O školarcu kojem je „bilo zabranjeno da ruča u školskoj menzi. „Mogu li nastavnici jesti u školskoj menzi? Spisak proizvoda i jela koji nisu dozvoljeni za prodaju

Na roditeljskom sastanku učiteljica je rekla da roditelji mogu ručati i u školskoj menzi. Pozvao one koji rade blizu da dođu na večeru. Dakle, ako roditelji budu pozvani u školsku kantinu, onda će pustiti svakog stranca unutra? Šta je sa bezbednošću naše dece? - obratio se čitalac izdanju.

Zaista se mnogo govori o bezbednosti školaraca. Nakon nekoliko vanrednih situacija u školama, obećali su da će pooštriti kontrolu pristupa: postaviti okretne kapije i dozvoliti učenicima i nastavnicima da prolaze samo sa plastičnim karticama. Stoga je Komsomolskaya Pravda otišla u nekoliko gradskih škola da provjeri da li stranac može doći na ručak u školsku kantinu. Posjetili smo nekoliko obrazovnih institucija u centru grada nedaleko od naše redakcije.

“Učitelji su nekoliko puta zaustavljani, a djeca su odvođena u kantinu”

U fiskulturnoj sali na Aveniji nezavisnosti, na ulazu vas čeka zaštitar.

Kako se dolazi do trpezarije? - Pitam.

I ko si ti? - zainteresovan je čovek.

Samo želim da dođem na ručak.

Da li te neko tamo čeka?

br. Hoću na ručak, ponavljam ponovo. - Mogu li ući? Ne radim dugo.

Čuvar izgleda nepovjerljivo, ali ga pušta u školu. Trpezarija se nalazi daleko od ulaza. Idem u pravcu gde je stražar pokazao, ali naletim na zid. Djeca se, primijetivši stranca, okreću.

Djevojke, kako doći do trpezarije?

Dva učenika počinju da pričaju: idi uz stepenice - idi levo - idi dole. Shvate da se nisam setio, a onda kažu:

Uradimo to! - devojke idu sa mnom skoro do trpezarije.

Ali ovde levo, - kažu učenici i beže na čas. Skrenem pogrešno i završim u teretani.

Gdje si ti? - zaustavlja me učitelj u sportskoj uniformi. Objašnjavam da želim da uđem u trpezariju, a ona mi pokazuje gde da se okrenem.

Današnji jelovnik uključuje pire krompir, riblju i supu od gljiva. Hrana izgleda ukusno i domaće. Bife nudi salate, sveže povrće, sendviče i slatkiše. A cijene ne grizu. Najskuplja salata je sa štapićima od rakova, košta 82 kopejke.

Tako smo završili u fiskulturnoj trpezariji. Istina, trebalo je nekoliko minuta da domara i nastavnika objasnim ko sam i šta radim u školi.

"Skini gornju odjeću i prijavi se za časopis"

U školi nedaleko od avenije pristupni sistem je delovao ozbiljnije nego u fiskulturnoj sali. Prije nego što sam stigao da se pozdravim, zamolili su me da se prijavim za dnevnik posjeta.

Možeš li ući u kantinu?

Da. Napišite svoje ime, prezime, - drži čuvar časopis.

Uzimam olovku i pišem.

A svrha posjete, - pitam, - šta napisati?

Zato napišite: u trpezariji.

Sada se ispod ozbiljnih natuknica “direktoru”, “na recepciji” vijori moje “u trpezariju”.

Jeste li već bili kod nas?

Ne, odgovaram.

Oni mi detaljno govore kako da dođem do trpezarije. U školi nema gužve: djeca imaju čas. Na putu sretnem nekoliko učitelja. Ne obraćaju pažnju na stranca, kuda ja idem, ne zanima ih. Na vratima trpezarije je letak sa natpisom "Ne ulazite u gornjoj odeći". Tu prestaju ograničenja u školi. Zbog pristojnosti, skidam jaknu i odlazim do tezge sa hranom. Bife i trpezarija se nalaze ovde zajedno. Hranu naručujete na šalteru, a plaćate na bife blagajni.

Dajem 47 kopejki za mlečnu supu.

Dugujem ti 1 kopejku, dođi opet kod nas - kaže blagajnica.

Dva muškarca i majka učenice ručaju u trpezariji.

Pristupni sistem u školi nije bio tako surov kao što se na prvi pogled činilo. Upisan u časopis - i možete sigurno ići.

“Ako sam na straži i ako mi nedostaješ, ionako te neće poslužiti u kantini”

Nisu nas pustili samo u jednu fiskulturnu salu. Inače, jedini je od onih koje smo posjetili, gdje se nalaze okretnice.

Čak i da te pustim da prođeš, i dalje te neće uslužiti u trpezariji - dobrodušno objašnjava stražar kroz okretnice. - Imamo takav sistem. U trpezariji se ne poslužuju osobe sa strane. Idite u trpezariju Izvršnog komiteta, nedaleko odavde.

Razgovarali smo sa čuvarom, ja se okrenem i odem. Nisam stigao do kantine.

Početkom petog, kada smo stigli u drugu gimnaziju, kantina je već bila zatvorena. Ali svejedno, naučili su za budućnost: stranac može jesti ovdje.

Naravno, djeca se hrane. Stoga imamo tople ručkove i švedski sto. Trpezarija je otvorena radnim danima do četiri. Stalno nas posjećuju oni koji rade u susjednim zgradama. Da li radite daleko? - zanima se čuvar.

Šetali smo po školi, razgledali tribine. Mogli ste i u trpezariju, ali ona je već bila zatvorena.

Stranci mogu doći u trpezariju susedne škole, "ako se nađete na dobrom čuvaru".

To je kao kada. Nekada je kontrola pristupa stroža, nekad slabija - objašnjava dežurna.

Dobili smo "dobro" i otišli u trpezariju.

KOMPETENTAN

« autsajderljudi ne bi trebali ići u školu"

Stranci ne bi trebali šetati školom u kojoj uče maloljetnici. U obrazovnim ustanovama organizovana je ishrana učenika. Izuzetno, roditelji mogu jesti u školskim menzama. Na primjer, kada se neke aktivnosti održavaju u školi, šestog dana škole. To se odnosi na sve škole, saopštio je prosvetni odbor.

Dolaskom jeseni počela je nova školska godina u mnogim zemljama svijeta, a djeca su išla u škole da bi stekla nova znanja, da tako kažem, „hranu za um“. Ali šta je sa hranom za stomak?

Ne tako davno objavili smo izbor koji je razvio lanac restorana Sweetgreen, uzimajući u obzir stil života i nacionalne tradicije stanovništva različitih zemalja. Vrijeme je da saznamo čime se zapravo školska djeca hrane tokom drugog doručka i ručka u različitim dijelovima naše planete.

Odmah da napravimo malo pojašnjenje - u školama nema pojedinačnih ručkova. U privatnim školama hrana je bolja, u državnim je često lošija. A postoje krajevi u kojima hrana uopšte nije obezbeđena, a deca donose ručak sa sobom.

Francuski školarci jedu na način na koji čak ni odrasli ne jedu uvijek. Njihov školski ručak sastoji se od pomfrita, dagnji, artičoke, mafina, jogurta, pola grejpfruta i kolača od limuna.

Ili baget, salata od svježeg povrća, kus-kus i paprikaš od povrća sa biftekom.

A postoje i druge opcije:

Mnogi Indijci uče u engleskim školama, pa školske menze imaju na meniju vegetarijanski set proizvoda: grašak, kukuruz, pečeni krompir, karfiol, puding, voćna salata.

Običnim školarcima se nude lazanje, tjestenina, pljeskavice i domaći krompir. Slažem se, izbor je odličan.

3. Švedska

Švedski školarci za ručak preferiraju jelo od krompira, kupusa i pasulja. Na stolu su uvijek krekeri i bobičasti sok.

Jelovnik češkog školskog ručka sastoji se od supe, pirinča sa pilećim gulašom, deserta i toplog čaja.

Postoji i takva opcija kao što je sendvič sa sirom, brokolijem, pire krompirom i breskvom.

5. Slovačka

Slovačka je odmah uz Češku. Slovaci su veliki ljubitelji ribljih jela. Na školskom stolu za ručak ćete videti dimljenu skušu, hleb, crvenu papriku, paradajz salatu, kivi, jabuke, mleko i kolač. Nije li zanimljiva kombinacija?

Ili riblji fileti, slatki krompir, crvena paprika, rotkvica i šargarepa.

6. Španija

U ovoj evropskoj zemlji principi zdrave ishrane se usađuju od detinjstva. Zbog toga se u školi za ručak deci daju krem supa od povrća, teleće pečenje, salata, hleb, pomorandže i banane.

Italijanska djeca za ručak dobijaju ukusan i izbalansiran obrok koji se sastoji od tradicionalne tjestenine, ribe, salate, kruha i grožđa.

U Finskoj se školski ručak uglavnom sastoji od povrća bogatog vitaminima, supe od graška, hrskavog hleba i slatke palačinke sa bobicama. Takav ručak ne preopterećuje tijelo i daje prilično snažan poticaj energije.

Ručak za baltičke školarce obično se sastoji od porcije pirinča sa mesom, salate od crvenog kupusa, hleba sa mekinjama i šoljice kakaa.

Ili porcije krompira, mesa, šargarepe i soka od brusnice.

Grčke školske menze za ručak nude pečenu piletinu sa rizoni (kratka pasta u obliku krupnih zrna pirinča), tradicionalno grčko jelo - punjeni listovi grožđa, salata od krastavaca i paradajza, jogurt sa narom i dve pomorandže.

11. SAD

Generacije u SAD-u su odrasle jedući brzu hranu. Začudo, ova zemlja je jedna od vodećih po najnezdravijem školskom ručku. Ovdje se studentima nudi pica, celer sa puterom od kikirikija, frito čips, voćni žele, pirinčani kolačići, čokoladno mlijeko.

Cheeseburger, loptice od krompira, kečap, čokoladno mlijeko i čokoladni puding.

Pikantni (!) hot dog sa sirom, pomfritom i mlekom.

Nachos, pomfrit, kečap, čokoladno mlijeko i breskva.

A evo i vrlo "skromnog" američkog ručka - porcija piletine, pire krompira, šargarepe i vode.

Tradicionalni brazilski školski ručak uključuje meso sa pirinčem, zelenu salatu, puding i sok od jagode.

13. Kuba

Stara Havana. Pirinač se i dalje smatra tradicionalnom hranom kubanskih školaraca. Služi se sa pasuljem, prženom bananom i komadom ribe.

U Zemlji izlazećeg sunca školarci obično jedu prženu ribu, sušene alge, paradajz, miso supu sa krompirom, pirinač u metalnoj posudi i mleko.

Ili slatki mochi pirinač sa, opet, slatkim krompirom i crnim susamom, supom od tofua i algi, salatom od rotkvica i algi, prženim brancinom i mandarinom.

Prepečeni kari hleb, piletina sa paradajz sosom i testeninom, kajgana, krompir salata, boranija, jabuka, paradajz.

Mapo tofu, riblja pita, jabuka, kuvano prepeličje jaje, junetina sa klicama pasulja i pirinač lososa

Neke japanske škole imaju tradicionalniji, po našem mišljenju, meni: kobasice, lepinja, salata od kupusa, paradajz, pomfrit i supa.

Hleb, lubenica, testenina, jaja i slanina, supa od povrća, mleko, kečap i puter.

Južnokorejski školarci uživaju u brokoliju i paprikama, prženom pirinču sa tofuom, kiselom kupusu i ribljoj čorbi. Nepretenciozan i istovremeno veoma koristan ručak.

Tradicionalno, u školama u Buenos Airesu učenici jedu jelo koje se zove "milanesa". To nije ništa drugo do piletina pržena u prezli i jajima, uz empanadu (punjenu pljeskavicu) i krompir ili pirinač kao prilog.

17. Mali

U glavnom gradu Malija većina školaraca uči od podneva do 15 sati kako bi mogli da ručaju sa svojim porodicama ili da sebi kupe hranu. Zatim se vraćaju na nastavu prije 17 sati

18. Indonezija

Još jedna od onih zemalja u kojima je zdrava ishrana ključna. Školski ručak se sastoji od povrća, supe od ćufte, tofua (gruša od pasulja) i pirinča. Školarci dobijaju i besplatan zašećereni pirinač, koji jedu sa namirnicama donetim od kuće.

19. Ekvador

U ovoj zemlji se ručak za školarce priprema kod kuće. Djeca sa sobom nose pita kruh, dinstanu repu i mango ili sendvič sa šunkom, sirom i paradajzom, kao i jabuke i napitak od žitarica.

20. Palestina

I ovdje je običaj da se ručak nosi sa sobom. Djeca donose sendviče zvane zaatar. Ovo je pita hljeb punjen sušenim timijanom i susamom, preliven maslinovim uljem.

Ručak kineskih školaraca je prilično obilan i uravnotežen. Jelovnik takve večere sastoji se od ribe sa pirinčem, kajgane sa paradajz sosom, karfiola i supe.

Ili bok choy, svinjetina i pečurke, yu-hsiang sos, pareni hleb i supa.

22. Haiti

Jelovnik za haićanski školski ručak je prilično jednostavan, sastoji se od smeđeg pirinča i pasulja. Ali izgleda da su djeca sita i sretna.

Školarci ove zemlje imaju veoma zadovoljan ručak. Ovdje i prženi inćuni, i kajgana, pečenje sa kupusom i paradajzom, sojine klice, pa čak i pileći kotlet. Zaista, sve najbolje je za djecu.

Pohovana riba u sosu od jaja, povrće, tempura od mesa rakova i škampa, miso supa, crni susam pirinač, salata.

Školski užini u ovoj zemlji variraju u zavisnosti od regiona. Obično je to pirinač, kari i čapati (pita od pšeničnog brašna).

U međunarodnoj školi u Bangaloru, školarcima se nude grumenčići ribe, prolećne rolnice i salata.

25. Izrael

Jelovnik školskog ručka u Izraelu obavezno uključuje falafel - pržene kuglice od nasjeckanog slanutka ili pasulja. Jelo je toliko popularno u ovoj zemlji da se smatra nacionalnim i, donekle, njegovim simbolom. Za ovo ukusno jelo djeca na tanjure stavljaju komadiće pita, jogurt sa umakom od krastavca i zelje.

Kenijski školarci dobijaju avokado za ručak. Nije dobro, zar ne?

I njihovi vršnjaci iz Hondurasa pirinčana kaša.

šta imamo?

Često na stolovima ruskih školaraca možete vidjeti supu, kotlet sa tjesteninom, malo povrća i sok za dječju hranu. Ali većina srednjoškolaca radije donosi ručak od kuće u kontejneru ili kupuje namirnice u obližnjim trgovinama.

Ručak ukrajinskih školaraca prilično je monoton. Jelovnik se najčešće sastoji od supe, heljdine kaše ili testenine sa kotletom, salate od kuvane cvekle začinjene suncokretovim uljem, hleba i čaja. Nakon ovog obroka nećete otići gladni. Ali djeca baš i ne vole školsku hranu.

I ovdje je sve tradicionalno: viskozne ovsene pahuljice, sendvič s kobasicama i napitak od kafe s punomasnim mlijekom.

Fug sa mlekom, hleb, pirinčana kaša, pileći file, salata, kompot od suvih šljiva.

Vrijedi napomenuti da se vrijeme predviđeno za pauzu za ručak u Evropi i Americi ne razlikuje značajno, u prosjeku iznosi 1-1,5 sati.

Nažalost, u našim obrazovnim ustanovama pauza za ručak ne prelazi 20-25 minuta. Iako odavno nije tajna da sporo konzumiranje hrane donosi više koristi djetetovom organizmu od brzog gutanja. Ukusna i zdrava hrana između časova u školi ključ je dobrog zdravlja mlađe generacije.