyebabkan peningkatan penggunaan pestisida. Mereka juga terakumulasi di tumbuhan. Peningkatan kandungan nitrat menyebabkan terbentuknya nitrat yang berbahaya bagi kesehatan manusia. Konsumsi produk tersebut dapat menyebabkan keracunan serius bahkan kematian pada manusia.

Tumbuhan mampu mengakumulasi hampir semua zat berbahaya. Inilah sebabnya mengapa produk pertanian yang ditanam di dekat perusahaan industri dan jalan raya utama sangatlah berbahaya.

9. Untuk menjaga kesehatan dan bertahan hidup dalam kondisi lingkungan, perlu dilakukan budidaya dan konsumsi pangan tanpa menggunakan bahan kimia beracun dan membersihkan tubuh secara berkala – mengurangi kadar zat beracun yang terakumulasi di dalamnya hingga batas yang relatif aman.

Anda bisa membersihkan tubuh dengan menggunakan ramuan obat: marigold, kamomil, yarrow. Apel memiliki efek penyembuhan pada tubuh manusia. Apel mengandung pektin dan asam organik. Pektin mampu mengikat dan menghilangkan merkuri, timbal, strontium, cesium dan unsur mikro berbahaya lainnya dari tubuh.

Diet apel, hari apel, minggu akan bermanfaat bagi mereka yang ingin menghilangkan radionuklida dari tubuhnya.

Infus dan rebusan ranting muda dan daun buckthorn laut atau minyak buckthorn laut akan membersihkan tubuh dari unsur mikro berbahaya.

Bila buah dikonsumsi dalam jumlah banyak; infus dan rebusan dari partisi kenari menghilangkan strontium, senyawa merkuri, dan timbal dari sel-sel tubuh.

Pektin bit dan wortel melindungi tubuh dari efek radioaktif dan logam berat (timbal, strontium, merkuri, dll.)

10. Selama bertahun-tahun, mahasiswa perkumpulan ilmiah dari Asosiasi Ornitologi dari Pusat Ekologi dan Biologi Armavir telah mempelajari masalah pengaruh bahan kimia terhadap kesehatan manusia dan cara untuk memecahkan masalah ini dengan menggunakan metode yang dapat diakses.

Semua karya mahasiswa masyarakat ilmiah bersifat abstrak, penelitian, eksperimental, bertujuan mencari jalan keluar dari situasi krisis.

Siswa berulang kali berbicara di konferensi lingkungan kota di media, menyerukan penduduk kota untuk tidak menggunakan bahan kimia beracun dan pestisida untuk menanam sayuran dan buah-buahan, tetapi untuk menggunakan metode biologis untuk melindungi tanaman dari hama: gantung sarang burung buatan di kebun dan taman untuk menarik perhatian memberi makan serangga pada burung; tabur tanaman di petak kebun Anda yang menarik serangga bermanfaat - hama tanaman yang memakan serangga; Alih-alih sayur-sayuran dan buah-buahan, yang mungkin mengandung nitrat, makanlah jus dari produk-produk ini, buang serat yang mengandung bahan kimia.

Topik pekerjaan yang dipresentasikan pada konferensi lingkungan kota: - “Penggunaan kepik pada tanaman bit untuk melawan kutu daun,” 1997.

• “Burung dan Kesehatan Manusia”, 1998.
• “Dampak Pestisida terhadap Kesehatan Manusia,” 1999.
• “Bahan Kimia dan Kesehatan Manusia”, 2000.
• “Perlindungan kebun dan taman dari hama dengan menarik burung,” 2001.
• “Jus dan kesehatan manusia”, 2001.
• “Pentingnya burung bagi manusia,” 2001.
• “Perlindungan kebun dari hama dengan cara biologis”, 2001.

Sebagian besar karya yang dipresentasikan pada konferensi regional akademi pertanian kecil siswa Kuban dikhususkan untuk metode biologis untuk melindungi tanaman dari hama, tanpa bahan kimia beracun dan pestisida yang berbahaya bagi kesehatan manusia.

Di lokasi pelatihan dan percobaan pusat tersebut, kami menanam sayuran menggunakan metode biologis untuk melindungi tanaman dari hama. Kami juga mengumpulkan tanaman obat yang tumbuh di wilayah pusat ekologi dan biologi kami, yang terletak 1,5 km dari pabrik, pabrik, dan jalan raya.

Kami menanam kamomil, yarrow, St. John's wort, jelatang, motherwort, dan marigold.

Kami mengumpulkan tumbuhan ini dan mendistribusikannya kepada masyarakat dengan rekomendasi tentang cara menggunakannya untuk melindungi dan menghilangkan bahan kimia beracun dari tubuh.

Dunia di sekitar kita dan tubuh kita adalah satu kesatuan, dan semua polusi dan emisi yang masuk ke atmosfer memberikan pelajaran bagi kesehatan kita. Jika kita berusaha melakukan sebanyak mungkin hal positif terhadap lingkungan, kita akan memperpanjang umur dan menyembuhkan tubuh kita.

Segala sesuatu di dunia ini saling berhubungan, tidak ada yang hilang dan tidak ada yang muncul entah dari mana. Dunia sekitar kita adalah tubuh kita. Dengan melindungi lingkungan, kita melindungi kesehatan kita. Kesehatan bukan hanya bebas dari penyakit, tetapi juga sejahtera fisik, mental, dan sosial seseorang.

Kesehatan adalah modal yang diberikan kepada kita tidak hanya secara alami sejak lahir, tetapi juga oleh kondisi di mana kita hidup dan yang kita ciptakan sendiri.

Referensi

1. Belova I. “Perlindungan lingkungan.”
2. Kriksunov E. “Ekologi”.
3. Balandin R. “Alam dan Peradaban.”
4. Moiseev. "Bepergian dengan perahu yang sama." Kimia dan Kehidupan, 1977. No.9.

1. Zaman Kimia..................................................................................................2
2. Bahan Kimia…………………………………………………..3
3. Masalah dalam menentukan keamanan bahan kimia untuk

orang………………………………………………………………………………….….3

1. Hormon merupakan pembawa bahan kimia dalam tubuh manusia.....6
2. Bahan kimia di rumah Anda……………………………………..7
3. Hipersensitivitas terhadap bahan kimia……….10
4. Bahan kimia – berdampak positif bagi kesehatan manusia…………………………………………………………….....15
5. Bahan kimia dalam makanan……………………………..20
6. Membersihkan tubuh dari bahan kimia dengan cara yang tersedia…….……………………………………………………………...…21
7. Dari praktek Pusat Ekologi dan Biologi ………………………...22
8. Kesimpulan................................................................................................................24
9. Literatur bekas…………………………………………………………….24

Tujuan pekerjaan: Mengumpulkan informasi tentang bahaya bahan kimia terhadap kesehatan manusia. Temukan metode yang tersedia untuk mencegah dampak negatif bahan kimia terhadap kesehatan manusia.