Najdaljši most v Ameriki. Najbolj znani mostovi v ZDA

Nekoč smo ga pili hladnega, nato smo ga začeli piti še toplega, danes pa ga večinoma jemo trdnega. Vse to ni nič drugega kot čokolada. Do začetka 17. stoletja je bila "čokolada" hladna pijača iz mletih kakavovih zrn, od 17. do 18. stoletja je bila vroča, začinjena pijača z dodatkom mleka (). In prva trda ploščica se je pojavila leta 1842 v Bristolu, nato se je začela razvijati tradicionalna proizvodnja čokolade in pojavile so se nove vrste čokoladnih ploščic. Zdaj na svetu obstaja ogromno tovarne in sorte sladic. Vsi si želijo biti imenovani »najboljši«, toda kateri od njih se lahko upravičeno šteje za najboljšega?

Katera čokolada velja za najboljšo na svetu?

Najboljša čokolada je tista, ki je narejena iz naravnih in kakovostnih sestavin v skladu s tradicijo priprave. V tako izvrstni poslastici nikoli ne bo kakava v prahu. Pomembna vloga Kar zadeva kakovost, imajo vodilno vlogo države, ki proizvajajo poslastico. Vodilne v čokoladni industriji so Belgija, Švica, Francija, ZDA, Italija.

Belgija.

V tej državi delikateso obravnavajo kot umetniško delo, ni naključje, da je v Belgiji 16 muzejev čokolade, 12 tovarn in približno 2000 specializiranih trgovin. to evropska država velja za vodilnega zaradi uporabe izbranih surovin za proizvodnjo. Poslastica v Belgiji je narejena iz najboljše sorte kakavovih zrn, ki rastejo v Kongu. Mimogrede, Kongo je bil nekoč kolonija Belgije, zato ostajajo dobavitelji surovin tudi zdaj. Luksuzne znamke belgijske sladice Godiva, Daskalidès, Callebau, Guylian, Belvas, Leonidas so zaradi svoje neprekosljive kakovosti in neverjetnega dizajna embalaže povpraševane po vsem svetu. Blagovna znamka Godiva že četrt stoletja zaseda prva mesta na svetovnih tekmovanjih.

Švica.

Tu je največ sladkosnedov: na prebivalca v državi na leto pride 11,6 kg čokoladnih dobrot. Švicarska sladica vsebuje največji delež kakavovega masla, narejena je le iz elitnih kakavovih zrn iz Ekvadorja, Venezuele in Madagaskarja. Tudi švicarske čokolade izdelan sam priznan kot najboljši na svetu. Organizacija že od leta 1901 spremlja spoštovanje tradicije proizvodnje sladic v državi. Chocosuisse (združenje proizvajalcev). Lindt, Teuscher, Maestrani, Toblerone, Coop, Sprungli, Milka so vodilne znamke.

Švicarska ročno izdelana čokolada

Francija.

Francozi ne le izdelujejo neverjetno čokolado, ampak tudi učijo te obrti vsakogar. Šola obstaja v tovarni Valrhona, 3 dni pouka tam stane približno 1000 evrov. V Ten-l'Hermitage, kjer je slaščičarska delavnica, so na voljo tudi ogledi tovarne. Blagovna znamka Bovetti je znana po proizvodnji eko čokolade z naravnimi polnili. In Apéritif slovi po tako rekoč nenavadni in okusni sladici, saj so čokoladne ploščice polnjene z gorčico, različnimi začimbami in zelišči. To jed je priporočljivo jesti z vinom.

ZDA

Očitno je, da je izdelek lahko najboljši, vendar to hitro postane dolgočasno; potrošnike morate nenehno presenečati, da ostanete na vrhu. To počne ameriška znamka Vosges Haut-Chocolate, v njihovem asortimanu najdete visokokakovostno čokolado s koščki ocvrte slanine, s solnimi kristali in sladko karamelo, z ingverjem in kurkumo, z gobami in vasabijem.

Italija

Ta država je znana po tovarni slaščic Amedei, kjer po mnenju uglednih čokoladnikov izdelujejo najboljšo 63-odstotno črno poslastico. Ta ista znamka je tudi najdražja v čokoladni industriji. Tudi druge znane blagovne znamke italijanske čokolade slovijo po svojih odličnih lastnostih okusa, njihova imena so znana na vseh koncih planeta: Perugina Cioccolato, Ferrero, Cioccolato modicano.

Katera je najboljša temna čokolada?

Grenka poslastica mora vsebovati najmanj 55 % kakavove tekočine in 33 % kakavovega masla. Višji kot je odstotek kakava, tem bolj zdrav izdelek za zdravje. Prava temna čokolada je narejena brez polnil in dodatkov, vsebuje le kakavovo maso, kakavovo maslo in sladkor. Zadnja sestavina mora biti prisotna v minimalni količini.

Z najtemnejša čokolada

Najbolj grenka čokoladna sladica vsebuje 99 % kakava. Njen okus ni podoben okusu navadne temne čokolade (72% kakavove mase - ta odstotek velja za optimalen), te poslastice ne boste mogli pojesti veliko. Proizvodnja takšne temne čokolade je težavna: uporablja kakavova zrna iz dreves, katerih starost presega 10 let. Toda edinstven okus in prednosti privabljajo sladokusce, na svoj okusen zalogaj so pripravljeni čakati vsaj tisoč let.

Najbolj grenke znamke:

• Lindt 99% COCOA - švicarska blagovna znamka, vsebnost kakavovega tekočine v ploščici je 99%;
• "Apriori" je ruska blagovna znamka tovarne čokolade "Zvestoba kakovosti", vsebnost kakava je enaka.

Najboljša temna čokolada

Ocena kakovosti temne čokolade, predstavljene na ruskem trgu (pregled Gosstandarta):

• Lindt 70% KAKAVA;
• "Slava" (tovarna "Rdeči oktober");
• Melanie elite 90% kakava;
• "Zlata marka" Rusija. Velikodušna duša";
• AlpenGold Bitter. Grenka čokolada 70%.

Najboljša mlečna čokolada

Poslastica iz mlečne čokolade mora vsebovati najmanj 25 % kakavovih delcev in 18 % kakavovega masla. Poleg tega zagotovo vsebuje polnomastno mleko v prahu in vanilin.

Najboljše znamke mlečna čokolada (ruski trg):

• Golobica, mleko;
• "Bliss Rusija. Velikodušna duša";
• Isis, belgijska mlečna čokolada;
• "Korkunov" De Luxe;
• Milka, mleko.

Seznam je bil sestavljen na podlagi analize sestave izdelka in mnenj strank na internetu.

Najboljša bela čokolada

Ta vrsta sladke dobrote ne vsebuje niti naribanega kakava niti kakava v prahu, mora pa vsebovati najmanj 20% kakavovega masla, pa tudi filmsko mleko v prahu 14%, mlečne maščobe - 3,5%, sladkor - 55% in vanilin.

Prvo belo sladico je v tridesetih letih prejšnjega stoletja proizvedlo podjetje Nestlé. Danes to podjetje zaseda tudi vodilno mesto na vrhu najboljše bele čokolade, spodaj so vredne pozornosti druge blagovne znamke:

• Millennium porous - ta blagovna znamka ponuja veliko število polnil posebej za belo čokolado (mango in kokos, jagode in jogurt, oreščki);
• NOVIPUI
• ROSHEN porozna
• Alpen Gold z mandlji in kokosovimi kosmiči

Najboljša desertna čokolada

Morda je ta podvrsta sladice najbolj elitna, postopek njene priprave pa je najbolj delovno intenziven, vendar ima tudi najbolj okusen okus. Za proizvodnjo desertnih ploščic se uporabljajo vsaj tri sorte najdražjih kakavovih zrn, pridelanih v različne države Afrika. Tudi obdelava zrn je drugačna. Med postopkom priprave se kakavova zrna konširajo (stalno mešanje pri temperaturi 60 stopinj), kar običajno lahko traja od tri do pet dni. Zaradi tega izdelek postane mehak in se topi v ustih, njegova konsistenca pa postane homogena in tukaj pridobi izrazito aromo. Sladice so veliko dražje od navadnih, to je posledica cene samih surovin in proizvodnega procesa končnega izdelka.

Slasten nežen okus desertne čokolade

V pravem desertnem baru se odstotek kakavovih zrn giblje od 35 do 55, kakavovega masla - do 25%, vsebnost sladkorja pa je precej visoka. Tudi ta izdelek pogosto vsebuje različne dodatke in polnila.

Ruski proizvajalci prave desertne čokolade:

• tovarna "Rdeči oktober", linija sladic - "Mocha";
• "Kommunarka" - tovarna ponuja širok izbor sladic;
• tovarna slaščic "Zmaga okusa";
• tovarna slaščic po imenu N.K. Krupskaya, sladica – linija “Special”.

Najboljše znamke ruske čokolade

Ruski proizvajalci sladkih dobrot so daleč od vodilnih svetovnih proizvajalcev, vendar nekatere blagovne znamke po kakovosti in okusu niso slabše od čokoladnih magnatov starega in novega sveta.

Najboljše znamke ruske čokolade:

• "Zvestoba kakovosti";
• nekatera podjetja holdinga United Confectioners - Ruska čokolada, Babaevsky;
• "Zmaga okusa";
• "Rusija".

Posebno pozornost je treba nameniti tovarni Pobeda Vkusa. To je dokaj mlada ruska blagovna znamka, ki se je uveljavila kot kakovostna, a cenovno dostopna za večino. Politika podjetja temelji na uporabi izključno naravnih surovin. Tovarna sledi svetovnim tehnološkim trendom in proizvaja linijo izdelkov brez sladkorja. Podjetje ima številne nagrade za sodelovanje na ruskih in svetovnih tekmovanjih.

Najdražja čokolada

1. La Madeline au Truffe čokoladarja Fritza Knipschildta. Cena: 250 $ za eno sladico. Visoka cena te sladice izhaja iz cene glavne sestavine - tartufovega olja, ki stane približno 1000 dolarjev za pol kilograma.

1. Wispa Gold Chocolate (tovarna Cadbury). Cena: 1628 $. Toliko bo stala čokoladica z jedilnim zlatom.

1. Le Grand Louis XVI (tovarna Debauve & Gallais). Cena: 900 $. Blagovna znamka je ponosna na svojo zgodovinsko preteklost: bili so dobavitelji sladkarij Napoleonu.

1. Čokolade z jedilnim zlatom (tovarna DeLafee). Cena: 508 $. Elitna ekvadorska kakavova zrna in jedilno zlato so skrivnost uspeha te sladice.

1. Črni tartufi Amedei Toscano. Cena: 294 $. Proizvajalec se je odločil, da bo v tem izdelku združil vse koncepte luksuza: Swarovski kristali, zlato, luksuzni šampanjec, tartufi in najboljša čokolada.

Največja čokoladica na svetu

S to čokoladico lahko razveselite številne prijatelje.

Če lahko pojeste "milijon čokolad" naenkrat, potem smo našli sladico v vaši velikosti. Največjo čokolado na svetu je leta 2011 izdal Thornton. Pripravili so strešnike, težke 5 ton 792,5 kilograma. Sreča za sladkosnede meri štiri metre v dolžino in štiri metre v širino. Tovarna se je za izdelavo tako velike čokoladice odločila v počastitev svoje stoletnice. Največja čokolada s površino 16 kvadratnih metrov: Družba s pogostitvijo zagotovo ni zgrešila, za vse je bilo dovolj.

Na svetu je marsikaj, kar lahko osupne in močno preseneti. Ni veliko ljudi, ki verjamejo v določene stvari, a obstajajo nekatere, ki so resnično neverjetne. Vsi vedo, da je cena upravičena s kakovostjo. Morda je sestavina eksotična ali jo je težko najti. Ampak se bomo pogovorili o preprosti sladici - čokoladi, ki je dostopna vsem in ni gurmanska jed za par tisoč dolarjev.

Najdražja poslastica

Na tej fotografiji je najdražja čokolada na svetu, ki stane več kot dva tisoč dolarjev. Kdo bi si mislil, da je mogoče izumiti čokolado s ceno 50 gramov. zlato. Tako drag in izvrsten izdelek se prodaja samo po naročilu in na svetu ne zdrži dlje kot eno uro (takoj se poje).

Je tako dragocena, da velja za najdražjo čokolado na svetu, njena ocena pa je 1. na našem planetu. Vklopljeno v tem trenutku nikomur ni uspelo preseči dosežka

Katera je najdražja čokolada na svetu in kdo je njen ustvarjalec? Takšen genij in mojster v poslu s čokolado je Fritz Knipschildt. Za svojo stvaritev je postavil ceno 2.600 dolarjev (145.600 rubljev) za pol kilograma. Bistvo je v posebni sestavini - tartufu. Eden najbolj dragi izdelki na planetu je tartuf.

Ustvarjalec te poslastice je že uspel priti v Guinnessovo knjigo rekordov. Trenutno najdražja čokolada na svetu po svoji sestavi in ​​okusu je čokolada Fritz. Zahvaljujoč nenavadni kombinaciji dveh sestavin je pridobil svetovno slavo. Najdražja čokolada Madeleine na svetu se imenuje La Madeline au Truffe.

Kako in kdaj ga jesti?

Naravni in nenaravni izdelki imajo običajno rok trajanja več dni. Vse sestavine so skrbno izbrane in razvrščene po najboljših med najboljšimi. Vsak izdelek je izdelan ročno. Pogosto se uporablja smetana ali druga pokvarljiva sestavina. V takšnih razmerah je treba izdelek zaužiti takoj ali največ nekaj dni kasneje.

Najdražjo čokolado na svetu je treba jesti počasi, malo odgrizniti in žvečiti vsak košček, da bi izkusili ves okus in nenavadnost slaščičarskega izdelka.

Veliki gurmani in strokovnjaki so to nenavadno kombinacijo okusov ocenili zelo visoko. Ker se vsebina paketa hitro pokvari in stane veliko denarja, je narejen po naročilu, da ne bi izgubili denarja za eno pokvarjeno čokoladico, ki stane 250 dolarjev (14.000 rubljev).

O izvoru sladkarij

Svetovno znana poslastica - Nihče si ni mogel predstavljati, da bodo kakavova zrna postala najdražja čokolada.

Ta poslastica izvira iz starodavna ljudstva. Uporablja se že več kot 500 let različne vrste in na različne načine. Obstaja veliko različic in kombinacij izdelka z nenavadno čudnimi sestavinami. Na primer poper ali sol.

Pred 500 leti so plemena Aztekov in Majev uporabljala nenavadno pijačo. Vseboval je čili poper in kakavovo maslo, ki sta bila cenjena kot človeško življenje. Samo sto kakavovih zrn bi lahko zamenjali za celega sužnja. Samo duhovniki, voditelji in bogati so lahko pili kakavov napitek. Verjeli so, da zdravi bolezni, daje moč in podaljšuje življenje. Poglavar Montezuma je imel ta »eliksir življenja« tako rad, da je popil do 50 skodelic na dan.

Priljubljenost v Evropi

Ko je leta 1502 Kolumb prinesel kakav v Ameriko, se je začel postopoma širiti po vsem svetu. Čeprav je bila pijača s posebnim okusom v državi skrbno skrita in so jo uživali le ljudje, ki so bili predstavniki višjih slojev.

V 19. stoletju je po zaslugi Françoisa Louisa Cailleta čokolada pridobila sladek okus, trdno obliko in veliko popularnost. Čokolado je naredil to, kar je danes, tako da ji je prvič dodal sladkobo in mleko (v prahu). Iz sestave sem odstranila tudi pekočo papriko. Mnogim je bila ta možnost všeč. François je nato ustvaril trdno različico čokolade. Začeli so ga uporabljati ne le odrasli, ampak tudi otroci.

Ocena najdražje čokolade. 10 najboljših

Verjetno le strokovnjaki in premožni ljudje poznajo drago čokolado iz zlata in tartufov za več sto dolarjev. Ta podatek je res neverjeten, kako visoko cenjen je izdelek najboljših čokoladnic.

1. La Madeline au Truffe je po svoji sestavi najdražja čokolada na svetu. Pol kilograma stane 2.600 dolarjev (145.600 rubljev). Doslej še nikomur ni uspelo podreti rekorda Fritza Knipschildta. To je eden izmed najbolj drage vrstečokolada na svetu.
2. Cadburyjeva Wispa Gold Chocolate je prevlečena z jedilnim zlatom. Cena - 1.628 $ (91.168 rubljev).
3. Le Grand Louis XVI, Debauve & Gallais. Proizvajalec je bil tudi dobavitelj samega Napoleona. Neverjetno, a resnično. Cena - 900 $ (50 400 rubljev).
4. Čokolade z jedilnim zlatom iz DeLafee. Izdelek izgleda kot kreacija nakita. Površina je najboljši kakav iz Ekvadorja, prepreden z užitnimi zlatimi madeži. Cena - 508 $ (28.448 rubljev).
5. Amedei Toscano je izdelek, sestavljen iz najdražjih komponent. Za izdelavo ene škatle čokolade potrebujete: 450 kristalov Swarovski, tartufe, jedilno zlato, najboljši šampanjec, visokokakovostno čokolado. Samo 294 dolarjev (16.464 rubljev).
6. The Aficionado's Collection by The House of Grauer. Ta proizvajalec ponuja posebne bonbone. V te izdelke so vključeni najboljši listi tobaka. Oglašujejo jih kot poslastico za ljubitelje cigar in kajenja. Cena - 210 $ (11.760 rubljev).
7. Richart. Proizvajalec je znan po svojih vrstah sladkarij. Asortiman obsega čokoladne slaščice z okusi citrusov, rastlin, cvetov, popra itd. Cena - 120 $ (6.748 rubljev).
8. Grand Cru. Pierre Marcolini je čokoladnik, ki velja za najbolj skrbnega slaščičarja. Njegove sestavine za kuhanje se temeljito premešajo in celoten proces kuhanja poteka naprej najvišja raven. Pierre svoje jedi predstavlja kot jedi najboljših kuharjev. Marcolini je svojo čokolado ocenil na 102 dolarja (5712 rubljev).
9. Amedei Porcelana by Amedei je priznana kot najboljša in je za to prejela številne nagrade. Kakav gojijo v Venezueli in je ena najboljših in najredkejših sort. Cena na ploščico je 90 $ (5040 rubljev).
10. Vosges Haut Chocolat. Lastnica slaščičarne Katrina Markoff je postala priljubljena zaradi nenavadnih receptov za svojo čokolado. Katerina uporablja ingver, cimet, poper, wasabi itd. v svojih izdelkih. Povprečna cena na paket je 69 $ (3.864 rubljev).

Prednosti sladkarij

Malo ljudi ve za velika koristčokolada. Že od otroštva nas učijo, da so sladkarije vedno škodljive in nezaželene za zdravje.

Toda tukaj so največje prednosti tega izdelka.

1. Izboljšano razpoloženje. V procesu uživanja izdelka se sprošča hormon veselja - endorfin.
2. Vir energije. Čokolada je precej kalorična in pomaga pri odpravljanju utrujenosti.
3. Krepitev delovanja možganov. Po zaužitju čokolade se poveča učinkovitost.
4. Kakovostna temna čokolada je dovoljena tudi na dieti.
5. Navdušuje. Je afrodiziak za ljudi.
6. Dobro za kožo. Zato se uporablja v zdraviliških tretmajih.

škoda

V bistvu je celoten problem sladkarij posledica njihovega presežka v prehrani. Če uporabljate nekaj v velike količine, potem lahko zbolite. Ko zaužijete preveč čokolade, vas začne boleti želodec in lahko se pojavi prekomerno telesno težo, krvni sladkor se bo zvišal itd.

Kako določiti drag in kakovosten izdelek?

Vsi to vedo dober izdelek je drago. Vendar ta izjava ni vedno pravilna. Morate znati razlikovati izvirnik od ponaredkov. Čokolada v tem primeru ni izjema. Namesto kakovostnih sestavin se dodajajo razni poceni nadomestki. Na primer, namesto kakavovega masla - rastlinsko olje, namesto dobrega sladkorja - kakšen drug, cenejši itd.

• mat barva v notranjosti (ko se čokolada zlomi, mora biti notranjost mat, temna, brez leska in sledi);
• aroma (prava čokolada mora lepo dišati);
• dobro se topi;
• trdna in prijetna embalaža (če je bil izdelek shranjen v neprimernih pogojih, se to pozna na embalaži).

Tudi najdražja čokolada na svetu je lahko slabega okusa. Glavna merila so kakovost in preference potrošnikov.

Zgodovina prave temne čokolade se je začela leta 1828 po odkritju nizozemskega podjetnika Conrada van Houtena, ki je izumil hidravlično stiskalnico in se z njo naučil ločiti kakavovo maslo od suhega prahu kakavovih zrn.

Houten, nadarjeni kemik, je prišel na idejo, da bi uporabil alkalije za obdelavo trdnih delcev kakava. Pod vplivom alkalij so vlakna kakavovih zrn postala mehkejša in lažja za obdelavo. Prašek, ki ga je pridobil Houten, je bil zlahka topen v mleku in vodi in je imel prijeten okus. Tako je nastal instant kakav.

V istem času so nastale prve tablice temne čokolade iz kakavovega masla (pridobljenega med stiskanjem), kakavove mase in sladkorja. Nastala čokolada je bila uporabljena za oblaganje bonbonov, ki so jih izdelovali v tovarni čokolade van Houten v Amsterdamu.

Van Houtenovo odkritje je pomenilo začetek nastajanja industrije čokolade. Ne po naključju sredi 19 stoletje - čas nastanka največjih čokoladnih podjetij: Ritter Sport v Nemčiji, Nestlé v Švici, Kanebo v Belgiji, Cadberry v Angliji, Hershey v ZDA, Abrikosov in Sons Partnership v Moskvi.

Katera čokolada velja za najboljšo na svetu?

Najboljšo temno čokolado proizvajajo v Belgiji. Po starodavnih proizvodnih standardih belgijska čokolada ne vsebuje umetnih arom, konzervansov ali aditivov. Vsebuje samo naravno kakavovo maslo in kakavovo maso, in to največ vrhunska kakovost. V Belgiji se čokolada šteje za grenko, če vsebuje vsaj 72% kakavove mase.

Skoraj vsako belgijsko mesto ima majhno tovarno čokolade, pa tudi majhne butične trgovine, kjer lahko kupite okusno ročno izdelano čokolado. Belgijsko mesto Bruges je splošno priznano kot svetovna prestolnica čokolade.

Najbolj znane znamke belgijske čokolade:

• Neuhaus;
• Leonidas;
• Godiva;
• Gilian;
• Pierre Marcolini;
• Wittamer.

Za shranjevanje visokokakovostne čokolade, ki ne vsebuje konzervansov, potrebujete posebni pogoji(temperatura in vlaga), zato se skoraj ne prodaja v običajnih trgovinah. Ponj gredo v specializiran butik.

Najboljše znamke švicarske čokolade

Najboljšo švicarsko temno čokolado predstavljajo naslednje znamke:

• Lindt;
• Villars;
• Frey;
• Maestrani;
• Sprüngli;
• Učitelj.

Elitne sorte švicarske čokolade so narejene iz najdražjih kakavovih izdelkov, ne vsebujejo konzervansov ali kemičnih dodatkov, zato njihov rok trajanja ni zelo dolg. Paleta izdelkov švicarskih proizvajalcev se tedensko posodablja v čokoladnih butikih po vsem svetu.

Elitna francoska čokolada

Francoski proizvajalci kakovostne čokolade v v zadnjem času začenjajo izpodrivati ​​belgijske in švicarske čokoladnice z najvišjih mest na lestvici najboljših čokolad.

Najboljša francoska temna čokolada ne preseneča le z izvrstnim okusom in drznostjo pri izbiri sestavin. Škatla čokolade iz tovarne Richard je na primer opremljena z vgrajenimi senzorji, ki spremljajo temperaturo in vlažnost. Najboljše znamke francoske čokolade predstavljajo naslednje znamke:

• Richard;
• Gospa Sevigne;
• Michelle Richard;
• Michel Chatillon;
• Debauve & Gallais.

Najdražja čokolada

Temna čokolada, katera je najboljša? Verjetno tisto, ki jo postrežejo k mizi ameriškega predsednika in britanske kraljice.

• Najdražja čokolada na svetu je ameriško podjetje Chocopologie by Knipshildt. Cena enega funta (450 gramov) te čokolade je 2600 dolarjev.
• Drugo mesto na lestvici cen čokolade pripada izdelkom teksaškega podjetja Noka. Majhna škatlica s štirimi koščki te čokolade vas bo stala 16 dolarjev, en funt pa 854 dolarjev.
• Švicarsko podjetje DeLafée je osupnilo ves svet, ko je svoje slaščice prekrilo z najtanjšo plastjo 24-karatnega zlata. Komplet dveh čokoladic stane 40 evrov, cena enega funta čokolade pa 508 dolarjev.
• Pol funta fine belgijske čokolade Godiva stane 120 dolarjev.

Najboljše znamke ruske čokolade

Najboljša temna čokolada v Rusiji se proizvaja v tovarnah:

• Zvestoba kakovosti.
• Ruska čokolada.
• Rusija.
• Zmaga okusa.
• Tovarna slaščic Odintsovo.
• Bogatyr.

Celotna paleta okusov temne čokolade je morda najbolj polno zastopana v izdelkih tovarne Zvestoba kakovosti. Vsebnost kakavove mase v premium čokoladicah: 65 %, 75 %, 85 % in 99 %.

V eni 100-gramski embalaži čokolade blagovne znamke »Assorted Bitter Chocolate Flavors« je 20 kvadratnih 5-gramskih ploščic, ki predstavljajo celotno paleto okusov grenke čokolade, ki jih proizvaja ta tovarna.

Paleta okusov temne čokolade iz tovarne slaščic Odintsovo (proizvaja čokolado blagovne znamke A. Korkunov) vsebuje od 55 do 72% kakavove mase.

Najboljša ruska čokolada se proizvaja v treh tovarnah holdinga United Confectioners:

• Zaskrbljenost Babaevsky
• Roth Front.
• Rdeči oktober.

Temna čokolada, ki jo proizvaja koncern Babaevsky, navdušuje s svojo raznolikostjo aromatičnih dodatkov. Dodani so mu oreščki (lešniki, mandlji), vitamini, koščki kandiranega sadja, sezamova semena, ingver. Nekatere vrste čokolade so izdelane z uporabo sladila (izomalta). Temna čokolada brez dodatkov vsebuje 75 in 87 % kakavove mase.

Tovarna Krasny Oktyabr proizvaja temno čokolado blagovnih znamk Slava (porozna in desertna) in Gorky, ki vsebuje 80% naribanega kakava.

Tovarna Rot Front, del istega holdinga, proizvaja 3 različice temne čokolade znamke "Autumn Waltz", ki vsebuje 56% kakavove mase:

• temna čokolada, ki vsebuje alkohol;
• temna čokolada s koščki pomaranče;
• grenka gazirana čokolada z alkoholom in koščki pomaranče.