Ki az okosabb, a csirke vagy a kacsa? A csirke okosabb, mint az ember – szenzációs kutatás a tudósok részéről

Sziasztok kedves olvasók! Néhány szenzációs hírt mutatunk be ma, amelyek nyugati körökben hullámokat keltettek, és viták százait váltották ki Ázsiában. A tudósok megállapították, hogy a csirkék okosabbak, mint az emberek! Annak ellenére, hogy a csirkét sokan egy primitív élőlénynek tartjuk, amely főként alapvető ösztöneitől vezérelve él, és nem sokat gondolkodik létezésének értelmén.

A tudomány azonban bebizonyítja nekünk, intelligens embereknek, hogy bizonyos szempontból le vagyunk maradva a fejlődésben, a csirkeólokban élő tollas szépségekhez képest.

Daniel Smith tudós, antropológus és evolucionista, aki egész életét az ember, a társadalom, az emberek fejlődésének és életének titkainak tanulmányozásának szentelte. Ennek köszönhetően a tudományos világ számos felfedezést látott, és világosabban kezdte megérteni az összetett társadalmi mechanizmusokat, fejlődésük és kialakulásának elveit. A tudós különös érdeklődése azonban mindig is az emberi agy volt.

Ki gondolta volna, hogy mi, értelmes emberek, akik megengedjük magunknak, hogy tréfálkozzunk a „csirke elmével”, valójában le vagyunk maradva a fejlődésben tréfáink tárgyától.

Most a „csirke elme” kifejezést nem sértésnek, hanem bóknak lehet venni! Daniel Smith tanulmánya bebizonyította, hogy az embereknek még van hova fejlődniük tollas barátaikhoz képest. Kiderült, hogy a csirkék csak azért okosabbak az embereknél, mert aktívabban használják ki intellektuális potenciáljukat, mint az emberek.

A tanulmány lényege

A tanulmány során a tudós az agyi tevékenység jellemzőit kívánta megtudni helyzetekben. Mint kiderült, a stressz erőteljes inger a bolygó összes élő szervezete képességeinek felszabadítására. A stressz az, amely aktiválja azokat a mechanizmusokat, amelyek általában alvó állapotban vannak.

Egy csirkét és egy embert mesterségesen stresszállapotba hoztak, és elkezdték tanulmányozni az agy tevékenységét és az intelligencia megvalósulási fokát. E vizsgálatok során a tudósok hihetetlen, váratlan felfedezéssel találkoztak. A csirkék a szellemi képességeik 16-18%-át könnyedén kihasználták, míg az átlagembernél ez a határ 14%.

Meglepő azonban az is, hogy az intellektuális potenciál alacsony kihasználtsága ellenére az ember továbbra is vezető szerepet tölt be az alkalmazkodás és az extrém körülmények között való túlélés terén.

Egyelőre nem teljesen ismert, hogyan változott a csirkék és az emberek azon képessége, hogy kihasználják szellemi képességeiket a fejlődés különböző szakaszaiban – a tudós jelenleg is dolgozik a terület tanulmányozásán, de már vannak olyan információk, amelyek szerint ez nem volt mindig így.

Mi következik ebből?

Persze azt, hogy a csirke okosabb az embernél, nem szó szerint kell érteni. Az a tény, hogy az emberek és a madarak intellektuális képességei jelentősen eltérnek egymástól. A vizsgálat lényege más - eredményei azt mutatják, hogy a szellemi képességek egyenlőtlensége ellenére a csirkék voltak azok, akik előreléptek fejlődésükben, és megtanulták a benne rejlő lehetőségeket minél teljesebb mértékben kihasználni.

Az evolucionisták azt sugallják, hogy ez a túlélési tapasztalat eredménye, és az ember képességei teljes mértékben aktiválódhatnak egy valódi életveszély időszakában is. Az azonban tény, hogy a csirke fejlődésében felülmúlta az embert, és többet használ fel saját hasznára abból, amit a természet adott neki, mint az ember!

Indiában van egy közmondás: minden csirke okosabb egy gyereknél, vagy bármely gyerek butább egy csirkénél.

Nemrég végezték el azt a tanulmányt, amely szerint a csirkék okosabbak az embereknél, és Daniel Smith csak 2018. január 13-án osztotta meg munkájának eredményeit.

A tudósok azonban nem hagyták abba a témával kapcsolatos munkát, sőt a világ minden táján a tudomány érdeklődik az ilyesmi iránt. Ezért reméljük, hogy a közeljövőben a tudomány új, érdekes felfedezésekkel örvendeztet meg bennünket. Valóban okosabb egy csirke az embernél? Most, hogy hangsúlyozni, hogy „csirke agyad van”, bóknak számít.

A csirke okosabb az embernél

Mindenkinek pozitivitást és sok sikert kívánunk a vállalkozásához!

Kommentben feltöltheti fotóit tojótyúkokról, kakasokról és fiókákról! Vagy más baromfi. Kíváncsiak vagyunk, milyen tyúkól van?
Tetszett a cikk? Ossza meg barátaival a közösségi hálózatokon:

Csatlakozzon hozzánk a VKontakte-on, olvasson a csirkékről!

A baromfitenyésztők értetlenül állnak. A tudósok váratlan következtetésre jutottak. Kiderült, hogy a csirke egyáltalán nem hülye, éppen ellenkezőleg. Elég intelligenciája van ahhoz, hogy ne csak megértse, mi történik körülötte, hanem érezze és együttérzhessen. A BBC honlapján megjelent publikáció szerzője arra kíváncsi, vajon az új felfedezés hatására létrejön-e a csirkejogokat védelmező mozgalom a világon?

Szükségünk van okos csirkékre?

Az emberiséget több erkölcsi dilemma gyötörte az elmúlt évtizedekben. Ezek közé tartozik az ipari méretekben történő hústermelés módszere. A veszélyeztetett növény- és állatfajok védelméről szóló törvények elfogadása után az emberek elkezdtek beszélni arról, hogy négylábú kedvenceinknek is vannak jogai. Aztán a jószágon volt a sor. A „kistestvérek” védelmezői felfigyeltek arra, hogy a tehenek mennyit szenvednek, amikor vágóhídra viszik őket, és azt is, hogy a disznók semmivel sem hülyébbek, mint a házikutyák, és kegyetlenség őket húsért levágni.

Ebből a szempontból a csirke ideális gyárnak tűnt a hús előállítására. Először is, a termék diétás, és a test gyorsan növekszik, és nem igényel különleges karbantartási költségeket. Másodszor, a csirke egy hülye madár, állítólag úgysem ért semmit az életéből. Harmadszor, mindenki eszik csirkét: a muszlimok és a zsidók, akik nem esznek sertéshúst, és a hinduk, akik elutasítják a marhahúst.

Íme az eredmény. A modern világban a csirkék „populációja” a baromfitelepeken és a háztartásokban világszerte 19 milliárd! A szakértők szerint ez a leggyakoribb madárfaj a Földön. Legalább a csirkék a leggyakoribbak a baromfi között. Mi történne, ha holnap felmerülne az ötlet, hogy megvédjük a csirkéket az emberi erőszaktól?

Naivitás lenne azt hinni, hogy a baromfitelepeket azonnal bezárják. Ez egyrészt akut húshiányt okozna. Maguk a csirkék viszont, ha feltehetnénk nekik ilyen kérdést, aligha emelnék szót a tenyésztésük ellen. Hiszen ilyen hatalmas csirkepopuláció csak azért keletkezett, mert az emberiség csirkehúst és tojást akar enni.

Mindazonáltal, ha a csirkét okos madárként ismerik el, az a nevelési és leölési technológiában változásokhoz vezethet. Bár azt hiszik, hogy a csirke hülye, egyáltalán nem titkolja, milyen sors vár rá élete végén. Nemcsak a háztartásokban, hanem a baromfitelepeken is szinte a többi csirke előtt végzik a vágást, akiknek még több hetet, hónapot kell várniuk a sorukra. A helyzet megváltoztatása érdekében a baromfitenyésztőknek további tőkét kellene új tenyésztési területekbe és fejlettebb technológiába fektetni. Ez természetesen a ma már az egyik legolcsóbb húsfajtaként számon tartott csirke árának növekedéséhez vezet.

Hogyan határozták meg a csirkék intelligencia szintjét?

A tudósok bebizonyították, hogy a csirkék képesek számolni, nemcsak kommunikálni tudnak egymással, hanem ravasz és manipuláló is. Ráadásul meglehetősen összetett társadalmi szervezettel rendelkeznek. A kutatók szerint a csirkék fejlettségi szintje sokkal magasabb, mint sok csordaállaté vagy állaté. A „hülye madár” kifejezés határozottan nem vonatkozik rájuk.

Lizelle O'Dwyer és Susan Hazel 2015-ben az Adelaide-i Egyetemen (Ausztrália) tanulmányt készítettek a csirkék viselkedésének pszichológiájáról, és megpróbálták szokatlan készségekre tanítani őket. Hasonló kísérleteket végeztek 2017 januárjában az USA-ban. Furcsa módon a Az amerikai O'Dwyer következtetései gyakorlatilag teljesen egybeesnek ausztrál kollégái két évvel ezelőtti eredményeivel.

Például két halom élelmet rejtettek el a csirkék elől a paravánok mögött – egyik nagyobb, mint a másik. A madarak gyorsan találtak egy nagy csoportot, és hívták barátaikat, hogy kövessék őket. Ugyanez történt, amikor a halmokat egyik helyről a másikra mozgatták, és megpróbálták összezavarni a csirkéket. Egy egyszerű problémát pillanatok alatt megoldottak.

A kakasok viselkedése csirke „háremben” is ismert. Valódi gazdája lévén a hím nem csak az első, aki táplálékot talál, hanem egy olyan helyre is hívja a tyúkokat, ahol ehetnek. Érdekes, hogy ha van versenytársa ebben a kérdésben, az azonnal konfliktushoz és brutális harchoz vezet. Kiderült, hogy ez a faj is hataloméhes.

Végül a tudósok megpróbálták manipulálni a fiókák számát egy fiókában, és megállapították, hogy egy anya tyúk biztosan tudja, hány gyermeke van. Vagyis a csirkék is tudnak számolni...

Más tanulmányok a csirkék emberi szubjektív észlelésére összpontosítottak. A fókuszcsoport tagjait, akik korábban soha nem foglalkoztak baromfitenyésztéssel, felkérték, hogy több hétig dolgozzanak a baromfitelepeken. A kísérlet elején és végén kérdőíveket töltöttek ki, amelyekben a csirkék intelligencia szintjét próbálták felmérni.

Ennek a tanulmánynak az eredménye is váratlan volt. A résztvevők csaknem száz százaléka, miután viszonylag rövid ideig megfigyelte a madarakat, drámai módon megváltoztatta a véleményét róluk. A csirkék csak azok fejében néznek hülyének, akik kizárólag a szupermarketek polcain látják őket már felvágva – jegyzik meg a kutatók.

A legmeglepőbb azonban az volt, hogy a csirkék milyen gyorsan tanultak meg elég bonyolult dolgokat. A tudósok szerint nagyon nehéz hasonló képességeket találni más fajok képviselői között. Miután megfigyelte, hogyan viselkednek ezek a sárga pelyhek, örökre megtagadja, hogy megsértse az alacsony értékelésű csirkét.

Ennyire hülyék a csirkék?

A csirkék kicsit furcsán néznek ki, bár aranyosak. Körülbelül 19 milliárd csirke él a világon, ezzel az egyik leggyakoribb madárfaj a bolygón. Sokan a házi csirkéket házi kedvencnek tekintik, annak ellenére, hogy a csirkeosztály tipikus képviselői - a fácánok, fogoly és pulykák mellett. Úgy tekintenek rájuk, mint egy hülye kis házi gyárra, ahol tojásokat és tollakat gyártanak. De talán cikkünk elolvasása után meggondolja magát.

Számtani készségek

Kiderült, hogy még a csirke kis csoportjai is képesek intelligensen és néha agresszióval kommunikálni egymással.

A tudósok egy tanulmányt végeztek, amelyben arra kértek egy diákcsoportot, hogy figyeljék meg a csirkék tanulását két órán keresztül. A madarak kénytelenek voltak felváltva 3 érzelmet átélni: unalmat, szomorúságot és örömet.

A diákok eleinte biztosak voltak abban, hogy a csirkék nézegetése meglehetősen unalmas tevékenység. Végül azonban meggondolták magukat, és csodálták, milyen gyorsan képesek ezek a madarak tanulni.

Korábban egy másik tanulmány is megjelent, amely kimutatta, hogy a csirkéknek jó a memóriájuk, és képesek összeadni és kivonni. A kísérlet szerzője, Rosa Rugani azt javasolta, hogy a csirkéket naponta etessenek egy 5 ponttal ellátott tábla közelében. A kutatók egy ideig hozzászoktatták a madarakat, majd még 2 táblát helyeztek egymás mellé: az egyiken 2, a másikon 8. A csirkéknek eszébe jutott, hogy az 5 pontos mögött van az étel, és megértették. hogy a 2 kisebb volt, mint 5, tehát egy ilyen lemez a bal oldalon található, nyolc pedig a jobb oldalon. A tudósok úgy vélik, hogy ez bizonyítja, hogy a csirkék számtani készségekkel rendelkeznek.

Intelligens kommunikáció

A kutatók azt is megállapították, hogy a madarak nem csak kuncognak, hanem beszélgetnek is. Például, ha egy kakas táplálékot talál, különleges hangokat ad ki, hogy hívja a tyúkokat, és ezek a hangok az étel típusától függően változnak. Ha van a közelben versenyző (egy másik kakas), akkor az összes táplálékot egyedül fogja fel. Vannak azonban olyan esetek is, amikor a madarak megtévesztik egymást. Például a kakasok néha olyan helyre hívják a tyúkokat, ugyanazokat a hangokat használva, amelyeket az étel észlelésekor használnak. Nyilván ez a sajátos „keretezési” módjuk. Van egy bizonyos mértékű kommunikáció a karámban: a madarak kommunikálnak egymással, és változtathatnak témán, attól függően, hogy kivel folyik a beszélgetés.

Önuralom

Egy másik csirkékkel végzett kísérlet kimutatta, hogy ezek a madarak képesek a tervezésre és az önuralomra. Két különböző tálban kínálták az ételt: az első esetben a gabonát 2 másodperces időközönként, de kis adagokban öntötték, a második esetben pedig 6 másodperces időközönként, de nagy mennyiségben. A madarak inkább vártak, hogy több élelmet kapjanak.

A madarak empátiát tudnak mutatni

Megállapították, hogy a csirkékre az empátia jellemző. Ez különösen igaz az anyai ösztön esetében. Ha a madarak látják, hogy kis csirkéket helyeznek el egy inkubátorba, ahol nincs levegő, akkor az idősebb csirkék hangosan és gyakran a gyermekekért hívogatnak, szívük ebben a pillanatban gyorsabban ver. Még akkor is aggódnak, ha a csirke nem érez kényelmetlenséget és jól érzi magát.

Ha legközelebb úgy érzi, hogy hülye csirkének nevez valakit, gondoljon arra a tényre, hogy talán ezek a madarak nem érdemelték meg, hogy így tekintsenek rájuk. Nagyon fontos, hogy ilyen vizsgálatokat végezzenek, és bizonyítsák az intelligencia jelenlétét a csirkékben. Talán ez segít azoknak, akik ezeket a madarakat tenyésztik, hogy új szemmel nézzenek rájuk, és ne vegyék őket tojásgyárként.

Illusztráció szerzői jog Ernie Janes/naturepl.com

Annak ellenére, hogy reménytelen idiótaként tartják számon, a csirkéket elképesztő intelligenciájuk és együttérző képességük jellemzi – állapította meg egy rovatvezető.

Hírnév: kAz Uritsa egy hülye madár, egy sétáló gyár, ahol húst és finom tojást készítenek.

Valójában: uhA világ legelterjedtebb madara intelligens, és még az is lehet, hogy képes reagálni madártársai állapotára, ami számos etikai kérdést vet fel a baromfiipar számára.

A csirkék helyzete kissé szokatlan.

Több mint 19 milliárd csirke él a Földön, így bolygónk egyik leggyakoribb gerinces faja.

A legtöbb ember azonban ritkán vagy egyáltalán nem látja őket – legalábbis élő formájukban.

Ez meglehetősen furcsa elképzelésekhez vezet a csirkékről.

Egyes tanulmányok szerint az emberek gyakran nem is a közönséges madarak közé sorolják őket.

Mindazonáltal ezek a galliformes rend tipikus képviselői, amelyhez olyan madárfajok tartoznak, mint a pulyka, a fogoly és a fácán.

A csirkék tudnak számolni, rendelkeznek bizonyos fokú öntudattal, és még manipulálják is egymást.

Ezenkívül a csirkéket gyakran hülye állatoknak tekintik, akiknek pszichéje nem rendelkezik a „magasabb” fajok - például majmok vagy emberszabású majmok - összetett tulajdonságaival.

Ez a hozzáállás, amelyet a csirkék populáris kultúrában való tipikus ábrázolása táplál, segíthet az embereknek, hogy különösebb aggodalom nélkül elfogyasztják a gyárilag tenyésztett csirkékből származó tojást és húst.

De valójában a csirkék egyáltalán nem hülyék.

Valójában olyan magas az intelligenciájuk, hogy ezekkel a madarakkal már egy rövid ismeretség is megtörheti a megrögzött sztereotípiákat.

Egy 2015-ben publikált tanulmány részeként Lizelle O'Dwyer és Susan Hazel gyakorlati órákat tartottak az ausztrál Adelaide-i Egyetem végzős hallgatóival. A pszichológiát és az észlelést tanulmányozva a hallgatók kísérleteket végeztek, amelyek között csirkék képzése is szerepelt.

Soha nem sejtettem, hogy a csirkék elég okosak és elég gyorsan tanulnak

Az órák kezdete előtt a tanulók egy kérdőívet válaszoltak meg. A legtöbben elismerték, hogy nem sok közük van a csirkékhez, és primitív lényeknek tekintették őket, akik nem képesek unalmat, csalódást vagy örömet érezni.

Csak egy kétórás képzés elég volt ahhoz, hogy a tanulók nagy valószínűséggel felismerjék, hogy a csirkék mindhárom érzelmet átérezhetik.

„A csirkék sokkal okosabbak, mint korábban hittem” – írta egy diák a végső kérdőívhez fűzött megjegyzésekben.

„Két teljesen különböző társadalmi csoportot vettünk, és azt találtuk, hogy kezdetben ugyanazok a nézeteik, és ugyanaz a változás a nézeteikben” – magyarázza.

Most azt szeretné vizsgálni, hogy a tapasztalat megváltoztatja-e az emberek étkezési szokásait, például áttérnek-e az általuk etikusabbnak tartott csirkehúsra.

A kutatók azt találták, hogy a csirkék tudnak számolni és alapvető számtani.

Sok más anyag mellett O'Dwyer kutatása bekerült egy tudományos áttekintésbe a csirkék érzékeléséről, amelyet Laurie Marino, a kanabi Utah állambeli Kimmel Állatjóléti Központ állított össze, és 2017 januárjában tettek közzé.

"Ez a dokumentum a Someone nevű közös projekt része, amelyet az Animal Sanctuary Network és a Kimmel Center szervez" - mondja Marino. "A projekt célja, hogy az embereket felvilágosítsa a tenyésztett állatok tudományára."

Marino szerint a tudományos bizonyítékok egyértelműen azt mutatják, hogy a csirkék nem olyan tanácstalanok és ostobák, mint azt sokan hiszik.

Példa erre az elmúlt évtizedben Rosa Rugani és a Padovai Egyetem (Olaszország) munkatársai által publikált tanulmánysorozat.

Az újonnan kikelt csirkékkel végzett kísérletek alapján a kutatók azt találták, hogy a csirkék képesek számolni, sőt alapvető számtani műveleteket is végeznek.

A születés pillanatától kezdve öt tárgyat tartottak a fiókák közelében - a Kinder Surprise műanyag edényeit.

A csirkék képesek lehetnek „mentálisan utazni az időben”

Néhány nappal később a tudósok fogták ezeket a tartályokat, és a csirkék elé hármat az egyik paraván mögé, kettőt pedig a másik mögé helyeztek.

A csirkék gyakrabban közelítették meg a képernyőt, amely mögött nagyobb számú tárgy rejtőzött.

Ezt követően egy kísérletet végeztek a csirkék emlékezési, összeadási és kivonási képességének tesztelésére.

Miután a tárgyakat két paraván mögé rejtették, a tudósok elkezdték átvinni őket egyik paraván mögül a másikra a csirkék előtt.

A fiókák valószínűleg nyomon követték az egyes paravánok mögött lévő tárgyak számát, és még mindig nagyobb valószínűséggel közelítették meg azt a képernyőt, amely mögött több konténer volt.

A csirkék már egészen kicsi koruktól kezdve jó matematikai képességeket mutatnak, még kis képzés mellett is – mondja Rugani.

Úgy véli, nem csak a csirkék, hanem általában a magasabb rendű állatok is rendelkezhetnek ilyen képességekkel.

„Hasonló készségek segítik az állatokat a természetben – például több táplálékhoz juthatnak, vagy nagyobb állatcsoportot találhatnak, akikhez csatlakozhatnak” – mondja a tudós.

A csirkék bizonyos mértékig képesek „mentálisan időutazásra”, vagyis elképzelni, mi fog történni a jövőben, hogy végül több élelemhez jussanak.

Ilyen következtetéseket tartalmaz Shevon Abaysingh 2005-ös tanulmánya, aki akkor a Bristoli Egyetemen (Egyesült Királyság) dolgozott.

Abaysingh kísérletében a tyúkok megnyomhatták az egyik gombot, hogy két másodperces késleltetés után rövid időre hozzáférjenek a táplálékhoz, vagy egy másikat, amely hosszabb időre, de hat másodperc után kinyitotta az etetőt.

A madarak sokkal gyakrabban nyomkodták a második gombot, és hosszabb várakozás után több ételt választottak.

Más szóval, akaraterőről tettek tanúbizonyságot, amely tulajdonság egyes biológusok szerint bizonyos fokú öntudatosságra utal.

Ezenkívül a csirkéknek összetett társadalmi kapcsolatrendszerük van.

Egyes tanulmányok szerint a madarak képesek megérteni, hogyan látják madártársaik a világot, és ezt a tudást előnyükre fordíthatják.

Ha egy kakas élelemkeresés közben egy különösen ízletes falatot talál, általában „táncol” és jellegzetes táplálékkiáltást tesz, igyekszik lenyűgözni a környező tyúkokat.

A csirkék gyorsan átharapják a kakasokat, akik túl gyakran használják ezt a trükköt.

Ha azonban az alárendelt hímek is hasonlóan viselkednek, a domináns kakas ezt észreveheti és megtámadhatja őket.

Ezért egy domináns kakas jelenlétében az alárendelt egyedek általában csendben „táncolnak”, hogy lenyűgözzék a nőstényeket, és ne vonják magukra a domináns hím figyelmét.

Ugyanakkor egyes hímek megtévesztéssel próbálják magukhoz vonzani a nőstényeket, és az ételért való kiáltozásra jellemző hangokat adnak ki, még akkor is, ha ízletes leletekkel nem büszkélkedhetnek.

Nem meglepő, hogy a tyúkok gyorsan átharapják a kakasokat, akik túl gyakran használják ezt a trükköt.

Egyes bizonyítékok arra utalnak, hogy a csirkék kezdetleges empátiát tapasztalhatnak társaikkal szemben.

Az elmúlt hat év során végzett kísérletsorozat során Joanna Edgar, a Bristoli Egyetem munkatársa (Egyesült Királyság) és kollégái azt vizsgálták, hogy a tyúkok hogyan reagálnak a csibéik levegőjére.

Előtte a csirkék lehetőséget kaptak arra, hogy saját maguk is megtapasztalják, hogy ez az eljárás enyhe kényelmetlenséget okoz.

Amikor levegőáramot irányítottak a csirkékre, a csirkék szívverése megnőtt, és gyakrabban hívták magukhoz a csirkéket.

A csirkék saját tapasztalataik alapján reagálnak a csirkék esetleges kényelmetlenségére

Ha azonban a csirkék melletti üres helyre levegőt fújtak anélkül, hogy kellemetlenséget okozott volna nekik, a csirkék a szokásos módon viselkedtek.

Ugyanakkor a csirkék aggódni kezdtek, amikor a fiókákat „veszélyes” dobozba helyezték, még akkor is, ha valójában nem voltak kitéve a levegőnek, és nem voltak tudatában a fenyegetésnek.

Az ehhez hasonló eredmények azt sugallják, hogy a tyúkok saját tapasztalataik alapján reagálhatnak a csibék esetleges kényelmetlenségére, nem pedig egyszerűen a fiatalok elégedetlenségének jelei alapján.

Edgar szerint a kísérletek még nem fejeződtek be. "Még nem határoztuk meg, hogy a tyúkok viselkedési és fiziológiai reakciói a csibék enyhe kényelmetlenségére érzelmi reakció jelei-e, vagy egyszerűen izgalomhoz vagy érdeklődéshez hasonlítanak" - mondja.

Ha kiderül, hogy a csirkék képesek együtt érezni rászoruló embertársaikkal, az komoly kérdéseket vet fel az üzemi gazdaságokban alkalmazott csirkenevelési módszereket illetően.

„A farmokon minden állat gyakran lát, hall és szagol más állatokat, amikor fájdalmat és stresszt tapasztalnak” – mondja Edgar. „Fontos megérteni, hogy ezek a helyzetek negatív hatással vannak-e a jólétükre.”

Marino is úgy véli, hogy eljött az ideje ennek a témának a megvitatásának.

"A csirkék néma és ostoba állatként való felfogása részben annak köszönhető, hogy vonakodnak felismerni intelligenciájukat és érzékenységüket, mert az emberek megeszik őket" - mondja.

A kényelmetlen igazság az, hogy a csirkék sokkal többet értenek, mint amennyit az emberek hitelt adnak nekik.

De vajon azok a fogyasztók, akik erről értesülnek, beleegyeznek-e abba, hogy az üzlet húsrészlegén áthaladjanak?

– Milyen madár a csirke?

Tanulmányi tárgy:

házi csirke.

Tanulmányi tárgy:

A tanulmány célja:

bizonyítja azt az elképzelést, hogy a csirke hasznos madár az ember számára.

Hipotézis:

Ha ügyesen megszervez egy gazdaságot, akkor a csirke nagy hasznot hoz az emberek számára.

Kutatási célok:

Tanulmányozza a házi csirkével kapcsolatos tudományos irodalmat.

Végezzen megfigyeléseket a csirkék otthontartásáról.

Határozza meg a legkedvezőbb feltételeket a csirkék tartására a tojástermelés növelése érdekében.

Ellenőrizze az azonosított körülményeket a kísérlet során.

Elemezze a kapott adatokat, és vonjon le következtetéseket a munkáról.

Kutatási módszerek:

Tudományos irodalom elemzése;

gyermekek és felnőttek felmérése;

megfigyelés, kísérletezés.

Munkaterv:

Tanulmányozza a csirkékről szóló irodalmat.

Végezzen megfigyeléseket házi csirkéken.

Tudja meg szüleitől, milyen előnyökkel jár ez a madár az emberek számára.

Végezzen kísérletet csirke tojással.

Levonni a következtetést.

A tudás foka és a tudományos újdonság (relevancia)

Létezik egyszerűbb házi madár a csirkénél? Úgy tűnik, nincs benne semmi érdekes, és nem is lehet.

De ha figyelmesen figyeli a csirkéket, sok érdekességet láthat. Miután megtanulta viselkedésük, karbantartásuk és táplálásuk finomságait, megtanulhatja, hogyan kell gondoskodni róluk, és minden nehézség nélkül sokkal több tojást kaphat.

Az emberek hozzáállása a csirkecsaládhoz mindenkor meglehetősen elutasító volt. Sokan azt hiszik, hogy este bedobnak egy-két marék gabonát vagy vegyes takarmányt – és ennyi. A többi ételt pedig maguk találják meg. Ráadásul a csirkék általában valahol az istálló túlsó sarkában húzódnak meg, ahol fáznak és éhesek. Természetesen ilyen karbantartás mellett csak néhány hónapig kelnek ki, és akkor is csak nyáron. Nehéz elképzelni egy modern ember teljes értékű étrendjét tojás nélkül, mert benne van az egészségünkhöz szükséges összes tápanyag. Ez egy pótolhatatlan termék az otthonunkban!

Gyakorlati jelentősége:

1. Kutatási és kutatási készségek elsajátítása;

2. A házi csirke tartásával kapcsolatos ismeretek lehetővé teszik a háztartás vezetését;

3. Elégedettség a szülőkkel való kommunikációból.

Elképesztő átalakulások mennek végbe az élő természetben. Valóban: nem csoda, hogy egy kis magból hatalmas fa, dús bokor vagy gyönyörű virág lesz?
Egy közönséges csirke tojás is a természet csodái közé tartozik. Végül is szép kakas vagy tojótyúk lehet belőle. A kakas, a tyúk, a csibe gyerekkorunk óta része az életünknek. Nagyon szeretem az állatokat és a madarakat. Számomra mindig is érdekes volt nézni őket. Van itthon egy kis farmom. Csirkét és nyulakat tartunk. Nagyon érdekesnek találtam a csirkéket nézni. Apám minden reggel friss, még meleg tojást hoz nekem a tyúkólból reggelire. Ezért elkezdtem gondolkodni: ki az a csirke, és milyen előnyökkel jár?

Munkám során tudományos irodalomra, tanárral, szülőkkel folytatott beszélgetésekre és a madárvilág megfigyelésére támaszkodom.

2. A madárról szóló irodalmat tanulmányozva megtudtam, hogy házi csirke - a legtöbb és legelterjedtebb baromfifajta.

Modern csirkéink a banki csirkékből származnak, amelyeket körülbelül 5 ezer évvel ezelőtt Indiában háziasítottak. Az ember már háziasította a kecskét, a juhot és a tehenet, de a csirke még mindig szabadon élt az ázsiai dzsungelben. Magokat, rovarokat és csigákat evett. Tudott repülni, bár szívesebben töltötte az időt a bokrok sűrűjében; fészket rakott a földre. Kicsi, sűrű felépítésű lény volt, súlya nem haladta meg az egy kilogrammot. A szinte függőlegesen elhelyezett testet magas, erős lábak támasztották alá. A madár sétált, nagyképűen kinyújtotta a mellkasát, és a farkát tartotta repülés közben. Éles, öblös hangon ijesztette el ellenségeit. Ilyen volt az ókorban az úgynevezett banki csirke.

Jellemzői: közepes méretű, sűrű testfelépítésű madarak. Az erős, erős lábak lehetővé teszik számukra, hogy hosszú ideig és fáradhatatlanul járjanak, és felhassák a talajt táplálék után kutatva. Bőrképződmények a fejen - fésű (levél alakú, rózsa alakú, hüvely alakú stb.), fülkagyló, fülbevaló és sarkantyú a lábakon (csak kakasoknál). A tollazat színe változatos, leggyakrabban fehér. A legtöbb fajta csőre és lábközépcsontja sárga, ritkábban fehér-rózsaszín, fekete stb. A tojások héja fehér vagy barna, különböző árnyalatokban.

A csirkék a leghasznosabb és legtermékenyebb baromfifélék közé tartoznak. Húsra és tojásra tenyésztik, tollat ​​és pehelyt is termelnek.

Az emberi háziasítás hosszú története során számos különböző csirkefajtát fejlesztettek ki.

Csirkefajták

Számos csirkefajta létezik a világon, külsejükben, színükben, tenyésztési jellemzőiben és felhasználási irányában eltérőek. Jelenleg körülbelül 180 csirkefajta van Oroszországban .

Városunkban a legtöbb magánháztartás közönséges orosz csirkét tart - pites csirke, Leghorn csirke, orosz fehér csirke, moszkvai fekete csirke.

Az OROSZ PESTRUSHKA CSIRKE nagy fejű. Címer nincs, vagy kicsi, a címer különböző formájú lehet. A fülcimpák vörösek, rózsaszínek, fehérek, előfordulhat kis pajesz és szakáll. A nyak rövid és vastag. A hát széles, a mellkas is széles és domború. A szárnyak nagyok, kissé lelógnak. Az alsó lábak rövidek, a testtollakba rejtve. A csánk vékony, tollazatlan vagy gyengén tollazatú, színük a sárgától a palafeketéig terjed. A kakas dús sörénye és farka nagy, lefolyó fonatokkal rendelkezik. Az orosz csirkék a szokásos tollazat mellett göndör és selymes tollazattal is rendelkeztek. Színük nagyon változatos lehet, gyakran csíkos, mint a csíkos Plymouth-szikla. Voltak szokatlanul szép tollazatú példányok, például kék, foltos szürke.

A LEGGORN a mediterrán eredetű és tojástermelő házi csirke legtermékenyebb fajtája. A tollazat színe legtöbbször fehér, a tojáshéj színe is fehér. Ma a Leghorn tollazatának több mint 20 különböző színváltozata létezik. Ez egy könnyű tojást tojó csirkefajta - a leggyakoribb a világon. Az ehhez a fajtához tartozó csirkéknek ék alakú testük van, széles és mély mellkasuk és terjedelmes hasuk van. A fehér leghornoknak levél alakú taréja van, amely tyúkoknál általában oldalra lóg, kakasoknál viszont egyenesen felfelé áll. A csőr és a lábak sötét színűek, a fülbevalók pirosak. Tojástermelés 160-230 tojás, tojás tömege 55-58 g, csirkék élősúlya 1,9-2,2 kg, kakasok - 2,6-2,8 kg.

R WUSSIAN WHITE CSIRKE - erős és durvább csontozatú; a test hosszú, széles és mély; a fej rövid, széles, nagy levél alakú címerrel (csirkéknél közepes hosszúságú); a hát széles, hosszú, vízszintes; a mellkas széles, kerek, a gyomor terjedelmes; a csőr, a lábközépcsontok és a lábujjak sárgák; a bőr is sárga színű; A tollazat fehér, sűrű, jól beborítja az egész testet. A tojótyúkok átlagos tojástermelése eléri a 200-255 tojást évente. A kakasok élőtömege 2,8-3 kg, a tyúkok - 1,9-2 kg, a tojások tömege - 60-62 g. A nagy termőképességű tojótyúkok közül évente akár 330 tojás is képződik, átlagosan 65 g. A tojások fehérek. Egy tucat tojás 3-3,5 kg takarmányt fogyaszt. Az orosz fehér csirkék életképesebbek és jobb húsminőségűek, mint a leghornok.

M OSZKÓVA FEKETE CSIRKE. A Brattsevskaya baromfitelep csapata tenyésztette ki a Moszkvai Mezőgazdasági Akadémia baromfi osztályának munkatársaival együttműködve Yurlovsky vokális, barna Leghorn és New Hampshire komplex reproduktív keresztezésével, „önmagában” a keresztezések további tenyésztésével. A keresztezett fajták kiválasztását egy sor jellemző – tojástermelés, élősúly, korai érés, húsformák és vitalitás – alapján végeztük. A tollazat fekete, a nyakon sárgával kombinálva. A kakasoknak barnássárga tollazatuk van a nyakukon, a háton és a vállukon. A fekete moszkvai csirkék élősúlya megnövekedett - 2,7-3 kg, a kakasok pedig 3,5-3,7 kg. Az átlagos éves termőképesség 170-180 tojás. A tojás tömege meghaladja a 60 g-ot.

3. Miközben apámmal beszélgettem, megtudtam, hogy a csirke nagyon egészséges madár.

Először is eszünk húst, minden testrészt, valamint belsőséget. Például csirkehúsból különféle ételeket készíthet: grillcsirke, Jezebel szárny, indiai csirkemell, mazsolás csirkecomb, a lábakból és a fejekből pedig finom kocsonyás húsok készülnek. Megfelelő felvitel és használat esetén semmi sem kerül ki a csirkebelekből. A szívet, a májat, a kamrákat és a beleket használják (a „csirke kupaty” étel). A gyomrok belsejében sárga filmréteg van, gyógyászati ​​célra (gyógyszerek) használják. Általánosan elfogadott, hogy a csirke a legjobb erősítő táplálék a betegek számára.

Másodszor, eszünk tojást. A tojás a legkényesebb táplálék az ember számára. A sárgája könnyen emészthető és emészthető a gyomorban, még csecsemők számára is értékes táplálék-kiegészítőnek számít, főleg mivel gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Csirketojás nélkül a cukrászoknak semmi dolguk nem lesz. Az édes zsemléhez, kekszhez, mézeskalácshoz, kekszhez, gofrihoz tojást adnak a tésztához, a habcsók pedig általában liszt nélkül – cukorral felvert tojásfehérjéből – készül. A tudósok bebizonyították, hogy a termék mérsékelt fogyasztása kézzelfogható előnyökkel jár. A tudósok megfigyelték azokat az óvodás gyerekeket, akik minden nap ettek egy tojást, és megállapították, hogy a kísérlet végére észrevehetően javult a gyerekek vérösszetétele. Régen a tojást az épületek kőfalak lerakásához használt habarcs keverésére használták. A városunkban, Troitskban látható építészeti emlékek a mai napig fennmaradtak. Furcsa, de a kozmetikusok azt javasolják, hogy ilyen erős kötőanyagot használjon hajmosáshoz. Igaz, ehhez csak a sárgáját kell venni. Amikor egy múzeumban festményeket nézünk, nem gondolunk arra, hogy ez egy újabb példa a tyúktojás használatára. A régi mesterek sárgáját használtak a festékek feloldására. A tojás a csirkék számára is elengedhetetlen táplálék.

Az ember megeszi a tojást, kidobja a héját, és nem is sejti, hogy a héja is értékes és kiváló takarmány a madarak számára. A belőle készült liszttel kalciummal gazdagíthatjuk a kulináris és sütőipari termékeket. A héjat talajfogyasztásra, valamint állatok és baromfi kalciummal való dúsítására használják. A héj egyedülálló termék, rengeteg ásványi anyagot és tápanyagot tartalmaz, amelyek az emberek, állatok és növények életéhez és fejlődéséhez szükségesek. Párizsban egy 320 grammos tojást őriztek az érdekességek múzeumában.

Csirketollat ​​is használnak; párnák, tollágyak, ruházati cikkek (kabát) és még úszók gyártásához is használják. A párnák és a tollágyak környezetbarátnak minősülnek, ami azt jelenti, hogy nem károsítják az egészséget. Egy 1979-es düsseldorfi ipari kiállításon egy olyan vállalkozás modelljét mutatták be, amely a madártollakat takarmányozássá dolgozza fel, amely sok, az állatok növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges fehérjét tartalmaz. A csirkehús trágyát a talaj trágyázására használják, nagy mennyiségű hasznos anyagot is tartalmaz.

Az állatok, például a sertések táplálékként fogyasztják.

A csirkék előnyeiről szóló irodalmat olvasva megtudtam, hogy sok gyönyörű kézműves alkotás készíthető az ebből a madárból nyert összes termékből. Például a tojáshéjból nagyszerű festmények és cserepek a palánták számára. Minden ortodox ember ünnepli a „húsvét” keresztény ünnepet, és a tojás ennek a nagyszerű ünnepnek a fő attribútuma és szimbóluma. A tojásokat festik és díszítik az ünnepre. Minél jobban és szebben díszítik, annál érdekesebb lesz az ünnep.

A tollakból ékszereket lehet készíteni. Például egy újévi fa, dekoratív medálok a mennyezetre és a falra, ventilátor, virágok, ékszerek nőknek.

A gallináris rendből származó madarak egzotikus madarak, amelyekre nagy a kereslet a gazdag kastélytulajdonosok körében. Hiszen egy dekoratív és ritka madár, aki nyugodtan sétál a ház körül, valóban nagyon szép!

Az amatőr baromfitenyésztés sportiránya külön írást érdemel róla. A baromfitenyésztők több mint egy generációját lenyűgözték a kakasviadalok. A madarak, főleg harcoló fajták, mindig is részt vettek a kakasviadalokban. Ennek az egyedülálló sportágnak a története az ókorba nyúlik vissza, amikor a harci fajtákat valószínűleg kifejezetten szórakoztatás céljából tenyésztették ki. Az ókori görögöknél a tollas harcosok közötti harcok oktatási célokat szolgáltak. A fiataloknak – a jövő harcosainak – kudarc nélkül részt kellett venniük a versenyeken. Példákat kaptak kétségbeesetten harcoló kakasokkal. A legjobb harcosokat, akárcsak a lovakat, törzskönyvek követték nyomon. A kakassport nagy hasznot hozott, mivel nagy fogadásokat kötöttek a madarakra. A művészek festményeit ennek a tevékenységnek szentelték - I.S. „Kakasviadal”, 1937. Kulikov. A művész nagyon élénken ábrázolta két kakas csatáját az ázsiai rajongók gyűrűjében

Kísérletek csirke tojással.

A csirketojás előnyeinek bizonyítása érdekében kísérletsorozat elvégzése mellett döntöttem.

1. kísérlet Tojás frissessége.

Meg lehet deríteni tojástörés nélkül? A legegyszerűbb a nyers tojást vízbe tenni. Ha elsüllyed, akkor friss. Ha felúszik, el van rontva. Az a tény, hogy a hosszú távú, meleg helyen történő tárolás során a tojásban a fehér és a sárgája bomlási folyamatai következnek be. Ezeket a gáz felszabadulása kíséri, amely részben elpárolog a héj kis pórusain keresztül. A tojás könnyebbé válik és lebeg a vízben.
De ami alkalmas a tapasztalatszerzésre, az nem mindig alkalmas gyakorlati célokra. A leginkább hozzáférhető dolog a fényre nézni - ha világos a tojás, akkor friss, ha sötét, akkor nem alkalmas étkezésre.

2. kísérlet Tojásból készült gumilabda.

Helyezze a kemény tojást egy edénybe, és töltse meg teljesen ecettel. Nézzük a tojást. Felületén apró buborékok láthatók. Ez az ecetsav megtámadja a tojáshéjban található kalcium-karbonátot. Egy idő után a tojáshéj színe megváltozik. 3 nap elteltével vegye ki a tojást, és óvatosan öblítse le csapvízzel. Nyomjuk rá a tojást. Csodálatos, de visszapattan a kemény felületről. Összehasonlításképpen megpróbálhatja a nyers tojást 3-4 napig ecetben áztatni. A tojáshéj puha és rugalmas lesz. A tojást enyhén kinyomkodhatod. De nem ajánlom, hogy megpróbálja a padlóra vagy más kemény felületre ütni.

3. kísérlet Kalciumtartalom egy csirke tojásban.

Fogaink erősek a kalciumnak köszönhetően. Mi lesz a fogakkal, ha hiányzik? Egy közönséges csirketojás segít kideríteni. Hiszen a héja 90%-ban kalcium.

A kísérlethez szükségünk lesz egy nyers csirke tojásra, ecetre és egy pohárra. Helyezze a csirke tojást egy pohárba, öntsön ecetet a tojásra, hogy ne legyen szaga; ügyeljen arra, hogy az üveget fedővel zárja le. A tojás lesüllyedt és alul van. Pár óra múlva láttam, hogy a tojás a tetejére úszott, és kis buborékok jelentek meg. A héjban lévő kalciumból szén-dioxid szabadul fel, amely könnyebb, mint a víz, ezért felemelkedik. Vagyis a tojáshéj kezd feloldódni az ecetben. Mindezt egy napig hagyjuk. És ezt látjuk – a tojás lebeg a tetején, és fehér üledék van a pohár alján. Vegye ki a tojást az ecetből, és alaposan öblítse le folyó víz alatt. Szóval mit látunk? Egy napon belül a héj teljesen feloldódott. A tojás úgy néz ki, mintha megfőtt volna. A tetejét pedig csak egy rugalmas, puha fólia fedi.

Ez az! Kalcium nélkül fogaink teljesen védtelenek! De meg tudjuk őrizni őket erősek és egészségesek! Ehhez kellő mennyiségben kell kalciumot tartalmazó ételeket fogyasztani, például sok kalcium van a tejtermékekben, sok zöldségben és gyümölcsben. És természetesen minden nap megfelelően ápolja fogait. És egyél kevesebbet a savat tartalmazó élelmiszerekből, például a Coca-Cola-ból.

Következtetés

Kutatásom során a következő következtetésekre jutottam:

Hipotézisem teljesen beigazolódott. Ha ügyesen megszervezi gazdaságát, a csirke hulladékmentes, értékes és jövedelmező termékké válhat.

A csirke hulladékmentes termelés, hiszen 100%-ban főzéshez használják fel.

A csirke dísznövényként és ritka madárként használható.

Hobbiként szolgál. Díszítésekben, attribútumokban, szimbólumokban használják.

Ősidők óta létezik egy kakassport, amely nagy nyereséget hozott.

"A csirke nem veszít semmit, csak a csirke sírását."

Ilf és Petrov „Többlépcsős Amerika”

De a csirke kiáltását is rendeltetésszerűen használják fel. Azt mondja, hogy egy tojás már megjelent, és még sok más.

Irodalom

1. Avramenko I.M. „Gyakorlati tanácsok az összes csirkefajta tartásához” - Moszkva: AST, 2002 - 304 p.

2. Bozzi M.L., Palazzolo V., Palazzeschi R., Prati E. Modern gyermekenciklopédia „Tények, felfedezések, fantáziák” - Moszkva: „Fecskefarkú”, 2008 - 254 p.

3. Beiko V.B., Berezina M.F., Bogatyreva E.L. és mások Az állatvilág nagy enciklopédiája - M.: JSC "ROSMAN - PRESS", 2005. - 303C.

4. Gorbacsova N.S. „Csirkefajták és fenntartásuk a tanyai gazdálkodásban.” - Moszkva: Művészet és divat, 1993. - 144 p.

5. Gyermekenciklopédia "Mezőgazdaság" / A Szovjetunió Pedagógiai Tudományok Akadémiája /, 6. kötet, második kiadás - Moszkva: "Prosveshchenie" Kiadó, 1967 - 504 p.

6. Isachenko L.S. A banki vadember leszármazottai. – M.: Kolos 1995. – 171 p.

7. „Tanyai gazdálkodás” folyóirat 1984-1986.

8. „Baromfitenyésztés” című magazin az 1980-1990-es évekhez.

9. Ziper A.F. „Tojásfajta csirkék nevelése”. – Moszkva: AST, 2004. - 96 p.

10. Usha B.V., Belyakov I.M., Avakayants B.M., Bessarabov B.F., Slugin V.S. és mások.„Az Ön tanyája” - Moszkva: Book World LLC, 2002 - 480 p.

11. Hoerschelmann Heinrich „Madarak” / Ford. vele. E.Yu.Zhirnova./- Moszkva: LLC

"TD "Könyvek Publishing World"", 2007 - 48 p.

Alkalmazás