რატომ არ შეიძლება ადუღებული წყლის ხელახლა ადუღება.
ის ცდილობს იზრუნოს საკუთარ სხეულზე და შეინარჩუნოს კარგი ჯანმრთელობა. სასმელი განუყოფელი და სასიცოცხლო ფუნქციაა. თუ ადამიანს შეუძლია საკვების გარეშე დარჩეს დაახლოებით ხუთი ან შვიდი დღის განმავლობაში, მაშინ წყლის ნაკლებობა უარყოფითად იმოქმედებს კეთილდღეობაზე 24 საათის განმავლობაში. ეს სტატია მოგითხრობთ ადუღებული წყლის მავნებლობისა და სარგებლობის შესახებ. შეგიძლიათ გაიგოთ, რომელი სითხის დალევაა უკეთესი და რა რაოდენობით. ასევე გამოიტანთ დასკვნებს ადუღებული წყლის სასარგებლო და მავნე თვისებებზე. ღირს დეტალურად შეისწავლოს თითოეული ფაქტორი, რომელიც გავლენას ახდენს სასმელი სითხის მდგომარეობაზე.
წყლის განმეორებითი დუღილი ყველაზე ხშირად იმავე კონტეინერში ხდება, როგორც ადრე. ქვაბის ან ტაფის კედლებზე მიღებული ნალექი კვლავ თბება და რეაგირებს სითხის კოლაფსირებულ მოლეკულებთან. ეს ყველაფერი არამარტო არ არის სასარგებლო, არამედ შეიძლება ძალიან საშიშიც იყოს ადამიანისთვის.
როგორ დავიცვათ თავი ადუღებული წყლის დალევისას?
თუ მაინც გირჩევნიათ სითბოს დამუშავებული სითხის დალევა, მაშინ ეს სწორად უნდა გააკეთოთ. დაიცავით შემდეგი პირობები:
- დალიეთ წყალი ადუღებისთანავე, არ დაელოდოთ სანამ მთლიანად გაცივდება;
- დამუშავების შემდეგ ქვაბის შიგთავსი ჩაასხით ცალკე ჭურჭელში (სასურველია მინა);
- არასოდეს შეინახოთ წყალი იმ ჭურჭელში, რომელშიც ის მოხარშეთ;
- რეგულარულად გარეცხეთ ქვაბი, რათა მოაცილოთ ნადები და ნადები;
- სითხე არ დალიოთ ადუღებიდან 2-3 საათის შემდეგ, არამედ მოამზადეთ ახალი პორცია;
- პერიოდულად დალიეთ უმი, გასუფთავებული სითხე.
შეჯამება და დასკვნა
ასე რომ, ახლა თქვენ იცით, რა არის ადუღებული წყალი (პროდუქტის სარგებელი და ზიანი აღწერილია ზემოთ). დასკვნის შემდეგ, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ნედლი სითხე ნაკლებად საშიშია, ვიდრე სითბოს დამუშავებული სითხე. მაშ, როგორი წყალი უნდა დალიოთ? დამუშავებულია თუ არა?
ეს ყველაფერი დამოკიდებულია რეგიონზე, რომელშიც ცხოვრობთ და ონკანის სითხის მდგომარეობაზე. გაარკვიეთ რა არის თქვენი ადუღებული წყალი. ამ პროდუქტის სარგებელი და ზიანი შეიძლება შემოწმდეს სპეციალურ ლაბორატორიაში. ბოლო დროს საწმენდი ფილტრები ძალიან პოპულარული გახდა. ისინი ათავისუფლებენ სითხეს მავნე ნაერთებისგან და ავსებენ მას სასარგებლო თვისებებით. დალიე მხოლოდ კარგი წყალი და იყავი ყოველთვის ჯანმრთელი!
მიუხედავად იმისა, რომ გარეგნულად არ გამოვიყურებით წყლიანი, ადამიანის სხეულის 80% წყალია. ეს არის ის, რაც უზრუნველყოფს უჯრედების, ორგანოების და მთლიანად ჩვენი რთული სისტემის სიცოცხლისუნარიანობას. წყლის მოთხოვნილება უმთავრესია და ჩვენ რეგულარულად ვავსებთ ჩვენს მარაგს ცხელი ჩაით და ყავით. შესაძლებელია წყლის რამდენჯერმე ადუღება? ეს ზიანს აყენებს ჩვენს ჯანმრთელობას?
შესაძლებელია თუ არა წყლის რამდენჯერმე ადუღება, საშიშია?
დუღილი, როგორც პროცესი, საერთოდ არ აღელვებს ჯანსაღი დიეტის მიმდევრებს. ითვლება, რომ ასეთ წყალში სასარგებლო არაფერი რჩება. თუმცა, ექიმები დაჟინებით მოითხოვენ გამჭვირვალე სითხის თერმულ მკურნალობას, რათა თავიდან აიცილონ შესაძლო პათოგენები. და როგორ შეიძლება ჩაის მოდუღება ადუღებული წყლით?
ასეა თუ ისე, ჩვენს სახლებში მტკიცედ შემოვიდა ცხელი საკვების მოხმარების კულტურა და ქვაბმა, სამოვარზე უარესი, საპატიო ადგილი დაიკავა სამზარეულოში, რომელიც ასრულებდა თავის ერთადერთ ფუნქციას - დუღილს. შესაძლებელია თუ არა წყლის ხელახლა ადუღება, ანუ წყალი, რომელიც ერთხელ უკვე ადუღდა, მაგრამ არ გამოუყენებიათ? ზოგიერთი სერიოზული მამხილებელი ამბობს არა.
ხანდახან როგორ ერიდებათ წინა ჩაის წვეულებიდან შემორჩენილი წყლის ქვაბიდან გადმოღვრას, რათა ჩაის ან ყავისთვის ახალი პორცია მოადუღოთ! და ჩვენ უბრალოდ ვაბრუნებთ მას სანთურზე ან ვაჭერთ ქვაბის ღილაკს. მაქსიმალური - დაამატეთ წყალი, თუ ცოტა დარჩა. ყველაფერს აჩქარებასა და დაკავებულობას მიაწერენ. განსაკუთრებით ოფისებში, სადაც ყოველი წუთი მნიშვნელოვანია და ჩაის სმა თითქმის გარბის. მაგრამ რამდენ ჩვენგანს უფიქრია: არ არის ეს საზიანო ჩვენი ჯანმრთელობისთვის? შესაძლებელია წყლის რამდენჯერმე ადუღება?
რა ცხოვრობს წყალში?
იმისთვის, რომ გაიგოთ, რა პროცესები ემართება წყალს ადუღებისას, განსაკუთრებით მაშინ, როცა კვლავ ადუღდება, უნდა წარმოიდგინოთ, როგორი შეიძლება იყოს ონკანის წყალი. შინაური წყლის გარემოში არც თუ ისე ცოტაა შესაძლო „მოსახლეები“:
- ვირუსები, ბაქტერიები,შეუძლია სხვადასხვა ინფექციების გამოწვევა. არცერთი დასუფთავებისა და დეზინფექციის სისტემა არ იძლევა მათი სრული განადგურების 100% გარანტიას. ფაქტობრივად, მათ გამო წყალს დალევამდე ყველაზე ხშირად ადუღებენ, თუ სახლში ფილტრი არ არის. ადუღებული წყლით შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ მავნე „ცოცხალი არსებები“ განადგურდებიან.
- ქლორი,რომლითაც წყალს გულუხვად „ანომოსებენ“ დეზინფექციისთვის. ქლორმა შეიძლება გამოიწვიოს კანისა და ლორწოვანი გარსების (მათ შორის პირის ღრუს) გაღიზიანება, ხოლო მაღალი კონცენტრაციით შეიძლება ხელი შეუწყოს კიბოს გაჩენას.
- მაგნიუმის და კალციუმის მარილები.სწორედ ისინი, ქვაბის კედლებზე დგანან, რომლებიც თანდათან ქმნიან ნაცნობ კირს - წყლის სიხისტის ინდიკატორს.
- მძიმე ლითონები (თუთია, სტრონციუმი, ტყვია).მაღალ ტემპერატურაზე ზემოქმედებისას წარმოქმნიან კანცეროგენულ ნივთიერებებს, რომლებსაც, როგორც ცნობილია, სიმსივნის პროვოცირებაც შეუძლიათ.
და ეს არ არის სრული სია. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ნატრიუმის მარილები, აზოტის ნაერთები (ნიტრატები), დარიშხანი... რამდენ და რა ნივთიერებებს შეიცავს კონკრეტული წყალმომარაგება, დამოკიდებულია წყლის თავდაპირველად შემადგენლობაზე, როგორ და რითი იყო გაწმენდილი და დეზინფექცია.
ნუ დაასხით სავსე ქვაბს, თუ იცით, რომ არ დალევთ ყველაფერს: მაცდურია, შემდეგ ჯერზე დარჩენილ რაოდენობას ცოტაოდენი დაუმატოთ. ეს არ უნდა გაკეთდეს: უკვე ადუღებული წყალი არ გახდება უფრო ჯანმრთელი და მას ახალი წყალი შეერევა. ჯობია მთლიანად გადაწუროთ და ახალი მოხარშოთ.
დუღილის ქიმია
რა ხდება ქვაბში წყალთან ერთად, როდესაც ის კვლავ ადუღდება? საშიში ვირუსები და ბაქტერიები იღუპებიან პირველივე საფეხურზეც - ხდება წყლის დეზინფექცია. შემთხვევითი არ არის, რომ მცირეწლოვან ბავშვებს ურჩევენ ადუღებული წყლის დალევას, რადგან ის არ გამოიწვევს მყიფე ნაწლავებში ინფექციებს. მაგრამ ლითონის მარილები, სამწუხაროდ, არსად მიდის. პირიქით. მათი კონცენტრაცია ყოველი მომდევნო ადუღებასთან ერთად იზრდება, რადგან წყალი ორთქლდება და მისი მოცულობა თანდათან მცირდება. გარდა ამისა, ეს ნივთიერებები ურთიერთქმედებენ ერთმანეთთან გაცხელებისას და წარმოქმნიან სხვადასხვა ნაერთებს. კერძოდ, ნაერთები ქლორთან. რაც მეტს ადუღებენ, მით უფრო ადუღდება ერთი და იგივე წყალი.
ამრიგად, წარმოიქმნება დიოქსინები და კანცეროგენები, რომლებიც სახიფათოა ადამიანის ორგანიზმისთვის. რა თქმა უნდა, ისინი არანაირ ზიანს არ მიაყენებენ თქვენს ჯანმრთელობას მხოლოდ ერთი ფინჯანი ჩაით. მაგრამ ეს ნივთიერებები საკმაოდ აგრესიულია და სხეულის ქსოვილებში გროვდება, რაც იწვევს სერიოზულ დაავადებებს. თუ რამდენიმე წლის განმავლობაში იყენებთ ადუღებულ წყალს, ასეთი შედეგები შესამჩნევი იქნება.
თუ წყალს რამდენჯერმე ადუღებთ, იზრდება სხვა ნივთიერებების კონცენტრაცია, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს კიბოს სხვადასხვა ფორმები. ნიტრატები ქმნიან ნიტროზამინებს, კანცეროგენულ ნაერთებს, რომლებიც იწვევენ სისხლისა და ლიმფის კიბოს. გარდა ამისა, დარიშხანს შეუძლია გამოიწვიოს მოწამვლა, ნევროლოგიური დარღვევები, უნაყოფობა, გულის დაავადება, არტერიული წნევის უეცარი მატება და სტომატოლოგიური დაავადებები.
ონკანის წყალში შემავალი ზოგიერთი ნივთიერება მცირე დოზებით მავნე არ არის. მაგრამ როცა გროვდებიან, თუ წყალი ისევ ადუღდება, სახიფათო ხდებიან. მაგალითად, კალციუმის მარილები. მათმა მაღალმა კონცენტრაციამ შეიძლება დააზიანოს თირკმელები, გამოიწვიოს მათში ქვების დეპონირება და გამოიწვიოს ართრიტი ან ართროზი.
ნატრიუმის მარილები, კერძოდ ნატრიუმის ფტორიდი, შეიძლება სერიოზულად დააზიანოს ბავშვების გონებრივი განვითარება და გამოიწვიოს ნევროლოგიური პრობლემები. ამიტომ, ჩვილებისთვის წყალი ორჯერ (ან მეტს!) ვერ ადუღებთ.
აუცილებლად გაასუფთავეთ ქვაბი. ნივთიერებებს, რომლებიც მას ქმნიან, შეუძლიათ რეაგირება წყალთანაც კი, რომელიც პირველად ადუღდება.
როგორ შეიძლება ეს?
რა თქმა უნდა, ფილტრის არარსებობის შემთხვევაში, ადუღებული წყალი მავნებლობის თვალსაზრისით ბევრად უფრო უსაფრთხოა, ვიდრე უბრალოდ ონკანის წყალი. მაგრამ მისი მეორე ან მესამედ ადუღება ნამდვილად საზიანოა, რადგან გაცხელების დროს წარმოქმნილი ქიმიური რეაქციების შედეგად წარმოქმნილი ნაერთები შეიძლება წლების განმავლობაში დაგროვდეს ჩვენს ორგანიზმში, სანამ არ „გაისროლებენ“ ამა თუ იმ დაავადებით.
რასაკვირველია, თუ ერთ დღეს წყლის გამოცვლის დრო არ დარჩებოდა და ადამიანმა „განმეორებით“ ჩაი დალია, საბედისწერო არაფერი მოხდება. მაგრამ ზემოთ ჩამოთვლილი მიზეზების გამო, ეს არ უნდა გახდეს სისტემა. და ასეთი ყავა ან ჩაი გაცილებით უარესი გემოთი იქნება: სიმწარით, მეტალის გემოთი.
ამიტომ სჯობს არ დანებდეთ საკუთარ სიზარმაცეს, არამედ ყოველი ჩაის წვეულებამდე მთლიანად შეცვალოთ ქვაბის შიგთავსი. და თუ წყალი ადუღდება დეზინფექციის მიზნით ფილტრის არარსებობის შემთხვევაში, გონივრულია, რომ ჯერ რამდენიმე საათით გააჩეროთ ღია ჭურჭელში ისე, რომ ქლორის ორთქლი მაქსიმალური აორთქლდეს.
სიზარმაცე არ არის საუკეთესო დამხმარე, როდესაც საქმე ეხება თქვენს ჯანმრთელობაზე ზრუნვას. ჩვენ არ გვინდა სპორტი, სირბილი და სიარულიც კი, ან დიდი ხნით საჭმელი (საბედნიეროდ, დღეს ყველა სუპერმარკეტში არის ნახევარფაბრიკატი - ყველა გემოვნებისა და ბიუჯეტისთვის)... ნება დართეთ არაერთხელ მაინც ადუღებული წყალი. არ დაამატოთ პრობლემები. გასაკვირი არ არის, რომ მას ხშირად მკვდარს უწოდებენ.
ალბათ ყველამ უკვე იცის, რომ წყალი არის ყველაზე მნიშვნელოვანი ნივთიერება ჩვენი სხეულის ყველა ორგანოსა და სისტემის ფუნქციონირებისთვის. ყველა ექიმი მკაცრად გვირჩევს, რომ ბავშვებსაც და მოზრდილებსაც დალიონ საკმარისი ჩვეულებრივი სუფთა წყალი. და არც ერთი წვენი, კომპოტი ან სხვა სასმელი არ შეიძლება გახდეს მისი ღირსეული შემცვლელი. მაგრამ ექიმებისა და უბრალო ადამიანების მოსაზრება იმის შესახებ, თუ რომელი წყლის დალევა უკეთესია, ყოველთვის არ ემთხვევა. ამდენ ადამიანს აინტერესებს, რატომ არ შეიძლება წყლის ორჯერ ადუღება: ეს მეცნიერული ფაქტია თუ მცდარი წარმოდგენა ამის შესახებ?
ბევრი ექიმი თავის პაციენტებს ურჩევს, დალიონ მხოლოდ ერთხელ ადუღებული წყალი. ანუ ქვაბში ახალი სითხის დამატებამდე დარჩენილი სითხე ნიჟარაში უნდა ჩაასხათ. მაგრამ არიან ადამიანები, რომლებიც დარწმუნებულნი არიან, რომ ხანგრძლივი დუღილი გარანტირებულია სხვადასხვა მავნე მინარევებისაგან. ვინ არის ბოლოს და ბოლოს მართალი?
ყოველდღიურ ცხოვრებაში ჩვენ ჩვეულებრივ ვიყენებთ ონკანის წყალს. და, როგორც ყველამ იცის, ის შეიცავს უამრავ სხვადასხვა ნივთიერებას, მათ შორის ისეთებს, რომლებიც არც თუ ისე სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის. იგი შეიცავს არა მხოლოდ დეზინფექციისთვის აუცილებელ ქლორს, არამედ სხვადასხვა მძიმე ნაერთებს. ამიტომ, კატეგორიულად არ არის რეკომენდებული ასეთი წყლის მიღება ადუღების გარეშე.
როდესაც წყალი ადუღდება, იქმნება ქლორორგანული ნაერთები. და რაც უფრო დიდხანს გრძელდება დუღილის პროცესი, მით მეტია ასეთი ნაერთების რაოდენობა. ისინი წარმოდგენილია დიოქსინებითა და კანცეროგენებით და შეიძლება ჰქონდეს დამთრგუნველი ეფექტი ჩვენი სხეულის უჯრედებზე, ქსოვილებსა და ორგანოებზე. მაგრამ უარყოფითი ზემოქმედება მაშინვე არ იქნება შესამჩნევი, რადგან აგრესიული ნივთიერებები ორგანიზმში დიდი ხნის განმავლობაში გროვდება და შემდეგ იწვევს ჯანმრთელობის სერიოზული, მათ შორის ქრონიკული პრობლემების განვითარებას.
ალბათ ყველამ შეამჩნია, რომ ადუღებულ წყალს სრულიად განსხვავებული გემო აქვს, ვიდრე „სუფთა“. ეს თვისება ასევე აიხსნება მის შემადგენლობაში დიოქსინების არსებობით. მათი რაოდენობის გაზრდა წყალს არბილებს.
აღსანიშნავია, რომ ადუღებული წყლის ქლორი ბევრად უფრო საზიანოა ორგანიზმისთვის. ამიტომ წყალი მხოლოდ ონკანიდან არ უნდა დალიოთ. პედიატრები ახალშობილების ადუღებულ წყალში დაბანას კი გვირჩევენ. ჭარბმა ქლორმა შეიძლება გამოიწვიოს კანის აქერცვლა, გამოიწვიოს ქავილი და სხვა უსიამოვნო შედეგები, განსაკუთრებით ბავშვების ნაზ კანზე.
რა შედეგები მოჰყვება ხანგრძლივ დუღილს?
ამ კითხვაზე პასუხი იმალება ზემოთ მოცემულ ინფორმაციაში. ვინაიდან დუღილის პროცესს თან ახლავს დიოქსინების წარმოქმნა, ამ ნაერთების რაოდენობა იზრდება ხანგრძლივ ადუღებასთან ერთად. თუმცა, აღსანიშნავია, რომ წყალში მათი კრიტიკული დონის მისაღებად, ის ერთზე მეტჯერ უნდა მოხარშოთ.
არ დაგავიწყდეთ, რომ ადუღებისას წყლის გემო შესამჩნევად იცვლება. ამრიგად, ორჯერ მოხარშული სითხე უკვე შორს იქნება იდეალურისგან და შეიძლება გარკვეულწილად შეცვალოს მოხარშული ჩაის ან ყავის გემო. ხშირად, წყალს ადუღებენ სხვადასხვა ოფისში, როცა თანამშრომლებს უბრალოდ ეზარებათ ახალი ნაწილის მოსაპოვებლად.
მართლაც საშიშია ხელახალი დუღილი?
ამ კითხვაზე ცალსახა პასუხს არც ერთი სპეციალისტი არ გასცემს. ყოველი ადუღებასთან ერთად, წყალში ქლორორგანული ნაერთების რაოდენობა იზრდება, მაგრამ მათი დონე მაინც არ მოიმატებს იმ დონემდე, რომ გამოიწვიოს სერიოზული მოწამვლა ან სიკვდილი. ასე რომ, ხელახლა დუღილის მთავარი აშკარა მინუსი არის წყლის გემოს ცვლილება, რაც აფუჭებს მის საფუძველზე მომზადებულ სასმელებს, რაც ართულებს მათი გემოს სისრულით ტკბობას.
მეცნიერები ხაზს უსვამენ, რომ ადუღებულ წყალში აგრესიული ნაწილაკების (მიკრობების) რაოდენობა პირველი ადუღების შემდეგ მცირდება. და ქვაბის ხელახლა ჩართვა არანაირად არ მოქმედებს მათ სიცოცხლისუნარიანობაზე. ყოველივე ამის შემდეგ, ის, რაც ვერ გადარჩა, როდესაც ტემპერატურამ ას გრადუსს მიაღწია, უკვე მოკვდა და ნაწილაკები, რომლებიც შეიძლება ცოცხალი დარჩეს, გადარჩებიან განმეორებით დუღილს.
ადუღება საშუალებას გაძლევთ გაასუფთაოთ წყალი სიხისტის მარილებისგან, რადგან მათ აქვთ დაბალი დუღილის წერტილი. ასეთი ნაწილაკები ქვაბის კედლებზე სასწორის მსგავსად დევს, რაც შეუიარაღებელი თვალით ჩანს.
რაც შეიძლება გაგრძელდეს საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში, მაინც უფრო სასარგებლოა ორგანიზმისთვის, ვიდრე ონკანის წყალი. და გადაწყვეტილება ისევ მოიხარშოს თუ არა, ადამიანმა დამოუკიდებლად უნდა მიიღოს, ზემოთ მოყვანილი ინფორმაციის საფუძველზე. კიდევ ერთხელ მინდა ხაზგასმით აღვნიშნო, რომ განმეორებითი დუღილის დროს კვლავ გამოიყოფა ორგანული ნაერთები, თუმცა მცირე რაოდენობით და არავინ იცის, რას შეიძლება ნიშნავდეს ეს ორგანიზმისთვის. ამიტომ, უმჯობესია არ გარისკოთ თქვენი ჯანმრთელობა და არ დაიზაროთ ქვაბში წყლის ახალით შეცვლა.
იმისათვის, რომ ადუღებულმა წყალმა მხოლოდ სარგებელი მოიტანოს სხეულს, თქვენ უნდა დაიცვან რამდენიმე რეკომენდაცია:
ადუღებისთვის გამოიყენეთ მხოლოდ სუფთა წყალი ყოველ ჯერზე;
- სითხე აღარ აადუღოთ და მის ნარჩენებს ახალი სითხე დაუმატოთ;
- წყლის ადუღებამდე გააჩერეთ რამდენიმე საათით - ამით მოიცილებთ აგრესიულ ნივთიერებებს და ქლორს;
- თერმოსში მდუღარე წყალი რომ ჩაასხით, მაშინვე არ დახუროთ, უმჯობესია დაელოდოთ რამდენიმე წუთს.
ხალხური რეცეპტები
ასე რომ, ყველასთვის ნათელია, რამდენად მნიშვნელოვანია ეს. მაგრამ არასაკმარისი ხარისხის წყლის მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს სხვადასხვა პათოლოგიური მდგომარეობის განვითარება. ასე რომ, თუ სასმელი სითხე შეიცავს ძალიან ბევრ კალციუმის მარილს, თირკმელებში ქვები შეიძლება დაიწყოს. ტრადიციული მედიცინა დაგეხმარებათ ამ პრობლემის მოგვარებაში.
ასე რომ, თირკმელების კენჭის დაავადების დროს შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფრინველის კვანძი. მოხარშეთ სამი სუფრის კოვზი ახალი და დაჭრილი მწვანილი ნახევარი ლიტრი მდუღარე წყალში. გააჩერეთ წამალი ოთხი საათის განმავლობაში, კარგად შეფუთეთ და შემდეგ გადაწურეთ. მიიღეთ ნახევარი ჭიქა დილით უზმოზე. ხალხური საშუალებებით მკურნალობის მიზანშეწონილობა აუცილებლად უნდა განიხილოთ ექიმთან.
ეკატერინა, www.site
Google
- ძვირფასო ჩვენო მკითხველებო! გთხოვთ მონიშნოთ თქვენს მიერ ნაპოვნი შეცდომა და დააჭირეთ Ctrl+Enter. მოგვწერეთ რა ჭირს.
- გთხოვთ დატოვოთ თქვენი კომენტარი ქვემოთ! გეკითხებით! ჩვენთვის მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ თქვენი აზრი! გმადლობთ! გმადლობთ!
რამდენ წუთში უნდა ადუღდეს წყალი? როგორ მოვხარშოთ წყალი სწორად?
ახლა ჯობია წყალი ჯერ ფილტრით გაივლოთ, შემდეგ კი ადუღოთ, სანამ პირველი ბუშტები არ გამოჩნდება და გამორთეთ.
თუ ფილტრი არ არის და წყალს ქლორის სუნი ასდის, მაშინ ჯობია წყალი რამდენიმე საათით გაჩერდეს.
თუ წყლის ხარისხი საეჭვოა და არ არის ფილტრი, მაშინ ვფიქრობ, რომ გამონაკლისის სახით შეგიძლიათ წყალი უფრო დიდხანს ადუღოთ, დაახლოებით 15 წუთით, რათა მოკლათ პათოგენური მიკრობები. რა თქმა უნდა, ასეთი წყალი მისი ქიმიური შემადგენლობის გამო საზიანო ხდება.
ჩემს პასუხს მკითხველს გავუზიარებ. თუ წყალი ძალიან ჟანგიანია, ეს ხდება წყალმომარაგების ავარიის შემდეგ და სხვა წყალი არ არის, 20 წუთი ვადუღებ, მთელი ჟანგი ნალექს. ანუ ჯერ უბრალოდ ადუღეთ და გაზს არ გამოვრთოთ და დაუწიოთ ყველაზე დაბალ პარამეტრამდე და ქვაბი 20-30 წუთი გავაჩეროთ ცეცხლზე და მერე დაველოდოთ ცოტას. მთელი ჟანგი ეცემა და წყალი დასალევად უსაფრთხოა. მაგრამ ეს, რა თქმა უნდა, გადაუდებელი ღონისძიებაა. ბოთლის ყიდვა ჯობია)
ჩვეულებრივ ონკანის წყალს ვადუღებ, სანამ ბოლომდე არ ადუღდება - დიდი ბუშტები - და მაშინვე ვთიშავ. სანამ ამას გავაკეთებ, ვტოვებ ერთი დღით, რომ ქლორი გაქრეს და ჰიპოქლორიტი გამოიყენოს და დაჟანგდეს. ძირითად მიკრობებს რეგულარული დუღილით მოვკლავ. ასევე შეგიძლიათ უბრალოდ ადუღოთ წყაროს წყალი, რომელიც არ არის გამჭვირვალე და გამორთოთ გაზი. და თუ ძალიან არ ხართ დარწმუნებული წყლის სისუფთავეში, შეგიძლიათ იგივე გააკეთოთ, როგორც ჟანგის დროს - ადუღეთ და განაგრძეთ დუღილი დაბალ გაზზე 20-30 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში ყველა საშიში მიკრობი დაიღუპება. თითქმის სტერილიზაციაა.
ჩემი რჩევები მათთვის, ვისაც ფილტრი არ აქვს. მე არ მაქვს ერთი. თუ ფილტრი გაქვთ, რა თქმა უნდა, ჯერ წყალი უნდა გაფილტროთ და შემდეგ ადუღოთ.
ჩაისთვის წყალი იხარშება პირველ გაზაფხულამდე, ანუ როცა ის ახლახან იწყებს დუღილს, სწორედ მაშინ, როცა პირველი ბუშტები გამოჩნდება. მაგრამ ამისთვის ჯერ წყალი უნდა გაფილტროთ, შემდეგ კი სწორ ჩაის მიიღებთ. მწვანე ჩაისთვის კი საერთოდ უნდა მოხარშოთ არაუმეტეს 90 გრადუსზე. და არავითარ შემთხვევაში არ უნდა ადუღოთ წყალი, ის მძიმე ხდება.
თქვენ არ გჭირდებათ წყლის ადუღება. ნუ გაგიკვირდებათ ასეთი თამამი განცხადება. ფაქტია, რომ ლუი პასტერმა ეს უკვე დიდი ხნის წინ აღმოაჩინა 60 გრადუსზებევრი პათოგენური მიკრობი იღუპება. ამ პრინციპს ეფუძნება წვენების, რძის და მრავალი სითხის პასტერიზაცია. როდესაც სრულად ადუღდება, 90 გრადუსამდე მიიყვანს, ჰაერი მთლიანად ტოვებს წყალს და ის არსებითად მკვდარი ხდება.
საკმარისია წყალი 60 გრადუსამდე გაათბოთ, რომ ცოტაოდენი გახსნილი ჰაერი მაინც დარჩეს მასში. სხვათა შორის, არის ჩაის სახეობები, რომლებიც 70 გრადუსზე მაღალი ცხელი წყლით მოხარშულია.
მრავალი წელია წყაროს წყალს ვსვამთ ადუღებულად. ყინულის წყლის შესანიშნავი გემო არანაირად არ შეედრება ადუღებულ წყალს.
ჯერ წყალი გაფილტრეთ და შემდეგ დაიწყეთ დუღილი.
არა მგონია ღირდეს წყლის დიდხანს ადუღება
ყველაფერი, როგორც ამბობენ, თქვენი შეხედულებისამებრ არის.
ჩვენს შემთხვევაში 5-7 წუთისაკმარისი იქნება ადუღებისთვის.
თქვენ, რა თქმა უნდა, არ შეგიძლიათ წყლის გაფილტვრა.
მაგრამ გაუფილტრავი წყალი შეიცავს უფრო მეტ ქლორს და ბაქტერიებს.
ქალაქებში ონკანის წყალი ჩვეულებრივ ქლორირებულია, ამიტომ ის სტერილურია. თუ ჩაის ან ყავის მოხარშვა გჭირდებათ, უბრალოდ მიიყვანეთ ადუღებამდე, მაგრამ არ მოხარშოთ (ასე ამბობენ ჩაის პაკეტებზე). პრინციპში, მისი ადუღებამდე მიყვანაც კი არ არის საჭირო, საკმარისია მისი გაცხელება იმ ტემპერატურამდე, რომლითაც შეგიძლიათ ჩაი (ან ყავა). მე არ ვარ ჩაის მსმელი ან ყავის მოყვარული, ამიტომ არ შევეხები ხარშვის სირთულეებს. თუ წყალი ბუნებრივია (მდინარიდან, ტბიდან, ჭაბურღილიდან, წყაროდან, ჭაობიდან, გუბედან, თხის ჩლიქიდან) და არ არის ქლორირებული, მაშინ მას ადუღებენ, რათა მოკლან მასში შემავალი პათოგენური ბაქტერიები. ბაქტერიები განსხვავებულია. ზოგი ნელთბილ წყალშიც კი კვდება, ზოგი ერთ საათში დუღილსაც კი უძლებს, ამიტომ მათი მოსაშორებლად ავტოკლავში უნდა მოხარშოთ (მინიმუმ 130 გრადუს ცელსიუს ტემპერატურაზე). არიან ისეთებიც, ვინც გეიზერებში ცხოვრობენ. ამიტომ, რაც უფრო დიდხანს ადუღებთ წყალს, მით უფრო უსაფრთხოა, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში 100%-იანი გარანტია. ამიტომ, თქვენ ირჩევთ კომპრომისს საკუთარი საფრთხის და რისკის ქვეშ, ადუღეთ ნახევარი წუთის განმავლობაში, ხუთი წუთის ან ორი საათის განმავლობაში.
არ მოუსმინოთ ყველანაირ ამბებს გაუნათლებელი ადამიანებისგან მძიმე წყლის შესახებ. დიახ, ჩვეულებრივ წყალში (H2O) ასევე არის მძიმე წყალი (D2O) და ის (თავის სუფთა სახით, ანუ თუ ჩვეულებრივი წყალი მთლიანად ჩანაცვლდება მძიმე წყლით) მართლაც საზიანოა ორგანიზმისთვის. მაგრამ, საბედნიეროდ, მისი შემცველობა ჩვეულებრივ წყალში არის მეასედი პროცენტი, ხოლო ადუღებისას მისი შემცველობა, თუ ის იზრდება, მხოლოდ მილიარდი პროცენტით არის და არა რამდენჯერმე, როგორც ექსპერტები ამბობენ.
ადუღების შედეგად ქერცლის რაოდენობა თითქმის არ გაიზრდება (თუ თქვენ გაქვთ მყარი წყალი, მაშინ სასწორის 90%-ზე მეტი ამოვარდება წყლის ადუღებამდეც კი, ხოლო შემდგომი გახანგრძლივებული ადუღება არ ზრდის ცვენის რაოდენობას. დიახ, და ნახშირბადის ფილტრები არ შეამცირებენ სიხისტის მარილების რაოდენობას, მათ შეუძლიათ მხოლოდ ორგანული მინარევების შეწოვა.
როდესაც წყალი ადუღდება, შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ გამორთოთ, რადგან ყველაფერი, რაც მასში შეიძლება იყოს ცუდი, მაშინვე კვდება. მეტიც, ონკანის წყალი არ არის ტოქსიკური და მასში არაფერია სასიკვდილო, ანუ სასიკვდილო არაფერია და არაფერია მასში მოსახარშებელი.
თუ ძალიან დიდხანს ადუღებთ, თქვენ მხოლოდ დააჩქარებთ მასშტაბის წარმოქმნას თქვენს ტექნიკაში.
იქნებ რადგან ასეთი წყალი გაქვთ, ჯერ ნახშირბადის ფილტრით უნდა გაიაროთ. და ამის შემდეგ ადუღდება. ონკანის წყალი ზოგადად შეიცავს ქლორს და რაც უფრო დიდხანს ადუღებთ ასეთ წყალს, მით უფრო საზიანო იქნება. ჩვეულებრივ წყალს ადუღებენ მაქსიმუმ 5 წუთის განმავლობაში. და თქვენს შემთხვევაში, ჯერ უნდა გაფილტროთ. და მხოლოდ ამის შემდეგ დადგით ადუღებამდე.
უმჯობესია ონკანის წყალი ფილტრის მეშვეობით გაიაროთ, შეგიძლიათ შეიძინოთ უმარტივესი პლასტიკური კარაფის სახით.
ამ გაფილტრულ წყალს ნედლადაც კი სვამენ.
რაც შეეხება რამდენი წუთის ადუღებას, ეს დამოკიდებულია ქვაბში წყლის რაოდენობაზე.
წესების მიხედვით, ნედლი წყალი არ უნდა მიიყვანოთ ადუღებამდე – ფაქტიურად, სანამ პირველი ბუშტები არ გამოჩნდება, შემდეგ ის ინარჩუნებს სასარგებლო მიკროელემენტებს და შეიძლება ითქვას, რომ ცოცხალი წყალია. ამ წყალს ტკბილი გემოც კი აქვს.
თუ წყლის ხარისხში ეჭვი გეპარებათ, შეგიძლიათ უფრო დიდხანს ადუღოთ - ადუღებიდან და დიდი ბუშტების გაჩენიდან კიდევ რამდენიმე წუთის შემდეგ.
ზოგადად, თუ წყალი საეჭვოა, უმჯობესია არ დალიოთ.
