Книжная премия рунета. Книжная премия Рунета: победители! В

В стремлении похудеть одни начинают морить себя голодом, другие переходят на завтраки с овсянкой и легкие овощные салаты. Безусловно, вторые имеют гораздо больше шансов обрести красивую и стройную фигуру, но, достаточно ли этого? По словам опытных диетологов, людям, сидящим на диете, нужно ввести в свой рацион коктейли смузи. В чем уникальная польза этих зеленых коктейлей? Давайте вместе разберемся в этом, а заодно изучим 10 лучших рецептов смузи в блендере для похудения.

В чем польза смузи

Благотворное воздействие этого замечательного коктейля на организм сложно переоценить. Сочетание измельченных в блендере овощей, фруктов и ягод с добавлением чистой воды, насыщает организм всеми необходимыми витаминами и минералами, очищает его, укрепляет иммунитет и отлично тонизирует. Благодаря этому улучшается пищеварение, и организм начинает «сжигать» лишние калории. Но что еще важнее, благодаря высокому содержанию пищевых волокон, смузи является идеальным перекусом, позволяющим надолго насытить организм без добавления лишних калорий.

Таким образом, зеленые коктейли смузи без преувеличения являются лучшими продуктами питания для людей, ведущих неравный бой с лишними килограммами.

Правила употребления смузи

Чтобы получить максимальную пользу от этих зеленых коктейлей, важно их правильно употреблять.

1. Смузи нередко называют напитком, однако по сути – это коктейль, т.е. смесь из соков и мякоти овощей, фруктов, ягод и зелени, а потому этот продукт лучше есть, а не пить. Причем употреблять смузи следует десертной ложечкой. В этом случае вы не проглотите залпом весь объем, а растянете удовольствие и скорее почувствуете насыщение.

2. Распространено мнение, что смузи – это идеальный завтрак или отличное блюдо для перекуса между основными приемами пищи. Однако, по словам диетологов, зеленый коктейль может стать достойной альтернативой и обеду, и ужину. Правда, здесь некоторые доходят до крайностей, полностью отказываясь от любых других блюд кроме смузи. Делать этого не стоит, хотя бы потому, что вы не сможете всю жизнь питаться одними зелеными коктейлями. Такие эксперименты, в краткосрочной перспективе, безусловно, дают результат по избавлению от лишних килограммов, однако питаясь одними смузи высок риск «сорваться» и вернуться к прежнему рациону, что приведет за собой и возобновление набора веса. Диетологи рекомендуют пить смузи один раз в день, заменяя им завтрак, обед, полдник или ужин.

Топ-10 рецептов смузи в блендере для похудения

1. Бананово-овсяный смузи
Ингредиенты:

• нежирный йогурт – 120 мл;
• обезжиренное молоко – 120 мл;
• банан – 1 шт;
• геркулес – 3 ст.л.;
• молотая корица – ¼ ч.л.;
• мед – 2 ч.л.

Готовится этот замечательный коктейль очень просто. Для этого очищаем и нарезаем кусочками банан, отправляем его в блендер, а вслед за ним добавляем в чашу все остальные ингредиенты. Буквально через минуту у вас получится замечательный светло-желтый смузи, который перед употреблением желательно подержать 10–15 минут в холодильнике. Возьмите десертную ложечку, устройтесь в уютном кресле и наслаждайтесь бананово-овсяным смузи, получая неоценимую пользу для здоровья и фигуры.

2. Клубнично-овсяный смузи
Ингредиенты:

• нежирное молоко – 250 мл;
• свежая или замороженная клубника – 10 шт;
• овсяные хлопья – 4 ст.л. (без горки);
• ванильный экстракт – ½ ч.л.;
• мед – 1,5 ч.л.

В чашу блендера отправляем помытую клубнику, очищенный банан, измельченные хлопья и молоко. При желании добавляем мед и ваниль или ванильный экстракт. Взбиваем в блендере ингредиенты до однородной желтоватой массы и разливаем по бокалам. Кстати, при желании мед можно заменить коричневым сахаром. Подавая коктейль к столу, сверху можете украсить его листочками мяты.

3. Вишнево-овсяный смузи
Ингредиенты:

• измельченная овсянка – 3 ст.л.;
• спелые вишни без косточек – 200 г;
• корица – ½ ч.л.;
• мускатный орех – ½ ч.л.;
• мед – 1 ч.л.;
• замороженный банан – 1 шт (или пару кубиков льда).

Помещаем в блендер ягоды с овсянкой и заливаем смесь водой. Перемалываем до однородной жидкой массы. К получившейся смеси добавляем мед, мускатный орех, а также кусочки замороженного банана. Снова взбиваем ингредиенты, пока они не превратятся в симпатичную фиолетово-черную и невероятно ароматную массу. Разливаем коктейль по бокалам, присыпаем сверху корицей и украшаем целыми вишенками, поле чего подаем к столу.

Такой смузи не только утолит жажду и порадует вас приятной кислинкой, но и настроит организм на сжигание лишний калорий.

4. Чернично-гранатовый смузи
Ингредиенты;

• коровье молоко (можно заменить миндальным) – 120 мл;
• крупный банан – 1 шт;
• гранатовый сок – 120 мл;
• спелая черника (можно заменить голубикой) – 200 г;
• мед – 1 ст.л.;
• измельченные овсяные хлопья – 3 ст.л.

Специалисты рекомендуют за пару часов до приготовления коктейля отправить банан в холодильник, чтобы в итоге получить освежающий и бодрящий смузи. Готовить этот коктейль при помощи блендера совсем просто. Соедините все выбранные компоненты в чаше кухонного прибора, закройте крышку и хорошенько взбейте до получения жидкого коктейля.

5. Морковный смузи
Ингредиенты:

• крупная морковь – 2 шт;
• замороженный банан – ½ шт (или 2 кубика льда);
• свежая зелень шпината – 200 г;
• светлый изюм – 50 г;
• обезжиренное молоко – 250 мл;
• мускатный орех и молотая гвоздика – по 1 щепотке;
• корица – ½ ч.л.

За час до приготовления смузи замочите в воде изюм. Очистите и нарежьте небольшими кусочками морковку. Отправьте кусочки корнеплода в блендер, а затем добавьте к ним измельченный шпинат, кусочки банана, изюм и молоко. Перемешайте все, а затем добавьте к получившейся массе мускатный орех, гвоздику, корицу и мед. Вновь перемешайте до готового состояния и разлейте по бокалам.

Теперь вы сможете порадовать свой организм настоящей «витаминной бомбой», да к тому же насытить его, надолго забыв о чувстве голода.

6. Яблочно-сельдерейный смузи
Ингредиенты:

• крупные стебли сельдерея – 4 шт;
• вода – 1,5 стакана;
• спелое зеленое яблоко – 1 шт;
• шпинат – ½ пучка;
• банан – 1 шт;
• груша – 1 шт;
• лимонный сок – 1 ч.л.

Яблоко и грушу предварительно очистите от семян и кожуры. Измельчите эти фрукты и отправьте их в емкость блендера. Добавьте к ним кусочки банана, измельченную листву шпината и нарезанные стебли сельдерея. Залейте все продукты водой, добавьте лимонный сок, а затем взбейте на малой скорости. У вас получится замечательный зеленый коктейль, который следует сразу же разливать по бокалам и употреблять, пока из коктейля не «улетучились» полезные вещества. Кстати, этот напиток идеально подойдет для всех тех, кто пытается худеть на сельдерейной диете.

7. Сельдерейно-огуречный смузи
Ингредиенты:

• сельдерей – 2 стебля;
• крупный огурец – 1 шт;
• груша – 1 шт;
• вода – 250 мл;
• черный молотый перец – ¼ ч.л.;
• лимонный сок – 1 ст.л.;
• соль – по вкусу.

Измельчите все приготовленные ингредиенты и соедините их в чаше блендера. Смешайте их при помощи техники, пока не получится замечательный и невероятно ароматный зеленый напиток. Разлейте коктейль по бокалам, предварительно процедив через сито, и наслаждайтесь свежестью этой ценной влаги.

Чтобы приготовить ароматный кокосовый смузи, тебе понадобится охлажденная кокосовая вода, парочка морковок бейби, апельсин, клубника и манго. Вначале все фрукты и ягоды нужно помыть, при необходимости очистить и нарезать небольшими кубиками. После этого все ингредиенты складываем в блендер, добавляем 200 мл кокосовой воды и взбиваем. Кокосовый смузи для красивой кожи разливаем по стаканам и наслаждаемся напитком.

В чем польза: апельсины и манго содержат витамины A, B, C, E и K, которые необходимы не только для крепкого здоровья, но и для ухоженной кожи. Кокосовая вода замечательно очищает организм изнутри, что способствует улучшению цвета лица и состояния кожи. Клубника и морковь содержат антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами и предотвращают старение.

Зеленый смузи

Смузи - это густой напиток, приготовленный на основе фруктов и ягод. Для приготовления по рецепту тебе понадобятся: несколько листьев салата ромэн, горсть капусты, пара веточек петрушки, маленький лимон, небольшое яблоко, банан, семена льна и чашка воды. Промой зелень и фрукты, лимон, яблоко и банан нарежь небольшими кусочками. Все ингредиенты добавь в блендер и приготовь невероятно полезный напиток!

Читайте также

В чем польза: этот смузи отлично подходит для детоксикации всего организма, очищения от токсинов и улучшения пищеварения. Поверь, после такой чистки кожа станет выглядеть намного лучше, а прыщи и воспаления перестанут тебя беспокоить. Более того, зелень содержит в себе каротин, витамины В1, В2, РР, С и Е, которые оказывают благоприятное воздействие на состояние кожного покрова, помогая бороться с признаками старения и устраняя мелкие морщинки.

Ягодный смузи

Даже если ты сидишь на , не ешь сахар и избегаешь углеводов, не отказывай себе в невероятно полезном ягодном смузи, который придаст энергии и сделает твою кожу еще красивее. Для его приготовления возьми пару листов кудрявой капусты, клубнику, чернику, малину и греческий йогурт. После того, как ты промоешь ягоды и зелень, сложи все компоненты в блендер, добавь немного воды и при желании чайную ложку меда. Взбей все ингредиенты до однородной массы и наслаждайся вкусным летним напитком!

В чем польза: ягоды богаты антиоксидантами, которые невероятно полезны для нашей кожи. Благодаря им свободные радикалы, повреждающие клетки, нейтрализуются, кожа становится более упругой, подтянутой, а процесс образования морщин замедляется. Более того, антиоксиданты помогают коже противостоять ультрафиолетовым лучам, что особенно актуально в летний сезон.

Смузи – густой напиток из взбитых фруктов, ягод, овощей со льдом или молочными продуктами. Готовится смузи в блендере или в миксере.

Предлагаем 10 рецептов полезных, вкусных смузи.

1. Фруктовый смузи с бананом

Продукт ы:

1. Банан — 1 шт.

2. Киви — 2 шт.

3. Сочная груша — 1 шт.

4. Яблочный сок — 1 стакан

5. Сахарная пудра — 20 гр.

6. Молотая корица.

Как приготовить фруктовый смузи с бананом:

Фрукты очистить и крупно нарезать, приготовить пюре в блендере. Добавить сахарную пудру, яблочный сок и перемешать. Разлить по стаканам и посыпать корицей.

2. Фруктовый смузи с черникой

Продукты:

1. Свежая или замороженная черника — 200 гр.

2. Темный виноград — 100 гр.

3. Кефир или йогурт — 200 мл.

Как приготовить фруктовый смузи с черникой:

Взбить в блендере чернику с виноградом, добавить йогурт или кефир, перемешать.

3. Фруктовый смузи с клубникой и яблоками

Продукты:

1. Большое зеленое яблоко — 1 шт.

2. Киви — 3 шт.

3. Банан — 1 шт.

4. Небольшой кусочек корня имбиря

5. Замороженная клубника — 400 гр.

6. Мед — 4 ст. ложки

7. Лимонный сок — 2 ст. ложки

8. Свежая мята — 4 веточки и кубики льда.

Как приготовить фруктовый смузи с клубникой и яблоками:

Нарезать яблоко и сбрызнуть лимонным соком. Очищенный киви нарезать. Банан очистить, нарезать кружочками и убрать в морозилку.

Очищенный имбирный корень натереть на терке. Немного разморозить клубнику. Нарезать веточки мяты. Лед измельчить в блендере.

Смузи разливается в стаканы послойно. Смешиваем в блендере яблоко, банан, киви, имбирный корень, половину льда и 2 ст. ложки меда.

Клубнику, мяту, оставшийся лед и 2 ст. ложки также пробиваем в блендере.

Затем, чередуя, разливаем обе массы по стаканам. Получается очень красиво: красный и зеленый слой. Необыкновенно вкусный фруктовый смузи готов, наслаждайтесь!

4. Ананасовый смузи

Продукты:

1. Сок апельсиновый — ½ стакана

2. Сок ананасовый — ½ стакана

3. Ананас — 1 стакан

4. Бананы — ½ штуки

Как приготовить ананасовый смузи:

Порежьте ананас и банан на небольшие кусочки. Заморозьте.

В блендере смешайте ананасовый и апельсиновый соки и замороженные фрукты. Измельчите до однородной массы и разлейте по стаканам.

5. Шоколадный смузи с бананом

Продукты:

1. Молоко — 800 гр.

2. Шоколад молочный — 100 гр.

3. Бананы — 2 шт.

4. Корица щепотка

Как приготовить шоколадный смузи с бананом:

Очищаем бананы и нарезаем на 3 части.

Разломаем шоколад на небольшие плитки.

В кастрюлю выливаем молоко и добавляем бананы с шоколадом.

Доведем молочно-шоколадно-банановую смесь до кипения, огонь должен быть маленьким.

Помешиваем смесь постоянно. Шоколад должен растворится полностью, бананы станут мягче.

Снимаем с огня.

Остывшую смесь переливаем в блендер и доводим до однородной массы. Украшаем!

6. Смузи из клубники и черешни

Продукты:

1. Клубника — 1 стакан

2. Черешня — 1 стакан

3. Молоко — 1 стакан

4. Ванилин щепотка

Как приготовить смузи из клубники и черешни:

Молоко хорошо охладить. Ягоды вымыть и дать стечь воде. Освободить черешню от косточек.

Сложить ягоды в чашу блендера, залить молоком и взбить в однородную массу. Добавить ванилин и взбить еще раз. Разлить по высоким стаканам и подавать сразу.

7. Ягодный смузи

Продукты:

1. Морс клюквенный — ⅔ стакана

2. Клюква — 1 стакан

3. Ежевика — 1 стакан

4. Йогурт малиновый — 250 гр.

Как приготовить ягодный смузи:

Взбить в блендере до однородности все ингредиенты, добавив немного льда.

Разлить по стаканам и подавать на стол.

8. Тропический смузи

Продукты:

1. Апельсины — 4 шт.

2. Грейпфруты красные — 2 шт.

3. Бананы — 2 шт.

4. Лед по вкусу

5. Листья мяты по вкусу

Как приготовить тропический смузи:

Выжать сок из цитрусовых. Бананы нарезать кусочками. В блендере взбить сок, бананы, добавить лед.

9. Абрикосовый смузи

Продукты:

1. Абрикосы консервированные — 1 стакан

2. Лед — 6 шт.

3. Йогурт натуральный — 1 стакан

4. Сахар — 3 ст. ложки

Как приготовить абрикосовый смузи:

В блендере смешайте половинки абрикосов, лед, йогурт и сахар. Взбейте до однородного состояния.

10. Виноградный смузи

Продукты:

1. Виноград зеленый — 200 гр.

2. Клубника — 3 шт.

3. Яблоки — 1 шт.

4. Йогурт — 120 гр.

5. Лед — 3 шт.

Как приготовить виноградный смузи:

Все помыть. Очистить клубнику от хвостиков, яблоко очистить от кожуры и вытащить сердцевину.

Все ингредиенты смешать в блендере на большой скорости.

Желает Вам приятного аппетита!

Смузи приобретают все большую популярность благодаря простоте приготовления, полезности и доступности. Витаминные напитки на завтрак — что может быть лучше для успешного дня! Мы подготовили для Вас 10 вкуснейших рецептов смузи.

1. Смузи из киви

Ингредиенты:

Киви - 4 шт.
Натуральный йогурт - 250 г
Свежевыжатый апельсиновый сок (1 крупный апельсин) - ½ стакана
Мед - 1 ст. л.
Лёд - 1 стакан

Приготовление:

1. Лед измельчить в блендере или с помощью ножа для колки льда. Разложить по стаканам.
2. Киви очистить от кожуры, разрезать пополам. Сложить в блендер киви, апельсиновый сок, йогурт и мед. Взбить до однородной массы.
3. Разлить по стаканам поверх льда, перемешать и немедленно подавать.

2. Мандариновый смузи

Ингредиенты:

Мандарин — 2 шт.
Замороженный банан — 1 шт.
Молоко — 1 стакан
Йогурт — 1/3 стакана
Мёд — 1 ч. л.
Ванилин — по вкусу

Приготовление:

1. Очищаем банан, режем его на небольшие кусочки и отправляем в морозилку минут на 20.
2. Очищаем мандарины.
3. Загружаем в блендер мандарины. Добавляем кусочки замороженного банана.
4. Добавляем молоко, йогурт, мед и ванилин.
5. Взбиваем на максимальной скорости 30 секунд.
6. Любите смузи со сливочными нотками? Добавьте в список ингредиентов пару столовых ложек мороженого.

3. Яблочный смузи

Ингредиенты:

Бананы — 1 шт.
Виноград светлый — 70 г
Киви — 2 шт.
Чай зелёный — 1 ст.л.
Яблоко — 1 шт.

Приготовление:

Для приготовления напитка возьмём большое спелое яблоко, банан, киви, небольшую гроздь винограда и стакан предварительно заваренного зелёного чая.Фрукты очистить от кожуры и крупно порезать, если виноград с косточками, то удалить их.Выложить в блендер порезанные киви, яблоко, банан, виноград и добавить стакан зелёного чая.Хорошо всё взбить. Подавать сразу, так как яблоко и банан через 20-30 минут окислятся и поменяют цвет.

4. Смузи с авокадо и бананом

Благодаря наличию авокадо, данный смузи получается очень сытным, полезным и, конечно же, очень вкусным! Сладость придают банан и мед, а корица вносит свои ароматные нотки. Чудесное сочетание, рекомендую попробовать!

Ингредиенты:

Авокадо — 1/2 шт.
Банан — 1 шт.
Молоко — 150 мл
Овсяные хлопья — 2 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Корица — щепотка

Приготовление:

1. Для начала очистим авокадо и банан. Авокадо обязательно должен быть спелым. Это легко можно определить. Нужно слегка надавить на кожуру, и если плод слегка проминается, то это то, что нам нужно!
2. Режем авокадо и банан на небольшие кусочки и загружаем в блендер.
3. Добавляем пару столовых ложек овсяных хлопьев, мед и корицу.
4. Вливаем молоко и взбиваем 30 секунд на максимальной скорости.

5. Смузи Анти-грипп

В преддверии лета думать о гриппе, конечно, не хочется, но сохраните этот рецепт на всякий непредвиденный случай.

Ингредиенты:

Лимон — 1 шт.
Банан (крупный, спелый) — 3 шт.
Киви (спелые) — 3 шт.

Приготовление:

Чистим киви. Режем лимон, отправляем в чашу для смешивания. Запускаем аппарат, когда лимон измельчится, добавляем киви. Раздеваем бананы и в компанию к измельченным лимону и киви. Разливаем по бокалам и приступаем к употреблению.

6. Банановый смузи с овсянкой

Ингредиенты:

1 банан, порезать на куски
¼ чашки овсяных хлопьев (сырых)
½ чашки простого или ванильного йогурта
½ чашки молока
½ ч.л. меда (если йогурт несладкий или по желанию)

Приготовление
Поместить все ингредиенты в блендер.
Смешивать на высокой скорости примерно 30-60 секунд до однородного состояния.

7. Черинично-банановый смузи

Ингредиенты:

1 банан
100 грамм черники
½ стакана йогурта или молока

Приготовление:

1. Добавьте все ингредиенты в блендер
2. Смешиваем все ингредиенты до получения однородной массы
3. Разливаем и наслаждаемся вкусным коктейлем

8. Смузи «Банановая нежность»

Ингредиенты:

2 стакана кефира 1%-ного
1 банан
1 чайная ложка лимонного сока
1 столовая ложка меда

Приготовление:

Кефир лучше взять пониженной жирности (для тех, кто следит за фигурой).
Банан мелко порезать. Добавить лимонный сок. Все взбить в блендере примерно 3-5 минут. Перелить в бокалы, украсить при желании. Можно есть ложкой или пить через соломинку.

9. Смузи из киви и банана

Ингредиенты:

киви 3 шт.
банан 3 шт.
мёд 1 ст.л
творог 1 ст.л.

Приготовление:

Киви почистить, поместить в чашу блендера, добавить мёд и пробить в пюре. Разложить по фужерам или креманкам. Затем почистить бананы, поместить в блендер, добавить творог и всё хорошо взбить. Аккуратно выложить банановую смесь на слой киви. Подать сразу.

10. Малиново — банановый смузи

Ингредиенты:

Свежие или замороженные ягоды малины – 150гр
Банан – 1 шт.
Молоко – 100 г
Молотая корица – по вкусу

Приготовление:

Все ингредиенты, кроме корицы, взбить блендером до получения густой однородной консистенции. Налить в бокал, сверху посыпать корицей.

Приятного аппетита!